“我室友謝姓少年” 曾經當著我的面,
很傷我心 壞樣的跟我說:
「 妳好黏!好膩!不要對我有期待,我不可能結婚!我要玩到老,玩到死。」
Ok~現在呢?
他起床沒看到我就會生氣!
從3樓開始大叫「老婆!」一路叫到1樓,直到看到我為止..
皺眉的問我去哪!?不要亂跑啊!(抱一下 聞一聞 然後安心的回去睡覺)😂
#我只是吃個早餐啊啊~
#不能肚子餓嗎
#啊不是說要玩到老
同時也有103部Youtube影片,追蹤數超過137萬的網紅聖結石Saint,也在其Youtube影片中提到,想必大家都有在夜市看過炒冰吧,今天我們要跟這群人的尼克,一起開箱不用插電的炒冰機。 👉馬上訂閱聖結石囉!►► https://goo.gl/c5v7cQ 👉更多《今天TEST》! ►► https://goo.gl/TShvSf 夏天到了,就是要吃冰阿,不然要幹嘛?想必大家都有在夜市看過炒冰吧...
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樓一安老婆 在 劉香慈 Chantel Liu Facebook 八卦
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妻子兩年前中風隔年又罹癌 丈夫每天抱著她上樓梯...😢
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60幾歲的龔先生因為妻子2年前因中風半身不遂,隔年又罹患血癌,因此欠下龐大的醫療費,龔先生每天抱著罹癌的妻子外出打零工,工作空閒時間就拿來照顧妻子,即使這麼努力,一個月能賺的還是不能應付生活支出,兩人只能擠在5坪大的老房子,但龔先生還是樂觀看待,只希望能有一份穩定工作可以照顧老婆,儘管再辛苦,他也只能苦撐下去...
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樓一安老婆 在 曲家瑞 Facebook 八卦
過去,爸爸媽媽總是形影不離,一直以為他們倆會白頭到老的,怎知爸爸先走留下媽媽,房間兩個人的雙人床顯得分外孤單,衣櫥裡一整排用不著的衣架,飯後手牽手的散步時光,睡前再睏也要聊幾句的那幾分鐘,媽媽的生活瞬間多出了從未有的空間與時間。
我們4個子女,因性格與專長的不同,發揮了各自強項,試著填滿媽媽接下來多半是一個人的時光。像弟弟有了孩子起得早,姊姊下班陪到晚,妹妹寒暑假報到,而我外向活潑又過動,獨樂樂不如與媽媽樂樂,舉凡娛樂性質、逗她開心、出了家門以外的事都由我負責。於是,我的旅行玩伴,從男友、姊妹、閨蜜換成了媽媽,原本我行我素的個性,慢慢地學會從她的角度設想,她的喜好選擇為優先考量。
年近80歲的老人家,很難跟著旅行團走那種幾天3個城市,上車睡覺、下車尿尿、景點拍照,一大早出發,晚上才回旅館的吃到飽行程 (別忘了我也年過半百喔),於是我選擇單純去1個城市,逛一天休息一天的悠閒遊,讓媽媽放鬆許多,畢竟年長者步伐緩慢,不適合久站或曝曬在寒風烈日下,也不需為了趕下一個行程而有壓力。
飯店的選擇非常重要,希望給她舒適的居住環境,這部分我是不會省的。評價、地點、安全為優先考量,上網瀏覽做功課之外,個人的經驗是直接與飯店聯繫,告知你的需求以及旅遊網站提供的優惠,應該都有再低的折扣,且很多連鎖飯店,一但成為了他們的常客,未來入住其他國家或城市,還有可能拿到更好的房價。
當然,沒有帶著媽媽會省很多,9年前在巴黎,拖著2個行李箱爬上旅館的四層樓,跟朋友擠在只容得下一張床的房間,當時覺得這一切酷斃辣,早餐一個可頌一杯熱咖啡,整天背著相機在街道巷弄裡,逛到喜歡的店就走進去,迷了路也不擔心,對我而言就是曲式瀟灑自在的遊。
