林美照今年幾歲的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

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這是我夢寐以求的工作，當品酒師（你要說成有牌照的酒徒其實我也不反對🙈），所以我花了幾年時間把能在台灣考的WSET執照都考完了⋯⋯
品酒，再加上品嚐米其林美食，那就是全世界最美妙的好差事了。
我已經很久沒有寫酒評，不過這一餐絕對值得好好書寫。

Mortlach 慕赫 2.81本來就是斯貝賽區有口皆碑的歷史知名酒廠，獨一無二的2.81蒸餾工藝來自工程師背景的創辦人，創造獨特鮮明的威士忌風味！這款蘇格蘭酒廠的「慕赫16年單一麥芽威士忌」100%雪莉桶熟成，搭配肉類料理，足把所有的食物組成風格華麗的交響樂團。剛入口就是獨特的肉脂般的迷人鮮甜，接下來又是撲鼻的濃郁花香調，彷彿在繁花盛開的宮廷花園野餐，搭配熏烤的櫻桃鴨更出現一種巧克力的氣息！美食和美酒在口中碰撞，就好像好歌詞碰上好曲子一樣，不管是蠔丶鮑魚丶還是鴨肝，在他的和諧伴奏下更上一層樓，有了另外一種貴族風韻。蒜苗生蠔品嚐起來多了碳烤龍蝦的氣息⋯在品嚐者的口腔裡玩起了十足的味覺魔術。

今年獲選成為米其林官方首選威士忌品牌真的是實至名歸。

這一次，「慕赫16年單一麥芽威士忌」搭配的餐別出心裁。由米其林二星餐廳Taïrroir態芮特別攜手為慕赫Mortlach訂製合作的獨特摘星慶典大餐，Taïrroir 態芮主廚Kai 特別創作出四道料理，『生蠔蒜苗豆豉、鮑魚姬松茸威士忌沙巴雍梅子鍋貼小洋芋、鴨子柑橘苦橙醬汁、鴨肝澳洲黑松露餡餅、威士忌巴巴鐵觀音鳳梨優格』，光聽名字，就可以感受主廚的醖釀民族大融合的用心。

很多人以為只有紅白酒可以配餐，其實我很習慣用威士忌來搭配餐食。靜靜的喝著有年齡的慕赫16年單一麥芽威士忌，配著台灣名廚精心實驗創造的創意菜餚，受到疫情襲擊的世界在此刻彷彿脫去紛擾不安的外衣，我的世界回復巴哈的音樂一樣的精緻祥和的古典氛圍。

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這個是廣告，不過請相信我的WSET英國烈酒二級品酒師執照。它，我很喜歡！

[禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒]

#理想爺奶60大壽
#結婚35週年珊瑚婚

今年一月除了是理想爺奶的60歲大壽(爺奶生日只差一天)，更是他們結婚35週年紀念。ㄅㄅ覺得，由於兩家族的長輩都已經不在，#家族聚餐 的機會比以往少了很多；而自己幫理想兄弟辦了那麼多場生日會，爸媽60歲這麼難得的日子，應該也要好好慶祝一下。所以主動邀請兩家族親友，一起在 典華雅聚-士林店 為理想爺奶慶祝60大壽。除了慶生，也分享上帝在我們家的祝福給大家。

理想爺爺在家中排行老七，是最小的弟弟；理想奶奶則是家中五個孩子中唯一的女兒。隨著餐點一道一道上菜，ㄅㄅ邀請伯伯姑姑們分享印象中弟弟的兒時趣事，印象最深刻的就是，我爸竟然在跟我媽剛交往的時候，就跟當時還在念幼稚園的理想姑姑眼冒愛心說😍：『我的女友像仙女一樣』 #現在那位仙女坐在他旁邊一起慶祝60大壽～也藉著這個難得團聚的機會，理想爺爺向哥哥姊姊們從小到大的照顧表達深深的感謝。 #生日不只是儀式更是回憶 #不只是回憶更是滿滿的謝意

這次我們選擇在2019下半年才開幕、全新裝潢的 #士林美食 #典華雅聚 舉辦壽宴。這裡可是ㄅㄅ高中時期每天走路搭捷運必經過之地，鄰近芝山站交通非常方便，就算喝酒，出門直接搭捷運回家就可！餐廳依照我們的人數需求而安排的包廂是 #獨立空間 可容納20人一桌的『八芝蘭』廳，親友們一進來就說『太高級了吧！』讓最小的理想姑姑備感壓力 #因為她爸也快要60歲了😅 當天的菜色我們都很滿意，也幾乎是把店裡的招牌都吃一輪！包括 #烤鴨 #活海鮮 #創意港點，絕對必吃！點進照片可以感受這些餐點的美味可口！ #看了會餓別怪我沒提醒你

一個午餐時光，兩個60大壽壽星，三代家族歡笑團聚。謝謝理想爺奶不離不棄彼此相守35年，成為我們經營婚姻家庭的示範，願這份愛，透過我們能一直傳承下去。生日快樂！結婚紀念日快樂！

