椰絲園藝的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

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假若世上的花都消失了，人類還能擁有當今的文明嗎？
　　　　　　　　　　
｜花之生、花之死、花之起源，來自科學家的花朵課題。
．第一朵花，是怎麼開出來的？
．透過演化，花與人類建構了什麼樣的共生世界？
．如果花消失了，我們還能存活嗎？
　　　　　　　　
｜花總是瞬間綻放，又早早凋零，迷戀花似乎是很不理性的？
根莖「花」果葉籽芽，在植物器官之中，為什麼唯獨花是如此詩意的存在？人類愛花的行為委實奇怪，難道花是生活的必需品嗎？除了賞花，又為何要種花、買花、為花命名又千方百計改變花的生長方式？在美感的享受之外，花又給人類的農業、商業、文化生活留下了什麼影響？園藝師傅、藝術家、科學家、調香師以及廚師又怎麼看待生活中的花？
　　　　　　　　
｜花，如何成就這個花花世界？
．十七世紀的荷蘭鬱金香狂熱，竟引發了世界史上第一次泡沫經濟！
．花期鮮少超過一天的番紅花，為什麼花絲竟然和純金一樣昂貴？
．少了玫瑰花香，克麗奧佩卓七世可能無法奪回大權，成為聞名於世的埃及豔后。
．花授粉後化為肥碩的椰棗、小麥、大麥，孕育出兩河流域古文明。
．不起眼的花蜜，卻幫助了無數蜜蜂和傳粉生物族群得以延續，促進幾千年來的農業、園藝發展。
．達爾文的蘭花和孟德爾的豌豆花，徹底影響了近兩百年來演化論和生物基因研究的走向。
．西方喪禮和婚禮上常見的百合、鼠尾草、迷迭香，除了美觀及文化象徵外，更有消毒、除臭和療癒的效果。
原來，花與人的連結遠比我們以為的更緊密、複雜而驚奇……
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臉譜出版 #花如何改變世界

我們的訴求：

@食環署和環保署的清廢減廢工作應該納入同一個部門，避免政出多門，以及競爭地方和資源
@將處理/回收物資的要求寫入招標合約中，要求檔主執必須執行
@修改招標條文，由要求熟食檔必須派發即棄餐具，改為禁止熟食檔派發即棄餐具，以及加強派發及清洗重用餐用的資源及人手

《2019年維園年宵後記》
一如以往，年年維園年宵到尾聲之際都晃如一個巨型垃圾場，大部分的檔主真正要錢不要貨，就是賺完錢就走，把傢俬工具貨物通通留下，拍拍屁股就走人。

我們亦一如以往跟一群義士戰友到維園拯救物資，感謝今年維園的綠色年宵 自然脈絡 Natural Network 的努力跟強大又無比熱血的救物隊伍，我們今年輕鬆了不少，亦因為有他們預先聯絡 民社「糧友行動」食物回收助人計劃 才可以在當日接收大量（注意！是大量！）食材，不至於重蹈去年我們眼睜睜看著一車車的食物被棄至 660 垃圾卻無能為力的人間慘劇。

今年維園拯救物資的新舊戰友有44人，我們當日拯救回來的物資又是一如以往的大量風車慳電膽食物玩具傢俬，而我們覺得很驚人的是今年被棄的貨物是以一板板車的計算，還有一台平板電視和再次再次出現的冰箱！！（暈）

我們想在此點名數間公司，希望他們看到下年可以作出改善 -

【重點檔口】
1）不知名熟食檔

以內地支付APP可減十元而且深具青衣戲棚氣氛作招徠的多元熟食檔，沒想到他們不單用會釋放甲烷 (Methane) 與二噁英的即棄餐具，原來連一板板的食材跟炸櫃都是即棄的！

雖然大部分完好的食材都被糧友行動的朋友救走，但如果沒有綠色年宵的預先安排，這些食材都應該和那些串燒肉串跟只用了7 天的炸櫃一同被棄。從媒體上得知熟食檔由一名內地商人投得的，估計他們在香港並沒有什麼實質飲食業務，他們最後一晚還把一些大型電器標價，好明顯沒有想過要帶走這些東東。
講真，雖然我們說希望你下年作出改善，但更希望的是你們不要再來擺檔！！！

