昨天晚上特別煮了 三樵炭火燒肉 新推出的防疫火鍋套餐♥️
牛骨高湯真的不是蓋的!一煮下去有牛奶香但喝起卻清爽甘甜!超神奇的~
難怪我看到一堆人沒有用完也會拿著來煮粥!
蔬菜量也比市面的火鍋來的高級,沒有拿火鍋料唐塞消費者,全部的是超新鮮的食材~
重點來啦!
四大盤的肉真的真的真的好吃到會哭…
我先試了牛小排,一盤放下去我的鍋已經滿了,滿滿一碗肉片,份量沒有再開玩笑,而且美牛超香,直接在廚房就開嗑!
雖然我的食量真的有點小,直播的時候沒有試和牛肩小排(本火鍋的重點)
晚一點時,我把和牛放進去煮!
「哇靠」心中浮現的第一句話….
牛脂味道融合在火鍋裡,那香的程度我可以感覺到牛在生前應該過了無憂無慮不用像我一樣擔心下一頓在哪的生活!
啊離題了….
和牛之嫩有種相見恨晚的感覺,突然後悔我前幾天在附近的火鍋店買了1300,吃了一堆化學的湯頭,我多加300就可以吃和牛了!乾!
總之!我給他滿分!
如果烏龍麵超Q的話我額外再加10分!
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下面是他的資訊
使用牛大骨熬煮24小時,天然的濃郁白湯,富含蛋白質、脂肪、維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分👍👍
濃郁湯頭豐富您的味蕾👍👍
🟢🟢給大家兩種套餐選擇🟢🟢
♦️日本和牛牛骨湯涮涮鍋$1680♦️
日本A5和牛肩小排150g
澳洲M9和牛板腱牛200g
美國PRIME小排200g
台灣梅花豬200g
♦️美澳和牛牛骨湯涮涮鍋$1380♦️
澳洲M9和牛板腱200g
美國PRIME雪花牛200g
美國PRIME牛小排200g
台灣梅花豬200g
▶️火鍋套餐均附
和牛牛骨湯2000克
新鮮蔬菜拼盤
讚岐烏龍麵兩份
火鍋醬油2罐
✔️供應時間:12:00~20:00
✔️供應地址:台北市大安區敦化南路一段160巷15號
✔️供應電話:02-2731-8800
✔️供應inline訂餐網址:
https://inline.app/order/-MPrVC1TL7SUqiCey8QY:inline-live-2/
#和牛火鍋
#三樵火鍋
#防疫火鍋
同時也有194部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,拍攝地點:新竹北大店 拿我影片免費換一份梅花豬: 和億北車店 微風南山店 南港中信店 台北小巨蛋店 新竹北大店 台中勤美店 逢甲福星店 台中中科店 台南裕農店 大胃王挑戰5公斤巨無霸牛排!大口吃肉最狂獎金挑戰賽! https://youtu.be/4M6x3gH1d6A 台灣大胃王 VS 日本大胃...
梅花 豬 好 市 多 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
團伊萊克斯的手持攪拌棒~上次沒有買到,等很久的粉絲,這次的價格很優惠,值得入手喔!!
這次有團購兩款,一款是大師系列,一款是2020年新款新手入門款。
喜歡高品質的人,大師是首選,對於新手來說,新手入門款絕對超值!!CP值高!塔塔個人很推薦使用
大師系列團購價是:明天公布大約4千多
2020年新手入門款團購價是:3千有找~
內含配件:
攪拌棒配件: 1公升量杯X1、大容量切碎碗X1 打蛋器X 1 不鏽鋼攪拌軸X 1
(含三種刀頭:多功能刀片、切絲切片刀盤 粗/細、切片刀盤 粗/細)
塔塔在開始學料理的時候就替自己買了一個小的食物處理機來做廚房小幫手,算一算到目前為止,買過各種小型到大型的食物處理機也算不少台,比較過很多款,塔塔覺得買大型的食物處理機一來價格高,再來很佔空間,是不是真的有用到那麼多?
小型的食物處理機 收納方便是真的,但是每次打絞肉做水餃,容量太小每次都要分次處理,真的很麻煩。
使用過這麼多年,最後塔塔真心覺得這樣的食物處理機容量適中,收納還算方便,配件,功能都齊全,真的是一台值得推薦CP值高的產品。
尤其是目前市面上的食物處理機還有一個很大的問題一直困擾著我,就是做肉餡的時候,肉會卡在刀片攪拌棒的洞穴中,非常難清理,目前這一款伊萊克斯手持攪拌棒算是問題最小的了!
因為伊萊克斯的洞穴是最小,最不容易卡住,但是如果使用量超過攪拌盆能夠負荷的,當然還是會有卡肉屑的問題,這個還是得要遵守使用量規定喔!!
😋開箱文塔塔有先寫完一部分,剩下的就是把塔塔之前用食物處理機做過的料理在整理出來給大家參考。我會盡快完成它~並且新增食譜給大家喔!~
開箱文請看這邊:
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359160706-
另外,塔塔使用伊萊克斯攪拌棒已經很多年了,這個是我在2016年寫的舊款開箱文,裡面有教大家如何使用這款機器來製作水餃,有興趣的人可以來這邊看一下喔
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/281777035
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有關於今天影片,雞肉蔬菜海鮮煎餅等製作重點!!
