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棉照被譜 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《中天的夢想驛站》FB 首播
【台坂排灣族演奏家保卜15歲迷上吉他 當過遊民.受過饑餓北上追逐音樂夢 音樂家李欣芸惜才 亦師亦家人的陪伴為保卜生一盆火 大力提攜.激發創意協助保卜完成創作夢想 將首張創作專輯《我愛台坂》獻給最愛的原鄉】
來自台東台坂部落的吉他演奏家保卜,有一個習慣,來到工作室,一定要烤火。
「其實很簡單,烤火對我來說,就有回家的感覺。」
明明是台北,不是台坂,部落還在數百公里外的山裡,而且照漢人的邏輯,音樂家李欣芸是保卜的老闆,卻讓他有回家的感覺,「從小在山上長大,無論是做什麼事,你吃飯洗澡,或者是大家團聚的時候,都會生火,我離開家已經十幾年了,還是一直很想念烤火的氛圍,」因為李欣芸說,音樂就是建立一種關係,是台上台下,以及夥伴之間的信任關係,有自信的能量,樂迷才可能放心把自己交給你。
保卜的第一張吉他演奏專輯,搭著火車帶我們回到台坂,他的吉他鬥志昂揚,是撲面而來的東部的風,像是不落地的鳥,「
台坂它是在台東的南邊,從海岸線上去,很近,15分鐘就到了,我們是住在半山腰,一個小小的部落,我們四面都是山,很小很小的部落,」小小的保卜八歲就開始練體操,15歲那年迷上了吉他,日夜抱著吉他 連睡覺上廁所都帶著,高中畢業之後堅持要北上,追逐他的吉他夢,「(爸爸)他拿八千塊給我坐車,在台北至少還可以有東西吃,可以安頓一下,永遠記得他自己偷偷拿錢給我,還專程載我去火車站搭車,他本來最反對,他都不跟我講話的,就是,你幹嘛要離開這樣,結果還帶我去坐車,爸爸他還曾經把我吉他打斷,他就是不想要我彈吉他,結果還是默默的支持我,我當天第一個晚上到台北,我棉被枕頭都沒有啊,我就睡衛生紙 然後蓋報紙,沒有東西啊。」
「到了要打電話給他,吃飽了沒有,我吃飽了,你很好嗎,很好,我根本沒有吃飯啊,很冷,沒有棉被,掛完電話我就哭了,(結果你真的沒有回家),沒有回家,就撐著,這一條一條就是它的線,第幾條弦這樣,這叫六線譜,所以我會看的只有這個,但是其實我也看不太懂,所以我現在有很多記號,你看,圈圈啊,三角形。」
懵懂上台北的保卜,完全沒有受過專業音樂訓練,五線譜也看不懂,當年一個從台東隻身北上的,原住民年輕人,肚子餓了,就把自己創作的音樂,彈一百遍,兩百遍,保卜說,手指頭會代替五線譜,替他記得所有的旋律,有一天,一封神奇的信,靜靜躺在他的部落格留言板上,李欣芸在尋覓優秀的吉他手,「她就說,你最近有沒有哪裡有演出,我去看你這樣,我去看你,這樣,我會覺得,怎麼可能,找我幹嘛,我以為她詐騙的,所以我一個禮拜沒有理她,都沒有回。」
「哪一個座位是最靠後門的,等一下如果談得很難聽的話,第一首我就可以走了,他彈的第一首曲子我還記得,居然是坂本龍一,前四小節,老師就被打到了,就有說服我。」
「老師你講實話,你不是因為我的外表的關係嗎。」
「哈哈,唉呦,你看現在開始了,屁股很翹,我就覺得好有靈氣的一個小男孩喔。」
從此之後,李欣芸的音樂裡,只要有吉他,就是保卜,她處處提攜,日夜琢磨一顆璞玉,李欣芸還鼓勵保卜,自己創作,2013年她為保卜,發了一張吉他演奏專輯,這是當年練體操的小男孩,想都沒想過的夢,「保卜曾經出過一張專輯,叫《我愛台坂》,他是一個finger style的吉他手,finger style是怎樣呢,就是,不僅僅是彈吉他,而且還把吉他當作一個打擊樂器來做,這首曲子是保卜的新曲,他的第二張專輯,即將。」
