在2013年我們到香港邊玩邊拍自助婚紗的時候
香港朋友帶我們到深水埗的添好運吃超平價又美味的港點
那時候第一次吃到已經驚為天人😍
後來雖然有開到台灣來
但是那不是香港添好運啊!
添好運的海外經營權早賣給快樂蜂集團
所以如果只吃過台灣添好運,就覺得「米其林一星也不過如此」的人
請你一定要吃過道地香港的添好運再說!!
而且並不是香港的每一間添好運分店都有獲得米其林一星喔!
香港預掛行李的地方有添好運我知道
但那邊永遠很多人
內行的就知道要搭地鐵到「深水埗」吃!
我們昨天到深水埗的時候算蠻早的
很幸運的完全沒有排到隊,即刻有得食!
坐在我們旁邊的中國人吃到一口腐皮捲,大叫:「有香菜!!」
我跟拍公默默交換了一個微笑的眼神,表示:「嗯嗯,等一下不用點腐皮捲了」😆
世事永遠沒有憨人所想的那麼簡單!
結果叉燒腸粉裡滿滿的香菜啊啊啊啊!(拍公抱頭痛哭)
「哇靠!而且還是大根大根連梗一起的香菜!!」拍公邊說邊用筷子把香菜挑出來
鄉親吶,香菜控請儘量點腐皮捲跟叉燒腸粉,都給你們吃!
跟我們一樣不吃香菜的也必須牢記
腐皮捲、叉燒腸粉、牛肉丸都有大量香菜!!
不愧是米其林全球最平價的一星餐廳
雖然有香菜,那腸粉皮、醬還是很威
我還是呼嚕呼嚕吃光光!
燒賣更是必點!我們他媽的好吃到點兩籠!🤣
那個燒賣吃起來有像香菇雞般濃郁又多汁的口感
點綴枸杞帶一點恰到好處的甜更是畫龍點睛
燒賣控拜託快來!
蝦餃也是太威了!
嗯齁以西啊蓮香樓!(不好意思啊蓮香樓)
添好運的蝦餃實在太優秀!
那個皮!那個蝦!Q彈飽滿太美味了啊~~🤤
這個也是會忍不住就點兩籠
誰要只吃兩顆啊哼哼!不過癮啊😆
春捲炸得好酥好好吃,重點是不油膩
咸水角也是港點裡台灣比較少見的
小巧可愛,鹹鹹QQ的也很好吃
還有超級無敵必點的就是「酥皮叉燒酥」
像菠蘿飽一樣的外皮帶點甜味
跟裡面的叉燒搭配得超級安安猴啊!
那個酥皮好溫柔好輕盈好好吃!
來添好運要是沒點這道等於沒來過添好運啊😎👉🏼
豉汁排骨超級威!
我跟拍公喜歡吃豉汁排骨!但台灣好多人做得很普通無味難吃
添好運的豉汁排骨超夠味!
這才叫豉汁排骨啊!台灣的是在吃麼豉,嘖🤣
總而言之,到香港吃港點的順序可以參考我們這樣
先到蓮香樓感受老香港道地茶樓推車氣氛
再到添好運吃好吃美味的港點
這樣的順序才會覺得漸入佳境
如果顛倒過來的話⋯⋯
就算蓮香樓再怎樣老香港味,你可能都會覺得...
嗯,不好說,大家自己心知肚明就好😌💕
深水埗還有非常知名的就是大南街
除了很多老港片會來這裡取景
最有名的大概是變形金剛第四集,麥可貝有去大南街取景
咳,不好意思啊,麥克貝去拍電影之前
我們已經先去同一個地方拍婚紗了喔呵呵呵呵(是咧唱秋什麼啦🤣)
當我們吃完添好運,想走去大南街重溫拍婚紗時的場景
那個差兩步走到大南街的轉角時的心情與期待
拍婚紗時的畫面和回憶一下通通湧上心頭
結果一到熟悉的大南街
登愣......