可是媽媽不一樣,必須規劃好路線,希望她能在旅途中睡得好吃得好,安全第一、不要生病,所以我才要努力工作,趁著媽媽還能走,陪著她去看世界的風景,讓她沒有遺憾。為了陪媽媽逛街,我可以捨去參觀設計展的行程,經過我最愛的品牌,也沒有停下來的慾望,天天陪她去同一家餐館,同樣的幾道菜(麻婆豆腐、醬爆茄子、青椒肉絲),也吃得津津有味,這都是我過去做不到的。
今年暑假,我們母女重返意大利佛羅倫斯,連續兩年同一個城市同一家飯店同一間房,有如回到熟悉的老地方與老朋友相聚。在這裡的10多天,早餐是媽媽最期待的, 不僅豐盛美味,還能遇到來自世界各地的旅人,由於媽媽年紀大,多數人經過我們桌都會微笑點頭,甚至來一句Nee How,媽媽也會大方說hello,她很喜歡觀察用餐的客人,我就找機會與他們聊天,再把每個人的故事說給媽媽聽。
我們遇到紐澤西來的祖孫三代8人行,也有50多歲退休夫妻的二度蜜月。餐廳經理馬力歐總是西裝筆挺,20歲進入這間飯店體系,17年來一路從倫敦的吧台小弟、米蘭的服務員到佛羅倫斯的經理,私底更下熱衷慢跑,參與歐洲各大馬拉松賽事,與同事們組了一個慢跑團,每天清晨6點從飯店出發。
來自紐約,退休的阿公與哈佛法學院畢業的律師老婆,拎著剛滿2歲的外孫女Ami世界趴趴走,Ami的談吐思想超齡,不僅每天穿的衣服自己選,還會批評外婆的鞋子與上衣不搭,十足小大人,抬頭望著我媽媽還會叫一聲阿嬤,逗得我們哈哈大笑。
隔壁桌一家四口,爸爸不時叮嚀孩子吃多少拿多少,重複使用餐具,環保不浪費,溝通也是輕聲細語,讓孩子充分表達再分析道理。我忍不住上前打招呼,這位父親也很大方暢談他的成長。出生貧困,赤手打拼創辦醫療企業,如今生活富裕,仍時時提醒自己不要忘本,更要孩子懂得惜福,我問他如何把兩個正值青春期的兒女教育成全A的學生? 答案是週一至週五沒有電視、網路,專注在閱讀與課業,週末上教會學習感恩。
飯店大廳負責迎接賓客的Dominico,與我同年同月同血型,他說在這個集團的福利就是能夠免費住宿全球的飯店,正在與男友規劃明年去曼谷度假呢,聽了這對伴侶10年長跑的愛情故事好感動,無論台灣還是義大利,男生還是女生,人人都有平等去愛的權利。七老八十銀髮阿伯,潮T配上酒紅色格紋垮褲,光著腳丫,挽著小他至少50歲(我目測)的妹,一早喝著香檳宣告他們的爺孫羅曼史。
來自邁阿密的作家Emma,伊朗籍丈夫一年前猝逝,過度悲傷封筆一年,幾星期前開始了一個人的旅行,她握著手機快速滑過一張張兩人生活的畫面、曾經去過的地方,囑咐我要愛自己、活在當下,至於我嚴重骨折的手腕,她說沒什麼大不了,人生再怎麼困難,日子還是要繼續,別因為這意外的插曲影響了原本的規劃。聽了Emma的話,媽媽說風景固然美不勝收,但人才是旅行真正的意義與收穫。
當然,我們也有自己的故事,媽媽與爸爸的回憶,憑著一張30年前夫妻倆在佛羅倫斯的黑白照,為了尋找照片裡的那條街,我們來回在市區走了一下午也沒找到,母女倆癱在路邊滿身大汗望著對方,其實爸爸一直活在我們心裡,那條街只是形式罷了,媽媽邊擦汗邊說:好餓!我說現在好想吃麻婆豆腐、醬爆茄子、青椒炒肉絲。
因為旅行,重新認識彼此,我們沒有距離,衣櫥裡的衣架永遠在搶著用,兩個人睡一張床,整夜一路打呼到天亮都沒在care對方。因為旅行,我們更親近,也更珍惜當下,每天晚餐結束,媽媽總會勾著我散步回飯店,還有什麼比這更溫暖。睡前躺在床上話家常,雞毛蒜皮的小事都逗得她哈哈大笑,在台灣同住一個屋簷下卻很少互動,因為旅行,整天黏TT都不會膩,夜裡,房間永遠為她留一盞燈方便下床走動,媽媽也會不厭其煩為我把踢掉的被子蓋好,畢竟在她心中,我是個永遠長不大的孩子。
一起旅遊四年了,早已認定對方是最佳拍檔,就算這次我在佛羅倫斯撲街摔倒骨折,也阻止不了我們倆結伴前往下一個城市探索的計畫。媽媽,我只能說,做您的女兒好幸福。
寫了這麼多,你們肯定想知道佛羅倫斯到底有多迷人? Well,她的笑容就是最好的答案,真的,一切都值得了!