「因為我第一張還沒賣完,所以。」
「好煩。」
「所以第二張出不來。」
「老師都瞪你了。」
這一天,保卜和他的樂團正在頂樓排練,為了照顧這一盆火,李欣芸會定時為他買木炭,李欣芸對待保卜,是一種超越商業思考的關係,23歲簽約至今,只發過一張專輯,因為她願意耐心等待保卜最好的創作,而不是趁著年輕,拼命接案賺錢,該燃燒的是木柴,不是生命。
「因為創作其實是很誠實的,你現在的狀態,你用什麼樣的狀態去上台,其實觀眾一聽就知道,所以這個誠實很重要。」
「他寫不出來就沒關係,寫不出來,我們就去看看電影,去聊聊一些新的話題,有時候就出去玩一玩,然後來頂樓喝喝酒,聊聊天,我們甚至會講他的感情問題啊,其實創作的路是沒有那麼容易,所以我們會希望說,在他旁邊,像他的〈十八九歲〉那時候,就是他自己爆料,有初戀的感覺,該怎麼樣寫這個感覺。」
「心靈上面他們也給我很大的幫助,因為我覺得,需要成就一個,不管是音樂人也好,最強大的,最重要的是心理層面的東西,我的自信心,因為如果我的心理強大,我的外在,我的音樂,什麼都會很強大。」
「他常常寫四小節,他不喜歡,他覺得還不夠好,你在說什麼,這超級好的旋律啊,你應該再發展,把副歌寫完。」
「先吃肉吧,你看…。」
一個禮拜一次的聚會,不是來查考作曲進度,比較像是掏挖人生的歷程,很多事情會浮上心頭,「像我第一個上來(台北)工作的老闆,也是這樣子(聊),好想念他 好想念他,就想要寫歌,就會有那個衝動出來,在找到那份工作之前,我有做過街友,睡外面,沒有地方住,沒有錢,找很多工作也碰壁,都找不到工作,都不要我這樣子,就是這個老闆他就接受我,給我工作,給我工作是其次,我覺得主要是他非常照顧我,把我當自己家人一樣。」
保卜現在可以自立了,他好想回頭找這位恩人,因此寫了〈尋人啟事〉這首歌,當然,這樣的照顧,不是只為了保卜的創作,而是一種既是家人,也是音樂家之間的惺惺相惜,「哇,他現在是三金耶,他三種,金馬,金鐘,金曲,都已經入圍過了。」
「可是都還沒得獎。」
「ㄟ,有入圍就很棒了,你說哪一個樂手,哪一個作曲人可以這樣,老師都還沒有金鐘,你就有。」
「你是直接金馬,你跳電影,不一樣,我還電視,你直接電影。」
「我們兩個很愛比,(哈哈),因為他金馬獎,今年入圍的時候,我超開心的,因為他是電影歌曲,這個真的很不容易。」
「其實我之前入圍什麼,或是拿什麼獎,老師他們都比我還開心,我自己反而會更開心,讓他們覺得很安慰,他們栽培我,然後我有成績,因為我自己,我真的沒有很在意說,我是不是成績很好,(有得獎),我沒有非常在乎這件事情,真的。」
雖然住台北很久,保卜依然有些排灣族腔調,生活和生火,對他來說不管發音和意義,都是同一回事。
「生火還是生活。」
「都是,都是,安ㄤ都聽不懂,那你講 life是生活,life是生活,對保卜來說,生火跟生活是一樣的,都一樣嘛,幹嘛分那麼細,又不是聽不懂。」
其實是李欣芸在台北生了一盆火,讓保卜在離家很遠很遠的地方,找到彼此疼惜和回家的感覺。
更多內容,請看影片連結:https://www.youtube.com/channel/UCiwt1aanVMoPYUt_CQYCPQg
棉照被譜 在 Facebook 八卦
叮咚。
桌上的手機震動並發出聲響。
少女抬起埋在枕頭中的臉,細碎的頭髮粘在哭濕的雙頰。
「有好好吃飯嗎?」
手機螢幕上的文字不知道為什麼看起來又大又亮又刺眼,簡直要刺中她的心口。於是她哭得更兇了。
「沒有」她火速的回覆。
大約十秒過後,「要記得吃啊」對方也很快的回覆了。
所以呢?然後呢?就這樣?
