【線上遊日本吧 茨城篇】大啖秋天美食!一起到日本第一的栗子產地體驗檢栗子樂趣!
茨城縣為 #知名栗子產地,無論是種植面積還是收穫量皆為日本之首。到了收成季節9~10月,體驗撿栗子很受訪客歡迎!霞浦市的士之澤栗園,除了提供高品質栗子給米其林2星高級法式料理餐廳外,還提供遊客以固定價格與及指定網袋裝到滿的服務。還有烤栗子吃到飽!無論是生栗子還是烤栗子都能打包外帶!
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栗子產地 在 美食旅人(伊甸貓Edencat) Facebook 八卦
糖炒栗子一直是民眾最愛食用的秋冬零嘴。多數人僅知天津甘栗。但台灣本嘉義縣中埔鄉從日治時代就有的台灣栗子,產量雖不豐,品質卻比中國栗子來得優秀。台灣嘉義中埔鄉栗子產地主要集中在社口村內埔地區,台灣栗子果仁碩大飽滿,素有「黃金板栗」的稱號。
黃金板栗的產期大約是8月至9月底,是全球緯度最低、產期最早的產區,趁著假日到嘉義中埔的林家栗園參觀,八到十月更可以到當地享受採摘栗子的樂趣,更可以吃到現炒的「中埔鹽炒栗子」 。
◎嘉義中埔林家栗園
地址:嘉義縣中埔鄉內埔18-1號
電話:05-253 5585
栗子產地 在 食力foodnext Facebook 八卦
【節氣食生活】寒露
台灣因為海拔低、緯度低,栗子成熟得早,約莫寒露節氣後,是栗子成熟的時機。
島上唯一的栗子產地在嘉義縣中埔鄉,此地山林跟平地各佔一半,多年前從阿里山撿拾栗樹種子後,開始在淺山地帶種植。
糖炒栗子來一包看這篇:http://ppt.cc/ixTK3
#開始食事求實
栗子產地 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
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