大人、小孩都喜歡吃的雞肉蔬菜煎餅!!當下午的點心也好棒喔!
我自己特別喜歡吃這樣低脂的料理!不管早上吃還是下午點心,晚餐吃,都好適合喔~~
😋有關大家的問題:
Q:絞肉的部分如果沒有食物處理器該怎麼做?
A:可以像蝦子一樣用刀子慢慢剁碎即可。
Q:雞肉可以用豬絞肉替代嗎?
A:可以的喔!可以用梅花絞肉或者低脂絞肉來替代,牛肉的部分,我沒試過,大家也可以試試看。
Q:這樣一份是多少人?
A:大概一份材料,大約可以做12個煎餅,一個人吃三個大概是四人份喔!
Q:麵糊可以前一天做好嗎?
A:可以的!影片上有說,可以前一天晚上先把麵糊做好,早上起來煎一下就可以了,但是不建議放超過24小時,因為麵糊裡面有雞蛋海鮮、雞肉,比較容易因為保存不好腐敗。
麵糊保存的方法,可以在麵糊的上面蓋上一張保鮮膜貼著麵糊,這樣可以完全隔絕掉空氣,然後容器的蓋子再蓋上去。我自己試過,24小時內並沒有出水的現象。如果不幸麵糊出水了,可以再加一點麵粉和勻就可以了。
Q:麵糊可以冷凍嗎?
A:不建議喔!因為冷凍的話,麵糊解凍會變得水水的,沒辦法使用。
Q:這個煎餅可以帶便當嗎?味道會不會變?
A:可以的。裝在保鮮盒裡面,隔天微波加熱就可以了。重新加熱的味道當然沒有現煎的好吃,表皮就不會脆脆的了,但是也不會難吃到無法下嚥。
你也可以一次煎多一點,放在冰箱冷藏或者冷凍,到時候烤箱回烤或者微波都可以喔!非常方便!
Q:如果不吃蛋跟韭菜、麵粉可以用什麼替代?
A:對蛋跟麵粉過敏的話,可以去掉雞蛋改用冰的氣泡水跟無膚質麵粉替代,加入一點豆腐也很好吃喔!!
韭菜不能吃的人可以用蔥替代,或者直接省略替換成自己喜歡吃的蔬菜,蔬菜的種類並沒有限制,什錦蔬菜挑選喜歡的蔬菜來做就可以囉!
(煎餅要脆麵糊的溫度要夠低,氣泡水是增加麵糊蓬鬆感,這個上次海鮮煎餅有說過喔!)
梅花 豬 好 市 多 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦
😀上禮拜六中獎的如期來吃囉
祖孫三代好溫馨👶👩👱👵
👉住板橋附近的你看過來唷...
✨有吃宵夜習慣又愛吃海鮮的來唷,我開到凌晨兩點!
蒸火鍋-錵鑶 開幕第五天了,很感謝每天都有很多人來嘗鮮,俗話說隔行如隔山真的不是沒道理,雖說都是餐飲業,但火鍋店跟日本料理店的細節又天差地遠了,服務品質跟作業流程我一定會不斷加強、再加強的,若已來消費卻讓你有感覺不好的地方我真的深感抱歉,我一定會努力不斷進步的!
當看到多數在場的客人臉上洋溢著開心的笑容跟不斷打卡拍照著,我就覺得很有成就感!👏👏👏
我們主要有『五大類!』
螃蟹-生猛的沙公和紅蟳
貝類-肥美的文蛤和馬蹄蛤
蝦類-口感彈牙的大白蝦
魚類-市場每日直送的新鮮石斑
軟足類-Q脆的軟絲、透抽和海蔘
各式餃類嚴選手工製作
亦有各種牛、豬、羊可供不吃海鮮的人選擇
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建議吃法:
大層每層700,小層每層390
5大層3500,適合8-10人吃
5小層1950,適合4-5人吃
人數少時可少點幾層
3層以上就能吃到沙公及紅蟳喔!!
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LINE ID👉@steamedhotpot
訂位專線👉02-29580987
營業時間👉18:00~2:00
地址👉新北市板橋區觀光街4號
PS.目前刷卡機申請中,以後這邊就有刷卡服務囉
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拍攝地點:新竹北大店
拿我影片免費換一份梅花豬:
和億北車店
微風南山店
南港中信店
台北小巨蛋店
新竹北大店
台中勤美店
逢甲福星店
台中中科店
台南裕農店
大胃王挑戰5公斤巨無霸牛排!大口吃肉最狂獎金挑戰賽!
https://youtu.be/4M6x3gH1d6A
台灣大胃王 VS 日本大胃王 ft.新井義人/新井熊!
https://youtu.be/_Rfn1Hf-lLY
【大胃王比賽EP3】雞塊大胃王挑戰!ft.黃氏兄弟 瑋瑋&哲哲!