#有時間多陪陪爸爸媽媽
#珍惜當下每一個moment
#謝謝您對我在每次旅途中的包容
樓一安老婆 在 聖結石Saint Youtube 的評價
想必大家都有在夜市看過炒冰吧,今天我們要跟這群人的尼克,一起開箱不用插電的炒冰機。
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夏天到了,就是要吃冰阿,不然要幹嘛?想必大家都有在夜市看過炒冰吧!
雖然炒冰機本人蠻雞肋的,但順帶一提因為他本身是鋁合金的材質
不用來當炒冰機的話,他還是很棒的解凍版ㄏㄏ
由於感冒關係,不能吃太多冰,特別感謝尼克特地下樓義氣相挺XDD
(雞蛋冰真的頗噁的XDD)
!!!4/30 也就是明天 聖結石要發表的自己新歌了 !!!
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(對,沒錯~點進去發現寫的是我老婆聖嫂DODO的名子,妻管
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想與我合作請寄信件至:[email protected]
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👉太多人問了,我直接打在這邊!
Q:BGM是?
A:全部都是YOUTUBE創作者工具箱的音樂,因為我沒有保留原
本的名稱,因此全部都不知道名稱,要找的朋友請點右上角你
的頭像點創作者工作室,然後左邊下邊有個創作者工具箱。
Q:使用甚麼器材拍攝?
A:80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5
Q:剪接軟體是?
A:sony vegas 13 pro+Pr+Ae
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👉FAQ
What's background music for Video ?
All from CREATOR STUDIO.
What camera do you use?
80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5
What software do you use to edit video?
sony vegas 13 pro+Pr+Ae
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樓一安老婆 在 飲食男女 Youtube 的評價
冬夜,小食檔強記擠滿人,糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食,強記立足灣仔68年,獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯,是為我們一家七口飽肚;今日我賣糯米飯,是為強記的招牌。」寒風中,59歲的老闆吳少峰(阿細)僅穿短Tee,利落地裝飯。他在街頭成長,十三四歲就講「雷氣」行江湖;97年接老父棒,始見一個更大的江湖:一碗糯米飯,竟然走出灣仔,享譽十八區。自此投身飲食,他義無反顧。
強記美食位於駱克道和馬師道交界,是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱;主打外賣,也設堂食;格局簡陋,摺枱膠凳只坐得下十四五人,不過一樣客似雲來,多是被糯米飯勾了魂。
蒸熟的糯米飯,先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆,混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇,撒上葱花,澆上自家調味豉油翻炒幾下,香氣瞬即飄滿街。
一碗飯紅紅綠綠端上來,很燙口!爽身不膩,香、甜、鹹、糯兼而有之,惹味十分。隨便問問客人,這個吃了40年,那個20年,都稱水準一直保持,難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類,上月連續第四度推介;「我覺得有種滿足感,有種滿足感,起碼有人認同,這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細,開懷笑。
投入,經驗就出來了
強記一年四季都賣糯米飯,冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多,最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗,現在後生都不懂了。」阿細說。
阿細選用泰國米,透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些,浸出來的米腍些;冬天水溫是冷的,浸出來的米硬些,那就看浸的時間長短。」他師承父親,但父親講得不仔細,選米浸米全憑自己摸索,「當你做一件事,你放心機去做,你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味,蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚,因為你有更好的師傅也無用,如果無好材料煮不出靚食物,不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇,現在他一碗放一個,「擺個冬菇仔靚些,最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。
強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥,用上新鮮連肉豬骨;淡菜洗完又洗去淨細沙,爆香才下煲;粥在車仔再滾時加入少量皮蛋,一碗粥特別綿。
糖水只三款:喳咋,香濃;綠豆沙,煲到起沙,下大把臭草平衡涼性;腐竹薏米糖水,順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味;來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握,全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身,煲糖水煮糯米飯三個小時左右,接着開鋪,中間瞌一陣,收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了,愈感辛苦,人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了,近年樓面就和三弟兩家人輪流做。
牛雜強,闖出名堂
早在父親年代,強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港,做過電車車長、在羅素街開過大牌檔,因為爛賭輸光,1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥,街坊叫他「牛雜強」。1970年,益新飯店的大廚教他煮糯米飯,同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋;從此,強記多了糯米飯和糖水。