經典橫來橫去的布行招牌幾乎全拆光了⋯⋯
頓時一片落葉🍂飛過,烏鴉也啊~啊~啊的取笑我們
什麼叫做「人物依舊,景色全非」就是這個情形...
在我們發愣的時候
旁邊店家的拉布拉多好可愛的在門口
主人雖然長得好像很兇
但是我過去問他:「請問我可以摸摸牠嗎?」
他又非常開心的說:「當然可以!牠很乖的嘛!要影像都可以~」
邊說他就邊走進去開餅乾罐
拿了一片.....
什麼!?芒果乾!?🤣🤣🤣🤣🤣
他示意我可以用芒果乾餵牠,這樣牠就會乖乖跟我握手讓我們拍照🤣
可是...
老闆,我比較想要把芒果乾丟給我們家黑貴賓
我們家這隻看桃看面黑貴賓最愛吃芒果乾了哈哈哈哈哈哈😆
當然我沒有丟給拍公啦!(丟搞膩😏)
很開心有吃到超好吃的添好運
還有跟超可愛的拉布拉多玩得很開心
雖然大南街已經面目全非
但人生就是這樣
我們還是得欣然接受有些事情消失就回不來
但仍然會有意外的驚喜豐富我們的人生😉💕
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅Ronghao Li's Official Channel李榮浩官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,♪ 線上聽:https://RHL.lnk.to/EnYo . 『亞洲新天王』李榮浩2017【浩計畫】第五彈主打 以樸質不刻意華麗筆調 寫下青春青澀戀歌 . MV邀新生代演員詮釋青春期懵懂愛情 李榮浩瞬間掉入回憶漩渦 突破心防穿上學生制服 工作人員直呼像經典校園片的「壞學生」帥氣程度破表 ....
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- 關於柔 拍 吃兩顆 在 雪倫情報局 Facebook
- 關於柔 拍 吃兩顆 在 Ronghao Li's Official Channel李榮浩官方專屬頻道 Youtube
- 關於柔 拍 吃兩顆 在 Eric周興哲 Youtube
- 關於柔 拍 吃兩顆 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube
- 關於柔 拍 吃兩顆 在 [閒聊] 有在吃安眠藥的進來- 看板WomenTalk 的評價
- 關於柔 拍 吃兩顆 在 柔拍可睡多久的原因和症狀,PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於柔 拍 吃兩顆 在 柔拍可睡多久的原因和症狀,PTT、YOUTUBE 的評價
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柔 拍 吃兩顆 在 雪倫情報局 Facebook 八卦
大家都知道我不是螞蟻人,對甜膩耐受度不佳。但接下來本倫要分享一個讓我愛不釋口的可麗露故事(文長)。
話說前陣子有位貓友說有間可麗露超好吃,一定要送來給我,委婉推辭不成也只好厚著臉皮收下。她交待一定要冷凍,然後退冰十分鐘就很好吃。隔天早上手沖咖啡時想說不如來當早上茶,然後就一吃驚為天人,還連吃兩顆才作罷。
立馬在FB粉絲頁搜尋店名,才知道是工作室形態而且不是天天都有開。但就是這麼巧,甜點店就在我今天下午工作地點的斜對角,而且開放取貨時間剛剛好是我工作完的時間。既然天時地利人又合,我立馬留言說要訂。
才留完言不久,就有另一位部落客也留言說:【雪倫姐也知道這家店耶!】原來這位螞蟻級部落客因為愛上這間甜點,於是和店家成為好朋友,也因此店家知道我是部落客。熱情老闆娘就說:【只要說是雪倫的粉絲,就可以打九折】,為了不負老闆娘美意,一回到家先用手機拍幾張照片擋著先,有機會再來寫文。
囉唆了這麼多,簡單說說可麗露如何好吃吧!首先外皮好酥脆,帶著可可香氣的焦糖,入口沈穩綿長,吃的到甜蜜氣息但卻不過於膩口。內裡則好溼潤好柔軟,有的地方還有著布丁質感,咬下去吃的到怡人彈性。總之大家自己來吃就對了!
