【#台灣1001個故事】10/29預告
大稻埕木造蒸籠炊粿 保留珍貴食文化
#森林編：油蔥粿好香喔～
10/29(日)晚間九點，請鎖定東森新聞台
林貞粿行 (02)2598-2956
林裕強 : 0931-365-595
大橋町目米食館
(02)2585-3129
台北市大同區延平北路三段124號
林貞粿行 在 東森新聞 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，台北大稻埕鼎盛時期有近百家業者在做米食加工，但是現在只剩下兩戶人家在做，其中一對兄弟檔就是捨不得傳統米香漸漸消失，決定離開科技業回家傳承手藝，因為堅持炊蒸古法，蒸籠幾乎疊到天花版，經典的畫面保存了珍貴的飲食文化。 店家資訊: 林貞粿行 (02)2598-2956 林裕強 : 0931-365-5...
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大家想吃蘿蔔糕了嗎❓
《文末🈚️敵大彩蛋》
8/1準時開獎
得獎名單連結🔗
https://www.luckyhelpers.com/show/n7HFADo
恭喜得獎人💘💘💘
可以排得上前幾名本人覺得好吃的蘿蔔糕
認識我的人都知道
我是超級吃貨
只吃好吃的東西～
這家蘿蔔糕
我之前🈶️介紹過
中間吃了幾家
都沒有
#林貞粿行
的蘿蔔糕紮實且道地
更多介紹請點
https://www.facebook.com/106594634487386/posts/239065171240331/?d=n
下面再來回味一次小編寫的文章節錄
蘿蔔糕的完美比例💯
分切成約8️⃣*8️⃣公分正方
厚度約1.5公分
別擔心不會拿捏
每一條糕倒扣
沿著隔線切
保證完美
而且而且一刀切下去都會窒礙難行
因為裡面滿滿都是餡料🤣🤣🤣
💡至於如何煎
先在平底鍋或煎鍋倒入一點油
中火加熱至油可輕易在鍋中滑動
放入鍋中🍳
要聽到「滋滋滋」的聲音
才表示油溫夠高喔👍👍👍
將蘿蔔糕均勻鋪開
煎至表面金黃
我們家喜歡焦香所以多煎了一會
⭕️值得一提
林貞粿行的蘿蔔糕很紮實
不太會生水💧
連小編這種廚藝不優的
也能煎出一手絕佳的蘿蔔糕
是不是好棒棒😘😘😘
🔆🔆🔆7/31前
4條以上95折
8條免運
999五入免運
🎃南瓜糕特價199
📍 #林貞粿行
🔗 https://www.michi.com.tw/
☎️0931-365-695
▶️▶️▶️記得輸入推薦碼「1012」
滿500元 下次購物折80元😍
#林貞粿行
#創新台灣傳統米食
#重新定義你對米食的想像
#LinJhenGueiHang
#TaiwaneseCake
#Natural #Traditional
#since1964
💖抽獎規則請看留言處
💖獎品在最後一張照片
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現正熱播中》請收看51頻道【#台灣1001個故事】
大稻埕木造蒸籠炊粿 保留珍貴食文化
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林貞粿行 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台北大稻埕鼎盛時期有近百家業者在做米食加工，但是現在只剩下兩戶人家在做，其中一對兄弟檔就是捨不得傳統米香漸漸消失，決定離開科技業回家傳承手藝，因為堅持炊蒸古法，蒸籠幾乎疊到天花版，經典的畫面保存了珍貴的飲食文化。
店家資訊:
林貞粿行 (02)2598-2956
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大橋町目米食館
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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林貞粿行 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台北大稻埕，鼎盛時期，有近百家業者在做米食加工，但是現在只剩下兩戶人家在做，其中一對兄弟檔，就是捨不得傳統米香漸漸消失，決定離開科技業，回家傳承手藝。10/29週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個事唷！
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餅店師傅就把綠豆椪十個疊一起，再用喜氣的紅色包裝紙，包起，這一捆長條型狀的餅，台東人叫它封仔餅，也就是因為禮輕情意重，到現在台東人送禮，還是喜歡這種沒有過度包裝的樸實古早味10/29週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個事唷！
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店家：吉祥食品行
電話：089-322756
地址：台東市光明路191號
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林貞粿行 是從迪化街起家的60年老粿行，經歷三代的傳承，致力於推廣米食文化，希望用創新的方式，翻轉米食的地位，讓新一代的人們，也能輕鬆品嚐蘿蔔糕和年糕等傳統米食 ... ... <看更多>