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【每天吃的蔬果量差太遠了！怎麼辦？】
世界衛生組織表示，每人每天應攝取5-9份的蔬果，才能維持最佳健康狀態。可是忙碌的生活，讓我們飲食無法補充足夠的蔬果，近8成以上的人無法完整攝取。
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《文茜的世界周報》
【您可能很難想像，亞馬遜雨林不只是全球生物最多樣性的地方，也擁有某些人類最致命疾病的治療祕密，但如今人類面對人為的放火整地卻無力回天。更可怕的是，同一時間在大西洋彼端的中部非洲，包括安哥拉和剛果野火蔓延的程度，幾乎是亞馬遜雨林的兩倍，科學家驚訝地發現，2019年夏天全球各地幾乎都在起火，且多數發生在經濟狀況不佳的鬧飢荒之地，極有可能引發內戰動盪。但此時川普政府卻為了拚經濟，打算大幅鬆綁取消甲烷限排令，不由得讓人擔心這恐將使人類歷史陷入另一個悲劇的循環】
(影片旁白)
要花多少時間，我們會看到世界上最大的熱帶雨林全數燒毀，如果我們不採取任何措施阻止，我們很快就會知道答案，亞馬遜熱帶雨林替地球產生20%氧氣，這裡孕育地球30%物種，而且它擁有治療某些我們最致命疾病的治療秘密，如果我們摧毀了亞馬遜雨林，後果將會是災難性的，而且全世界都會感受得到
當亞馬遜雨林大火延燒逾月之後，越來越多人忍不住要問，一個沒有亞馬遜的地球會是何種模樣，我們能不能及時挽救。
(影片旁白)
首先我們將失去大量的地球生物多樣性，亞馬遜雨林擁有的動植物物種，比地球上任何其它陸地生態體系都要多很多，且大多數人都會感到驚訝，當他們發現有數百種處方藥來自亞馬遜雨林時，我們談的不只是簡單的草藥，而是成熟的抗癌藥物，這些藥物非常重要，已經被世界衛生組織列為必備藥物，而且我們甚至還沒有觸及表面，科學家估計，他們迄今只研究開發了不到5％熱帶雨林植物的潛在藥用價值，所以誰知道如果沒有雨林，我們還會失去什麼其他必要的治療方法呢
《紐約客》雜誌作家安德森近期透過一段影片，試圖解釋這場亞馬遜雨林野火的遠因近果，他認為一切源起於20世紀70年代，當時的巴西軍事政權欲全力發展經濟，然後向西推進征服其它國家，那種拓荒的方式和美國政府在1860年代後，整整20年的做法如出一轍，看似刻意維護住當地原住民的權益，卻積極鼓勵白人遷居於那片土地，150年後的巴西做的是幾乎同樣事情，問題是這回被鼓動的，是來自巴西東部邊緣最貧窮城市裡的人，他們為了追求更大利益，對亞馬遜雨林展開瘋狂的放火整地，以為一把火就能免費獲得土地，種植大豆玉米，甚至為了要賺更多錢還圈地養牛。
(影片旁白)
這些矩形代表的是森林遭受破壞，是人為的，人類需要農地用來種穀，需要樹木用作燃料和材料，但是樹木會把水氣釋放回大氣中，如果我們砍伐了樹木，等於把供水給冰川的水龍頭給關掉，在過去70年，吉力馬札羅已喪失1/3的森林，在此衛星影像中，每個紅點代表單一次起火燃燒，這些火災的煙霧籠罩範圍，達整個非洲大陸的寬度，在南美洲，雨林釋放到大氣中的水分，比亞馬遜河流入海洋中的水還要多，但這些影像呈現出的形狀，都是伐木活動帶來的，在40年之間，1/5面積的樹木消失了
