本來以為這家是日本人愛吃的牛肉麵，前幾天偶然在用餐時間路過，發現生意非常好啊！看來跟日本人沒有關係，附近的居民和上班族也很買單呢 😋😋😋
松江南京牛肉麵 在 Facebook 八卦
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松江南京牛肉麵 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 八卦
時寓。捷運松江南京站、中山女中附近。台式小酒館。
這是一家很有畫面的店！必須要拾階走上二樓才能一探究竟，餐點主力是牛肉麵，另有可以佐餐、下酒的台式滷味，整體感覺有點像是料理人的秘密基地。空間內使用許多老件堆砌出如80年代的復古情調，還有放著各種基底酒的中藥櫃，但最讓人感動的是，只要點百元以上的品項，店家就會幫忙捐10元給弱勢單位，吃飯還可以做公益，相當暖心。但店家週一二皆公休，加上座位數沒有特別多，要去前還是先電話預約比較妥當。
松江南京牛肉麵 在 Benja & Momo Channel Youtube 的評價
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港日夫婦的第一次香港和日本以外的海外旅行：台北！
回過神來才發現，原來我們一直都只在吃。（笑）
二人で香港と日本以外の海外旅行は初めて！第一弾：台北！
気がついたら食べてばかりいたんですね。笑
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➡︎ https://youtu.be/o4dR7RuwBwY
用日式廣東話叫譚仔＆日本人妻の街市攻略│和風広東語の注文チャレンジ＆香港街市攻略！
➡︎ https://youtu.be/t-_NTbEXINA
日本人妻跟香港奶奶去飲茶｜日本人妻が香港の姑とヤムチャ
➡︎ https://youtu.be/dO5dqmlAAuc
日本人の澳牛「好客之道」初體驗！｜日本人の香港澳牛での初体験！
➡︎ https://youtu.be/zM4GvR3KPY8
日本家庭的一天｜日本家庭の日常
➡︎ https://youtu.be/28Uu0oNV5k4
【日語學習】教你裝日文流利的10個日語三字經！
➡︎ https://youtu.be/4f6QNRK90i4
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#台北 #台湾旅行 #台灣旅行
松江南京牛肉麵 在 Sunjadefish Youtube 的評價
🐟桑潔的murmur時間
你是肉桂捲控嗎？嘿嘿我也是！！！
我愛到立志要吃遍全天下的肉桂捲😍
但是搜尋google整理出來的「肉桂捲必吃」「台北肉桂捲」「肉桂捲推薦」「媒體肉桂捲評比」後，
實際去吃後才發現真的是雷到不行😅
肉桂捲名店是真的好吃嗎？
所以今天我直接幫大家整理了...
12家台北「肉桂捲名店」評比！
討論度最高的，最有名的，google評價最好的！
一次通通幫你們試吃🤤
希望你們看的還開心😍
有什麼影片主題想看的，不論任何主題，也都歡迎留言告訴我唷！我一定會納入參考的！
快來留言唷！（每一位留言都會回覆！）
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🐟店家資訊
0:15 第一家 Coppii Lumii（內用外帶皆可）
招牌肉桂糖鍋牛捲108元
0:53 第二家 Rise bakery（僅外帶）
肉桂捲85元
1:35 第三家 Purebread Bakery（僅外帶）
肉桂香橙捲70元
2:25 第四家 珠寶盒法式點心坊（內用外帶皆可）
糖霜肉桂捲60元
3:12 第五家 小珍珠（僅外帶）
肉桂捲40元
3:50 第六家 Heritage Bakery&Cafe（內用外帶皆可）
核桃肉桂捲95元
4:21 第七家 Twin brothers（內用外帶皆可）
招牌手工肉桂捲110
4:59 第八家 fly’s kitchen（肉桂捲無外帶）
肉桂捲120元
6:00 第九家 Miss v（內用外帶皆可）
焦糖黏黏包肉桂捲90元
6:37 第十家 呷滴（內用外帶皆可）
肉桂捲50元
7:12 第十一家 大山（內用外帶皆可）
肉桂捲80元
7:49 第十二家 秋山（肉桂捲無外帶）
老麵肉桂捲120元
🐟更多桑潔
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【吃素挑戰】『整個過年都不能吃肉？！』會不會受不了呢😭意外發現超好吃素食🥦
https://youtu.be/p0uhTa6sens
【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好？小腹竟然變小了！😱
https://youtu.be/PdYxiIN3RtM
桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
https://youtu.be/jhRbU55V3rU
【花蓮美食】還在吃觀光客美食？告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
＃肉桂卷評比＃台北肉桂捲＃必吃肉桂捲
松江南京牛肉麵 在 Sunjadefish Youtube 的評價
🐟桑潔的murmur時間
你是肉桂捲控嗎？嘿嘿我也是！！！
我愛到立志要吃遍全天下的肉桂捲😍
所以這次開始幫大家挖掘「網購肉桂捲評比」「網購肉桂捲工作室」「冷門肉桂捲」「肉桂捲宅配」
一次通通幫你們試吃🤤
疫情期間，不能出門還是可以享受肉桂捲的美好🥰
希望你們看的還開心～
