之前曾經為大家分享過好幾支梅酒,其中不乏佐賀所產的梅酒。
繼之前去的 #松浦一酒造 ,推薦添加伊萬里產南高梅釀造的「Prune」系列梅酒,近日造訪了佐賀市內日本酒銷售店「#旭屋酒造」,Megumi特別請店主推薦一支適合30~50世代女性飲用的梅酒。
店主推薦給輕熟女的梅酒,是佐賀市 #大和酒造 的「#果肉入り梅酒」(添加果肉的梅酒)。
大和酒造是位於佐賀市的酒造,無論日本酒、燒酎、利口酒、限定酒等都有生產,是酒品的品項算得上豐富的酒造。
標榜添加果肉的梅酒,是使用佐賀縣七山產的青梅、完熟梅,以酒造自豪的清酒及麥燒酎加以醃漬。釀造中,不添加酸味料之類的人工品,而使用傳統天然釀造法,呈現出梅酒特有的三大要素--#酸味、#甘味、#香味。
這組梅酒入口的香氣確實鮮明、口感濃郁、漂浮在酒中的梅肉更是大大加分,洋溢梅酒特有的酸甜滿足感,甜度也算恰如其分(有甜味但不甜膩)。酒精濃度為9%。
如果您也是喜愛梅酒的女性,下回到佐賀旅行時,不妨入手一瓶來喝看看~倒酒之前請記得搖晃一下瓶身,讓瓶內沉澱的果肉可以倒出來唷!#如果您有好喝的佐賀產梅酒也歡迎分享情報
附帶一題,大和酒造的「純米吟醸 肥前杜氏」在2019年也獲得「倫敦酒挑戰」品酒員們選為金賞,建議喜愛日本酒的旅人也可留意一下。
~INFO~
大和酒造
☞所在地:佐賀県佐賀市大和町尼寺2620
☞交通:佐賀駅巴士中心(佐賀駅バスセンター)搭乘「金立線」巴士,在尼寺東〔新道〕下車,或開車約20分鐘
☞営業:平日/08:30~17:30,週六日及國定假日均休
☞官網:https://sake-yamato.co.jp/
#旅途中每晚喝個一兩杯
#於是梅酒就越來越少了
#準備回台時只剩下半瓶
#也是個減輕行李好方式
【警語:未成年請勿飲酒、已成年請勿過量】
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅傑斯特Jester,也在其Youtube影片中提到,前陣子的UMA檔案中 我有介紹到了河童這個非常有名的日本傳說生物 其中有提到日本現今存在著許多河童木乃伊標本 雖然大多數都是假的 但其中有一件木乃伊的特殊及故事性 我想很值得介紹給大家 那就是有著三百年歷史 製酒非常有名的 松浦一酒造的河童守護神 松浦一酒造位於日本九州的佐賀縣伊萬...
松浦一酒造 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook 八卦
之前曾經為大家分享過好幾支梅酒,其中不乏佐賀所產的梅酒。
繼之前去的 #松浦一酒造 ,推薦添加伊萬里產南高梅釀造的「Prune」系列梅酒,近日造訪了佐賀市內日本酒銷售店「#旭屋酒造」,Megumi特別請店主推薦一支適合30~50世代女性飲用的梅酒。
店主推薦給輕熟女的梅酒,是佐賀市 #大和酒造 的「#果肉入り梅酒」(添加果肉的梅酒)。
大和酒造是位於佐賀市的酒造,無論日本酒、燒酎、利口酒、限定酒等都有生產,是酒品的品項算得上豐富的酒造。
標榜添加果肉的梅酒,是使用佐賀縣七山產的青梅、完熟梅,以酒造自豪的清酒及麥燒酎加以醃漬。釀造中,不添加酸味料之類的人工品,而使用傳統天然釀造法,呈現出梅酒特有的三大要素-\-\#酸味、#甘味、#香味。
這組梅酒入口的香氣確實鮮明、口感濃郁、漂浮在酒中的梅肉更是大大加分,洋溢梅酒特有的酸甜滿足感,甜度也算恰如其分(有甜味但不甜膩)。酒精濃度為9%。
如果您也是喜愛梅酒的女性,下回到佐賀旅行時,不妨入手一瓶來喝看看~倒酒之前請記得搖晃一下瓶身,讓瓶內沉澱的果肉可以倒出來唷!#如果您有好喝的佐賀產梅酒也歡迎分享情報
附帶一題,大和酒造的「純米吟醸 肥前杜氏」在2019年也獲得「倫敦酒挑戰」品酒員們選為金賞,建議喜愛日本酒的旅人也可留意一下。
~INFO~
大和酒造
☞所在地:佐賀県佐賀市大和町尼寺2620
☞交通:佐賀駅巴士中心(佐賀駅バスセンター)搭乘「金立線」巴士,在尼寺東〔新道〕下車,或開車約20分鐘
☞営業:平日/08:30~17:30,週六日及國定假日均休
☞官網:https://sake-yamato.co.jp/
#旅途中每晚喝個一兩杯
#於是梅酒就越來越少了
#準備回台時只剩下半瓶
#也是個減輕行李好方式
【警語:未成年請勿飲酒、已成年請勿過量】
松浦一酒造 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook 八卦
天氣很冷,想開個酒兌熱水喝。
但一開酒櫃,就蹲著陷入選擇困難,又驚覺2009年的梅酒優勝酒 #木內梅酒 、#布袋福梅ぶごり梅酒 都沒了!
