Search
注意！注意！梅雨警報來啦🚨
家裡以及騎車的防潮防霉利器準備好了嗎？
別怕，讓阿福來支援你👇
聲寶 AD-WB712T 6L除濕機
5190/台 6L
🛒 https://bit.ly/2LzeGnY
JUMP 雙側開背包款風雨衣
799/件 2XL~4XL
還有更多除濕劑/集水袋優惠中喔！
https://bit.ly/2WHvHD2
底下💬對於防潮防霉你還有什麼困擾，讓阿福幫你！
#販售店別與價格以店內實際陳列為準
#梅雨季 #梅日霉夜 #要來啦
#備好你的防潮利器
#別讓房間跟自己受潮了
#家樂福
http://finance.people.com.cn/BIG5/n/2013/0408/c1004-21048781.html
外媒稱華裔女研究員向亞洲攜帶出售病原體遭通緝
2013年04月08日07:39 來源：華商報 手機看新聞
打印網摘糾錯商城分享推薦 字號
原標題：華裔研究員帶病原體出境被通緝
據美媒報道，加拿大食品檢驗局女華裔研究員余偉玲（音譯）因伙同同事，向亞洲非法攜帶並試圖出售17瓶病原體遭加拿大通緝。據稱，該病原體為活的布魯氏菌，可感染人畜，具有高度傳染性。
機場途中截獲17瓶病原體
5日，加拿大皇家騎警首次公開表示，加拿大食品檢驗局兩名前研究員涉嫌非法攜帶並試圖出售病原體，67歲的尼爾森博士被捕，被控不安全運送人類病原菌67項指控。警方對另一人、48歲的余偉玲發出全國通緝令。
整個調查活動持續兩年。2011年3月，加拿大皇家騎警開始調查尼爾森和其科學助理余偉玲，他們涉嫌尋找可能的經濟間諜活動。經過調查，2012年10月，皇家騎警和渥太華警方在尼爾森前往渥太華機場途中攔截他，並截獲17瓶布魯氏菌病原體。
尼爾森與5名加拿大食品檢驗局研究員一起做研究，研發15秒牲口布魯氏菌檢測法，曾在2003年獲得科技轉型獎。皇家騎警發言人羅林斯表示，當時尼爾森准備搭飛機去中國旅行，准備將病原體偷運到亞洲。他說：“按照標准規定，各種病原體的存儲和使用都應在實驗室，如動物疾病診斷和疫苗研制。每個實驗室處理病原體的類型依賴於實驗室的防護級別。從尼爾森處查獲的病原體是3級病原體。”3級病原體指那些“一旦吸入可能造成嚴重或潛在的致命疾病的病原體”。
羅林斯表示，余偉玲涉嫌偷運生化襲擊類高度傳染病原體到亞洲販賣。布朗是渥太華大學的病毒專家。他說，尼爾森和余偉玲曾在亞洲工作。
布魯氏菌曾被用做生化武器
布氏杆菌病是由布魯氏菌引起的人、畜共患慢性傳染病，布魯氏菌可感染人畜，具有高度傳染性，人感染后會出現長時間流感症狀或引發慢性疾病。據報道，早在20世紀50年代，美軍在發展生化武器時最先使用布魯氏菌，布魯氏菌也是美軍成功研發的第一個細菌戰武器。
據加拿大食品檢驗局網站顯示，自1984年以來，布魯氏菌沒有在加拿大暴發。中國《傳染病防治法》規定，布魯氏菌病和傳染性非典型肺炎、艾滋病、人感染高致病性禽流感等一起被國家列為乙類傳染病。2010年11月至2011年3月間，中國東北農林大學28人因使用4隻未檢疫山羊進行實驗而感染布魯氏菌病。
生化危機會否降臨現實世界？
全球實驗室病毒泄漏事件時有發生
2004年3月，令人恐懼的SARS病毒從實驗室泄漏。當時，中國疾病預防控制中心病毒病預防控制所一名實驗室人員將P3實驗室中的SARS病毒，帶到普通實驗室進行研究，最終 造成實驗室人員感染，繼而導致實驗人員的家屬感染發病。
2010 年 10月1日，美國總統奧巴馬就危地馬拉梅毒試驗事件，向危地馬拉道歉。這次試驗發生在1946~1948年間，為檢驗青霉素治療梅毒的效果，數百名危地馬拉監獄囚犯在不知情的情況下，與攜帶梅毒病毒的妓女發生性關系后被感染，隨后接受青霉素治療。
此外，除了已經泄漏的病毒，實驗室的那些“絕版”病毒仍像定時炸彈一樣引發人們的擔憂。就像美俄實驗室裡保存的“絕版”毒株，仍在讓世界不安。早在30多年前，世界衛生組織就宣布已經完全消滅了世界上傳染性最強的疾病——天花。然而世界上最后一批“絕版”天花病毒至今仍保存在美國和俄羅斯的研究機構裡。2011年1月，世衛組織舉行會議，考慮限期銷毀這批病毒，以杜絕潛在的危險，但美俄對此表示反對，堅稱保留這批樣本可以研制出更好的疫苗，以防范日后恐怖分子發動的生化襲擊。印度天花研究專家班那吉則認為：“保留天花病毒和美俄持有核武器的邏輯一樣，是想把它當成超級生化武器。”最終，各國衛生部長達成一致意見，將天花病毒樣本再保留3年，2014年全球銷毀天花病毒。
本報綜合報道
袁金會
小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？
「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！
一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。
沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。
賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」
煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。
「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。
無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」
家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。
他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。
親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」
貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。
話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。
「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。
「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」
除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。
他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。
珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。
但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」
店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。
春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。
凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」
假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。
皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」
藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」
又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」
一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。
幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。
「春日芝蘭茶香遠送 回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。
「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。
撰文：韓潔瑤 拍攝：周易安
春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ
========================================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)
七种民间吉祥法器，镇宅、开运、纳福、消灾、辟邪、驱晦，寓意详解。
封面源自网络
公众号：壮的响亮
淘宝店：壮的响亮
新浪微博：王壮撞壮壮
中国人潜意识里面相信自己身边围绕着一团气，你生活中所有的行为事物都在影响着它的兴衰。所以有些人无意间说了什么不好的话都要呸呸呸！甚至出门莫名其妙跟人家吵一架或者丢东西、被踩脚都会觉得有点触霉头。每个人当然永远希望自己周围的气势是兴盛的旺气，此外还有运气、和气、衰气、晦气、病气、煞气等等。从我做这个节目开始，就一直不断有小伙伴私信说：壮哥我最近好像事事不顺或者感觉身边有什么脏东西！再或者壮哥我马上要高考了、创业了、结婚了、生小孩儿了、搬家了、失业了、生病了、做噩梦了总之什么状况都有，就是在某一个时刻你突然希望这个世界能有一股来自于自身之外的力量辅助自己气，或者仅仅在某一方面守护家人，所以想请个什么物件在家中摆放或随身佩戴。今天这一期超实用，给大家介绍七种中国民间民俗的吉祥法器…排名不分先后，因为各有特性、各有所长。