2）@香港天主教教友總會
我們在你的檔口執到你留下的20箱天主教特色揮春，是 20箱，真是好多好多好多，有約15000 張！
我們的戰友知道這些是應節物品，一過新年就無人要，你後面又印哂年度工作咁，想下年再派都唔得，唯有幫你盡派，但都是留下好多好多。在早些時間 結束一桶專棄的朋友看到我們的照片已鬧左一輪，香港天主教教友總會亦好快PM 說想收返，但不好意思，本來沒有派完的東西都送了去 自然脈絡 Natural Network 的，但我們不覺得過了年的揮春還應該費人力去搬來搬去，所以留了在現場，你可以問下食環署仲有無留下。

香港天主教教友總會下次不如不要再把年度活動印在揮春後面啦，咁咪可以用到 2046囉。

3）剪花的花檔
今年看到好多花都被剪去了花的部分，而且是用剪刀齊口亂剪的，今年現場己有園藝物回收區，但花檔的主人們走的時候不但沒有把不要的賣不去的放去回收區做堆肥，反而費時費力地剪花令凌晨來的朋友都無法取走。這種我要你少一粒魚蛋的心態真是好病態。

你賣花不種花都愛惜下D花同土地啊，成日亂掉紙箱入垃圾筒，明明有紙箱同園藝回收點都不會拎去，走時仲留下大量完好的盆，我們看到上廿箱的盆仔真是搬不動了。。。

4) KMB 九巴專頁
你個setting 好難拆啊，搬走哂D野但個foam board 設計無得回收又難拆，你大公司又炒地又玩房地產，不如下年找可回收的環保物料做deco 啦好無？

但大家都看到有改善的是：
1）會清場的檔主比往年多，尤其是年輕的一代，希望你們將來當了實業家之後繼續保持這份惜物的心，不要隨意使用環境成本甚大的營商手法（乜Q都即棄）

2）有檔主主動捐出物資，當然希望你們能從源頭開始，不要製造不能回收的東東

3）再次想讚賞綠色年宵 自然脈絡 Natural Network的朋友們，他們真是好熱心好努力亦好周到地計劃這次資源回收，從一開始有廚餘或食材的回收行動真好！！！

anyway, 感謝戰友 daisy lee 的整理，當日我們執到的物資如下

〖貨物類〗
教會揮春 20箱 貼紙 1 box (約1000pcs) 膠兜 60pcs，金屬氣球 120pcs，Postcard 26pcs， 兔耳頭箍 2pcs，小風車 120 PCs
金布 1匹布Cushion cover 8pcs中花盆 2pcs花用膠袋 3 packs (45/pack) Cushion 1個
Bubble 神仙棒 2枝 風車配件(未砌) 2 箱 風車 x 15水樽 x 55. 衛衣 x 2機械人玩具 x 1吹氣玩具 x 2彈彈波 x 1 揮春月曆200pcs小閃燈160 pcs閃燈棒200 pcs風車 50 pcs豬連身睡衣 x 3 毛公仔 x 1掛鉤 x 50 吹氣兔耳仔 x 2 申縮棒 x 1黃嬰花 x 200束 風車髮夾 x 75豬仔髮夾 x 450 pcs金風車 x 6揮春 x 100 pcs 利是封 x 40 packs貼紙 x 12 公仔布揮春 x 140符咒 x 1 大箱 豬暖包 x 60紙摺公仔 x 50 Monthly planner x 3 藍布 x 2匹 風車棒 x 64 零食 小錢包 x 1 上樓豬公仔 x 1豬cushion x1 風車葉 x 200黄菊 x 50束蟹爪菊 x 26束iPhone cover x 80大紅雞蛋燈 x 5金屬氣球 X 15姓名貼紙 x 6DSE bag x 80小醒獅 x 2 回收logo cushion x5蘭花 x 1 盆美容雜誌 x 100 電池 x 1 匙扣x 40 電子玩具 x 20禮服蒙面俠公仔 x 1