那你還不如不要傳這封LINE。
少女用力地把手機扔進棉被裡,躺回枕頭上被枕出的洞中,用嬰兒般地嚎啕大哭開啟她的一天。她還記的很清楚昨天晚上發生什麼事,近來總是跟她爭吵不斷的男友,喔,不!是前男友,說因為他們的個性太不適合了,還是退回朋友關係吧。她甚至一字不漏地記得他們昨天是怎麼約法三章的:
「我們還是可以關心對方,但是不能講電話,因為聽到聲音太容易動搖了,傳LINE就好,如果有了新對象,也記得要告訴對方。」
然後她的前男友還哭了。
他到底有什麼好哭的,不就是他提出的分手嗎?不就是他覺得個性上的不合適是無法解決的根本問題嗎?
迷迷糊糊的又睡了許久,少女再醒來的時候才發現竟然已經下午四點了。她聽見肚子咕嚕了一聲,似乎有一點餓了,可是她還是不想吃東西,不知道這是一種懲罰還是一種儀式,失戀的人本來就應該要不吃不喝的。在床上又躺了不知道多久了,叮咚聲又響了。
少女火速從棉被裡翻找出手機,點開。
「現在吃東西了嗎?」前男友傳來訊息。
「沒有」簡直像在報復似地,她立刻回覆。
「妳是不是又哭哭了?」正在線的前男友立刻回傳。
「對」
「妳哭會頭痛,這樣不好,趕快吃東西喔,我要練球了,先掰」
很好....反正,你也不會打來。
正如你說的,我們不可以講電話。
少女一陣惱怒,立刻發了長篇訊息:
「你問那麼多,有什麼意義,反正你也不會關心。我吃沒吃,頭痛死那又怎樣,你又不會打來,那你問個屁,不如再也不要聯絡了,既然都沒有要在一起了,你練不練球幹嘛跟我說...................」
一封長長地抱怨訊息發出,精神也來了,少女終於走出宿舍門口。室友這幾天去畢業旅行,只剩她一個人,再耗弱下去,真的沒人會來救她。
原來肚子真的不會因為心情很不好就沒有感覺。一天下來,終究還是會餓的。
胡亂吃完一個便利商店的加熱麵包後,喝起了奶茶,喝著喝著不知道為什麼眼淚又流了下來,少女翻開手機,晚上六點五十分,前男友仍未回訊。
他是不是又覺得我煩了?
他最不喜歡我在他練球時煩他。
他可能去吃飯了吧?
他....
不對!關我什麼事。
少女忽然想起來了。
我們已經分手了。
手機訊息聲在晚上十一點多響起。
「妳看妳又來了,我從來沒有說不關心妳,練球沒回訊就是不關心妳嗎?去吃飯沒回訊就是不關心妳嗎?所以就說我們不適合」
映入眼簾的文字像是一條條的繩索,緊緊勒著少女的脖子般,令她啜泣著無法呼吸。
對啊,他們總是在重複這樣的對話,這樣的抱怨。
她不喜歡他總是半夜出去吃宵夜後就不接電話,她不喜歡他練球的時間比陪她的時間多,明明她可以為他放棄了加入吉他社,只為彼此有多點時間相處,為什麼他就不能為自己犧牲一點?
每次發完脾氣,她總是後悔,她也希望當個乖順的女友,像那些前男友哥們的女友那樣,但是她就是做不到,直到現在,她後悔了,那還有用嗎?
有用的,他說,他還關心自己。
於是,少女拿起了手機,播出那個她熟悉的號碼。
但是前男友並沒有接。
沒想到這種事一旦開始,竟停不下來,等少女回過神來,她已經製造了11個未接來電。一模一樣的場景,一樣爛故事般的劇情,這次,甚至她連對方的女朋友都不是了。少女掩住臉龐,陷入了巨大的抽泣聲中。這一夜她難以入眠,每次彷彿快要睡著時,就會慣性地驚醒,就要查看一次握在手裡的手機,當然,每一次都沒有收到前男友的回電或者是回訊。
「我不是說過不要打電話嗎?妳還好吧?」
第二天的下午一點,前男友傳來訊息。
「我不好」已經過了遊魂似的一夜和一早上,少女簡直是投降般的求救。
「我也不好啊,但是妳要加油,要乖乖的」
一看到這樣溫柔的字句,少女感覺到所有的愛情就像大法師的魔蟲全部奔回木乃伊的身體那樣全部都回來了。她立刻問到:
「我可以打給你嗎?」
這一次,前男友約莫過了快半小時才回傳:
「我不是說了不要打電話嗎?我要出門了,先不說了」
少女的淚水湧出,但是她明明沒有哭,她覺得她好像連哭的力氣都沒有了,沒想到,淚水卻還是有這麼多,不用透過哭,就可以輕而易舉的流下臉龐,滴落下巴。
就這樣,這是他們分手第二天的聯繫。
這樣的日子又持續了快兩個月,少女每天總是期待來自前男友的訊息。
有時候他會傳來「早安,要記得吃早餐」,然後一天杳無音訊。
有時候是中午,下午各傳一封。
更有些日子,他們會密切傳訊一個晚上。那時候少女甚至都忘記他們已經分手了。
但也有那幾天,一整天都沒有消息,甚至少女主動問了,也沒有回應。
這期間旅行回來的室友見狀,感到百思不得其解。
「不能講電話。可以傳簡訊??每天傳?這是怎樣?」
「也沒有每天,這幾天他很少傳,偶爾。」少女漫不經心地回應,在跟第三方討論這件事時,她感覺有那麼一絲彆扭。
「So?」室友瞪大眼睛,擺出一個「你在開玩笑嗎?」的滑稽表情後,轉頭回到自己的位置上。
少女陷入一陣沈思。
是啊,so?然後呢?他們不再見面。這樣下去到底可以一起去哪裡呢?