長期觀察亞馬遜雨林的英國牛津大學生態系統科學教授馬利，2018年初在世界經濟論壇中，曾經大談雨林保護在對抗全球暖化中的關鍵角色，他說，潮濕的雨林起火極少是天災，多數都是人禍，且氣候變化與森林砍伐相結合，往往是最危險的聯姻，因為降雨減少將直接導致旱季乾旱程度加劇，為森林大火的蔓延助燃，而且只要三到四成的亞馬遜雨林慘遭砍伐清理，整個地區的氣候條件就可能發生重大變化，難以逆轉。
(Yadvinder Malhi/英國牛津大學生態系統科學教授)
你可以把巴西這座城市裡，這些發生過火災的點繪製成地圖，總面積應該大過於那些巴西亞馬遜雨林遭砍伐區域，所以和森林砍伐相比，氣候變遷和火災的關聯性變得更大，這可能是我們未來需要採取行動的重大轉折
事實上，幾乎同一時間位於大西洋彼端的中部非洲，野火蔓延的程度也讓人膽戰心驚，包括安哥拉和剛果上個星期48小時內火災發生率，就高達一萬多起，幾乎是亞馬遜雨林的兩倍，且透過美國國家暨太空總署NASA的衛星畫面，可以清楚看出火場分布，比巴西更密集，範圍也更廣，最重要的是，BBC報導稱大部分燃燒範圍都在「雨林邊緣」而非「雨林內部」，推測應該也是當地農民「刀耕火種」的農業傳統，直接用火清理土地用來種植糧食，科學家們甚至驚訝發現，2019夏天，幾乎全球各地都在起火。
(科學家)
從8月22號到24號，全球現在就發生了19萬4085起火災，這真的不太妙，而且大部分都發生在巴西 剛果和非洲
起火地看似遍及全球，但多處是經濟狀況不佳，甚至是正在鬧飢荒之地，正如BBC報導所言，當民主剛果僅有9%人口能獲得足夠電力，多數人仍須仰賴砍伐木材當做燃料，或直接放火焚林節省開墾成本，剛果雨林將難以避免面臨重大的生存威脅，而且歷史上的乾旱幾乎都會導致飢荒，最後引發內戰動盪，好萊塢金獎導演詹姆斯卡麥隆，2014年上映的紀錄片也從科學家觀點，點出過乾旱可能導致的風險。
(卡麥隆紀錄片內容)
敘利亞人民老是談論著乾旱，那時我還很小，我大概是…..11歲左右吧，她告訴我，在敘利亞內戰前，她們活在另一場浩劫中，所以是年復一年的乾旱嗎?年復一年，政府一點也沒有要處理的意思，敘利亞政府的態度，令人民憤怒到極點，他們一心走上街頭，她說如果我沒有經歷過旱災時期，我不會懂敘利亞怎麼會陷入內戰，後來我查了一下，發現那場旱災是敘利亞近代史上最嚴重的乾旱，旱災發生時期，正好是革命前四年，超過百萬人流離失所，根據聯合國的資料顯示，超過兩百萬人生活在極度貧窮之中，依據美國海洋暨大氣總署(NOAA)調查，過去40年，氣候變遷使得地中海地區陷入更長時間，更嚴重的乾旱顯示紅色的區域是最嚴重的地區，而敘利亞正位在紅色區的中心
可惜歷史總是無奈陷入悲劇的循環，人類眼中只有當下的利益，記取不了過去的教訓，於是美國在歐巴馬時代，力促歐美等國共同簽定巴黎氣候協議，從國內修法控制各國天然氣及石油公司，對於甲烷氣體的排放後，紐時報導川普政府為了全力拚經濟，已打算扭轉氣候變化規則對甲烷限排令鬆綁取消，進而凍結燃油效率標準，消除清潔能源計畫並通過削弱對瀕危物種的保護，來促進化石燃料公司的發展，這無異於捨棄挽救地球的最快方法加速滅亡。
(影片旁白)
全球氣候混亂不是政治議題，而是道德責任，你不會希望成為那群，曾有機會做出改變，卻什麼也沒做的人，你要去了解，改變已經刻不容緩，不然一切都太遲了，大家要一起讓事情往對的方向走，動起來吧，一起向前行，如果你覺得還有什麼事情來得及做，那一定要去做啊，這事攸關生死，這是我們這一代最重要的一件事
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