看來需要快點安排旅行,補點酒才行。(重點誤)
(第一張 左~右)
◆鶴梅 柚子酒(和歌山縣 平和酒造)
2014天滿天神梅酒大會 利口酒部門優勝酒
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◆鶴梅 梅酒(和歌山縣 平和酒造)
2010天滿天神梅酒大會第二名、大阪市長賞
※如果喜歡酸一點,鶴梅還有一支梅酒叫做「すっぱい」,梅子酸味鮮明
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◆亀泉 小夏(高知縣 亀泉酒造)
使用小夏柑橘果汁20%,是酒量不好的女性也能容易入口的利口酒
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◆大長 檸檬酒(廣島縣 中尾醸造)
廣島檸檬產量為日本第一,這支是使用大崎下島的豊町所生產的大長檸檬果汁,以獨特發酵方式釀造
※有去廣島的朋友,還可以順便找找賀茂鶴酒造的「賀茂鶴純米酒仕込梅酒」,是口感不錯的日本酒梅酒
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(第二張 左~右)
◆會津高田梅 梅酒(福島縣 末廣酒造)
使用日本最大的梅子品種(高田梅)釀造的梅酒,梅香濃郁。酒造可以見學也可以買,算是摸蛤蠣間兼洗褲(?),能參觀能試喝又能買酒的酒造
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◆蔵元の梅酒(愛媛縣 栄光酒造)
以當地種植的南高梅日本酒(酒仙栄光)釀造,栄光是得獎多次的日本酒。這款喝起來不會太甜,女生口感
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◆七折小梅(愛媛縣 栄光酒造)
七折小梅,是生產於愛媛縣砥部地區的梅子品種,特徵是帶有梅酸的水果味。這款梅酒比前一款甜度更低,使用燒酒(媛囃子)釀造,更適合佐餐
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◆萬歳楽 加賀 梅酒(石川縣 小堀酒造店)
五年熟成的梅酒,為2014年天滿天神梅酒大會第四名
※如果想要喝點特別的梅酒,同縣日本醗酵化成株式会社的燒酒梅酒「奥能登の焼酎で造った梅酒」推薦旅途中可找來試試
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◆Prune(プリュム)(佐賀 松浦一酒造)
使用當地梅子釀造,香氣濃郁,也是女生口感的梅酒。左右兩款的差別在於,左邊(綠)的是使用古城梅釀造、右邊(黒)的是使用南高梅釀造
南高梅曾經獲得全國梅酒品評會的日本酒梅酒部門銅牌、古城梅的香氣比南高梅稍微略勝一籌,也曾獲得全國梅酒品評會的日本酒梅酒部門入選
※除了這兩支不同梅的梅酒,佐賀縣內的宗政酒造,有推出一款使用四種梅子混釀梅酒「Sleeping Beauty a la Champagne 」(眠り姫ア・ラ・シャンパーニュ),也推薦梅酒控可以找找,這支是全國梅酒品評會金牌酒
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如果去茨城玩(兼買梅酒)除了木內以外,吉久保酒造的「水戸梅酒 一品」也可以喝喝看,茨城不是只有木內一支梅酒出色啊!這支日本酒梅酒也表現不俗。
打完已經累了,看來還是明天再決定喝什麼好了。
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對了,上面寫一堆梅酒,可不是打包票都合每個人的口味。
建議可以在用餐時點一杯或一套試喝杯(三小杯一組那種),喝到合自己口味的再買~畢竟酒很重,要買米又要買酒,根本是 #另類重訓 啊!
※警語
未成年請勿飲酒、快去睡覺!已成年請勿飲酒過量、影響身材!
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(*´∀`)ノ。゚o゚・日本旅人塾・o゚ヾ(*´∀`)
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松浦一酒造 在 傑斯特Jester Youtube 的評價
前陣子的UMA檔案中
我有介紹到了河童這個非常有名的日本傳說生物
其中有提到日本現今存在著許多河童木乃伊標本
雖然大多數都是假的
但其中有一件木乃伊的特殊及故事性
我想很值得介紹給大家
那就是有著三百年歷史
製酒非常有名的
松浦一酒造的河童守護神
松浦一酒造位於日本九州的佐賀縣伊萬里市
它的歷史非常悠久 創立於1716年
是從江戶時代就開始 已經有300年歷史的酒廠
除了得過許多獎的梅酒以外
松浦一酒造最有名的是有個家族代代相傳的守護神
那就是今天的主角河童
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松浦一酒造 在 具有300年歷史!!松浦一酒造的河童守護神!! |未確認生物|超自然 的八卦
... 那就是有著三百年歷史製酒非常有名的 松浦一酒造 的河童守護神 松浦一酒造 位於日本九州的佐賀縣伊萬里市它的歷史非常悠久創立於1716年是從江戶時代. ... <看更多>