30 年以前,他跟我說:孩子,一個語言一個人,兩個語言兩個人!所以我想要你好好學外語。
11歲的我聽到時不是很懂,一直到後來我慢慢接觸外語後,我才明白這句話的意思!
還記得13 歲的時候,有一天有3 位美國人來店裡,想買機油。當時小鎮上很少有外國人。不過我一點也不害怕,就開始跟美國人聊機油,而且連一些品牌名字都說出來。
結果短短的10 分鐘,我賺了美國人的錢,讓他們笑,買我們的商品。他們離開之後,店裡面的那一位先生得意的說:今天你想要吃什麼,我都請客!
當天我懂了,2 年前的那一句:一個語言一個人,兩個語言兩個人!
原來將語言真正融入在生活中,好好吸收的話,可以創造其他人沒有的價值。當天,在他面前我做到這件事。
接下來的日子,我不管去哪裡工作,語言能力讓我把握很多好的工作機會。國際飯店,歐洲最大的旅行社,包含來台灣等等。11 歲的一個語言,現在變成4 個語言。當天他給我的建議,原來是一把鑰匙,而且這把鑰匙幫我打開未來的門。
他是誰?我叫他爸爸,土耳其名字 Mehmet Karlova ❤️ 而且今天是他生日🎂。(他2019 年,80歲離開這個世界😭)
其實很希望他今天看到兒子把20 多年來的語言學習心法,變成線上課程,正式介紹給大家。我相信他會很感動。我已經幫爸爸實現一個夢想。接下來歡迎大家跟我一起加強語言能力💪 課程已經破600 個人報名,我們很快要破1000 ✌🏻 把握這個機會,創造自己的價值,我相信未來的你也會創造屬於自己的精彩故事。我等大家報名❤️
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了…… 1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。 「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。 颯爽健步日漸蹣跚,店亦老了,相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。 「做人都係要有情有義。」...
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機油先生 在 龍應台 - Lung Yingtai Facebook 八卦
南方手記 03/06 ❹ 狗尾巴
我們都是篤信法治的人。在各自工作時,《憲法》說他不是我的上司,行政院長才是,所以對於國事,他不找我,我不找他。
至於朋友之情,國事當前,自然封箱冷凍。所謂「大夫無私交,春秋之義」,就是說,為了嚴守公私之界,這個朋友暫時不要了。
一起工作三年,不曾在公事之外見過面。2014年12月,我決定自我「失業」之後,他還在那深院裡熬夜打工,不見面,不打電話。公私之分明,以身實踐。真是等到兩人都「失業」之後,多年封箱朋友首度相聚,我也首度破戒寫他。
我們的話題還是嚴肅的。晚上談的多半是歷史和國際情勢,尤其是抗戰史和台灣史各個逐漸冒出的新解釋、新發現。也談數位化如何改變了社會的原有秩序和價值。兩岸的未來、避免戰爭的努力,更是我們共同關切的大主題。話題沈重,但是陽台上有桂花的清香飄來,腳邊有貓咪在來回磨蹭,街上傳來鄰人的桑麻話語,這還是「失業」後才可能享受的「普通人」時光。
多年未相處,也有些全新的發現。譬如說,啊,原來他也愛貓。一個人愛不愛貓,在他彎身的那一刻,全部洩漏,身體的每一寸柔軟與否,假不了。
譬如說,原來他也愛樹。看參天如雲的吉貝木棉,他和我一樣,傻瓜似地張大嘴巴仰頭看天,一粒果子突然從高空墜落,差點掉進嘴巴。
然後我們封凍多年的「友情毒箭」萬箭齊發。他和東港溪畔養牛的農人關心問價時,一隻牛突然跳上另一隻牛,我脫口說,「哎呀,打架了...」
他笑不可遏,笑到彎腰,毒舌嘲笑:「你的知識水平還是國中程度,跟以前一樣...」
我也不是沒有機會回箭。到佳興部落準備去看排灣族雕刻家卡邦時,他突然發現自己一隻手滿手黑油。
哪裡來的機油啊?
