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禮拜一沒有Monday blue ❤️
因為剛剛收到來自好心人送的安眠補身茶
感覺瞬間有活力了💪💪💪
另外他還自製了一個網站
柔安所有的播出片段都會收錄在上面喔～～
http://www.lovejouan.info/
竟然連「柔安Morning call 」、「柔安水噹噹」，都有收錄⋯⋯會不會太有心了！那有我的氣象趴趴Go嗎？哈哈哈～～
女人的年齡是個秘密，不過這個秘密要藏得好，絕對得靠自己努力💪一直愛用的信譽大廠牌蘭蔻Lancôme最近在官網推出超多”限時限量”的優惠組合，還奉送超值好禮，點進去讓人心動的想剁手啊👉 https://tinyurl.com/y5cazq6c
保養的錢真的不能省，尤其是女人，一旦過了30歲膚質就可以看得出差別🙍🏼♀️保養到底有多重要呢？口說無憑，接下來⋯有圖有真相㊙️
裡面的照片保證＂無修圖＂還包括剛睡醒的＂素顏＂照片（好害羞喔😳～～逃）
過去因為工作需要在粉專上做新聞直播，
可是臉書直播是沒有美肌修圖功能的！！（眼神死🙄️）等於所有皮膚缺陷都會真實曝光在大家面前，讓我對於保養品的挑選格外重視🙆♀️
在蘭蔻的所有產品裡，首推號稱「未來精華」的全新小黑瓶 #超未來肌因賦活露，
過去我一直是小黑瓶的愛用者，默默用掉了兩瓶，全新款一推出當然要立馬敗下去💃💃
最愛它的質地水潤好推又不黏膩，
我是混合性肌膚，最怕遇到油又厚重的產品，
未來精華不只適合我敏感的肌膚，
小小一滴就含有3000萬的活性粹取，
幫助肌膚增加好菌、抑制壞菌，
跟我們吃益生菌是同一個道理，
但用擦的更有效👍
加上獨家修護成份能有效提高肌膚防禦力，
1瓶就能激活年輕肌膚200%，
坦白說，我生活習慣不好，愛吃辣又常熬夜，
可是卻很少出現肌膚泛紅、長痘，
這絕對要歸功給勤於保養！🍎
未來精華在使用後立即有感，天天認真擦‼
️起床感覺臉部柔嫩光澤，毛孔也更緊緻❤️
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忍不住都想囤貨了！
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最後祝大家💁♀️從皮膚緊緻度到摸的觸感都能水噹噹，素顏出門也很有自信！
話說.....以前還真有主持過節目叫 #柔安水噹噹
節目名字有點俗，但卻讓我累積了許多品牌試用經驗，真心覺得好，才敢推薦給大家囉：）
#蘭蔻 #蘭蔻官網 #蘭蔻線上購物 #超未來肌因賦活露 #未來精華
美妝影片出爐囉
覺得拔粉刺槍超傻的～～
已融化啦♥♥
陳柔安
Sit with Dani
阿妞哈娜唷
#柔安水噹噹 #珊迪仔
能力是逼出來的。深水埗春潤堂的翟氏姊妹，天天埋頭食物車前，不看客人一眼，聽着各項點餐，豬油渣配上海麵還是蛋麵？車仔麵要不要走葱花？甲要韭菜豬紅豬大腸，乙點雲南米線大辣加串魚蛋牛柏葉……不費一筆一紙，最後總能準確地把食物捧到客人前。姊姊思敏說：「店小，沒有空間置放電腦系統。」眾人唯有光靠腦力，記下柯打。習以為常的謀生技能有時竟是別人眼中的蔚為奇觀，有客人問：「你們記性這麼好，讀書一定很棒吧？」
其實最有效的課堂是生活。思敏說，食店人流快且多，記性一差，手腳一慢，投訴就來。不欲多生麻煩，小宇宙就自然產生奇妙的力量，逐個柯打無一遺漏地記下來。
奇妙力量也傳承自走鬼基因。春潤堂由翟氏姊妹母親劉潤勤創辦，廿多年前，她在桂林街一帶推車仔，賣糯米飯，練得眼觀六路，耳聽八方的本領。2005年，香港才剛剛走出沙士疫症陰影，市況低迷，小婦人膽粗粗入市，買下深水埗大埔道現址，正式結束走鬼歲月。
春潤堂賣的是碗仔翅、生菜魚肉、油渣麵等街頭小食。食物尋常，但做得頗有心思。碗仔翅的肉絲、木耳絲足料；蔬菜不仰賴供應商，親自到街市選購，確保品質；米線酸辣粉調味得宜，風味拍得上著名連鎖店；豬腸新鮮，光在熱湯中灼熟，已經滋味無窮。漸漸，小店累積了口碑，在區內站穩了腳步。
