10 min BOOTY BURN to Get Rid of Cellulite + Shape & Natural Lift (No Jumping) ft. Clicknetwork
10分鐘美臀訓練! 減走橙皮紋, 贅肉和下垂 - 練成緊實翹臀 ~ Emi
YouTube: https://youtu.be/wDzrOrkLaL8
同時也有197部Youtube影片,追蹤數超過428萬的網紅emi wong,也在其Youtube影片中提到,Check out our video on Clicknetwork's channel: https://youtu.be/wlafKV1a2pc Clicknetwork YouTube Channel: https://www.youtube.com/clicknetwork Tyen’s ...
橙皮 在 Facebook 八卦
不知不覺 ,在家自煮防疫的日子來到第59天。
爸爸最忙碌的星期一,
用一桌的熱菜迎接他的辛勞❤️
-橙汁排骨
-水晶蒼蠅頭
-皮蛋豆腐
-三色透抽
-紹興炒花椰
-豆皮味噌湯(沒拍到)
今晚,我的孩子和老公 都各盛了2次飯呢❤️ 好好吃,好幸福❤️
橙汁排骨這次用一半小排、一半頰心肉
小孩喜歡沒有骨頭的多一些,
以後應該會直接捨去排骨肉吧🤣
橙汁排骨》
柳橙、柳橙皮些許、酒、醬油、鹽、糖(一咪咪)、蒜頭 先醃肉(最少一小時)
再去炸。
炸得金黃後,
用柳橙汁、糖、鹽 、檸檬 去煮醬汁,
調成你喜歡的味道,也能加點果肉下去煮。再把炸好的排骨放下去煮一下,
如果沒裹粉,就勾點芡~就能起鍋囉❤️
(我今天是覺得還不夠酸,下次應該要加點白醋試試)
水晶蒼蠅頭》
一般蒼蠅頭的炒法,額外再起鍋前放入皮蛋丁。
皮蛋豆腐》
皮蛋黃2-3個+香油、醬油膏、水酌量拌勻,再打成泥~淋在切好的豆腐上❤️
三色透抽》鹹蛋黃弄成泥放入煮熟的四季豆丁、紅蘿蔔丁、玉米(也可以放甜椒之類的)〉灌入生透抽肚子~
叉上牙籤下去蒸12-15分鐘。
放涼切片。
以上作法在這❤️
希望能為煮了快2個月的你,帶來點新靈感🥰🌱
橙皮 在 Sylvia-希維亞 Facebook 八卦
介紹一下前幾天跟朋友去的
愚度 UDU café
他們家獨特的裝潢風格~
拍起照來實在✨很美很夢幻✨
早已成為少女網美們的打卡景點
不愛跟風的希希依舊只搭上末班車🤣
餐點大推❗️糖漬柳橙與奶油起士厚片
除了外表漂亮適合拍照外(?
甜而不膩❤️ 柳橙皮也不會苦
鹹甜的口味讓人讚不絕口😍
火山厚片真的會燃燒起來🔥
有種看表演的樂趣✨
肚子餓想吃鹹的也有超級好吃的
魚肚特製咖哩厚片👍🏻
飲料部份我點的是桂花燉奶
清爽好喝🥰
但想喝的還有好幾種😛
等待下次再來探索囉~~~
🏠地址:高雄市苓雅區憲治路2號
☎️電話:0978408518
橙皮 在 emi wong Youtube 的評價
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橙皮 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的評價
紅燒肉有很多種,今天跟大家介紹一道家常紅燒肉的做法。這種作法呢,會讓不愛吃肥肉的人,吃了之後都讚不絕口!