「對了,明天晚上有幾個朋友找我去吃飯,他們是玩樂器的,妳之前不是想學吉他嗎?不然要不要一起去?」室友忽然又轉過頭來若無其事地說著。
少女看著日曆,想著明天前男友不用練球,他可能會有時間跟自己『訊息』聊天,
「喔,明天,不用了我有事。」
「有事,妳有什麼事?」室友果然沒有放過她,還在直勾勾地問。
少女沒有回答。
然而隔天的晚上,前男友依舊音訊全無。
「在練球嗎?」少女試著傳訊問問,當然她整晚只得到了一個亮也沒亮的手機螢幕和一個再度哭泣的夜晚。
過了幾天,前男友又煞有其事地在晚間傳來訊息:
「有乖乖吃飯嗎?」
彷彿這幾天的失去音訊不曾存在過一般。
這時躺在床舖裡的少女正歷經生理期,這一次不知道是怎麼回事,痛的厲害,室友剛好不在,眼見自己已經一天沒吃東西了。
「我生理期肚子好痛,你可以陪我去買點熱的嗎?」
她鼓起勇氣,生理上的虛弱讓她的精神也在脆化的邊緣。
沒過多久,手機傳來訊息:
「我不是說我們不要再見面了嗎?」
第一次少女覺得這個手機竟然是有溫度的,只是這個溫度又冰又硬,她歷經生理期的神經一碰到它都覺得快要暈厥。
少女沒有回傳訊息,她只覺震驚。
震驚自己怎麼會如此後知後覺,到今天才知道這一切是怎麼回事。
當然前男友也沒有再傳訊過來。
你不是說還可以是朋友,你不是說還可以關心?
就算是普通朋友,聽見對方說不舒服也不至於如此冷血。
原來所謂的朋友,是他無聊沒有別的朋友的時候可以是朋友。
原來所謂的關心,是他想關心的時候再來關心。
在身體極致敏銳,心靈連帶脆弱的這時候,少女的眼淚突然流光了似的停住。她面部扭曲,只是因為肚子痛,內心卻無比清澈。她感到前所未有的釋放,就像第一次泡溫泉時才知道什麼叫放鬆的那種釋放。身體雖然疼痛,內心所有的煩惱卻都一溜煙蒸發掉了,她沉沉地睡去,一夜無夢。
隔日,在室友的陪同下,少女去醫院做了檢查,幾天後檢查結果顯示,是子宮肌瘤,不過還沒有到需要處理的程度,只需要好好調養,定期回診。
「天啊,你不要再惡搞了,好好照顧自己好嗎」室友皺著眉。
「好拉~我知道」少女半撒嬌地說著,她都忘了,原來跟朋友也可以撒嬌的。
「還有,從今天起妳不要想給我喝冰的」室友板起臉來。
少女卻呵呵笑個不停,她忽然覺得關心這兩個字,原來從來不是美好漂亮溫柔的字眼,而是在你最需要的時候,會出現的那種自然語言。她和室友兩個人在賣場挑了好幾種又濃又厚的高湯包才回家。
叮咚,手機傳來簡訊聲。
「這幾天還好嗎,肚肚好點嗎?」
少女突然覺得自己的白眼可以翻到後腦勺了,這都幾天了,要等到現在還在痛還有命嗎?她真覺得完全不想回應。要回就等下再回。順勢她把手機塞進了口袋。
直到隔天,她整理手機,才忽然想起這件事,她忽然很驚訝。
我竟然可以把這個人的事忘了沒想起來!?