原來這傢伙把一塊巧克力糖塞進牛仔褲口袋裡,屏東的溫暖把巧克力溶成一整個口袋的黑油,他的手變成油亮亮的黑手;詫異看自己手的表情,像一個五歲的小男孩。
「好棒啊,」我說,「抹臉上吧?我幫你拍照!」
他當然不幹。借了民家的水龍頭,洗手。
早上出門時在板凳上綁鞋帶後他端坐凳上,我瞅著他訕笑:「嗯,你的坐姿完全是福德正神的坐姿!」
福德正神就是土地公,脊椎挺直正坐,兩手端放膝上。
他一點也不覺得自己好笑,突然反問,「福德正神叫什麼名字?」
看我瞠目結舌,他得意了:「姓張名福德,周朝人,生於周武王二年。」
我認真跟他建議:「先生,你應該出兩本書。一本賣不出去的『冷知識』,一本笑不出來的『冷笑話』。」
我失業了我自由。他失業了他不自由。制度的規定,失業後的八年,他到任何地方都不能脫離一大群隨扈的保護視線。
「天哪,這世界上還有誰願意和你做朋友?」我強烈不滿,「帶你出去玩耍就得帶一群人出去玩耍,這玩什麼玩啊⋯⋯」
體制終究必須尊重,但我堅持自己開車,他坐我的車。「今天我是接待一個朋友,不是在接待誰。」不行,違反規定。好吧,就做個樣子吧,代表自由。
於是,就拍張照吧:失業部長駕車,失業總統坐旁邊,別人坐後面的大位。我這一隻「狗尾巴」帶著狗的頭跟狗的身體一起出門玩耍,這隻狗身體還特別長,應該是臘腸狗;真是狗年狗運狗旺旺。
晨走的盡頭就是一座土地公廟,裡頭端端正正坐著福德正神。我們在廟前恭恭敬敬鞠躬,他撫掌低頭說: 「祈願台灣風調雨順,國泰民安。」
廟前榕樹下有老者閒坐石椅,溪畔草叢裡有白鷺拍打黃牛,大武山頭的初日射出光芒照亮了草原。我看著他虔誠的背影......
我們去看文心蘭產業。文心蘭是當初ECFA簽訂時早收清單項目之一,他關心後來的發展。竹田的天使花園在解說完產業狀況之後,讓我們到園裡學習剪花。我把剪刀交給他,說,「我剪一束給我自己,你剪一束給那個不讓你吃太多紅豆餅的親愛的美青。」
(美青你收到花嗎?他沒打瞌睡丟在高鐵上吧?)
..........
寫「失業遊記」期間,臉書湧進數千對我毫無興趣、完全衝著他來的粉絲,很沒意思。好啦,寫完了,不再寫他了—-比他有趣的朋友多著呢。如果只是對他有興趣,現在可以解散了...
天長地久 龍應台
機油先生 在 沈慧蘭-殺手蘭 Facebook 八卦
林先生今天有「聽我的話」好好開車😹😹😹
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林沅滸 (Yuan Hu Lin)
沈慧蘭
機油先生 在 飲食男女 Youtube 的評價
自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了……
1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。
颯爽健步日漸蹣跚,店亦老了,相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。
「做人都係要有情有義。」周老闆說。轉瞬,他笑:「但到阿仔呢一輩唔work啦!」
隆隆打樁聲此起彼落,對面型格豪宅正賣得火紅。兩子跟在身邊近20年,實務接了,「情義」也種了,都說:「夥計就是財產。」
不論早晏、人多人少,祥香都是熱熱鬧鬧的。茶餐廳總共不過千五呎,樓上雅座靜一點;樓下客至,夥計光哥或阿卿即刻迎來,在水吧的成哥、守火位的全哥已經揚手打招呼,未幾大家已談高鐵、講波經。