2磅五花肉
8瓣大蒜
3塊姜
4杯水
3八角
¼片橙皮
5湯匙醬油
1湯匙老抽
少許鹽
1杯黃酒
2湯匙黃冰糖
1根蔥
Click here for my English recipes: https://www.youtube.com/cicistravelog
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橙皮 在 飲食男女 Youtube 的評價
這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作,潮州菜在本地不盛行,多是大牌檔,不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六,還有國際飯店、大上海等。」
入行五十年,袁伯一口流利上海話。說起經典的上海菜例如鱔糊,坊間通通不入流,真正的鱔糊叫響油鱔糊。「炒好鱔糊時,用鑊鏟壓一個洞,放蒜頭下去,加熱油和麻油,爆香倒進去,喳一聲才對辦。」烤麩是另一個例子。「烤麩不要切,一定要手撕,口感食法不一樣。如果刀切成骰仔,口感不太好。」炒過後更要用水沖,洗走油膩。
他見識過上海菜的流金歲月,胡楓、林黛都是食客。「何莉莉來老正興吃蟹,不用動手,有侍應在旁拆給她吃。趙世曾最喜歡吃青菜燴麵,吃剩的都打包回去。」回想入行時,半點不容易。「學師的時候,要幫師傅鋪床,洗內衣褲。拜師時,要看師傅是否願意,收的話要跪下,跪在神枱前,讓他用杓扑頭,扑醒你。」
在老正興工作,未做廚,先學做樓面。合格了,才可入廚房。先做雜工,「每天最少清洗過百隻鑊,做大約3年左右。」他不是上海人,更要花百分之二百的努力。「要很辛苦自學,死記啦,偷看啦。」做好本分,才有機會晉升。「若第三煤爐的師傅走了,大師傅才給你機會上位做三煤爐,然後一級級升至二煤爐、一煤爐。」 怎樣才可以有機會晉升大廚,一在機會,二在師傅肯教。「不只教功夫,還包括廚德。」
現在他退休了,為了興趣,一個月偶有一兩次去人家裏做到會。但他始終本着一個信念,「我煮給你吃,當是煮給自己吃一樣。」正因為這樣,材料一定新鮮。上門煮私房菜當天,袁伯晨早7時做準備,去街市搜羅新鮮海鮮外,亦要花時間準備圓蹄、素鵝等。至於海參,在數天前開始浸發。當中有好多功夫,這一輩廚師未必懂,懂亦未必會做。像這道雪菜薯茸蝦球,食雪菜不見菜,皆因事先已經榨成汁。「就是不讓你吃到渣,因為雪菜這些渣會黐牙,以及令人消化不良,待會烚好薯仔,淋上雪菜汁配蝦球才好吃。」
只有老一輩才有這種心機。老一輩亦重視原味,煮砂鍋雲吞雞,用原隻鮮雞、豬肉、火腿去燉。「一定要用新鮮雞,若用史雲生,那就吃雜質味道吧。」燉好雞湯,才加袁伯包的手剁菜肉雲吞,怎會不好吃?食客不只一味喜歡吃,更喜歡從中學藝。「我喜歡煮食,如果有袁伯這級數的來我家煮,當然開心。可以跟他學習,袁伯用的都是古老方法,很多時候在坊間吃的,已不是這種味道。」看袁伯煮菜,可以學到物盡其用。像薺菜冬筍,照理味道好清,但食落有濃濃的鮮味,半點不寡。秘訣在於,他下了雲吞雞湯的雞油,半點不浪費。
不時不食,冬天豆苗當造,但想不到袁伯這樣調味。未炒前已撒下鹽,「這樣融化得又快又均勻,豆苗和草頭就要這樣。」上海人食生煸豆苗,下油時鑊火要猛,一拋再拋,豆苗又嫩又鮮美。袁伯煮私房菜,更會帶上自己的法寶。麻油,由內地朋友帶來,用優質芝麻磨成。還有自家製的橙皮醬,用曬乾的鮮橙皮,以蜜糖等醃製。沒有陳皮的醇厚,但多一分果皮的鮮活。「炒烤麩,煮糖水都不能少。」
袁伯由早忙到晚,以為要請得動袁伯,一定很貴價,又不是。「除了買材料外,我人工一定要有$1,000-$2,000。我不喜歡收得貴,夠喝咖啡、飲茶,以及給我精神寄託就可以。」袁伯打工30年,做老闆30年。「五十餘歲就自己創業,我在西營盤開過四家店,兩家唱片公司,兩家餐館。」一家叫北京拉麵,一家叫滬粵一品香。「我中了六環彩,反正這些錢來得易,後來去盡,我一樣哈哈笑。」沙士期間,餐廳生意不好,蝕了錢,唱片又有翻版問題,蝕了四五百萬。滬粵又加三倍租,袁伯就不做了。「平常心,一定開心。」最近他開始一段非常的鍛煉。「$29過半個月,這些日子你試過未?」
家庭開支不計,只計個人生活。「試下沒有茶飲的滋味,用$29我買餅乾、豆腐;家中有公仔麵,又有米。」其實,家中有許多物資,有辣椒醬魚露等,袁伯就可以炒一味美味的辣椒醬炒蛋。「我的廚藝永遠也花不完,有健康,有才藝,就永遠都不怕。」
採訪:關廣恩
攝影:陳永威、陳秉謙、方心悠
袁美龍師傅
電話:9533 8225
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橙皮 又稱黃果皮、理陳皮,是蕓香科植物香橙的果皮。剝下的果皮經過曬干或烘乾而成。 香橙含有大量的維生素A,可作為健胃劑。橙皮很早就是中藥的一種,味辛微苦,入脾、 ... ... <看更多>