「要孝敬父母，使你得福，在世長壽。」這是第一條帶應許的誡命。(以弗所書 6:2)

#爸媽快樂孩子就快樂
#第一次幫爸媽辦慶生會
#吃完飯帶理想兄弟去兒童樂園續攤
#這就是爺奶

該怎麼開始說為什麼會分享這篇文章呢？

其實在變成鳳八之前，我就是個文字工作者，那是從大學時代很幸運踏入編劇這個行業就開始的事，但在更早之前，約莫國中時代開始，就一直一直一直在做的了。

去年的五月二十七號曾經因為出版了一本書而寫了一篇感謝文，是有關「作者」這個身分的，從十三歲開始對寫作產生興趣，一直到了十六年後（2016年）才完成這個夢想，對於能讓我完成夢想的每個人都深深感謝，但最感謝的其實是自己從沒放棄過做這件事，即使很多個夜晚都曾想過說：啊，算了，別做了吧，去找個普通的工作，賺點錢，然後交個女友結個婚生個孩子，這樣的平凡其實也是很不凡的事，但每一次睡醒後還是乖乖地坐回書桌前繼續寫劇本，或許這也是一種頑固吧。
是啊，這是一種頑固，因為我知道我不是個堅持的人，其實我很三分鐘熱度，總是做一點這個又做一點那個的，很少一直持續地在做一件事，剛上大學的時候我曾經跑去做過辦桌的那種小弟，也去做過廣達集團的尾牙小弟，也去做過國健局底下的戒煙中心的研究助理（咳，當時還沒抽煙），還做過銀行的房貸助理，總之，學生時代做過很多打工，唯有「寫字」跟「當導演」這兩個念頭始終沒有斷過，因為總是覺得自己要是拿掉了這兩件事，那我就什麼都不會也什麼都沒有了，於是一路就這麼長大了，然後很幸運地在三年前，2014年的時候被大家看見，做了一陣子大家的小天使這樣。
啊，說起來也又過了三年，這三年裡我仍然犯著我的「三分鐘病」，參與了一部電視劇前期與後期製作，然後跑去做了一年的行銷公司，然後，又跑回來做了編劇跟作者，然後又在無數個夜晚裡想著，啊，為什麼要離職，好好的做上班族不是很好嗎，寫作真的好麻煩好麻煩啊……。
但隔天醒來，卻還是坐回了那張書桌前了。
真是個頑固的傢伙，真的是。

對於寫作這件事，真的很麻煩。
很常面對一個晚上只寫了兩百字，然後隔天睡醒發現那兩百字根本不能用，於是又全部刪掉的情況，這種事情大概已是日常等級的平常了，或是寫的劇本今天寫了明天又覺得不對然後又改然後又不對然後再改的，以致於我到現在還沒把書寫完，劇本也是拖拖拉拉的都快被換人了，但這就是創作啊，不是網路上寫寫廢文或是剛好能幫忙個誰這樣的舉手之勞，在寫上一本書的時候，有次送當時的編輯回家，她說，作者就是一個必須要對自己誠實的職業，寫作過程其實是在挖自己最內心的部分，如果你對自己不夠誠實，那你就寫不出好文章來，這句話到現在我還是放在心上，但可能我還是個對自己花言巧語的傢伙，所以寫稿速度依然緩慢，哪怕這個月月底就要真的截稿了，我還是用刻雕刻品的方式在刻文章，我想不爆炸也難，就跟這篇文章寫的一樣吧。
但，就是因為用刻的，所以出來的東西，才足以連自己都感動。

啊，但不得不說，其實五月天這張專輯，我最不喜歡的就是這首歌，每次聽到都會快轉轉掉哈哈哈哈哈，或許某個層面就是討厭這樣的頑固，沒事幹嘛那麼固執，搞不好現在就已經爽爽過了，何必當什麼追夢人啊年紀到了夢也該醒了好嗎朋友們都已經結婚孩子有些都上小學了別再幼稚了吧！

嗯，可能明天早上我又會忘記吧，果然是長不大。

總之，頑固這種病，我可能還會犯個好一陣子，不小心可能就過了一輩子，真希望明早睡醒時稿子啊劇本啊什麼的就自動寫好擺在桌上了，真的希望，但我知道這做夢比較快，還是別多說了趕緊去忙吧。