「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀!走鬼呀!跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂,阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔,「他賣牛雜時,放下我們幾兄弟,我們是街童,找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前,就住在鵝頸橋側的天棚木屋,「漏水就拿盆來接;我們真是捱過,豬油撈飯捱過,腐乳送飯又捱過。」
父母很早分開了,阿細在街頭長大,十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士,感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入,想做就去做」。那時義氣先行,諢號「糖水細」的他,常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳,有時勸他幫手看檔,「唔好咁百厭!」
阿細強調,那個階段過去了。「人大了,我已結婚,有兩個兒子,我也要為他們着想。」97年,他建議父親入鋪,「那時街邊檔已經式微,我們被市政拉了很多次,不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位,同年他正式接手強記,帶着三弟少明做到今天。
「覺得很自豪,因為我爸爸很出名,那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口,我知道客人來自四方八面,有的光顧了很久,我知道我需要放心機下去了。」
執着的基因
阿細第一碗糯米飯是父親煮的,味道早忘了,但父親的堅持深烙腦海:「八號風球或者傷了腿,他也堅持開工。六六、六七年暴動,沒巴士沒電車,周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾,由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色,不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」,着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因,若然失手食物煮不好,他整天都不開心。「有時回家望望大腿,為何紅了?因為糯米飯不熱不好吃,爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔,站近火爐一晚,腿也炙紅了。
阿細回憶,入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館,請了夥計,枱椅抹得不乾淨,我即刻反枱。」今天,24歲的大兒子Elvis有意接手家業,放工放假主動來跟他學師,第一樣就是學抹枱,「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌,一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情:「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格,最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」
時間 親情
今天,強記的食客版圖由父親的香港十八區,拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是,近幾年米芝蓮的加持,父親已經看不到。
夜風吹來,店前樹搖、影動。阿細憶述:「我好記得爸爸走前一個月,我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說:『少峰,你如果不是選擇江湖那條路,你會很成功。』」父親一直無病無痛,2011年中風遽然離世。
日復日蒸煮煲,是漫長的修煉,火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失:得的就是多了很多朋友兄弟;失是失去了時間,其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙,父親一直在心頭。
「多少位呀?裏面有位坐的!」每次經過強記,都聽到老闆娘賣力揚聲,炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了,走到馬路邊點煙提提神,但雙眼一直留駐小店,「我甚麼運氣也沒有,最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒,他才決意轉投飲食江湖。
「以前很懶惰,常不開鋪。」兄弟其中一個想休息,就齊齊放假。客人經常摸門釘,又愛又恨。「現在大家有共識,都想留些東西給下一代,也不想爸爸辛苦留下的名字,或者這麼好的食物失傳了。」一年前,阿細榮升爺爺,對血脈親情、店號傳承更加在意。
在廚房,手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜,只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜,幾毫子一斤;現在一副賣千多元,來貨貴,賣不起錢……將來有機會,我會開一間正式的店鋪賣牛雜,讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑,阿細守着強記,將老父的美食發揚光大,但心裏,像一幅砌圖,尚欠一塊。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩、梁偉德、陳秉謙
強記美食
地址:灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話:2572 5207
營業時間:星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D
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樓一安老婆 在 腦補給 Youtube 的評價
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【今日內容】
距離上一次好好的動腦是甚麼時候了? 你認為自己有跟柯南一樣的頭腦來解這些兇案謎題嗎? 歡迎來到腦補給 今天要來看五個只有5%的人能解答的偵探謎題
5 旅館房間
Q: 某晚一位女性待在她的旅館房間休息時 突然有人敲門 當她打開門回應時 看到一位不認識的男人 男性看起來嚇了一跳 跟她說: 對不起 我以為這是我的房間 然後他就轉身走向電梯 但是這位女性關上門後 立即打電話給保全 為什麼她會這麼懷疑這位男性呢?