〖食品類〗
曲奇 22 塊 士多啤梨14 箱 藍莓3 箱 獨立包裝玉米 22箱 乾蝦 5箱 香蕉糕 12 條
牛耳 1 大袋新鮮雞蛋 x 60 pcs砵仔糕 x 48 pcs 冷凍薯條9包. 椰汁糕 x 10 盒 布冧 x 7梨 x 2砵仔糕砵 x 88大豆油 x 2鲜花餅 x 1060 pack

〖物資類〗
慳電燈膽 x 84 輪盤連腳架 x 1紅白藍布 x 15膠袋 x 50 pcs假士多啤梨 x 1 串A4紙 x 1膠櫈 x 3pcs假花瓣1 袋即棄餐具 x 38垃圾袋 x 30 Small tote bag x 2 木高凳 x 2摺凳 x 2
3M手套 5 對 絲帶 x 3 皺紙 x 1 袋AG13電池 x 30 pcs拖板 x 1封箱膠紙 x 5噴槍 x 1 Marquee x 5花用膠袋 X 200絲帶 x 1 垃圾袋 x 1 卷易拉架 x 1小水桶 x 20特大膠袋 x 20細花盆 x 48大花盆 x 1. 中膠花盆 x 1環保袋 x 60超大枱布 x 1鉛筆 x 48Decorate light bulb x 1紙袋 x 50花用膠袋 X 90栗子紙袋 x 50即棄膠食物盒蓋 x 45絲帶 x 20 pack
A4 folder x 10 大小包裝膠袋 各500沙包 x 8即棄膠杯 x 100短竹籤 x 600大聲公 x 1糖葱餅水靴 x 3 膠櫃桶 x 1 金花盆 x 1藤籃 x 2

〖傢私類〗
長枱 x 2 膠櫈 x 5 賣貨枱 x 2 Office drawer x 1 Office table x 2 Office chair x 1木凳仔 x 1儲物膠兜 x 2高櫈 x 1網架 x 3鐵層架/籃 x 2IKEA 小朋友凳 x 1摺枱 x 1

【反思 - 到底我們是愛定係責任啊】
雖然今年的綠色年宵真是令人感動地運走了不少物資，但我們看到大量戰友和綠色年宵的朋友的努力之餘，有些檔主離開時認為「反正都有義工來搬」便留下很多物資，我們心疼大家的惜物之心被當作環保署和食環署無力監管檔主非法棄置的贖罪券，同時希望環保食環不要各自為政，加強法規監管年宵或其他大型活動的廢物處理情況，才不至於一邊資助租用餐具，一邊要求租戶用即棄餐具這些精神分裂再度出現。

我們不知這算不算對香港的愛，但絕對不是我們的責任，責任都在沒有從一開始好好規劃的檔主同精神分裂的食環環保署身上！！

【我想排！不用排！】
再者，知道好多朋友想接收圖中的物資，但不用排不用pm 我們, 我們能即場送出的已送出，沒有送出的已由 今年的綠色年宵 自然脈絡 Natural Network 接收，他們加以點算後會公開安排free 物，請留意他們的公告啦！

伸延閱讀：
年宵即棄之迷思
https://www.hk01.com/…/%E8%B1%AC%E5%B9%B42019-%E6%94%BF%E5%…

#勿排
#綠色年宵的反思
#其他人根本唔綠好不好
#食環環保真是精神分裂
#你們合作D好唔好
#好熱的年三十好興的年宵
#新年願望希望下年唔洗出動全部是可回收物全部都自動清走
#源頭減廢
#咁先係綠色年宵
#毋忘垃圾