https://youtu.be/lYDY2zPngLo
大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽!炸雞山超浮誇!
https://youtu.be/raU0Vy62wbY
大胃王挑戰自己煮20人份自己吃光!變裝小當家!
https://youtu.be/bKb_Yb-u0jA
大胃王組隊挑戰吃垮店家!給年輕的老闆上一課!ft.路路LULU
https://youtu.be/x0nS-BD7e8Q
啤酒挑戰賽!喝醉狂吐!人體噴泉!獎金5萬元!
https://youtu.be/2j_DfXmIl5w
大胃王挑戰6公斤麵線!大碗公直接端起來喝光!
https://youtu.be/GZSxz9oRt88
大胃王挑戰7公斤食物!獎金一萬元!ft.含羞草
https://youtu.be/2TxtGHM3V40
大胃王挑戰冰淇淋吃到飽!到底能吃幾杯?只要台幣300元!
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台灣大胃王vs泰國大胃王!普吉島大胃王比賽!
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大胃王6公斤麵線!竟然不到10分鐘就吃完!獎金1000元!
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【大胃王比賽EP1】鵝肉飯計時30分鐘能吃幾碗?
ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個!結果出乎意料!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
https://youtu.be/joreEPH-WWM
大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【下】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
https://youtu.be/87Qbhz82Iog
大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
https://youtu.be/eOH7d5dABhI
大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己ㄉ2017的紀錄!
https://youtu.be/KIX1ZDLjLG4
湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
https://youtu.be/SoWrLfFr09Y
快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
https://youtu.be/uFl3tiian8Q
大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
https://youtu.be/WrVBRnylNNU
大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
https://youtu.be/8nlFS3c868k
大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
https://youtu.be/DEeO3pPc9_k
大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
https://youtu.be/dbd7p4thMzg
大胃王挑戰100顆爆漿泡芙!烤過後好吃到不要不要的!
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好市多開箱!日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶!大胃王挑戰!
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好市多開箱!海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸!大胃王挑戰!
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好市多開箱!韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃!大胃王挑戰!
https://youtu.be/uhva_gdspbE
爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!
全台第一人!台灣大胃王!快食王!壽司大胃王!
https://youtu.be/-FhCZdJRFzk
大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
https://youtu.be/C4i0qtEho58
大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤!Free or Pay?
https://youtu.be/-KeDPVuK0Hk
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感謝 好市多中和店 提供本次場地拍攝
影片重點整理:
1. 豬肉 pork
2. 雞肉 chicken
3. 羊肉 lamb
4. 培根 bacon
5. 香腸 sausage
6. 火腿 ham
7. 牛排 steak
8. 肋排 rib
9. 肉片 slice
10. 肉串 skewer
11. 豬五花 pork belly
12. 里肌肉 pork loin
13. 豬梅花 pork boston
14. 戰斧排 rib chop
15. 豬頰肉 pork jowl
16. 雞翅 chicken wings
17. 雞胸肉 chicken breast
18. 雞腿 chicken drumsticks
19. 菲力牛排 tenderloin
(感謝小滴指正:更正確的說法應該是 Beef tenderloin!)
20. 沙朗牛排 rib eye
(感謝小滴提出疑問:其實沙朗跟肋眼是同一部位的肉喔!只是對於分切的定義有一點不一樣!)
21. 紐約客牛排 striploin
22. 絞牛肉 ground beef
23. 日本和牛 JP wagyu
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■ 最有效背英文單字方法 https://youtu.be/gkVpNq4-wqs
■ 挑戰誰能先讓老師說出XXX! https://youtu.be/-wuBXIclVUo
■ 這些常唸錯的品牌到底怎麼發音? https://youtu.be/8-kgAqtuqNM
■ 三個訣竅講出流利英文 https://youtu.be/6JeTQb3YKYY
■ 這群人超瞎翻唱翻譯解析 https://youtu.be/uT4V2fbWFC4
■ 英雄聯盟打LoL必懂單字 https://youtu.be/VG_njlfMXhk
■ 挑戰15分鐘完成學測考題 https://youtu.be/l95ey_v5XTg
■ 阿滴滴妹參賽世大運 https://youtu.be/JHDF-SFvLFQ
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#統神端火鍋#火鍋店打工#鍋來一下#一代一代
到火鍋店打工是去年發想打工系列之初時就很想做的企劃,
不過一直都找不到合適的場地讓我們前往拍攝。
在造訪過很多廚房後,才發現非常多餐飲業的內場都是在很狹小的空間內工作,
不禁讓人佩服內場工作可以在這樣的環境內變出一樣樣好吃的料理。
這次收到鍋來一下蘆洲店的老闆,主動提出能借給我們場地拍攝,
在設備很完善的狀態下完成很久以前就想嘗試的企劃。
感謝鍋來一下讓我們打工,教我們熬煮火鍋,台灣梅花豬真的又嫩又滑!
【鍋來一下地址】:新北市蘆洲區永康街1巷25號
【鍋來一下FB】:https://www.facebook.com/comecome888
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