4 自殺還是他殺
Q: 身為偵探的你來到一個犯案現場 看到現場一位疑似從一棟荒廢建築的窗戶跳下來自殺的男子
你進去建築物一樓內 走進前面的房間 你點了一根菸後 走向窗戶前 看到你跟死去男子面對面
你打開窗戶並將香菸往外丟 然後你到了二樓也做了同樣的事情 然後到每樓層都做了同樣的動作
結束後你下樓告訴你的同事 這不是自殺而是他殺 你怎麼知道呢?
3 檸檬紅茶
Q: 在一個炎熱的夜晚 兩位女性相約出去吃晚餐 她們一起點了檸檬紅茶 但是其中一個女性因為太渴 一口氣就灌了五杯檸檬紅茶 另外一個女性只喝了一杯 不幸的是 這位只喝一杯檸檬紅茶的女性沒多久後就死亡 另外一個女性存活 經過調查後發現她們喝的飲料都被下了毒 但是為什麼喝比較多杯的女性沒有死亡呢?
2 咖啡內的蒼蠅
Q: 一位女性到咖啡廳享用早餐時 突然發現她的咖啡中有一隻蒼蠅 當下非常生氣 並且要求服務生賠償她另外一杯咖啡 服務生立即的拿走她的咖啡 隨後又補上一杯咖啡 但是女子馬上怒吼: 你們這是甚麼服務態度? 你根本沒有換過剛剛那杯咖啡 她是怎麼知道服務生的行為的?
1 車子 刀子 老婆
Q: 某天一位男子在附近沒人時 在車上用老婆的刀子刺殺了老婆 他小心翼翼的將屍體拖出車子 並沒有留下任何指紋 之後將刀子往懸崖下丟 所以沒有人可以找到凶器 確定沒有留下任何證據後他就安心地回家了 但是蛛絲馬跡總有一天會被發現的 特別是聰明的偵探和警察一出手 一小時過後 警察發現屍體 並且打電話給這位老公告訴他這個悲劇 並請他到犯案現場來 當男子到達現場後 立即被警方逮捕 所以問題是 警察是怎麼發現他就是凶手的?
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樓一安老婆 在 [轉錄][專題] 李安與他的妻子- 看板specialman 的八卦
※ [本文轉錄自 movie 看板]
作者: RubenGotay (老天爺請給我愛) 看板: movie
標題: [專題] 李安與他的妻子
時間: Tue Jul 4 02:24:12 2006
李安1954年出生在臺灣,祖籍江西。 他出身書香門第,
父親是一所中學的校長,家教十分嚴格。 1973年,李安考取了
臺灣國立藝專戲劇電影系。 在國立藝專裏,李安對演戲和電影
製作越來越有興趣, 還曾獲得臺灣話劇比賽大專組最佳男演員獎。
1975年,他畢業後前往美國留學,
先是在伊利諾大學學習戲劇導演,獲戲劇學士學位。
1978年,在一次留學生的聚會上,李安遇見了臺灣留學生林惠嘉。
初次見面,李安就被性格開朗的林惠嘉深深吸引了。
這次聚會之後,他主動約林惠嘉看球賽,
對性格靦腆安靜的李安也頗有好感的林惠嘉很爽快地答應了。
林惠嘉從小就非常聰明,
台大畢業後以優異的成績考到美國伊利諾大學攻讀生物學博士學位。
跟林惠嘉在一起,李安就像找到知音一般,總有說不完的話。
認識兩年之後,李安前往紐約大學學習電影製作。
每個禮拜他都要打很長時間的電話給林惠嘉,這個習慣一直保持至今。
他說,林惠嘉是自己最佳的傾聽者,她雖然沒有女性特有的嬌媚,
但聲音有一股神奇的撫慰人的力量。
當他心情不好的時候,只要聽到林惠嘉的聲音,
所有的煩惱立刻煙消雲散。
1983年,戀愛5年之後,
李安和林惠嘉在紐約舉行了一場中西合璧的婚禮。
他們的婚姻得到了雙方父母的支持和祝福。
李安說,他拍的電影《喜宴》裏的很多情景都是他當時結婚實況的翻版。
婚後兩人分隔兩地,聚少離多。
李安在紐約大學念電影系,林惠嘉在伊利諾繼續攻讀博士學位。