生意愈做愈好，似乎是安身立命之地。劉潤勤看到小店有明天，鼓勵一對女兒思敏及思燕接手。結果，這家間，天天有數雙纖纖玉手剪呀剪，切呀切，玉鐲碰玉鐲，叮叮噹噹，真是道可人的風景。女兒家功夫確是特別纖細玲瓏，麵條輕輕從熱湯中夾起，細細置在碗中央，還巧手挑一挑，讓麵條在碗中高聳起來。韭菜切成平均的節段，沉進碗底，讓熱湯略略灼，不致過熟。
在扭曲而瘋狂的營商生態中， 依靠着這股溫柔而堅韌的力量，小店逃過被吞噬的命運。
春潤堂
地址：深水埗大埔道 14-16號華都大廈 2號鋪
電話： 2788 2383
詳情： http://bit.ly/2mrF5Y8
記者：周燕
攝影、剪接：謝致中
註：影片字幕有誤，00:20處正確應為「係」，特此更正。
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月兒半彎，沉寂地映照着某三岔路口。街燈不如她低調，偶偶嘎嘎的打破静謐。一片昏夜之下，惟獨一家小店亮起小白燈，光澤了殘白的老招牌，八個招牌大字倒也風韻猶存，尚露幾分燦紅，「叁去壹」，好古怪的名字。
解讀店名之時，某路口冒出了一丁點的豆影，揉揉惺忪，他，漸近，漸近⋯⋯是名瘦小的大叔。濃密頭髮，架着黑框眼鏡，灰背心配短褲，褲管內，是一雙又乾又幼細的小腿。凝視着瘦小的雙腿，正向着光明之處走，輕巧的身軀，步履間，卻帶點沉重。也對，這家迄今四十年的小茶樓，每天折騰人十來個時辰，任誰都吃力。叮叮噹噹，門外已不見大叔蹤影，店裏則傳來碗盤清脆的碰撞聲﹑明爐火雄之音﹑機器引擎隆隆，綿密有致，彷彿正上演一齣交響樂。
百般堅持，這沁人心脾的樂曲，方能伴隨柔光，一解深宵的幽清。
最美的伴奏
時針踏正三時，雨露開始俏皮地灑落於門前，宛若奏伴。往店內一瞧，裏頭早已炊煙四起。方寸之地站了四位大叔，既是小店的店主，亦是夥計，他們默言不語，各自奔波。
步入小店，首先經過左邊的蒸檔，略胖的大叔站於檔內，洗擦着蒸籠用具。他髮根參白，粗眉大眼，卻有着親切的笑容，他是耀哥，負責企蒸檔，見他把東西擺放好，就急急移步至中央的圓桌，與另一名赤裸上身的大叔並列，這位大叔叫阿羅，是小店最舊之人，主力做樓面。舀起一盅盅待蒸的滑雞飯﹑鳳爪排骨飯﹑窩蛋牛肉飯，整齊地置好於鐵盤上。此時，後方的廚房傳來鏗鏘鑊聲，又夾雜了絲絲爐火之音，靠近一瞥，身穿白背心，戴着白框方鏡的瘦削大叔，專心地備着廚房用具，又點了明火預熱蒸爐，他是水哥，負責廚房事宜及炒鑊工作。倏地，一個黑影迅捷地於身後竄過，往鋪末的方向走。隨之來到轉角處，竟有一條樓梯往上層。一樓是個老式製作工場，古舊的木地板感覺不太牢固，牆邊擱放了高架﹑攪拌器﹑雪櫃﹑桌子等物品。
眼前的大叔正是方才門外那位，他是發仔，負責點心出品。只見，他先來到攪拌機旁，把各種麵粉與水倒入機器內，開機，不時用手搓搓，好調校分量，待麵粉拌好成麵糰後取出，再於長桌上搓勻。他說，一種包皮，就能做出很多款的廣東包點，目前最難尋的，要數雞球大包了。因為大包餡多，一塊雞肉﹑一塊叉燒﹑雞蛋﹑豬肉碎，沒甚麼利潤，故很多店都不再做了。他們嘛，不就是念個舊而已。發仔雙手熟練地裹起大包，靦腆的他推說這是工多藝熟，畢竟他做點心已經五十多年，接手這家小店前，更受邀到日本教授做點心技術，可是不折不扣的老師傅。說着，身旁突然冒出了個人，是阿羅。他們誰也好，只要顧好了自己的工作，就會上來幫忙做點心。二人手照揑，嘴裏則說起往事來。
小店年四十，起初的十年，都沒有發仔的參與。第一任的事頭，是他的兩個朋友，啊不，本來是三個人開的店。三名點心師傅，一心想要興家闖天下，於是租了鋪位，合資當老闆，其中一人正是阿羅。當一切準備就緒，卻出了點小岔子，阿羅的父親怕兒子做生意有風險，着他還是安安穩穩地打工好了，他不敢忤逆父親，於是向兩位拍檔坦白不合資，但以打工身份來工作，兩名老闆於是起店名為「叁去壹」。十年後，記得是八九民運那一年，二人舉家移民，湊巧發仔剛從日本回來，就決定接手小店。只是，做生意不是件容易事，請師傅更是難，於是他就找來耀哥及水哥兩個老朋友，再湊合阿羅一起合資：「我哋細細個就識，大家一齊做點心，請佢哋請唔到㗎，大家合資先有心機做。」四個大男人，既是夥計，亦是老闆，這麼一做，便是三十年。平日凌晨兩時半就要回來作準備，做點心，直至下午三時許，清潔完畢方下班，工作時間長，天天十數小時，沒有休息天。「佢住柴灣，一點半就要出門；我仲慘，住屯門，直情要喺度瞓。」水哥不知何時冒出來，邊說着，邊執起包好的數籠大包，一口氣搬到樓下去。一旁的阿羅苦笑一下，慨嘆為了養家，也沒有其他選擇。
