《當沒有人愛你的時候,你更要懂得愛自己》
#我們都在等疫苗
是的,我們都在等疫苗,希望度過苦厄,早日回到平靜的日子。
再過幾個時辰,端午節就到了。過往我們會挑口味,湖州棕?台南棕?客家棕?最後嚐一點豆沙棕,九如的。
平凡的節日,年年過了,也終於輪到人生一個特別的經驗:相愛,但不相聚。
我在過去九個月中,曾經憂心台灣的疫苗不足,曾經批評政府把國產疫苗當防疫核心策略,但也曾經感念政府及民間把防疫做得這麼好。
疫情再起,我也歷經了幾個階段,苦口婆心向有影響力的人告知:沒有足夠疫苗的可怕後果,或是間接提供判斷日本是最可能給台灣AZ疫苗的國家。之後我看到疫苗接種順序,看到中央機關和總統府把自己排在第二順位,連高風險防疫人員包括海關、救護車人員直接接觸感染者的才第三順位⋯⋯我從憂心,開始了發文批評,然後漸漸的認識了我們的「政府」。
這已不是我出生及認識的島嶼。
在太多執政細節上,大從疫苗採購,疫苗接種順序⋯⋯中到不合理硬找外行理由阻止普篩,刻意不給醫療機構最好的歐規N95,發明一個國際沒有的N95標準口罩、只為了給次級口罩廠商賺錢⋯⋯置醫護生命不顧。
這已經不是我認識的國家。
台灣曾經威權統治,但威權政府會為經濟為人民的生活鋪路,留下科學園區,福澤後代至今。台灣曾經黑金佔據立法院,但李登輝總統知道非參加GATT及WTO不可,他放下了國名的堅持:改以關稅領域,使台灣沒有成為貿易孤島。SARS時葉金川勇敢的走進和平醫院指揮全局,陳水扁總統給予醫護人員最好的設備,並有秩序地讓專責醫院立即設立。馬英九總統在八八風災時,同意劉兆玄院長提撥公家土地給慈濟、世界展望會⋯⋯為災民建立永久性的新家園。
他們都有不足或是可討論的功過之處,可是當人民貧窮、受難時,至少他們知道這一刻他們是國家領導人,他們必須苦民所苦。他們也有狠心的一面,可是不是在全國無助的時候。
我第一次感覺有一個比鐵石還要硬心腸的政府,他鄙夷地看著恐懼的子民,她把疫苗挪給自己的團隊,他把可以買到的國際疫苗晚訂少買而且毫無慚愧之心。他阻止所有的民間疫苗捐獻,她不同意企業自行採購疫苗自救。她每天只在看自己的民調,在疫情蔓延下他想的是下一屆選舉。
她,有心嗎?
我沒有答案。
此刻,我想起我外婆過世之前,叮嚀我的一句話:如果你感覺這個世界沒有人愛你的話,妳要更愛自己。
我想把這句話,在端午節前送給大家。如果你們覺得這個國家已經不愛你們時,你們要學習更愛自己。請保護好自己。
至少端午節這天,我們不要流淚,祝福自己平安,讓自己靜心。
人只要沒有失去記憶,就能夠在夢中相見。
你並不孤獨。
以笑的方式哭,在恐懼的訊息伴隨下,堅強地活著!
—-圖片來自小慢茶房
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棕12 在 柯文哲 Facebook 八卦
誰說賞花一定要在白天?來內湖看「夜櫻」吧!
賞花可有不一樣的選擇,內湖區樂活公園的櫻花盛開中,公園處特別設置32盞燈,讓河邊步道的櫻花在燈光襯托下,有一種沈靜的美。
特別推薦想把妹、把弟的朋友們,今晚帶著心儀對象來這裡,在浪漫的櫻花樹下,保證成功率破表;如果沒朋友也沒關係,這些美麗的櫻花就是我們最好的朋友。
提醒大家在賞花的同時,也要尊重大自然的一草一木,不要隨意摘取花朵,才能讓更多人欣賞櫻花的美。
#內湖區樂康里 #內溝溪綠美化協會 #夜櫻 #賞花賞月賞春香
丨內湖區樂活公園櫻花步道
請多利用大眾運輸工具,節能減碳愛地球。
點燈時間:18:00-22:00
地址:台北市內湖區康樂街3號
交通資訊:
.搭乘捷運至東湖站步行約9分鐘
.搭乘公車53、281、287、630、646、小1、棕19、藍12、藍51等至東湖社區站,步行約7分鐘。
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#紅燒豆腐豆瓣魚 #照燒雞腿排
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☺關於橄欖木鍋的Q&A☺
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📌尺寸大小呢?
☞直徑30公分,煎煮炒炸都非常適合~
📌冷鍋冷油還是熱鍋後加油?
☞冷鍋冷油就可以了,禁止空燒喔!
📌第一次使用怎麼用?
☞稍微清洗乾淨後,用軟布擦拭乾淨後即可。
📌要怎麼清洗及保養?
☞以一般的海綿菜瓜布、棉質抹布或棕刷,加入少許中性清潔劑或洗碗精後用水沖洗輕刷即可。
📌我家的爐可以用嗎?