—照片來自現在的巴黎· CN Flower帶領一群愛花的人，「CNFLOWER 巴黎 跟著花開去旅行」

《推薦閲讀：紐約時報》36小時玩轉巴黎塞納河畔：SETH SHERWOOD/2018-09-13 ，

塞納河是巴黎的生命之河。

這座城市誕生於塞納河上的島嶼之一西岱島(Île de la Cité)。今天，這條著名的河流在光之城內划出一道8英里的弧線，途中有37座橋。沿著被聯合國教科文組織指定為世界文化遺產的石砌河堤，法國首都的每一面都在向外眺望、招手。

歷史和建築？從聖母院的中世紀尖塔到埃菲爾塔的19世紀鐵格，加上阿拉伯文化博物館(Institut du Monde Arabe)這樣的後現代建築，河邊的景色令人嘆為觀止。

藝術和設計？羅浮宮和奧賽博物館的陰影之下，許多博物館沒那麼出名，但一樣擁有世界級的藏品。

餐食與節慶？一條美食路線，以及歡騰的派對駁船，保證讓伊壁鳩魯派和享樂主義者滿意。在擁擠的城市中竟然也有綠地——杜樂麗花園(Tuileries)和植物園(Jardin des Plantes)。交通非常便利。你可以乘坐河邊72路公交車，或水上巴士，也可步行。沿河的大道大部分不能行車，已經改造成熱鬧的步行街。

巴黎36小時：塞納河上

1）下午5點，起飛。
一賞巴黎的迷人景色不一定要忍受排隊、付高昂的票價或者參觀埃菲爾鐵塔。巴黎氣球(Ballon de Paris)是一個系繩的氦氣球（成人票價12歐元），能帶你到現代主義的雪鐵龍公園(Parc André Citroën)上空450英尺，讓你俯瞰這座城市著名的林蔭大道和紀念建築——古斯塔夫·埃菲爾設計的那座以他的名字命名的塔也在附近。回到地面，在隔壁的La Javelle喝一杯「暮後小酌」雞尾酒或紅酒（5歐元），那是沿塞納河的一連串狂歡節式的大排檔，也有音樂會舞台和露天酒吧——包括一艘靠岸的駁船——散布著一圈圈的彩燈和來自舊貨店的傢具。

2）晚上7點半，法國頻率。
從開胃菜「泰式肉湯」中的鱈魚，到放了椰奶的木薯甜點，熱帶的微風吹進RadioEat的廚房。這家餐廳還有一道焦糖醬燉香蕉葉和肉質緊致的去骨雞塊，還有配血橙和烤開心果的豪華版提拉米蘇。（其他值得嘗試的搭配包括淋有風味十足的白色高根左拉奶酪醬汁的松脆蘆筍，以及蓋在煙薰味的炭烤韭蔥上的一大塊美味的金槍魚排。）俯瞰塞納河和比爾哈凱姆橋(Bir Hakeim)的高窗（電影《巴黎最後的探戈》的粉絲們都能認出）則能滿足對風景的渴望。而這棟樓里的禮堂和演播室里舉行的音樂會則能幫你緩解對於現場音樂的渴望。兩個人、三道菜的晚餐大約100歐元。

3）晚上9:30，博物館之夜。
就像一個為有修養的成年人開設的的遊樂場所，東京宮(Palais de Tokyo)充滿了驚奇和消遣。愛美愛書之人可以在這裡盡情追逐自己的樂趣，直到午夜——展廳里滿是當代藝術展（門票12歐元），書店裡擺滿了藝術、設計、建築、時尚等方面的書籍和雜誌。想要享受酒水的話，可以去時尚的Monsieur Bleu餐廳或Les Grands Verres。Les Grands Verres是一家大型的工業風格餐廳，天氣暖和時，它會搬到外面有柱廊的院子里。這家餐廳有一些有趣的創造，包括Frozaaay（浪漫而傷感的玫瑰酒和西瓜汁的混合飲品；12歐元）和「巴黎一夜」(One Night in Paris)雞尾酒（杜松子酒、葡萄柚利口酒、起泡酒、芙蓉花；12歐元）。如果你還想感受DJ和悸動的音樂，去Yoyo夜店放縱一番，作為這一晚的結束。

