樂 樂 日式料理的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

我有料理，你有故事🤔
來店內邊用餐我邊陪你聊聊天～😤

我常在想為什麼我會選擇做日式料理
可能是因為我喜歡交朋友吧哈哈😏
我常在吧台前與客人分享我的故事
他也會分享自己的生活事跡，久而久之就熟了😳
從那些故事裡我可以學到很多，了解我沒接觸過的事物
吃著我為你準備的新鮮料理聊著天，也是生活上的一種享受😍

我使用多種新鮮魚材，讓你在店裡享受到不同海鮮的美味！
不管你是要吃到北海道的干貝、還是日本的馬糞海膽
、台灣野生石斑、鮪魚季的黑鮪大腹...都幫你準備好了
丼飯、壽司、生魚片、烤物、手捲...應有盡有🙌

丼飯🍱
每天早上現拌的醋飯，再搭配上我精心挑選的漁貨
鮭魚親子、鯖魚、比目魚鰭邊、海膽鮭魚子....
我的比目魚鰭邊丼經過炙燒後
那『入口即化的口感』，你一定不能錯過😋

壽司、生魚片🍣
至少有數10種以上的鮮魚可供挑選
依每日挑選最新鮮的貨源而做調整
每顆都是現點現捏，非常的新鮮
不知道怎麼選可以點『十二貫握壽司』
給你滿滿的期待～👏

當然不只這些還有烤物，沙拉，前菜，蒸物，多種肉品
讓你一次吃到滿足才離開～😊
除了可以在吧台近距離欣賞帥氣師傅做菜的英姿
還有四人桌，六人桌 ，八人獨立小包廂，十人圓桌大包廂
『父親節』不知道吃什麼？你可以考慮我啊～
都可以接受訂位哦👌

錵鑶本店：新北市永和區安樂路242-18號（近永和四號公園）
電話：02-2926-3156

錵鑶永和店：新北市永和區中正路90號
電話：02-2942-5738

錵鑶伊通店：台北市中山區松江路93巷8號
電話：02-2507-5665
（旁有伊通停車場）

錵鑶新竹店：新竹市東區埔頂一路162號(近Costco)
電話：03-567-9986
還有專用停車場喔（埔頂一路和崇和路口)

錵鑶台中店：台中市北屯區文心路四段595號
電話：04-2247-3661
ID：@tchana

～錵鑶店面料理～鮭魚明蝦卷
✨店家排行熱銷料理，你不能錯過✨

一卷裡我擺了一隻完整的大明蝦😯
跟厚實的玉子燒一起捲起，然後在上方鋪滿新鮮鮭魚
在炙燒讓鮭魚的油脂一起融入明蝦卷中
抹上店內特製醬汁，淋上特製鹹沙拉😚😋
最後放上鮭魚卵...每一口都是飽滿紮實

味道酸酸甜甜大人小孩都喜歡，
這一道是我店內人氣排行，有機會你一定要來嚐嚐
(價位320)

吃日式料理用電話預約唷
🚺因為預約更顯尊貴🚹
錵鑶新竹旗艦店：新竹市東區埔頂一路162號
電話預約：(03)5679-986
旁有錵鑶新竹停車場
（新竹Costco附近）

錵鑶永和店：新北市永和區中正路90號
電話預約：（02)-2942-5738

錵鑶伊通店：台北市松江路93巷8號
電話預約：（02)-2507-5665
（旁有伊通停車場）

錵鑶1店：新北市永和區安樂路242-18號
電話預約：（02)-2926-3156
（近永和四號公園）

蒸火鍋～錵鑶地址：板橋區觀光街4號
電話：(02)2958-0987
(附近有板橋民生停車場)
LINE詢問與訂位聯結LINE ID:@steamedhotpot

12/05 是個重要的日子。
我國小五年級最喜歡的男生
和高中最要好的兩位同學的生日。
相識十年，終於又藉那位同學生日機會約到手！
我想也只有不愛計較又率真樂觀的射手座，
才能忍受無敵龜毛又直話直說的處女座吧。
高中三年都在妳的無限包容下度過了。😌
像花栗鼠🐿️一樣萌萌噠，真的是我的開心果！
畢業後妳考上雲林的大學，少有聯絡，
但真摯感情是不會變質的。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
特別感謝莎莎推薦這間很溫馨的日式料理餐廳。
沒有昂貴的價格、浮誇的裝潢，
卻能嘗到新鮮的食材。
不能沒有生魚片的我，最注重鮮度和口感；
紫米紅豆湯居然還可以無限續碗耶！😈
這間主打丼飯和壽司，CP值頗高，
親友同事小聚也很適合～
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〖店家資訊〗
➢ 餐廳店名：魚韻日式料理
➢ 餐廳地址：臺北市大安區瑞安街208巷24弄14號
➢ 交通方式：捷運科技大樓站及大安站附近
➢ 聯絡電話：02-2706-9629
➢ 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00
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宮川
106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄1號

這家其實很早期我去吃的時候價位只要500元（包含服務費）
東西也都很有水準，或許種類跟欣葉來說少了一些，
但是整體下來卻能比肩👍
這裡的魚下巴是我心目中吃到飽第一名，不會太油，也不會太軟，外皮微焦香的很～
這裡是我跟朋友小資的好去處(〃ω〃)

#日式料理吃到飽
#CP值超級高
#我又吃了一整桌土瓶蒸
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今天我要分享的是脆脆很好吃的可樂餅的做法～
大家。。高溫油真的非常危險，，
小心不要燙到手喔～～！！( ´ ；ω； ` )



《可樂餅的材料（4～6個份）》
馬鈴薯 3顆
洋蔥 一半
牛奶 2大匙
雞蛋 1顆
奶油 約10g
牛豬絞肉 約100g
胡椒鹽 適量
麵包粉 適量
低筋麵粉 適量


《做法》
①先洗馬鈴薯，濕濕的狀態下用保鮮膜包起來用500w的微波爐加熱10分鐘

②洋蔥要切小丁

③馬鈴薯煮軟後，趁熱時去掉外皮。然後壓成泥

④熱平底鍋下奶油，放入洋蔥炒到變透明。再放入絞肉翻炒
→絞肉熟了以後，放在盤子等它涼

★在等絞肉跟馬鈴薯變涼的時候，切高麗菜吧～（切絲）

⑤馬鈴薯和絞肉，洋蔥拌在一起。再加入鹽，胡椒，牛奶2大匙攪拌

⑥接下來用手捏成約2mm厚度的圓形薯餅

⑦準備雞蛋，麵粉，麵包粉。（雞蛋要打散喔～）
將薯餅沾 麵粉→蛋液→麵包粉
（沾麵粉薄薄就OK～）

⑧用中火熱油（油的溫度都要設定中溫油（170～180度））
放入薯餅，炸到表面變金黃色（前後一邊約1～2分鐘）

⑨最後加豬排醬，就完成咯～～^3^




■□■□■□■Yuuuma TV□■□■□■□■□■□■□
主要是跟大家分享我的化妝、美容為主題唷！
當然其他還有扭蛋機，Vlog等等～;-)
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