重點是:我自己買並沒有折扣,只有嗆是雪倫的粉絲才有打九折喔!
最後本倫覺得可麗露和本倫在下我還挺相似的,雖然外表歐歐很不上相,但入口就會被那美味內涵所吸引。那個,想吐的朋友請右轉,以及慢走不送哈哈!
粉絲頁:雅山甜鋪
地址:台中市南屯區干城街116巷1弄15號
電話:04-2254 8889
柔 拍 吃兩顆 在 Ronghao Li's Official Channel李榮浩官方專屬頻道 Youtube 的評價
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『亞洲新天王』李榮浩2017【浩計畫】第五彈主打
以樸質不刻意華麗筆調 寫下青春青澀戀歌
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MV邀新生代演員詮釋青春期懵懂愛情
李榮浩瞬間掉入回憶漩渦 突破心防穿上學生制服
工作人員直呼像經典校園片的「壞學生」帥氣程度破表
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李榮浩也推出充滿青春氣息的純愛情歌「我看著你的時候」,而這首歌也淡淡的寫出男孩對女孩的疼愛與憐惜,充滿粉色氣息的歌詞讓人聽了都忍不住想戀愛!提到為什麼想寫這首歌,李榮浩笑說:「這就是一首簡單的情歌,在說一個簡單的愛情。」也希望當大家聽這首歌的時候,能想起那些最甜蜜美好的時刻!
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這次MV則再度邀請曾榮獲多次金曲獎「最佳音樂錄影帶」的黃中平執導;當導演第一次聽到這首歌時,腦海裡很自然的就浮現出了許多青春校園電影的畫面,也因此這次MV也請到兩位新生代中相當具有潛力的演員擔任男女主角,分別是曾演出電影【共犯】與不少廣告作品的清新女孩姚愛寗,以及在各大MV、廣告中十分炙手可熱的新星蔣昀霖,兩人詮釋高中情竇初開的一對小情侶,也拍出從彼此暗戀到告白的甜蜜過程。而當兩人要拍攝一幕兩小無猜的初吻戲時,螢幕吻戲經驗不多的蔣昀霖在慢慢接近女生的過程時,卻忍不住讓姚愛寗笑場並說:「你年紀輕輕的動作怎麼感覺這麼老練!」讓男孩一下子害羞的解釋道是因為曾經上過戲劇指導課的關係,兩人的互動讓現場所有人都笑成一片。看著他們的互動,李榮浩也笑說自己瞬間想起自己的校園生活,更大讚導演將青春期對感情懵懂的狀態詮釋的特別好!
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有趣的是,除了在電影【乘風破浪】當中展露頭角;【浩計畫】的每一波MV,李榮浩截至目前為止已挑戰了不少角色,像是「歌謠」裡的造船廠工人、「就這樣」當中詮釋與馬思純刻骨銘心的愛情,甚至在「裙姊」MV中造型大突破,化上全臉京劇妝!而這次李榮浩在MV中也不例外的設定在最後一幕軋上一角,但這一幕卻意外讓李榮浩坦承是最不自在的一次!原來,因為劇情需要,導演希望李榮浩能穿上制服扮演高中生,得知這個消息的李榮浩,第一時間先是擔心自己的年紀、外表看起來與「高中生」的形象不符;然而經過幾次試裝後,身邊的工作人員非但不這麼覺得,甚至笑說李榮浩看起來就像是經典校園片當中的壞學生,帥氣程度破表!而在正式拍攝,當李榮浩在看著現場回放畫面時,卻也忍不住指著自己開玩笑說:「會不會大家最後都只想看我在MV裡扮成高中生的樣子?」笑說這次自己算是突破尺度!