4）上午10點，宮廷陰謀。
「Gratuit」是免費的意思，在昂貴的巴黎是很少見的——除非你走進新古典主義風格的巴黎小皇宮(Petit Palais)。該博物館為1900年的世界博覽會(Universal Exposition)而建，收藏了大量（且免費）的歐洲藝術品，從希臘古甕到佛蘭德的宗教場景。兩位古斯塔夫——古斯塔夫·多雷(Gustave Doré)和古斯塔夫·莫羅(Gustave Moreau)給人以深刻的印象。前者在一副閃光的畫作中描繪了基督升天，後者名為《阿里翁》的畫作則描繪著黑暗、末日風格的風景。令人印象深刻的還有畫風黏糊糊的印象派畫家，其中包括莫奈和卡米爾·皮薩羅畫的塞納河景。一些後印象派作品（塞尚的自然景觀）、浪漫主義作品（席里柯的陰暗風景）和雕塑（羅丹殘缺的軀乾）則完善了展覽中不同風格的搭配。

5）下午1點，神之食物。
在Minipalais，你終於可以穿上羅馬長袍或戴上埃及十字章了。在這裡，拱門、圓柱、古典雕像和法老場景的馬賽克裝飾著巨大的室外露台。大皇宮(Grand Palais)是一個更廣闊的展覽空間，為1900年的世界博覽會而建造。這裡有一個專門的餐廳，通過西班牙涼菜湯、烤章魚和西班牙香腸通心粉這樣的菜餚令顧客體驗「歐洲大陸之旅」。從海邊移到草地，三文魚開胃菜煙薰過，只是稍加烹制，呈現一種精緻的烤制風味——用摩士達荷蘭汁提起生氣——然後是蓋在肥美的白蘆筍上面、表面金黃色恰到好處的雞胸肉，上面還撒了薄薄的一層意大利豬油。兩個人的午餐大約100歐元。
6）下午3點：審美重地

羅浮宮和奧賽博物館等著名大型博物館幾乎就在隔壁，規模較小且更加低調的橘園美術館(Muséedel'Orangerie)可能會被忽視。它原本是一座19世紀的溫室，在規模方面的欠缺被其密集的藝術力量所彌補。它的招牌展品是莫奈的睡蓮畫，但是後印象派的藏品也很驚人。比如亨利·盧梭(Henri Rousseau)、安德烈·德朗(André Derain)和莫里斯·郁特里羅(Maurice Utrillo)這樣的重量級人物都有自己的展室，而幾個超級重量級人物則有多幅畫作：莫迪格利阿尼的削瘦女性肖像；馬蒂斯懶散的東方主義風格；以及畢加索深沈、陰暗的裸體畫。入場費：9歐元。

7）下午5點：蘭花和冰淇淋
塞納河的主要購物路線經過古董書商們的攤位，還有那些歷史悠久的島嶼：西堤島和聖路易島。你可以在「瑪戈皇后」(La Reine Margot)創建自己的盧浮宮，它是一個博物館般的商店，出售古希臘、古埃及、羅馬帝國乃至其他地區的藝術品和物品——以及當代創作者的仿古酷炫珠寶。然後你可以到巴黎花鳥集市(Marché aux Fleurs)創建自己的花園。巴黎花鳥集市自1830年開始營業，是一個稀有蘭花、雕塑仙人掌、花香皂、果醬等物品的園藝聖地。最後，穿過聖路易橋，走過時尚的街道（夏爾·波德萊爾和羅斯柴爾德家族曾經在這裡居住），來到「上層概念店」(Upper Concept Store)，這是一家出售國際獨立設計師作品的咖啡精品店。這條街上排隊最長的店是Berthillon，它是巴黎最受歡迎的冰淇淋店。

