最近,我看什麼人都像是救難天使那樣。
「謝謝,辛苦了」從Lalamove外送人員接到今天 Bar Mood Taipei 吧沐 的外送午餐,發自內心的感謝。
煮了兩週的飯菜,中間偶爾穿插素食便當,或者三明治。我捧著紙袋裡的午餐,感到無比開心,彷彿是剛拿到新玩具的小孩子。
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從預訂下午餐的那刻,我便開始期待這一餐。
能把酒吧的美食在家裡重現,更何況還是亞洲50大酒吧!非常時期實在很感動,需要點播張學友的《你最珍貴》。
雖然是為了這次疫情開發的外帶、外送菜單
不過價格卻不會昂貴的讓人卻步,而且菜色用心,5公里內滿350元就能免費外送。
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「柴燒微燻豬肉堡/起司滿嘴炸雞堡」
他們自製布里歐麵包,實在圓胖的可愛。漢堡爽度足夠,卻又不會吃完感到油膩地想跳到游泳池內洗乾淨。
以往總是愛牛肉漢堡的我,這次選了豬肉漢堡,紮實不乾柴,竟也能做的好吃。
好奇的嘗試松露草莓花生醬,同樣也意外的滑順甜香,完全不突兀。
另外一個炸雞肉厚、外皮香脆,好吃炸雞該有的條件都有。但不能錯過墨西哥辣椒,加上去瞬間加分不少。
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「松露野菇義大利麵」
被我擺盤很亂的義大利麵,本體是好吃的,細碎的洋蔥丁、洋菇切片和滑順的奶醬香氣跟松露結合得很好,份量好多,被我們留到了晚餐繼續吃。
「葡萄柚點秋香」
無酒精特調,桂花和葡萄柚,讓這一切獲得更大的滿足。
能夠在家安心邊工作邊享受這些,很感謝這時期用不同形式在各單位上為社會付出的人們。有你們,才有安樂的日子。
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Bar Mood 外帶、外送菜單:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeMn8ttkAL632NlJ5FgCJj7GDsmPU9Pnb9vIhyAggxrS4baqA/viewform?fbclid=IwAR2rSGSeVN7qcNpHUq167xqosiNv8h-CpZToYTd6wt_KZemA26ictMPxMXM
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水果是我另外加上去的,實際飲料沒有。
義大利麵可選擇真空包裝,這樣也能買一些在家裡放著,簡單加熱就能吃到很多種口味。
在接到Bar Mood人員確認訂單時,還貼心詢問漢堡醬汁需要分開裝嗎?義大利麵要真空包還是直接現吃呢?
後記:
「導航顯示你家裡資訊,有點難找」他為了繞一下路和我道歉,「沒關係」我說。能願意這炙熱的天氣,騎著車幫我外送餐點,是最大的恩惠了。
這段期間物流量大,如若有遇到訂單塞車延遲情況,請體諒他們工作也很辛苦。
#台北美食 #外送美食 #外帶美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過384的網紅EE的歡樂生活 EE's Fancy World,也在其Youtube影片中提到,EE這次又來露營囉~ 這次教大家煮牛排黑松露野菇義大利麵~ 原來那麼簡單呢!...
松露野菇義大利麵 在 珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen Facebook 八卦
《珈常晚餐》
為了要消滅鮮奶油、清冰箱的菇類(蘑菇、杏鮑菇),晚餐簡單煮了松露野菇義大利麵。
杏鮑菇切薄片、ㄧ顆蘑菇切約2、3片,鍋裡放少許橄欖油熱鍋,先煎香杏鮑菇薄片至兩面恰恰金黃焦香,煎菇類千萬不要急著翻動,ㄧ面煎香再翻面,才會得到滿滿濃縮菇香味的菇片!煎完起鍋先盛盤後以海鹽、黑胡椒調味就好好吃了!接著ㄧ樣方式煎香蘑菇起鍋盛盤調味後備用。
續原鍋加少許油再炒軟洋蔥丁至略帶焦糖化,讓甜味釋放,加鹽、胡椒,再放蒜片略炒,加水或高湯煮滾,再加松露醬及鮮奶油煮至微冒泡,就可加入已煮至九分熟的麵條,拌炒均勻後,以適量的鹽、胡椒調味,刨些許帕瑪森起司,盛盤撒些洋香菜葉,放上已煎香的菇類和汆燙過的花椰菜就完成了!
V男孩好愛這道,還賞臉吃得整盤精光,連洋蔥丁也都吃光光,直說以後要我再常做,沒想到今晚這樣無肉的ㄧ餐,也讓小男生吃得很滿足!
松露野菇義大利麵 在 甄莉(甄心承意亞洲俱樂部) Facebook 八卦
💕美好年代 Belle Époque的舒芙蕾
💕松露野菇義大利麵
💕道地的韓國料理
💕一群喜歡料理也喜歡吃的姐妹們
已經幸福到破錶了🎉