有人習慣每天早上吃#燕麥 或 #麥片 嗎？🥣
📌精製加工程度：燕麥粒>大燕麥片>燕麥片
📌影響血糖上升速度：燕麥片(較快)>大燕麥片>燕麥粒(較慢)
這次主要比較三種：
🟠燕麥粒：常常用來混合白飯一起煮成燕麥飯的原型穀物。
🟠大燕麥片：需要加熱煮一陣子，或是長時間浸泡後才能食用的。
🟠燕麥片：最常看到有大罐也有小包裝，只要沖熱水就可以當飲品喝的那種，也經常看到各式各樣的口味。
雖然燕麥片GI值較高，吃了以後容易造成血糖迅速上升，但畢竟不是每個人都有時間或設備烹煮，只要控制好份量、選擇原味，搭配蛋白質食物一起吃，就能同時兼顧方便與健康☺️
舉個例子，大家比較好想像，最常見的桂格大燕麥片，雖然叫大燕麥片，但它有分兩款，有傳統的也有即食的，甚至厚薄也有分，如果想要控制血糖的朋友，會建議選擇需要加熱烹煮的傳統燕麥片，對血糖影響較小～ @ Taiwan
桂格即沖即食大燕麥片gi 在 [問題] 大燕麥片疑問- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的八卦
我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規：（是／否，未詳讀即發問者刪文退回）
是
=============================================================================
爬了大燕麥片後有些疑問，懇請幫忙解惑。
1.有板友說大燕麥片和即時麥片的差異在於加工程度，
造成GI值的差異。一般的傳統燕麥較佳。
那桂格的大燕麥片也是寫即沖即食，這樣他算是哪種麥片阿？
高GI?低GI?
2.為了更方便入口，我買了果汁機來打燕麥，
混著打牛奶喝，但這樣是不是就讓燕麥失去原本低GI的特性？
3.呈上，若只是想要燕麥降膽固醇的效果，2的吃法ok嗎？
麻煩大家了：）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.3.57
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1426595361.A.461.html
... <看更多>