8）晚上8點：海鮮

直接從塞納河捕魚吃是不允許的。然而，由於2016年開業的Le Vent d'Armour ，在塞納河畔吃魚成了必不可少之事。這家小餐館由法國總統府的前廚師尼古拉·特里貝(Nicolas Tribet)領銜，提供精緻的海鮮菜餚。低調而優雅的裝飾為用餐提供了一個不受干擾的背景，開胃菜可能有黃油大蟶子，或者蘸奶油芥末醬的油炸軟殼蟹。主菜可能包括孜然檸檬「塔吉」醬蘸鱸魚，或是浸在用貝殼湯、黃油和松露片製成的奶油狀混合物中的海螯蝦肉——這是海味、乳品和山珍的精美融合。三道菜的兩人晚餐約120歐元。

9）晚上10點：尋找你的船上小天地
再學一個詞：péniche。它是駁船的意思，而在巴黎，它通常指的是一艘停在岸邊的派對船，當地人在那裡度過有現場音樂（有時）和（最流行的）冰鎮葡萄酒助興的節日夜晚。每條船都有自己獨特的音樂、人群和景象。Péniche Marcounet是一艘狹長的船，可以一覽聖路易島全貌，它擁有百年歷史，有著新工業裝飾風格，有不少爵士樂隊現場演出。在溫暖的天氣里，波西米亞的小資們走出來，沿著碼頭坐在包裝箱充當的長凳上，再喝幾杯霞多麗（12歐元）。隔壁的Les Maquereaux擁有精緻的金色木質內飾和戶外沙發，招待偏白領的客戶群體，其特色是莫斯科騾子雞尾酒(Moscow Mule)與杜松子酒兌奎寧水的各種變種，包括科尼亞克白蘭地兌奎寧（11歐元）。
周日

10）周日上午10點：在公園
巴黎市區的景色在巴黎植物園(Jardin des Plantes)中消失了，這裡是一片古老的草坪，有著高大的樹木、花壇和莊嚴的古老建築。慢跑者、野餐者，以及諸多外來物種比比皆是，其中包括動物園裡的約170種動物——據稱它是世界上第二大動物園——在「蜂房」中大約有900種蜜蜂，在大型溫室中有數百乃至數千種植物。最震撼的溫室有大教堂般的規模，讓人們彷彿置身一個朦朧、茂密的叢林世界，其中的道路指引你走向各種非洲、亞洲和南美物種——有香蕉樹、柚樹、香料植物和懸掛的藤蔓——以及水池和人工洞穴。溫室門票：7歐元。

11）中午：像素化的巴黎
對法國首都的最後一瞥，在城市上空翱翔——事實上，是在巴黎軍火庫(Pavillon de l'Arsenal)。展覽空間致力展現巴黎的建築和城市化，展示了一個400平方英尺的互動式巴黎數字地圖（使用Google Earth技術創建），捕捉每一條街道和每一棟建築，讓你可以輕觸主面板，在城鎮周圍進行滾動、平移、上升和縮放的操作。然後在一樓轉一圈，暢遊巴黎歷史，圖示年表（平板顯示屏和觸摸屏板塊令其更加生動）帶你從中世紀時期一直回到今天，並且提到了勒·柯布西耶和其他建築師的突破性貢獻。更好的是，這裡也是免費的。

*住宿
建築師設計師奧拉·伊托(Ora Ito)和藝術家丹尼爾·博倫(Daniel Buren)合作開辦了擁有106間客房的約瑪都市旅館（Yooma Urban Lodge，51 Quai de Grenelle；33-1-44-09-00-13；9月雙人間114歐元），它在去年開業，是一家色彩繽紛的復古未來主義酒店。

除了餐廳、酒吧和健身房外，酒店還提供許多適合全家入住的便利，從六人間到特殊嬰兒洗手間和奶瓶加熱器。

巴黎塞納河畔（Off Paris Seine，86 Quai d'Austerlitz；33-1-44-06-62-66； offparisseine.com；9月雙人間233歐元起）坐落在巴黎時尚與設計之城（Cité de la Mode et du Design exhibition，這裡也是夜生活的好去處）旁邊，擁有別緻的58間流線型客房。它是一家水上酒店，擁有一個受歡迎的酒吧餐廳。

—圖片來自CN Flowers 巴黎花開小旅行

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