原來....也不是很難嘛?少女苦笑了一陣,反覆看著手機螢幕上的字,終究,她把LINE頁面關掉了。
然而就在幾天之後,世界彷彿出現了翻天覆地的變化,新聞裡播放著所謂「新冠病毒大爆發」的字樣,大家都在惶恐,學校忽然間好像也不能去了。人們的生活習慣被迫改變,平常一直視為理所當然的事都不能做了,確實感到無比恐懼和空虛。
桌上的手機忽然震了幾下,最近少女把鈴聲改成了震動,以免自己注意手機。前男友依舊不時會傳訊息,偶爾她心情還會被牽動,會回應一兩句,但她發覺,只要還跟他連繫的那天,自己就會心神不寧,因此乾脆把手機調成震動,當下能沒發現就沒發現吧。不過,此刻,室內安靜地怕人,疫情,似乎讓一切都沈寂了。
「妳還好嗎?會不會很怕,要戴好口罩喔,有事要跟我說。」
跟你說幹嘛?難道你還會來救我嗎?少女冷笑一聲,她想起從前,她最喜歡前男友這種溫柔的口吻,但是現在卻恨透了這種毫無意義隨心所欲的假溫柔。她記得前幾天她還聽到其他朋友告訴她,有看到他的前男友和別的女生走得很近。她想起他們的約法三章,想起這兩三個月發生的事,想起最近毫無進展的人生,想起現在,世界忽然也被暫停了,但是,她覺得已經浪費了好多時間,她已經不想再停了。
於是,她按下回應鍵,一個字一個字地用心打著:
「從今以後,希望你不要再傳任何訊息給我,你已經沒必要再對我好和關心我了,再見」
檢查了一遍之後,她按下傳送,之後她找到封鎖加刪除選項,毫不猶豫地勾選,就像市場黑貓要逃離陌生人那樣頭也不回地按下確認。
幾個月前,她絕不相信會有這一刻,她會做這件事。
然後她從地上的黑色箱子裡拿出跟室友朋友借的老舊木吉他,仔細地將有一點點生鏽的琴弦擦了又擦,把電腦裡早已下載好的初階和弦譜點開。她邁力地按著,直到額頭都冒出了汗。也許。人生就像是彈吉他一樣,怕痛的話,是無法往前的。
也許,世界不知不覺改變了,然而少女從「前男友」那學到最好的事,就是知道該怎麼好好照顧自己,和用自己的力量,來面對一切的未知。世界必須暫停的這一陣子,她大概不會害怕,也不會空虛,她正有好多計畫,要開始執行呢。
-來自「離開後別對我好」
棉照被譜 在 Hey It's Dena Youtube 的評價
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Dena 張粹方 - Daydreaming
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Shouldn't Be Missing 英文自創曲 | https://youtu.be/cT_bJ9oUhvw
你愛他 You Love Her 中文版 | https://youtu.be/sTHOhxPv6dk
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✧ About Music / 歌曲故事
這是一段 Dena 與學長 John Mayer 約翰梅爾的愛情故事。
他的位置在她心中無可取代⋯
但單戀依舊是單戀,依舊是女孩的「白。日。夢」
繼「妳愛他」好評上架後,甜美有才的 Dena 與超級製作人 Skot Suyama 陶山老師,一同譜寫了今夏最新英文單曲「DAYDREAMING 白日夢」,訴說著女孩在夏天的單戀故事⋯
「DAYDREAMING 白日夢」的靈感,源自於 Dena 對天菜唱作人 John Mayer (約翰梅爾) 的仰慕,並期待某天能有機會對他告白,只可惜現實如此遙遠,Dena 也必須要從這「白日夢」醒來。
Dena 與陶山老師一同寫曲、填詞,兩位音樂人共同將女孩單戀、朝思暮想的心情,透過活潑抒情的方式,完整地刻畫出來。
Daydreaming is a song about my obsession with John Mayer. Dreaming of him noticing me in the crowd; in hopes of one day being able to be with him IRL (in real life); but then I realized that it was all just a dream (ugh, Dena!). I wrote it back in 2014 with a producer I'd always dreamed of working with - Skot Suyama. I remember me tentatively sending in my demo, thinking about the slight chance of working with him, and I couldn't believe it happened. We ended up writing so many more songs together. However, distributing songs back then were an issue if you were under any sort of contract, so we had to keep all these gems hidden for years and years. And now, finally, I am this close to tears in knowing that one of our songs, Daydreaming, is finally officially available to the world! People say that the timing is never truly right, but for this song and for those of you listening, I truly hope it's as close as it can get:) - Dena
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✧ Lyrics / 歌詞
Daydreaming 白日夢
Music & Lyrics 詞曲 : Dena 張粹方, Skot Suyama 陶山
Verse1:
I see you walk in distant air 你從遠方走過來
Wearing that same old pair of jeans 一如往常的穿著那件牛仔褲
The way the wind blows through your hair 輕風拂過你的髮梢
Oh I can hardly breathe 那瞬間 讓我停止了呼吸
You’re like the hot chocolate steam 你就像我那杯熱可可蒸氣
With melted marsh mellow so sweat 配上已融化的棉花糖
I can almost feel the warmth of your hands 彷彿能感受到你手心的溫度
Brushing though my cheeks 刷過我的臉頰
Chorus:
Oh I’m just daydreaming 這該不會是夢吧?