可是兩人的感情非常好,
李安每次臨走前總是會做好一冰箱豐盛的食物留給妻子,
口袋裏也總是隨身攜帶著妻子的照片。
李安的溫厚,搭配妻子林惠嘉的能幹,他的感性遇上了她的理性,
就好像一座天平,為這個家找到了一個最適合的平衡點。
在紐約大學學習期間,李安就顯示出了他導演方面的非凡才華。
1984年,他的畢業作品《分界線》
獲得了紐約大學生電影節金獎作品獎及最佳導演獎,
並取得電影碩士學位。
畢業後,李安留在美國試圖開拓自己的電影事業。
但一個沒有任何背景的華人想在美國電影界混出名堂來,談何容易。
最初有一家經紀人公司看中了李安的才華,答應做他的經理人,
但李安一直沒有適合美國人的劇本,經理人也只是空談。
然後,李安在美國開始了長達6年的等待。那段時間,李安失業在家,
主要靠身為藥物研究員的妻子在外工作,養家糊口。
李安每天在家除了大量閱讀、大量看片、埋頭寫劇本以外,
還包攬了所有的家務,負責買菜做飯帶孩子,家裏收拾得乾乾淨淨。
每到傍晚做完晚飯後,他就和兒子一起興奮地等待…
『英勇的獵人媽媽帶著獵物回家』
這常常令林惠嘉覺得很溫馨很感動。
面對丈夫的失業,林惠嘉也曾有過傷心絕望的時候。
有一陣子她忙於上班接送孩子,由於家中只有一部車,
李安常常一個人從租的住處走一個小時去打網球,
打完球後再走一個小時回家,她看在眼裏,
心想自己真的要與這樣的人過一輩子嗎?
然後她打越洋電話向媽媽訴苦,媽媽聽了很心疼,
在電話中對女兒說:『實在不行,你就離了吧。』
可是放下電話後,林惠嘉就忍不住嚎啕大哭,
不斷譴責自己:【我怎麼變成這樣的女人。】
夫妻本應該互相支持的,比起丈夫所受的苦,
她覺得自己所做的根本算不了什麼。
這次之後,她就再也沒有這樣抱怨的念頭出現。
許多親戚朋友看不過去,就對林惠嘉說:『為什麼李安不去打工?
大部分中國留學生不都為了現實而放棄了自己的興趣嗎?』
看見妻子肩上的負擔那麼重,李安覺得過意不去,
就偷偷地開始學電腦,那個時候會電腦比較容易找工作。
可沒過多久,這件事就被林惠嘉發現了,她很生氣地說:
『學電腦的人那麼多,又不差你李安一個!』
在妻子的堅決反對下,李安只好打消了出去找工作的念頭。
林惠嘉知道李安真的只會拍電影,別的事物不會也不感興趣。
她對丈夫的才氣十分肯定,她相信丈夫一定會成功的。
在此期間,大兒子李涵、小兒子李淳相繼出世。
林惠嘉個性非常獨立,自己能做的事從不麻煩別人。
大兒子出生時,林惠嘉半夜感覺羊水破了,
於是自己開著快沒油的汽車到醫院生孩子,
當醫生問她要不要通知丈夫或親友時,
她說不用了,醫護人員還以為她是棄婦。
李安直到第二天搭飛機回到伊里諾,這才知道自己已經做爸爸了。
二兒子出生時林惠嘉又趕丈夫走:『你放心地去辦你的事吧,
我一個人能行。而且你又不能幫忙,又不能幫我生!』
那些年裏,林惠嘉對李安最大的幫助就是〝不理他〞,
讓他去沉澱、去成長。
她認為一個人要清楚自己的方向,
一旦做出了決定就要為自己的決定負責,
李安清楚自己只喜歡電影也只會拍電影,
他就應當為自己的決定負責到底。
當年她決定嫁給李安時,她清楚電影是李安惟一的選擇與愛,
所以無論好的壞的她都必須接受。
生活中,林惠嘉是家中規矩的建立者,家裏凡事她說了算,
只要是妻子的命令,李安絕對服從。
只要李安在家,加上兩個兒子,這三個男人每天晚上都搶著跟她說話,
有時林惠嘉自己也感到困惑,老公和孩子對自己服帖,
究竟是她真的懂得〝經營〞,還是他們本性太好了,
能包容像她這樣的太太和媽媽?