另外一定有广告之嫌、不喜勿入，因为我自己店铺里流通的当然是我理解最深、最钟意的喽。但是这个罗列跟任何人、书籍、宗教的说法可能也不完全一样，因为纯碎是我个人的观察、总结、学习和喜好。所以不用说诶壮哥怎么没有那个什么什么？我一定有我的理由…比方说道家的令旗、法印好是好，但还是觉得他不够亲民，比方说藏传精钢杵、转经轮你也一定淘得到，但他的宗教背景过于浓重也不够普罗大众我希望这个总结是那种最传统、最基础、最容易让寻常百姓内心有认同感的。比如这第一位：就是具备以上所有属性，又很容易获取的“葫芦”，我们家是就常年有！我是怎么做的呢？某宝买一捆干艾草用一根红绳捆绑牢固，然后再顺着葫芦的腰线绑住挂在在四个地方，家门口大门的左上角、卫生间镜子的左上角、阳台天花板的东南角和厨房天花板的东南角。这葫芦有什么特性？温和圆润、口小肚大、包容万象，风水上也认为它可以吸收化解掉，你在外一整天带回家中一些不好的气，家中有老人身体不好可化解病气，人际交往中也可以化解小人，工作、读书、生活中遇到那种特别不对付，事事找茬的领导、老师、同事、同学。干脆随身佩戴一只以后再敢惹你，随时掏出葫芦对着他雷霆怒吼：我叫你一声，你敢答应吗？另外都说葫芦招财，为什么呢？源自于葫芦的谐音就是“福禄”，而葫芦的生长又是依靠藤蔓枝叶，古人称之为蔓带…合起来就是蔓带葫芦“万代福禄”又因为成熟后腹中多子，又有子孙昌盛的寓意，所以家中有老人、孕妇、小孩都特别适合。
第二位：我觉得应该是“钱币”我们通常说的五帝钱就属于这一类，大家想啊，钱这种东西它本身就自带着一种魔力，因为他真的很吸引我们所有人。而且这世上有多少恩怨情仇生死兴衰都是因钱而起…所以它本身就沾染了无数经手者念力，哪怕是我们现在人人手中的一块钱硬币都有着不可言说的力量。更何况这种古钱币跨越着时空把数百数千年的喜怒哀乐衣食住行汇聚其中…所以我们经常在影视剧中看到算命先生用龟壳钱币卜卦，除了天圆地方一阴一阳之外，也是因为它钱眼之中，看尽了世间百态所以能跨越时空、所以能识人知物。现在我们说的五帝钱分别顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆通宝，但其实清代以前就已经有五帝钱的概念了，所以五帝钱还分成大五帝、小五帝。大五帝分别是秦半两钱、汉五铢钱、唐开元通宝、宋宋元通宝、明永乐通宝。什么作用呢？驱邪挡煞增补财库，但是因为这个物件本身带着一些执念，所以家里有小孩子的不建议在室内摆放，你可以放在车里挂在门口。那么道家呢？又根据钱币的特性在此基础之上赋予其更多的意义和能量，铸造了一种非流通货币，从东汉兴起雕刻一些神兽图案或者吉祥文字，一直发展演变到明末清楚就变成了道家一门非常重要的法器，背面后天八卦“乾坎艮震巽离坤兑”对应着“休生伤杜景死惊开”正面左右山鬼雷霆，雷霆雷霆杀鬼降精斩妖辟邪永保神清，奉太上老君急急如律令勅。这整个上面的文字其实就是奉行老君敕令借山神之力降妖驱邪，周围一圈饕餮寓意护主、螃蟹寓意横财、蝙蝠寓意多福。因为工作原因我之前三天两头全国各地跑，在酒店住的日子比在家还多，所以四处奔波的小伙伴或者独自居住、经常上夜班、开夜车、那么五帝钱或者山鬼花钱都可以随身佩戴。
第三位：法剑，兵器这东西当然不用想你就知道寓意斩妖降魔镇宅驱邪，只是现在这个时代你要是去谁家里看到墙上挂着一把大宝剑总觉得土土的，估计只有那种很上了年纪的叔叔阿姨家。而且你也不方便随身佩戴。半夜三更出门吃个宵夜、上班下班做个地铁、外地出差住个酒店，身后背着一口宝剑…手里再端着一支搪瓷的大茶杯盛满冰镇的酸梅汤边走边唱，这就是二！围观群众也就算了警察叔叔过来询问你说你怎么回答？您这是干嘛呢？仗剑走天涯！所以呢，请一个小小的佩戴即可，寓意都是一样的！材质当然最普及的是“桃木”雕刻的七星剑、八卦剑。因为道家觉得桃木本身是有能量的，也被称为仙木和降龙木。相传夸父逐日渴死，手执木杖化为桃林。之前也讲过逄蒙暗算后羿就是用桃木棒，后羿化鬼王宗布转世为钟馗，那桃木能杀鬼王，自然可杀天下万鬼。我们平时过年贴的春联起源于先秦了，最早就是用桃木雕刻图案文字挂在大门两边被称为“桃符”。那为什么我个人从来不佩戴桃木的物件呢？主要原因：太多太便宜，木质又太轻。你知道这好工匠拿在手里一块桃木，他就没心思精雕细琢，因为怎么做都难以高价，我们现在在市面上看到的基本上都是机械雕刻，所以看起来总觉得有点糙。全国各大景点地摊有售，5块10块请一个带在身上实在很难体现收藏价值和把玩乐趣。直到后来发现了雷击枣木，无论在寓意、油性、密度、价格我都觉得合适，之后再去找这个小剑的样式也折腾了半年，也找师傅设计打样都不满意，直到巧遇一个好朋友是个律师是。发现了这个孤品的狮咬剑，我太喜欢了…做完第一批就赶紧拿出一个挂在小小壮的推车上。
梅日霉夜 在 除霉有法寶! 家事達人傳授撇步 - YouTube 的八卦
寒流來襲，不少人每天開除濕機，但家裡還是有好多東西發霉。到底該怎麼去霉斑呢？我們今天找到一位家事達人，她說，最有效的去霉法寶就是漂白水； ... ... <看更多>