Such a silly girl 我真是糊塗
Nothing’s as it seems 多希望這一切是真的
I’m upside down in this world and I’m still 但我依然為他神魂顛倒
The one who thinks will 還天真的以為
Maybe get together 我們也許可以在一起
Oh but it’s never gonna be 但醒醒吧
So wake me up from this dream 這只是個白日夢拉
Verse2:
I like The way your guitar hangs on your shoulder 你的肩上總是掛把吉他
And the tattoo on your arm 還有臂彎上的紋身 這些都讓我深深著迷
You’re like the comforting silver lining 你像道溫柔的曙光
That brings me out of my world 帶我走進你的世界裡
And then you saw me in the crowd 當你凝視著在人群中的我
I can’t help myself no more 我的心快跳了出來
Five seconds never felt this long 這一刻時間像是凝結般
But then you’re gone 你卻突然消失在我眼前
CHORUS
Bridge:
Can someone rescue me 誰能夠救救我
I’m traped in this world 我被困在他的似有似無的世界裡
Of ambiguity 動彈不得
Can someone save me 有誰能夠幫幫我
My heart’s 我的心跳
Been racing 正狂奔著
And it’s running away from me 似乎離我越來越遠了
oh left me here emty 而我只剩下空殼佇立在這
So wake me up from this dream 拜託把我拉回現實吧
CHORUS
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✧ Credits / 作品資訊
Music & Lyrics 詞曲: Dena 張粹方, Skot Suyama 陶山
Producer 編曲製作: Skot Suyama 陶山
Recording Engineer 錄音師: Skot Suyama 陶山
Recording Studio 錄音室:Tao Shan Music 陶山音樂
MV Director (Wizard) MV攝影導演: Kaley Emerson
MV Cinematography Assistant (Wizard in training) MV助理: Jamie McGregor (@temporarytruth)
Music Video Producer: Jocelle Koh & Dena 張粹方
Male Lead 男主角: JonJon 黃柏杰
Graphics 主視覺: Ariel Chiang
Cover Photography 封面照攝影: Anrong Hsu (@anrizzy)
Marketing & Planning 企劃執行: Rick Chen & Jocelle Koh
Mandarin Translation 歌詞中譯: 林亭坊
Cafe Location 咖啡廳: 有木之林
Special Thanks: SKR Presents, 東聲唱片, 藍雀影視文化有限公司
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棉照被譜 在 有口福 Youtube 的評價
草莓聖誕小點心食譜www.yokofu.tw/christmas-fruity:
食譜 1: 迷你聖誕老公公
所需食材:
草莓
鮮奶油 100 ml
香草精 1 茶匙
黑色食用色素(或紅糖)
作法:
1.草莓去蒂,橫向對切。
2.香草精與鮮奶油混合攪拌,直到硬化,倒入擠花袋,將其擠到下半部的草莓上,蓋上上半部的草莓。
