滷製透味後，慢火燒烤至全熟的牛小排，沾點醬汁，配片大蒜，這是印象中的王品牛小排。即便乾式熟成的碳烤牛排當道、舒肥料理盛行，王品牛排的這種中式烹調，還是讓人難忘。菜單多年不變的王品牛排，這次刪減、保留、添新，讓老品牌再次注入活力，也維持經典。
►[ 新北 ] 板橋 王品牛排 縣民大道店 全新菜單
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板橋王品牛排 在 胖大叔 Mr. Fat Uncle Facebook 八卦
板橋王品牛排 在 [食記] 板橋王品牛排浪漫的情人節套餐- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：王品牛排
消費時間：2018/08
地址：220新北市板橋區縣民大道一段189號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
電話：(02)2272 2016
網誌圖文版：
https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2018/08/wangsteak.html
情人節這天預約了板橋的王品牛排，原本想要用花旗饗樂卡的生日買一送一券，沒想到節
日時期不能使用，沒搞清楚狀況下只好點王品推出的情人節套餐。
王品牛排有兩個合作的停車場 南門商業大樓和縣民大道府中停車場，會抵兩個小時的停
車費，但是常常都是停滿的，需要排隊等候一下。
王品牛排 情人節菜單
有兩種套餐選擇，肋眼牛排的價錢比較高，只有一份35盎司兩個人吃，而另一經典套餐則
可以三選二，包含龍蝦海鮮盤 or 妞約客牛排 or 酥烤戰斧豬排。
經典麵包、餐前氣泡飲
比較喜歡可頌的口感，添加奶油也比較適合我們的口味。
香煎干貝杏鮑菇
干貝新鮮，中間那一片我也滿喜歡的，只是不知道是甚麼。
蘿美鮭魚焗牛肉
這當上了之後，後頭會有另一服務生拿著起司罐幫你現磨現加，覺得有點多餘，直接加好
就可以，鮭魚好吃，牛肉的味道也不錯，但是不喜歡這種口感的。
天使紅蝦濃湯
湯底是蝦頭去熬煮的，中間有個綠綠的帽子..阿不是...是綠綠的菠菜蒸蛋，非常特別。
松露菌菇濃湯
好喝又營養的松露菌菇濃湯，松露和菌菇都是香味鮮明、滋味馥郁的食材。
烏梅冰沙
烏梅汁有分冰和熱的兩種，兩種都不錯喝~
燻鮭魚裹蘋果
鮭魚裹著蘋果口味清爽，但沒有很喜歡這樣的搭配，可以幫我把蘋果去掉，給我多一點鮭
魚嗎~
酥烤戰斧豬排
這把戰斧上桌後，服務生都會想讓客人拍照，拍完之後會淋上起司醬，接著幫戰斧豬排骨
肉分離，再把骨頭那部份送進去煎過，讓我們先吃肉的部分。
起司馬鈴薯非常好吃，焗烤起司的香氣配上馬鈴薯真的絕配，戰斧豬肉口感好咬，不會太
硬，份量十足，可惜的是個人覺得起司醬沒有很好吃，適合食量大的人唷。
這是再拿進去煎過的戰斧骨部分，肉質看起來就有焦焦的感覺，吃起來更有香氣，大推啊
!
紐約客牛排
只能說很一般，口感是比較偏硬的(不是真的很硬)，雖然也是很大塊的牛排，不過戰斧豬
排比它優質多了。
玫麗心戀巧克力(右)、法式布蕾蘋果塔(上)、輕乳酪蛋糕冰淇淋(下)
甜點部分對我來說就差不多那樣，布蕾好吃，但是沒有很愛蘋果塔，另一半倒是很喜歡，
至於兩顆巧克力，我比較愛黑的，因為它是苦的巧克力，紅色愛心則是甜的~
吃了王品牛排覺得CP值不高，就是在吃服務的感覺，一道餐需要兩位服務生，一個上菜，
一個只是加料還幹嘛的，覺得有點浪費人力...
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