他們家的早餐很讚喔👍
食材選用超用心，
少見吃到飽飯店早餐用這麼好的食材。
飯店FB粉絲頁還推出 #免費吃早餐的抽獎活動 https://goo.gl/WpYF5A
#凱薩琳麵粉自製吐司
#自家南方餐廳得奬的牛肉麵
#牧場活力蛋
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#柳營牧場鮮奶
柳營牧場鮮奶 在 捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活 Facebook 八卦
柳營牧場鮮奶 在 Re: [問題] 尋找一間用柳營鮮奶的飲料店- 看板Drink 的八卦
說到柳營鮮奶 大概講一下
是台灣牧場公司負責自產自銷，公司股東都是酪農。
目前合股的大概佔全省1/5酪農，遍及全省，包含花蓮的瑞穗鮮奶
也就是說你買他們的鮮奶，可以直接照顧酪農，不受三大食品廠(光泉、味全、統一)剝削
特色
1.100%純生乳，不填加任何填加物。市場有很多有小牛標章大都有填加。
2.產地直送，通常早上擠好消毒後，下午就直接送到賣場。
3.生產履歷：目前在弄QRcode，可以知道你喝的鮮奶是從哪個牧場出來，牛隻吃什麼
柳營鮮奶期下會有不同副品牌鮮奶：ex xx牧場鮮奶 xx牧場鮮奶
每個牧場鮮奶味道都不太一樣
目前飲料店有在用柳營鮮奶的是
1.狐狸尾巴 https://www.foxtail.com.tw/
2.茶之魔手 正在規畫中，應該八月就會開始使用。
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以上，是我朋友在跑柳營鮮奶，聽到的資訊 。
※ 引述《asukasherry (小啊)》之銘言：
: 記得是上上周某天深夜在新聞台看到的人物訪問節目中出現的
: 訪問的對象是老板，家中在柳營開牧場
: 因為牧場沒賺頭加上牛奶過剩問題，自行跑出來外面開冷飲店
: 一開始因為本店開在死巷內根本沒生意，到現在全省有10間以上分店
: 總之是這樣的甘苦談，但看了以後超想喝他家奶茶
: 既然家中牧場牛奶銷不完，使用的當然是自家牧場的牛奶，
: 但是螢幕中出現的都是柳營鮮奶的包裝啦
: 使用的珍珠是白珍珠那種，糖也是自行熬煮
: 所以前陣子什麼塑化劑毒澱粉的，這家店通通安全迴避
: 記得老闆說店內的特點除了自家鮮奶和珍珠外，還有芋頭牛奶跟檸檬系列
: 芋頭是整顆大甲芋頭熬煮後下去打，檸檬系列為了避掉外皮的苦味
: 是特別把檸檬皮的綠色部分削起來，放進飲料裡搖到香氣融合
: 所以喝起來不苦之類的
: 自從看了以後，就很想喝他家的鮮奶茶跟芋頭牛奶
: 但用柳營鮮奶和奶茶在網路找都只找到十杯 (所以我明天會先衝十杯)
: 不然就是柳營一帶遊樂型牧場的消息
: 有沒有人大概知道是在講哪間？希望台北會有分店...
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