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我看著你的時候
作詞:李榮浩
作曲:李榮浩
剛有一陣微風吹過來 覺得好涼快
樹枝剛好被吹了一下 沙沙的對白
躺在樹下 給你解答
天上的星星哪顆最像
最亮
每個晴天的下午我們 都去那看書
鄰居家後院的河邊等 日落和日出
剛摘的蘋果吃了一口
青澀的好像手牽著手
站著
我看著你的時候
能感受你的溫柔
你頭髮挽著耳朵
嘟嘴回憶很久
一整個夏天的週末
你坐我騎的車
說好還沒去過的地方還好多
我看著你的時候
你笑著笑著睡了
窗外面安靜的
像詩裡面的段落
那些最浪漫最曲折
你哭著說你捨不得
你這個樣子讓我真的好喜歡
那些最浪漫最曲折
你說你捨不得
你這個樣子讓我真的好喜歡
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柔 拍 吃兩顆 在 Eric周興哲 Youtube 的評價
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拿起一塊塊積木,搭建一個夢想世界
閉上眼睛,和周興哲躲進大人的音樂城堡
找到心中被遺忘的,《小時候的我們》
亞洲創作天王 Eric 周興哲
NO.5 概念創作 Digital Album《小時候的我們》
周興哲首度擔綱專輯 A&R 製作人角色
A&R、詞、曲、編曲、製作,全方位音樂能量再進化
一年發表二十首全新創作歌曲、兩張專輯,驚人產量持續打造周興哲音樂神話
2020/01/07 《小時候的我們》
獻給每個不願長大的靈魂
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■遠赴洛杉磯拍攝 / 生動詮釋《小時候的我們》
■天王天團御用導演團隊 Hi-Organic 重金打造夢想與現實間的掙扎
《小時候的我們》是 Eric 在眾人對他下一首破億歌曲的期盼下,反而停止創作一段時間之後,靜心坐在鋼琴前,彈奏出的腦子裡的第一個旋律,直覺唱出了「小時候的我們」這段詞句,當下腦中浮現著好多第一次:第一次感動、第一次失敗、第一次克服困難、第一次寫下一首歌、第一次實現夢想,才發現只要閉上眼睛,那個小時候的我們,永遠都在心裡等著和你對話。整首歌不走以往周式情歌的高音,而是用朗朗上口的旋律與歌詞,寫下心中最直接的心情與感動。以獨特電子碎拍節奏加上一貫細膩的鋼琴彈奏,搭配許多充滿空間感的電氣音色,營造出一股樸質又現代的奇特衝突,看似簡單的編曲與旋律中,有著許多周興哲對音樂的巧思與創意。
聽著旋律回到小時候、11 歲的周興哲,當時跟著表弟一起到美國波士頓讀書,成為小小留學生,並受到到台美兩地的文化交織薰陶,找到了對音樂的熱情與夢想,雖然一路經歷了很多挫折,比如曾生了一場非常嚴重的病,讓他好幾天喉嚨無法發出聲音,當時絕望地想是否一輩子都沒辦法再唱歌了,也曾想著是否就要這樣放棄夢想,這個特別的經歷也讓 Eric 對於音樂之路更加執著,而這個執念也成了《小時候的我們》MV 劇情原點。
這次邀請到了天王天團御用導演團隊 Hi-Organic 一同飛往美國洛杉磯,從一個抱有音樂夢想留學生的故事,講述著實現夢想的一路上所遇到的付出、挫折、掙扎和努力,這些動人的過程,在終於實現音樂夢想的周興哲眼中,都像最初閃閃發光的感動一般,讓他在演出時情感特別投入。眼尖的觀眾可能會發現,MV 開頭周興哲帶上台的那份樂譜,正是想這位留學生想放棄夢想時丟進垃圾桶中的那份樂譜,這樣獨特的連結,更讓聽眾感受到周興哲對夢想的溫柔和執著,那份悸動心情,就像 MV 中經過了無數困難與掙扎後的留學生一樣,只有經歷過的人才能明白其中的苦澀和感動。