3.點上黑色食用色素,當眼睛。草莓上方擠一坨鮮奶油,當帽子的絨球。最後,聖誕老人的肚子上擠兩點鮮奶油,當鈕扣。
食譜 2: 聖誕樹杯子蛋糕
所需食材:
瑪芬部分
糖 75 g
麵粉 35 g
可可粉 35 g
鹽 少許 1 Prise
泡打粉 少許Msp
黑色巧克力糖衣 125 g
奶油 100 g
蛋 2顆
裝飾部分:
草莓
奶油 75 g
糖粉 75 g
奶油乳酪 100 g
食用色素(藍色、黃色或綠色)
軟糖(白色、紅色和黃色)
作法:
1.將瑪芬所有乾燥的食材倒入碗中,融化黑色糖衣,將其與剩餘的食材一併加入。然後均勻攪拌,倒入迷你瑪芬模具裡,放入160度烤箱15分鐘。
2.奶油倒入碗中,用電動攪拌器攪拌,攪拌的同時慢慢加入糖粉。現在,慢慢加入奶油奶酪,與食用色素繼續攪拌。然後將其裝到擠花袋裡,在瑪芬上擠一圈。然後放上草莓。現在,在草莓上一排一排地擠上出小尖點,直到草莓完全被覆蓋。
3.最後,按照自己的喜愛,放上軟糖。
食譜 3: 聖誕老人帽
所需食材
草莓
融化的白色調溫巧克力 100 g
椰子粉 100 g
白色迷你棉花糖
作法:
草莓去蒂,切面底朝下,陸續沾浸白色調溫巧克力、椰子粉。然後拿起迷你棉花糖,沾些白色調溫巧克力,放到草莓上。
食譜4: 草莓聖誕樹
所需食材
融化的黑色巧克力糖衣 300 g
草莓 1 kg
糖粉 100 g
薄荷葉 少許
作法:
1.在一大張美術紙上劃一圈並剪下。將其做成一個圓錐體,並用烘焙紙包起來。
2,塗上黑色調溫巧克力。
3,切下草莓頭,並一顆一顆的將其排到「聖誕樹」上。然後隨意放上薄荷葉,撒些糖粉。
棉照被譜 在 張艾琦I-ki Youtube 的評價
【我的MV回顧】卡布奇諾的泡泡💜 EP03 MY MV 《艾琦遊》
MV中是加入了很多舊時香港的廣告及電影的橋段
例如: 陽光檸檬茶(1994年廣告) 「乜咁啱嘅」
喜劇之王(1999年電影) 張粕芝在樹下被周星馳抬起頭的一幕
「卡布奇諾的泡泡」
主唱:J.I
作曲 : 張佳添
作詞 : 關孝龍
編曲:楊楊
監制:張佳添
J.I : Ba…Ba…Ba...Ba...
I : 你喜歡我 其實我也知道
然後我喜歡你 也不用什麼思考
就這樣在一起 好像過於美好
倒不如 聽我說 陪我自尋煩惱
J : 數一二三 你向右跑
再數三二一 我向左跑
你去拍照 我看花草
看一看轉角 碰不碰到
J.I : Love me, Hate me 猜不到下一秒
Catch me, Miss me 讓我神魂顛倒
是有點胡鬧 就當作是為我好
你不要說不好
Love me, Hate me 不神秘的不要
Catch me, Miss me 想一想睡不着
是有點無聊 偶爾的心驚膽跳
才能一直走到老 才一起走到老
J.I : Ba…Ba…Ba...Ba...
J : 卡布奇諾 咖啡味的泡泡
感覺若有若無 才是我愛的味道
如果你也明白 女孩們的喜好
沒有事 就找事 曖昧不明最高
I : 數一二三 你向右跑
再數三二一 我向左跑
你去拍照 我看花草
看一看轉角 碰不碰到
J.I : Love me, Hate me 猜不到下一秒
Catch me, Miss me 讓我神魂顛倒
是有點胡鬧 就當作是為我好
你不要說不好
Love me, Hate me 不神秘的不要
Catch me, Miss me 想一想睡不着
是有點無聊 偶爾的心驚膽跳
才能一直走到老 才一起走到老
J : Love me, Hate me
I : 猜不到下一秒
J : Catch me, Miss me
I : 讓我神魂顛倒
J.I :是有點胡鬧 就當作是為我好
你不要說不好
J : Love me, Hate me
I : 不神秘的不要
I :Catch me, Miss me
J: 想一想睡不着
J.I: 是有點無聊 偶爾的心驚膽跳
才能一直走到老 才一起走到老
J.I : Ba…Ba…Ba...Ba...
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EP04🔸【 長洲攻略】長洲小吃|露營推介
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