☞瓦斯爐、黑金爐、電陶爐都可以使用
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詳細圖文及食譜配方 ☛☛https://amyderkitchen.pixnet.net/blog/post/358880956
棕12 在 仇仇qiuqiu Youtube 的評價
【妆品清单 Products Mentioned】
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棕12 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要做無敵鬆軟好吃的黑糖美式肉桂捲 (Perfect Homemade Cinnamon Rolls).
時序進入十二月,月底就是聖誕節和新年倒數,這個季節經常是沒來由的就會想要吃肉桂捲,也好,假期怎麼可以少了甜點,烤一盤外酥內軟、肉桂香四溢的肉桂捲,在假日午後沏上一壺茶,享用剛出爐的黑糖肉桂捲,剛好來送舊迎新。
今天我們要跟大家分享的食譜是偏美式做法的黑糖肉桂捲,肉桂捲基本就是一個像麵包的甜點,好消息是它真的一點都不困難,也不用高超的揉麵技巧,更不需要動用機器,單靠雙手就可以做出好吃的肉桂捲。
在這份食譜中,我們有另外製作糖霜來當淋面,但即使不加糖霜,我們覺得也蠻好吃的,還有就是,冷藏後的肉桂捲,建議微酥烤一下再享用,會跟剛出爐一樣,有淋上糖霜也照樣可以加熱後享用,只要將烤箱預算到140-150˚C,酥烤 5 分鐘,掛保證好吃哦!希望大家會喜歡這一集的影片!:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/kMKSEyl0gr4
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Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 怎麼作呢?
下面是 Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 的作法與食譜:
☞ 烤模是使用24cm的鑄鐵鍋,這份食譜可以做出 8-10 個肉桂捲
INGREDIENTS
✎ 麵糰
中筋麵粉 300g
全脂牛奶 205g
融化的無鹽奶油 52g
細砂糖 40g
速效乾酵母 3.1g
鹽 4g
✎ 內餡
黑糖 68g
無鹽奶油 78g, 室溫軟化約一小時
肉桂粉 5g
✎ 糖霜
糖粉 80g
水 20g
做法 Instructions
1. 小鍋中加入牛奶、糖跟奶油,以小火煮到糖溶解、奶油全都融化,移火放涼至 37~42 ˚C. 這溫度用手指觸碰不會感覺燙,只會覺得溫而不熱
2. 在煮好的牛奶裡加入速效酵母,輕輕攪拌,然後放在溫暖的地方作用10分鐘
3. 將中粉跟鹽過篩,接著倒入發酵好的酵母液體,然後攪拌至看不見乾粉,這時候的麵團只要拌勻即可,還不需要進行揉麵
4. 在麵團上蓋上保鮮膜或布,放在家裡最溫暖的地方發酵一小時
5. 趁麵團在發酵,來製作肉桂糖內餡,小碗裡先混勻黑糖跟肉桂粉,然後加入在室溫放了一個小時、已經非常柔軟的奶油,攪拌到非常均勻柔軟的質地,備用。(📌天熱時做好的內餡要立刻送去冷藏,以免到時候塗餡不好操作易溢出)
6. 同時幫烤盤抹上一層薄奶油
7. 一小時後,麵團應該長大接近兩倍,把麵團倒在揉麵板上,揉麵大概 10分鐘,如果麵團黏手可以灑少許麵粉,但麵粉用量儘可能要少,不要讓麵團變得太乾
8. 將揉好的麵團擀成長35 寬25公分的長方形
9. 把事先做好的肉桂糖均勻的塗抹上去,邊邊可以留一公分不抹
10. 從較短的那邊開始捲,這樣可以捲出較多的層次,捲到最後可以捏一下麵團邊、稍微收個口
11. 把麵團切成 3.5 公分厚的肉桂捲,我們是用綿線來切麵團,也可以用刀子或牙線
12. 把切好的肉桂捲麵團放在烤盤裡,彼此之間要留一點縫隙,讓它們在二次發酵時可以有足夠空間長大,若擠的太滿,烤出來的肉桂捲會因為擠壓而變形,二次發酵30分鐘
13. 烤箱預熱 180˚C,烘烤 25-35分鐘,或表面烤至漂亮棕色,我們用的鑄鐵鍋厚烘烤約35分鐘,若使用蛋糕烤模,烘烤時間可以介於 25~30 分鐘
14. 出爐後的肉桂捲放涼10分鐘,同時間來做糖霜,在一個小碗裡加入糖粉跟水,充份攪勻就完成了
15. 將糖霜塗在肉桂捲上,糖霜用量可以自行調整,放涼後便可享用,塗過糖霜的肉桂捲可以再加熱吃,只要用140-150度C來烘烤,一樣美𠰌哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#療愈食物
#美式甜點
#瑞典甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
棕12 在 安安兒Queena Youtube 的評價
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棕12 在 [問題] 請教棕12路公車- 看板Wen-Shan - 批踢踢實業坊 的八卦
想請問一下
棕12路公車
是否有低底盤的車種在行駛呢?
平常看到幾乎都是小車
但是偶爾還是會有大車支援 @@
想問問看大車是否有固定的行駛時間?
還是隨機的支援而已?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.200.200
剛才有打電話過去問過了
欣欣那邊是說現在都只出小車 QQ
除非有維修才會出到大車orz
※ 編輯: haushan 來自: 111.240.200.200 (06/20 00:41)
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