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亞洲創作天王周興哲
一年內接連發行《終於了解自由》&《小時候的我們》
展現驚人創作能量、展開一場真摯的音樂旅程
■難的不是長大,難的是找回那顆單純快樂的心
出道僅 5 年的時間,周興哲以 3 張專輯與 1 張數位 EP,拿下近百個數位音樂平台的冠軍; YouTube 頻道總點閱率超過 6 億,平均一年創下 1.2 億的驚人點擊數,並以《怎麼了》MV寫下2019年熱門冠軍 MV,同年《你,好不好》亞洲巡迴演唱會,在台北、高雄與新加坡達成連續4場秒殺紀錄!已被媒體譽為「亞洲創作天王」的周興哲,無疑以他的音樂魅力席捲了全亞洲。面對這麼巨大的成功和關注,年僅 25 歲的他,私底下卻仍是那個愛逗人笑、熱愛音樂、持續創作的大男孩。
「現在的我,就是我的小時候!」說到專輯概念,周興哲笑著這麼說:「每個人長大的過程很重要,因為這成就了現在的我們。《小時候的我們》這張專輯想回到每個人童年中最單純、最直率的時刻,有些感受會隨著年紀慢慢成長、慢慢變成熟,有時候會讓人忘了那第一次的感動,而這張專輯就是想帶聽眾找回那第一次的感動!就像第一次談戀愛、第一次失敗、第一次寫下一首歌,我想要讓音樂自己說話,回到那樣的感動。」
聊到小時候的自己,周興哲回憶起國中在美國唸書住校時,常在晚上九點熄燈時間過後,半夜一點跟朋友們偷偷約好到客廳煮泡麵來吃,還不小心被抓到;國中快畢業時,學校下起了暴雨,Eric 看到草地上的大凹洞灌滿雨水,竟然跟朋友帶著沐浴乳跑去凹洞裡洗澡,最後全校畢業生都跟著一起只穿內褲在洞裡跳水、翻跟斗;此外,當時學校常舉辦才藝表演,九年級的他與同學用雙鋼琴對彈演出周杰倫的歌曲,結果大受歡迎,下台後還被學姊親了一下臉頰;也想起很多在宿舍和朋友熄燈後一起吃東西、玩遊戲的快樂時光。這些在成長歲月中的青春、和朋友一起度過的點點滴滴,都成為「小時候的我們」專輯最真誠、最直接的靈感!
也因如此,本次不再從上百首 demo 中以商業角度挑選歌曲,而是回到最直率的心情進行創作。當時好一陣子沒有寫歌的 Eric,坐在鋼琴前面突然想起這份最單純的感動,於是自然寫出了主歌的旋律,哼唱出了《小時候的我們》的直覺概念。整張專輯有別於以往飆高音的周式情歌走勢,以更多中低音符的旋律組成,意外展現他另一種獨特的中音唱腔。《小時候的我們》專輯很多音樂創作都以直覺作為起頭,另一波主打歌曲《受夠》,也是周興哲在看完電影《後來的我們》後大受感動,在深夜直接坐到鋼琴前,用當時的感受彈下了開頭的旋律,寫下了這一首充滿情感、掙扎、傷痕跟愛的這首深情歌曲。
除了在音樂創作上採用有別於以往的作法外,《小時候的我們》專輯也是周興哲第一次親自擔綱 A&R 製作的角色,定位整張專輯的概念與形象,從詞、曲、編曲、製作全面參與,其中也有很多符合專輯精神的「第一次」,除了首次挑戰 A&R 的角色外,還第一次挑戰了嘻哈的唱法、第一次嘗試創作全中文歌詞…等,這些在音樂上持續的嘗試與突破,都充分展現了Eric在音樂上不設限的野心。
