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【下期預告】＃給母親的禮物
我媽媽婚後才開始下廚，差不多是從零開始學習
從小到大，只要是肥丁愛吃的
丁媽總是不嫌麻煩，不辭勞苦去鑽研
她沒上過料理課，無師自通
就是一路從失敗裡走過來的
所以有時候她做菜很破格，有自己獨特的手法
肥丁愛用天然新鮮食材，做無添加的料理
無不受母親的耳濡目染
直到現到，丁媽仍然喜歡親自下廚
疼惜勞碌的丁媽，肥丁挑了8款禮物
幫她節省時間，當然，親手做給她吃就更好了
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【＃桑寄生蓮子茶】🍵🍵🍵
桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，還可以補肝腎，除風濕，強筋骨。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的 ＃藥膳甜湯
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桑寄生蓮子茶是廣東古老糖水，可惜在坊間已很少吃到。桑寄生常用於中藥，可補肝腎通經絡、降血壓；加上蓮子可健髀、寧神，是女人滋補甜品。另一重點是，做法沒難度。
材料：（2-4人份）
桑寄生200克
蓮子（已去芯）1両半
雞蛋2-4隻
冰糖適量
做法：
1. 沖洗淨桑寄生，放進魚湯袋，紥好。
2. 蓮子浸1小時以上。
3. 煲滾8-10碗水。
4. 放桑寄生、蓮子，煲滾，轉小火煲小時。
5. 放入預先烚好的雞蛋煮10分鐘，加適量糖，試味，即成。
桑寄生蓮子茶 在 【正氣中式糖水】桑寄生蓮子蛋茶-附食譜 - Pinterest 的八卦
Nov 12, 2017 - 大家有飲過桑寄生茶嗎? 甘甘澀澀的，如果加糖煮就變成一款糖水，可以加蓮子，杞子，紅棗，黑豆，及雞蛋等。都是正氣，中補，滋陰，補血的食材。 ... <看更多>