多年的女主外男主內的生活不僅讓李安練就了一手做菜的〝絕活〞,
也磨練了他的性情。
1990年之前,李安一直處於懷才不遇的境況,不停地到好萊塢碰運氣,
但都找不到合適的機會,外人都嘲笑他拍電影的熱情是癡人說夢,
但妻子林惠嘉始終在背後默默地支持著他。
他說:
『妻子對我最大的支持,就是她的獨立。她不要求我一定出去工作。
她給我充足的時間和空間,讓我去發揮、去創作。
要不是碰到我妻子,我可能沒有機會追求電影生涯。』
經過磨練,李安的〝中國功夫〞終成正果。
1990年,臺灣新聞局征選劇本,李安編寫了《推手》,
結果獲得臺灣1990年的政府優秀劇作獎。
之後很快由臺灣中央電影公司投資、紐約庫德瑪西恩公司製片開拍了。
這部電影是李安導演生涯的第一部長片,影片上映後好評如潮,
獲得當年臺灣金馬獎最佳導演獎提名,
所有人都稱讚這個突然殺出的青年導演,
而李安此時已經36歲了。
這次的成功,使臺灣中影公司對李安更加有信心,
決定投拍題材比較敏感的《喜宴》。
影片上映後又獲得更大的成功,李安也一躍成為世界知名導演。
1994年,李安執導了《飲食男女》,成功地完成了他的〝父親三部曲〞。
影片獲第七十七屆大衛格里菲斯獎最佳外語片獎,
名列1994年臺灣十佳華語片第一名。
在接下來的5年中,李安又拍攝了三部純美國題材的影片:
《理智與情感》、《冰風暴》和《與魔鬼共騎》。
影片再一次大獲成功,不僅獲得柏林電影節金熊獎,
而且還在奧斯卡競爭中獲得七項提名。
在李安開始一部片接一部片的拍攝,電影事業逐漸攀上高峰的同時,
林惠嘉卻並沒有因此而成〝跟 班夫人〞,反而更投入醫學的研究工作,
同時也更盡職地扮演母代父職的角色,照顧孩子的學習和生活。
對於李安取得的驕人成績,
她覺得這是他在電影這條路上堅持不懈努力的結果,
所以雖然身為親密的伴侶,
她始終不認為自己在李安拍電影這件事情上扮演過什麼關鍵的角色,
李安的成就自然也應該歸屬於他本身。
林惠嘉經常被丈夫對電影的執著感動。
1999年暑假,電影剛開拍時她曾經帶著兩個兒子到大陸探過一次班,
當她看到李安當時面臨困境身心俱疲時,她心疼得直掉淚。
無論遇到多大的困難,李安從來不在拍片期間向妻子訴苦,
他是個會把許多壓力放在心裏的人。
不過拍完戲回家的李安,可就非常需要妻子了,
跟家人在一起,是他最開心的時刻。
功夫不負苦心人。
經過兩年的奮鬥,李安拍攝的武俠片《臥虎藏龍》
將中國傳統文化融入一個曲折動人的悲情故事,
贏得了東西方觀眾的一致好評,
在很難打入的美國市場贏得一億多美元的票房,
取得華語電影絕對空前的驕人成績。
2001年的金球獎頒獎典禮上…
李安接過朱麗亞‧羅伯茲頒發的最佳導演獎時,幽默地調侃道:
『我的驚喜之情難以形容。我要感謝我強悍的太太,
她是《臥虎藏龍》裏除了碧眼狐狸之外所有女角的典範……』
2001年的奧斯卡獎項情鍾《臥虎藏龍》。
頒獎前,林惠嘉帶著全家來到洛杉磯表示對丈夫的支持。
在接受媒體採訪時,兩個兒子說:
『爸爸很幸福,能夠娶到像媽媽這樣的女人,這是爸爸最成功的地方。』
《臥虎藏龍》終於不負眾望,開創了華語電影的紀錄,
一下子就拿下最佳藝術指導、最佳攝影、最佳電影音樂、
最佳外語片幾個獎項,這是過去奧斯卡歷史上所沒有的。
在奧斯卡頒獎典禮上,李安在得獎感言中一再提到妻子:
『我老婆沒有女主角俞秀蓮漂亮,但有她的堅毅,
她也有玉嬌龍的離經叛道的個性,因為她有時候會令人嚇一跳。』
幾乎在李安所拍的每部電影中的女主角都有妻子林惠嘉的影子。
之後,李安開始執導耗資1億5000萬美元的電影《綠巨人》,
這是他拍攝的投資最大的影片,又是首次拍攝科幻片。
很多事情都要摸索,