而繼 2019 年 12 月 24 日發行升級版的《終於了解自由 Deluxe Edition》數位專輯,這次更打破華語樂壇新紀錄,在僅僅十幾天的時間內,再度於 2020 年 1 月 7 日發行全新創作專輯《小時候的我們》,達成一年內發表了二十首全新的音樂作品!其中還包含全平台冠軍曲《怎麼了》,加上他持續有許多寫給其他歌手的重量級作品不斷被發表,例如 A-Lin、王博文(小白)、NINE PERCENT / 林彥俊、伍嘉成(小伍)、張陽陽…等歌手,近期也與受鄧紫棋邀請一同合唱新歌《別勉強》,如此超高產量的詞曲創作與超高質量的音樂製作,在現今的華語樂壇並不是一件容易的事,讓人不禁讚嘆周興哲在音樂上的高度的才華與天份,而更難得的是,在他的堅強實力與不斷努力下,周興哲永遠抱著一顆最純粹、最真誠,最熱愛音樂的心,讓他回到第一次寫歌的感動,不斷帶給聽眾不一樣的創作。在持續進化的同時,也不忘回頭看待初心,才終於寫下了這張充滿感動的專輯《小時候的我們》。
・Song Lyrics・
詞:Eric周興哲/吳易緯
曲:Eric周興哲
在你遺忘的 小時候 我在等著
調色盤裝滿了 宇宙的顏色 單純狂熱
哭是直覺的 笑是發自真心的
喜歡就擁抱著 沒有複雜的 嫉妒猜測
這些年 遍體鱗傷 你 不想認輸了
委屈求全 妥協 不得不做的選擇
最後得到什麼
從哪一天開始 不後悔 跟愛的人爭執
勢不兩立地對峙 這樣子
承諾還有誰堅持
「願望 停止 開始」
你追隨的 渴望的 握在手裡了
怎麼會 失去了 小時候的快樂 為什麼
你付出的 失去的 都成為你了
要永遠 相信著 小時候的我們 勇敢著
在你遺忘的 小時候 我在等著
調色盤裝滿了 宇宙的顏色 單純狂熱
哭是直覺的 笑是發自真心的
喜歡就擁抱著 沒有複雜的 嫉妒猜測
這些年 沒有黯淡 你 眼神的光澤
還有嚮往 就為自己任性地選擇
成為獨一無二的
還來得及開始 去追回 愛的人的消逝
哪怕變成最固執 這樣子
承諾值得更堅持
「願望 重新 開始」
你追隨的 渴望的 握在手裡了
怎麼會 失去了 小時候的快樂 為什麼
你付出的 失去的 都成為你了
要永遠 相信著 小時候的我們 勇敢著
------------------------------------------------------
・Eric周興哲官方FB
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#周興哲 #EricChou #주흥철
柔 拍 吃兩顆 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一個大人小孩都很喜歡的焦糖布丁燒 (Caramel Pudding Castella Cake)。
這個焦糖布丁燒是一款顏值跟味道完全成正比的甜點,它最大的特色是一口吃下去可以同時嚐到蛋糕、雞蛋布丁跟焦糖三種味道跟三種口感,我們今天做的是獨享杯的尺寸,一般常見的焦糖布丁蛋糕是做成圓形,出爐後再脫膜倒扣,相較起來這個在日本社群網路上流行的獨享杯焦糖布丁燒食譜真的簡單又方便許多呢 ^^
我們在這份食譜裡的布丁跟Castella 蛋糕裡,都添加了蜂蜜來取代了一部份的甜度,有了蜂蜜的加入,甜味變得柔和起來,香氣也相當迷人呢。雖然要製作三層內餡,但這道甜點使用的材料極其簡單,主要就是雞蛋、糖、跟麵粉,而且每一層的做法都沒什麼難度,一下子就可以完成,成功率很高,有興趣的朋友一定要試,也希望大家喜歡我們這部影片。:)
[ Q&A ]
📌 出爐時布丁水水的,哪裡做錯了?