熟客冰姐說兒子今年46歲,「佢未上小學我已拖住佢嚟。以前湊仔煮飯,當然滾水淥腳;退咗休,我起碼坐一個鐘。」這裏生客熟客,都不會催你埋單,隨便hea。
有些客早餐見,下午茶又見。林先生一周來4次,「最靚咪係奶茶囉!蛋撻、咖啡、雞尾包嗰啲唔錯。」祥香廚房小,食物貴精不貴多。麵包沒特定出爐時間,這樣快賣光就焗那樣,新鮮熱賣,一律4元,只是連鎖店的一半價錢。最搶手是蛋撻和蓮蓉雞尾包,前者最高峰日賣30多盤,牛油酥皮夠鬆化,蛋漿用密篩隔走蛋黃的薄膜,又下了鮮奶,滑不溜口;後者全港罕有,口味獨特。都是承上手製作,周老闆改良過,減糖減了牛油。
又香又濃的奶茶,更是熟客們的「例牌」。周老闆選取錫蘭一級茶,自家混合粗茶、幼茶、香茶,「外面好多茶葉係現成嘅,撈好晒,不過我信唔過。」茶葉一星期撈一次,每次200磅;想當年用人手撈,大汗疊細汗,好辛苦。眼前的老爺茶葉機,油漆剝落,但已順暢地運作了超過20年,原是他和夥計研發出來的,「慳咗人力,同埋分量、茶味可以自己控制。」
一杯奶茶,周老闆表示要茶色靚、有茶味、有香味,茶夠滑。人家表演沖奶茶,忽高忽低十足做雜技。周老闆笑言不用「花巧嘢」,茶拉兩三下就已足夠;拉茶動作在於看茶的顏色:「一壺茶裏面有14杯茶,滾好出嚟嘅我哋俗稱『新茶』,『食奶』比較少,『中茶』又多啲,去到最尾兩三杯我哋俗稱『老茶』,比較嚡口,搭多啲奶落去。」
所以,一杯奶茶要講究平衡,「奶同茶嘅比例係要靈活變通,對客、對夥計都一樣。」
今夕何年 1967……
祥香在1967年開業,上一手做了11年,周錫豐和父親周任泉接着頂手。當年父親的商業登記店叫「祥香園」,但上手「祥香茶餐廳」的銅字招牌,一字沒改,至今掛了40年。
父親之前在同區的東邊街與人合營茶居,自己是個職業司機,「爸爸勸我,你今年已經33(歲)。你唔學做生意呢,將來就只係個司機。」其時周錫豐已是三子之父,家擔漸重,給父親說到心坎裏,同意轉行求生機。
當時他住在九龍城,每朝四點半天都未光,就坐通宵小巴過來西環,率先回店開水電掣,準備就緒就到附近的員工宿舍叫人開工,「有啲夥計仲未起身呀!」事實上,早更由凌晨五點開始,為了留人,從頂手那年起,他們已供給宿舍。
父親不懂煮,擔當管理角色;周錫豐由零學起,櫃面、樓面、水吧、製造部、洗碗一腳踢。雖然辛苦,但相比揸的士,「心情輕鬆咗」,因為收入從此穩定下來。
夥計 就是財產
做生意,周錫豐認為最緊要有好夥計。「夥計心情靚,對客人係好啲,有好多笑容。」
在最困難的沙士一疫,夥計願意減人工,共渡難關,「所以,我覺得我呢班夥計好有人情味。」事過15年,他仍然記在心。「楊梅到處一樣花,夥計好嘅難搵,佢想搵好老細亦都難。」後生時,他有時不回家,同夥計「一齊喺宿舍瞓,一齊去消夜,大家好close。」當中不少至今相處了二三十年,夥計都叫他「豐哥」。有人鬥氣,他就居間排解,「大家一齊做嘢,見同事多過見自己的親人。「就似同坐一條船,都想開開心心啫。」
對夥計,他有求必應,借錢好少托手踭,數目由二三萬到十幾萬都有,「大家咁耐朋友,好似兄弟無分彼此。你對人好,希望人哋對番你好。」人善,難免被人欺。不時有人走數,通常一萬幾千;曾有個夥計借了五六萬,「講屋企難處博你同情,又話欠大耳窿錢,我希望佢還咗債,喺呢度專心做。點知幫咗佢,佢唔返工,石沉大海。」
雖然,他失望很多次,但仍堅持「做人都係要有情有義。」不過他補充:「到阿仔呢一輩唔work啦,社會改變咗,走我數嘅都係啲後生。」哪下一代如何管人,他不置喙,「要靠佢哋自己去摸索啦!」
近幾年他半退休,茶餐廳交兩個兒子打理:一個負責人事入貨,一個管賬。他天天仍舊返店和夥計食飯,過時過節福食固然豐富,每月初二、十六做禡必備一煲靚湯給夥計。
