#VEGAN小廚娘養成8 (抽獎＋團購優惠)
剛從成都回來的我們
對當地正宗麻婆豆腐念念不忘
剛好最近收到了 #柒月紅手作麻辣果油
就立刻開箱嘗試啦！！！！
據說正宗麻婆豆腐須符合「8字訣」
前置作業豆腐還需「特殊處理」
盛盤前還需做到「三道勾芡」
所有秘訣...都會在這支影片通通告訴你🔥
▋食材
嫩豆腐 300g
杏鮑菇 適量
乾香菇 適量(*需泡水 泡過的水可留用)�天貝 適量
薑 適量(*五辛版本可以蒜末代替)
豆瓣醬 一大匙
醬油 少許
芹菜 適量
勾芡水 20cc
柒月紅二四麻辣果油🌶️
▋步驟
Step1:先將乾香菇泡常溫水，嫩豆腐泡熱水並加入鹽巴
Step2:將薑、杏鮑菇、泡過水的香菇切末，天貝切丁
Step3:天貝下鍋煎至焦脆，再加入杏鮑菇、香菇、薑末翻炒
Step4:加入柒月紅二四麻辣果油🌶️、豆瓣醬 炒香
Step5:倒入浸泡過香菇的水、加入嫩豆腐，淋點醬油，蓋上鍋蓋至滾
Step6:轉小小火分三次勾芡，每次間隔約40秒
Step7:盛盤後撒上芹菜末就能享用囉
喜歡這系列記得留言＋分享(鼓勵Hao繼續拍下去😂)
有嘗試動手做的話，也不要忘了把成品照傳給我們哦💕
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#抽獎活動1
依影片食譜動手做並拍照傳給我們(直接貼在留言處or私訊我們fb/ig)，就有機會抽到「柒月紅隱藏版青花大麻口味🌶️」。活動到下支小廚娘影片發布為止😆
#抽獎活動2
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2⃣️按讚＋分享這支影片
3⃣️留言Tag兩位好友 一起加入吃辣挑戰
我們將從符合資格的留言中抽出1位送你「柒月紅二四麻辣果油-經典原味」乙罐🔥 活動到9/27(五)止
(⚠️Youtube也有抽獎活動：https://www.youtube.com/watch?v=SvFrqFsXP5E)
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