☞ 布丁水水的表示沒烤熟,每台烤箱的烤溫不同,烘烤時間會有落差,只要水浴烘烤的時間足夠,布丁一定會熟,可以試著每次增烤10分鐘,直到用竹籤插下去,沒有沾黏就可以了。另外如果延長烘烤時間造成上面的蛋糕上色太深,則可採取降低烤溫、延長烘烤時間的方式來烤看看。
📌 水浴的溫度要多少度?
☞ 最少要80度以上,水位要到布丁一半,水的溫度不到,要花更多時間來把溫度提高起來哦。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/KuZqYFPLJ-s
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Caramel Pudding Castella Cake 焦糖布丁燒怎麼作呢?
下面是 Caramel Pudding Castella Cake 焦糖布丁燒的作法與食譜:
☞ 使用容器為140ml 耐熱玻璃杯,可以做5-6 杯
材料 Ingredients
✎ 焦糖
砂糖 60g
水 15g
熱水 30g
✎ 卡士達布丁
溫牛奶(60°C) 320ml
砂糖 50g
Honey 10g
全蛋 3個
蛋黃1
✎ Casella蛋糕
全蛋 1
砂糖 25g
Honey 10g
低粉 30g
✎ 做焦糖
1. 在有深度的厚底鍋加入砂糖跟少量水,以中小火煮到糖完全融化
2. 一旦沸騰就不要再攪拌了,當糖色出現淡淡的琥珀色,轉小火再煮個幾秒鐘,待糖色再變深一點點時就要立即關火、移爐,大概就幾秒之間的變化
3. 加一小撮鹽,再把準備好的30克熱水倒入,但請跟鍋子保持距離,焦糖一定會噴濺,要小心,所以建議要使用深鍋
4. 待做好焦糖稍微有點降溫,再緩緩倒入備好的器皿中,放涼後送進冰箱冰半小時
✎ 做布丁
1. 打發盆裡加入3顆全蛋、一顆蛋黃、蜂蜜跟糖,然後用打蛋器打散均勻(打散就好,不要打發喔)
2. 慢慢且分次的加入60ºC的溫牛奶,直接與蛋糊完全混合均勻
3. 用比較的細的篩網過濾1-2次
✎ 做蛋糕
1. 將料理盆疊在已經加有熱水的大盆裡
2. 加入雞蛋、糖還有蜂蜜,隔水加熱充份攪打,直接蛋糊溫度達到34ºC,接近人體的體溫
3. 拿走有熱水的大盆,用手持攪拌機繼續以中高速開始攪打蛋糊,直到顏色變淡、質地變膨鬆,改用低速攪打來穩定蛋糊,約打兩分鐘
4. 將低粉過篩,然後用矽膠攪拌勺輕柔但充分地拌勻 ,直到看不見乾粉
✎ 組合
1. 在倒入焦糖的耐熱杯裡加入布丁液
2. 用湯匙舀麵糊在最上面,麵糊會飄浮起來
3. 把杯子放在平底有一點深度的器皿或烤盤上,注入器皿一半高度的滾水(水深最好要高到布丁的部分)
4. 烤箱預熱到160ºC,烤約26-30分鐘(兩杯量),直到最上層的蛋糕膨起且出現漂亮的棕色
5. 出爐後放涼就可享用,或者冰過再吃也另有風味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#布丁蛋糕
#蛋糕食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
柔 拍 吃兩顆 在 請問使蒂諾斯Stilnox和樂比克Zolon這兩種安眠藥的不同? 的八卦
以前失眠都吃1顆使蒂諾斯Stilnox..可是長久下來好像覺得沒什麼用...自從有一次吃了老爸被醫生開的樂比克Zolon 後. ... 運動、空拍、攝影機. ... <看更多>
柔 拍 吃兩顆 在 [閒聊] 有在吃安眠藥的進來- 看板WomenTalk 的八卦
大家安安
乳題
本肥我
決定今天去看醫生拿藥吃了
不然每天都拖著疲累的身體
可能會導致發不出優文
吃安眠藥會很可怕嗎?
小妹有點擔心
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.32.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1597213599.A.824.html
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