隨着水哥的腳步聲漸遠，發仔見做好雞球大包，於是又跑到攪拌機旁，倒入另一種麵粉：「呢啲係澄麵，做蝦餃皮要用嘅。」說發仔是蝦餃專家，一點不為過，想當年，他就是被看中了做蝦餃的技術，才受邀到日本授徒。他指做蝦餃最重要是餃皮，要做到煙韌透明，不論揑皮還是包餡的過程，都相當講究。搓好麵糰，他接着做蝦餃餡。他們的餡料有點不同，棄坊間常用的竹筍，改用沙葛。一來竹筍貴，有時比蝦更貴；二來很多老人家不喜歡，覺得濕毒。加入原隻大蝦後，又倒入炸香了的乾葱油，這樣會香口些。餡料準備好，發仔挖來一把菜刀，鬧着玩地往自己手臂劈下去，掩眼之際，他卻絲毫無損。他打着趣表示刀子只是負責壓皮，不需要太鋒利，接着便示範把一團團的麵糰壓薄，放上餡料，用兩指封口後放到小竹籠內。一天做六十至七十籠，做好蝦餃就做燒賣、雞扎、鳳爪、山竹牛肉，做夠一天的分量，日日如是，幾乎沒有停下來的時候。看着他瘦削的雙腿，久站似乎挺吃力，而且有靜脈曲張的迹象，他笑言：「由得佢啦，我試過約咗時間做手術，但都冇時間去，咁就遲下退休先去醫啦。」他壓壓腿，看了看手錶，四時許，所有點心也都做好了，可以開店。
曲終就人散
移步到樓下，店外依舊是半夜天，然而，點點喧鬧聲卻擾了寧息。甫有食物供應，就立即迎來今天的第一位客人，是一位晨運伯伯。跟站於最前線的耀哥打了招呼，拿了一籠叉燒包，便隨便坐下，嘟噥着這個下雨天令人心煩。阿羅問也沒有問就到茶水位沖茶，邊道：「我哋三蚊一位茶芥，有普洱﹑壽眉﹑水仙﹑香片，如果係熟客就唔使問啦，你問他反而畀佢鬧，有冇搞錯？我飲乜茶你都唔知道？」語畢，遞上一壺普洱給伯伯。接着水哥又從廚房走出來，於伯伯面前放下一碟牛肉腸粉。第二位客人隨即到達，是個夜冷佬，又是自個兒到蒸檔拿了籠雞球大包，坐到伯伯對面，枱面已擺好一壺水仙，眾人開始高談闊論，阿羅站於桌旁、耀哥佇於蒸檔、水哥索性坐在一塊兒，好不熟稔。反倒是剛才多言的發仔沉默在旁，他坦言：「我慢熱啲，聽到啱傾話題先埋去。呢度啲客好熟㗎喇，你唔同佢傾佢就自己傾。」熟客多是男人，通常來吃點早餐就開工，吃一盅飯﹑一碟點心，又或一碟腸粉，二十來元，經濟實惠兼有水吹，這些小茶樓，正是如此，才受歡迎。幾十年，不論客人還是諸位事頭，都由壯年步入暮年。講起這話題，跟客人最相熟的耀哥很是唏噓，年紀大的熟客，如果一個星期不見其人，要不就是進了醫院，要不，很快就打聽到他已經離開的消息：「人年紀大咗就係咁，都要睇化，我自己都老啦，唔捨得班客，冇咗間鋪就見唔到啦。」
終於迎來午市，水哥開始埋首於廚房炒粉麵飯。其餘三人則招呼着滿座的客人。各人各司其職，頗有默契。當然，間中也會有爭吵﹑有磨擦，但不消一會兒就和好，大家的共識是，一起完成工作，一起收工就好了。說到底，都是老相知。縱沒天長地久，此情，卻勝人間無數。
時至中午，他們疲態盡現，人啊，還是不得不認老。他們四人都六十來歲，靠着小店，算是把兒女捱大了，如今確有了退休的念頭。發仔對此直認不諱：「做呢一行做咗好耐啦，唔做都好唔慣，但人始終要退休，冇理由做到死為止。」合約還有一年多，如果沒有人頂手，合約結束之時，小店也就終結。
聽着，聽着，人聲倒如哼歌，為清音樂點綴。只是，曲終，人總要散。
叁去壹點心粉麵飯
地址：西環薄扶林道11號
電話：2547 3917
營業時間：5am-2:30pm
詳情： http://bit.ly/2Mv0kmL
採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢﹑謝本華
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