這三年來很感謝大家都還記得這裡，雖然唉鳳八好像下個月就要上市了，但至少到我老了的時候，我都會記得我曾經用這個名字做過一些事的。

講的好像要離別了，其實只是要去繼續寫稿而已別緊張。

希望之後我還能繼續散播歡樂散播愛給大家，若我還能用這個身分跟大家碰面的話，就算不行，那也會用別的身分讓大家認出我來啦。

畢竟英雄，就是要有點多管閒事的特質啊。
這句話是我最近看卡通看到的，我覺得挺好的。

BTW：其實第一本書我有試著跟阿信邀推薦，不過我失敗了，但那封寫給阿信的信還躺在我的記憶卡裡，我想這件事大概也能說一輩子。

#鳳八
#謝謝還在這的大夥們不管是曾經來過又走的還是新來的但又走的或是還在這但早就看不見這個粉絲專頁的抑或是仍在這跟我一起繼續往前走的我都感謝你們
#我也不知道我在感性什麼大概都是阿信害的
#真的希望可以好好寫完這本書不要再犯拖延病了
#對了還要感謝三采文化與悅知文化願意給我這兩次機會能出書啊
#我真是個知恩圖報的優秀男子

「 LOSER 」
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去年的此時，「頑固」這支音樂錄影帶，引發了排山倒海的迴響與眼淚。有人說，看著影帝的動人演出，自己的大叔魂都被點燃了（雖然說的人很可能是個少女）也有人說，過了這麼多年還在做夢，難道不覺得不適合嗎？
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「大叔還有做夢的權利嗎？」就是頑固這首歌想質問的問題。「該認清現實了吧，該接受年紀了吧...」，這些話，相信一路聽了五月天這麼多年的你，應該也都不陌生吧。這世界最不缺的，就是比你成熟穩重，圓滑世故，好心想拉你一把免得你虛耗青春裡的大人。我想說，如果這支MV沒有這些質疑的聲音，那這個世界就沒有拍攝這支MV的必要了。
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大叔做夢是什麼樣子？那些場景我見過，而且經常。無數個深夜，我去到夥伴終於能下班的「仙草影像」，阿木這光頭通常還在挑燈夜戰，如果不是親眼目睹，你不會知道所謂的做夢，原來是很枯燥的事，無數次修改的腳本，龐雜的細節，磨人的協調，有限的預算...。時間早已經磨去了我們的年少輕狂，但燃燒青春後的餘燼依然熾熱，那些經歷，給了我們慢火般溫度與恆常的耐性，讓我們能夠打造出能夠感動我們自己這個年紀的作品，包括「頑固」這部影像與音樂。
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今年的金曲獎，很幸運的，「頑固」入圍了最佳音樂錄影帶，最佳年度歌曲。受邀演出的我們，曾經開玩笑討論，如果選唱了這首歌又沒得獎，那不是很糗嗎？不過，頑固的我們最終還是頑固地選唱了頑固（繞口令嗎），如果怕出糗而不去做，那就不是五月天的精神了（你懂的）。
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果然當晚，提名的兩個獎項都落榜爆炸了，頑固的「LOSER」印記又被認證了一次（遠目＋微笑）。你問我覺不覺得失望或很糗？我想先問你，記得頑固MV的結尾，火箭不是爆炸了嗎？大叔跪在熊熊火焰燃燒的殘骸中，那些夢想的碎片，彷彿他一生的縮影，火光照映著他難過的臉。我認為這正是阿木這個劇本最棒的地方，「有夢想不一定會成功」，失敗了，你會有你的小太空人陪你記得初衷，提醒你活得不枉此生。
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話說，寫歌的這二十年，我的火箭爆炸完全不會比家輝哥少次啊，如果一整天沒有寫出一句能用的歌詞，就算是爆炸的話，我每首歌都要爆炸個十幾二十次啊，連續爆炸半年的歌也是有的（笑哭），但只要一天寫一句能用的歌詞，一個月也是能寫出頑固，二十年也是可以寫出成名在望順便拿個獎的啊（傲嬌）。
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追根究柢，這些歌，都是從一件一件的殘骸裡拼裝，一次一次的失敗裡誕生的，在漫長的一日編曲卡關後，繼續深夜裡難產著歌詞的我們，早就習慣當LOSER，太陽升起，洗洗臉，又是新的我，研究一下失敗的碎片，實驗一下不同的嘗試，這樣的6000多個日子，讓我們有一秒的機會，讓你喜歡這些歌，誰說失敗是不是光榮的印記？可以，我覺得可以。
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失敗，並不是世界末日，放棄才是。僅以頑固這首歌，獻給所有光榮的失敗者「 LOSER 」

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[ 頑固 ] 幕後記錄影片
＃請點開影片看看這部血汗幕後記錄吧
＃音樂是士杰特別重新混音的不插電版噢
＃很多最終版沒有收錄的彩蛋畫面

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[ 頑固 ]

導演 / 陳奕仁 Grass Jelly 仙草影像
音樂 / 五月天 Mayday
領銜主演 / 梁家輝 Tony Leung Ka-Fai
特別演出 / 林美秀
特別演出 / 吳慷仁 Kang Ren Wu
特別演出 / 羅北安
特別演出 / 宋芸樺 Vivian Sung
美術設計 / 雞設士工作室 Gee Design Studio
特效後製 / Frank Chen (法蘭克質感團隊)
場地協力 / 黃文賢 (鴻臣片場)
幕後記錄 / 8ID Studio