他的家人都對他完成這部影片給予了直接或間接的影響和幫助。
林惠嘉是微生物學家,
影片裏有關遺傳基因生化部分的情節……都是她先幫助丈夫瞭解後,
他再找人寫劇本,便於觀眾看得清楚明白;電影裏的人體細胞圖片,
也是向林惠嘉借來的;電影裏有一場綠巨人與怪獸狗對打的戲,
怪獸狗的圖形是大兒子李涵畫的。
因為電影中涉及了深層次的人性探討,李安怕年幼的觀眾看不懂,
於是以小兒子李淳做測試。
李淳看後讓老爸放心:『沒問題,現在年輕人很早熟。』
果然2003年6月20日,《綠巨人》上映一周之間便征服了美國影迷,
奪得全美票房冠軍。
丈夫出名後,林惠嘉則對於別人稱她為導演夫人或李太太感到不習慣,
要求別人直接叫她的名字或稱她為李媽媽。
她雖然認為拍電影很辛苦,電影人很需要家庭力量的支援,
但她更強調個體的獨立自主性,
認為李安成名與否對她不會發生任何改變。
她說:
『李安還不是導演的時候,我就是我,
李安當導演以後,我還是林惠嘉。』
從當年默默無聞到今天全球最著名的華裔導演,
李安在生活態度上同樣沒有任何改變。
以李安今日的成就與地位,外面誘惑那麼多,
有很多人擔心他的純樸能維持多久?
林惠嘉笑著說:『李安是很善良的人,而人的本質不容易改變,
我一向的原則是只要我們自己能做的,絕不麻煩或增添他人負擔,
再說〝惡婆娘〞如我,隨時耳提面命,
李安大概還不會那麼容易被寵壞吧!』
在妻子眼裏,聲名顯赫的大導演李安永遠是一個聽話的好丈夫。
當年李安獲得第一個金熊獎時興奮地從柏林給妻子打電話,
誰知林惠嘉為從睡夢中被吵醒感覺很不爽,怪他小題大做。
『她就是這麼酷,這麼多年來,
這些外在的東西對她好像沒有一點影響。』
成名後,李安只要有時間照樣會在家下廚房給家人做飯吃。
拿了奧斯卡小金人後,有一次李安和妻子到華人區買菜,
有位臺灣來的女人對林惠嘉說:
『你命真好,先生現在還有空陪你買菜!』
不料當即遭到林惠嘉的搶白:
『你有沒有搞錯呀,是我今天特意抽空陪他來買菜的。』
現在李安去外面拍片,回到紐約的時候,無論多早多晚,
即使公司安排車子接送,林惠嘉都盡可能自己開車去接丈夫,
因為這段時間對他們很重要。
在車上,大導演還像個孩子般忙不迭地、
絮絮叨叨地對老婆述說外面的一切。
然後,聽老婆的讚美,也聽老婆的教誨。
他說,以前窮困時,靠老婆養,現在當導演,在外頭耀武揚威,
回家做收心操,像是煮煮菜,『求』老婆罵一罵。
被老婆修理一下,也好收收心,算是平衡一下。
2001年,《臥虎藏龍》沒有得到臺灣金馬獎最佳導演獎時,
有記者問李安的感想,李安幽默地說:『很想快點回家被老婆罵一罵。』
李安名滿天下後,美國華裔社區的男女老少請林惠嘉主講:
【牽手與推手---談家庭溝通和簡易人生。】
林惠嘉穿著一身普通的褲裝,不染頭髮、不施脂粉,
渾身上下透著一種真實的本色。
她首先介紹自己是個〝只有李安能夠忍耐〞的妻子,然後回憶起夫妻倆,
在李安6年時間與幸運女神無緣的日子裏不慕財富的共識。
低調的她表示,作為李安的妻子,
她和普通觀眾一樣絕不去干涉他的創作,
但自信雖然不常看見丈夫,卻非常瞭解他在想什麼。
在談及家庭溝通時,她認為相互之間的 阴
信任、寬容、耐心和避免斤斤計較,
是他們夫妻倆保障家庭生活品質優良的基本條件。
感恩過去…把握當下…創造未來…
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╬╭═╮╮ ╮╭═╮╮ ╮╔═╮╮ ╔═╮╔═╮【a.】幽默的;自嘲的;恐婚的 ╠
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