「我老闆風雨不改返來食飯,一定同我哋食。由佢哋第三代幾歲大佢就帶住我哋做,有份感情存在嘛,即係屋企人咁樣。」做了20年、管理水吧的成哥說。他打趣說,假如自己去第二處肯定無法生存,因為不習慣,「我哋都試過出去做替工,同事老細之間唔係咁樣。」他指老闆從沒罵過大家一句,接手的太子也一樣。
做樓面的光哥在祥香三十多年了,一樣盛讚豐哥對人人都好,也實話實說:「唔係年年加人工,邊做得咁長呀!」他娶妻生仔抱孫都在廣東老家,幾十年在西環樓下返工、樓上瞓覺,祥香就是他的家。雖然不時跟熟客搭訕,他手腳並沒因此停下來,抹完枱,又一支箭去招呼客人。
「夥計就係財產。爸爸教我同夥計融洽啲。」周老闆的孻仔啟文說。他自言讀書不成,二十年前回祥香幫手。賣麵包、入水吧、做樓面……甚麼都要懂都要做,無人開工時有壓力,無生意時又有壓力,「樣樣都經人手,我自己有幾多對手呢!所以要對夥計好啲。」
但願 情長久
大哥啟東一樣要賣麵包、做櫃面,朝朝清晨五點返早更,到弟弟啟文回來,他就計數理賬,落場四五個小時後又回來做到六七點收鋪。他是半途出家,之前做過股票,開過軟件公司,當年不太好景,剛巧父親做了手術需要休息,便開始替父親返早更。
「做飲食業都係困身嘅。」架着眼鏡、斯斯文文的他笑說。
「以前做股票(我)就係做盤房嘅,最緊要係快、準;好緊張,因為唔可以錯。呢度有啲叫做人情味,街坊真係好熟好熟好熟,嘻嘻哈哈又一日,做得又幾開心。不知不覺咁又差唔多16年喇。」重要的,說了三次。
祥香客多是本區人。周老闆形容2014年底港鐵通到西環,是店鋪繼沙士之後的第二個艱難。「一開始時,周末真係好旺,但過咗一段時間就靜晒。」啟文說。
交通便捷了,居民外出多,很少留在本區消費。人流減少,鋪租卻在升。祥香鋪位由78年租到現在,周老闆解釋為何不買:「有錢難買心頭願,業主不賣,你永遠買不到。」地產狂潮席捲過來,小店最易沒頂。幸好,業主相當講理由,沒因西環通車即瘋狂加租。但鋪,始終沒話事權,令他患得患失,「周圍的租金都升得很貴。誰不要錢呢?所以我也有一個憂慮。」
「有得做就做,做得幾耐就幾耐。」孻仔啟文說。
今天,三個兒子已經成家立室,周老闆最感欣慰。「我嘅責任就完喇,祥香等佢哋搞啦!」自己每日返鋪跟夥計食飯傾偈,見見熟客,就好開心。幾年前,他已懂抽身得自在:「我自己真的要交給後生做。佢哋喜歡就繼續做下去,有飯開就算,唔好理咁多啦。」
撰文:韓潔瑤
拍攝:關永浩
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
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機油先生 在 姐姐愛開車 Youtube 的評價
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機油先生 在 Bike-in NET Youtube 的評價
出國比賽
總是充滿未知與變數
緊湊的賽前整備時間
沒有數據的陌生賽道
選手體能與技巧考驗
太多的不確定和不知道
成為挑戰之路上的難關
但我們一樣全力以赴
出國前的最後一場團練
不只要完成賽車的基本設定
也透過實際的賽道測試
來決定逸達和小三
誰才是車隊的第三位選手
2019 Bike IN全新企劃
我們將與Mr.Rider Racing Team合作
一同挑戰富士六小時耐久賽
並以連載影片的形式
完整記錄這一次的挑戰過程!
--
Bike IN x Mr.Rider Racing Team六耐挑戰
贊助商名單
引擎潤滑油:Baset 貝斯力機油
後懸吊系統:RPM SUSPENSION
競賽輪胎:倍耐力輪胎(好運車業)
懸吊監控系統:RES Instrument
高精密軸芯:株式会社p.e.o
制動系統:川歐力士
黑金油封鍊條:CYC Chain機車專用鏈條
CNC訂製齒盤:Kajex Cnc Tuning
碳纖維排氣管:銧榮興業 OM KR ExhaustSystem
腳踏後移套件:Racing Boy Taiwan - RCB TW
競賽頂級手套:MACNA - Taiwan / MACNA 台灣
競賽選手皮衣:【Knight】客製化皮衣
賽車選手皮靴:Exustar Motorcycle
競賽選手安全帽: SUOMY Helmets Taiwan
維修用工具:義大利 Beta 工具 - Taiwan 台灣
整體視覺設計:Soul Leader
車隊宣傳媒體:Bike IN 機車資訊網
車隊影像記錄:玖元影像 9Dollars Film
整備場地支援:萊特先生騎士部用品館
--
Bike IN機車資訊網
http://www.bikein-net.com/
Mr.Rider Racing Team
https://ppt.cc/ftQfMx
Bike IN機車資訊網-臉書粉專
https://www.facebook.com/BikeIn.com.tw
莊政威 Cliff Chuang (小三)
https://www.facebook.com/bikeincliff
EDA Chen 陳逸達 #11
https://goo.gl/7TehvS
#BikeIN #富士六耐 #克里夫三

機油先生 在 机油先生機油先生- YouTube 的八卦
【歐美原裝進口機油】TOTAL、FUCHS、eni、Mobil、Shell【簡單養車、簡單買機油,就從LINE机油先生開始!】不論是知識、選油、售後、去哪換,或是新車車主最關心的保固 ... ... <看更多>
機油先生 在 網路上的機油先生? - Mobile01 的八卦
網路上的機油先生? - 機油先生TOTAL MC3 5W-30 一罐180我在真便宜看到要370左右請問有人買過她們的油嗎?用了有什麼問題? 本身有點怕怕的所以想問 ... ... <看更多>
機油先生 在 Re: [問題] 現在的省油車是要不要這麼省- 看板biker 的八卦
※ 引述 《wxes9250328 (年糕)》 之銘言:
: 標題: [問題] 現在的省油車是要不要這麼省
: 時間: Fri Apr 14 19:16:57 2023
:
: RT
: 最近想找台買菜車代步
: 看了一下網友推的新迪爵
: 不看還好 一看不得了
: 這台車真的猛
: 省的不只是油
全新迪爵跟新迪爵不同車
: USB車充 免 省起來!!
所以最便宜的GP有嗎 好像也沒有
之前賣這麼久了 怎麼連新配備都沒加
曾經銷售冠軍霸榜這麼久沒USB可以
現在的不同車廠當第一馬上就嘴USB了
: 超車燈 免 省起來!!
我就不太懂 純市區車要這個幹嘛
現在路上機車擠一團 誰有在打超車燈的
有些連方向燈都沒在打了
噹這個 不懂
而且光陽新豪邁沒機油里程表 沒顯示電壓
全新迪爵有機油里程表跟電壓顯示
你都不嘴這個了 沒有超車燈應該也還好吧
: 馬力 免 省起來!!
所以光陽不省馬力 然後官方數據不敢公佈引擎完整數據
新豪邁怎麼不標馬力跟扭力
全新迪爵官網沒有標 至少有給第三方數據
人家全新迪爵第三方實測可以南到北一桶油
光陽這麼大 提供一台車給測來比油耗不難吧
買的車主也很多 一堆說比全新迪爵好
搞一堆業配說好棒棒 結果不敢測這項lol
有時間搞業配 沒時間拿實測數據
難怪賣輸全新迪爵
: 只要你想得到的 新迪爵都幫你省了
: 一代省錢霸主當之無愧啊~
: 新迪爵就是省(料)
省啊 至少真的省油
還是要像KRV一樣 十幾萬旗艦 整天熄火不能騎
有災情的2021開始賣到 2023才正式召回
有什麼比直接不能騎更省
新車發佈會全是舊車 賣不好搞業配攻擊對手倒是第一
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這組帳號從2021/7月開始都沒有任何活動
沒有發文 沒有推文
剛好今天婊光陽 你的帳號就突然復活
會不會太剛好
光陽484 在各大論壇發業配被抓包覺得不夠
還要繼續拿添柴火 再燒旺一點
別搞花錢業配了啦 拿錢去開發新車不好嗎
還是光陽現在只會換殼跟換名字了
曾經市占第一的光陽 研發團隊是廢掉了嗎
新車做不好 舊車也做不好 會不會太可悲
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.70.8 (臺灣)
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