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🐟各家肉桂捲的時間軸
0:27 海王星司康
1:22 雪室
2:27 奶油先生
3:11 甜點甜
4:26 悄悄好食
5:22 P.C.T
5:57 Lundi Patisserie
7:24 安吉的豬吉
8:34 星高湯
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【肉桂捲評比】不要再相信網路排名了！台北12家「最強肉桂捲」推薦🔥肉桂捲人必看
https://youtu.be/yfOMBPMQ-50
【越南美食】沒吃過越南料理？別說你是老饕！台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
https://youtu.be/gSxE8k-e6hQ
桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
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【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
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#網購肉桂捲#肉桂捲評比#肉桂捲工作室
松江南京牛肉麵 在 [食記] 台北中山-松江南京站-牛易館牛肉麵- Food - PTT生活資訊 ... 的八卦
餐廳名稱：牛易館牛肉麵消費時間：2013年08月地址：台北市中山區四平街30號電話：(02) 2523-8732 營業時間：週一至週六中午11：00~14：30 晚上17：00~21：00 週日及第 ... ... <看更多>
松江南京牛肉麵 在 [廣宣] 台北松江南京美食台灣郎正宗牛肉麵- 看板Food - 批踢踢 ... 的八卦
店名：台灣郎正宗牛肉麵
地址：臺北市中山區長春路89之3號
電話： 0225238101
試吃日期：2019/08
圖文好看 照片熱呼呼
https://cmn.tw/taipei-noodle/
台北最知名的小吃料理，莫過於牛肉麵了，在臺北大街小巷處，都看得到牛肉麵的蹤影，
我個人也很喜歡牛肉麵，因為每一次喝湯、吃牛肉、麵條都是一種台灣人的享受，
那是跟你吃異國美食大大不同的差異感。反而是油然而生的台灣本統土味，
牛肉麵之所以好吃，除了文化本身外，更有著傳承的湯底差異化呢！
這一間台灣郎正宗牛肉麵，看名字還覺得很親切，
他們家的牛肉麵湯底可是用牛大骨熬煮三天三夜而成的純精華湯頭，有番茄/清燉/紅燒/
咖哩可選，
再用進口美國牛當牛肉塊，湯底＋牛肉這兩個元素就是牛肉麵好吃的關鍵啦！！
捷運松江南京站走路大約10分左右，鄰近長春路和新生北路交叉的長春路上，
有著這麼一家正統台灣人開的牛肉麵店，本身是經營頂級食材進口貿易商，
原本對於食材的挑選、品質就有一定的基礎，對於美味的料理也很用心專研，
難怪會讓我對牛肉麵以及其他餐點大大改觀，這一家也是今年才開的新店，相當創新的小
吃店。
台灣郎正宗牛肉麵老闆本身也是美食饕客，嘴巴也很刁，這樣的人通常做菜沒有一定的品
質，
都不敢端出檯面上的，因為面子裡子掛不住！
學了數十年西餐底，添加了法國湯的創新想法，將牛肉熬製成濃郁湯底，
長時間的熬煮，不添加過多的調味料，反而是用牛大骨燉煮，將精華滿滿熬出來，
健康的湯底，非化學的粉，這才是愛吃麵的老闆能每天吃麵的理由與把關，也是身為台灣
人的驕傲啊！
店內一進門就看到一大隻金色牛頭，相當討吉利，裡面有寬敞的空間，剛好早早抵達，能
拍空景給大家看。
比起許多牛肉麵來說，台灣郎正宗牛肉麵的麵種類很多樣，讓挑嘴的你一定能選到最愛～
用餐環境非常乾淨、明亮，不像一般小吃麵店，這的確也是看得出老闆層層把關的地方，
果真饕客對於美食的要求就是比一般人高許多，要做就做到好，很多地方都不能馬虎。
牆壁上有招牌牛肉湯麵的照片以及簡單解說，如果看菜單還是找不到心儀的種類也不妨參
考一下。
老闆對於牛肉麵的講究，就連醬料也不放過，牛油辣醬、麻香辣椒醬和酸菜，
都是店內特製，有著又麻又香的風味，覺得味到還不夠都可以自行添加喔！又是外面吃不
到的獨特味道，
相傳好吃的麵店，小吃店，他們醬料也都是店內長久相傳的招牌味道，這可說是牛肉麵的
魂～
台灣郎正宗牛肉麵的菜單menu
牛肉麵以湯頭做分類，有紅燒、清燉、番茄、咖哩四種口味，
另外麵條有白細麵、寬麵、麵片仔等三種選擇，依照自己喜歡的口感挑選囉！
他們家的油潑抄手麵跟水餃品質也相當厲害，愛麵食的你們都可以試試呢～
醬牛肉滷味拼盤$150
店內小菜也是不能錯過的小品之一，來吃牛肉麵也不忘了一定要搭配一整盤涼涼的滷味小
菜，
牛腱肉質超嫩超滑順，旁邊搭配豆干、豆腐等小菜，味道滷得剛剛好，
沒有過頭的鹹度，反而是香又香的道地滷味。
五福臨門什錦牛肉麵 寬麵$320
這個什錦湯底是用牛骨蔬菜熬製而成，所以清燉的湯頭口感顯得較為單純，
可以凸顯出牛肉甜美的滋味，裡面基本上海鮮、牛肉種類都很多，
想要一次吃足山珍海味的朋友可以試試看這一道。
有鮮蝦、烏賊、鳥蛋、牛肚、牛筋、牛肉等多種組合，口味豐富。
附上店家自製的自炒酸菜，口感不會過酸，反而帶有點清爽，覺得不夠辣也可以添加辣油
更入味喔～
我很喜歡他們家的麵條，其實久放不會太爛，尤其寬麵本身還有Ｑ彈度，很好咀嚼。
牛筋就是愛喝牛肉湯的朋友最喜歡的ＱＱ東西啦！
因為選擇進口美國牛肉，除了肉品質沒話說，就連牛筋也不韌，非常軟嫩呢～
幾乎在台灣郎正宗牛肉麵的麵碗裡，只要點有關於牛肉類的湯底，裡面都找得到一顆牛骨
髓，
貨真價實的精華骨髓也顯示出店家的誠意，72小時長時間熬製而成的濃郁圓潤湯頭，真是
讓人滿足～
酸黃鱔肥牛麵 細麵$280
我自己則是點酸湯口味，因為這個口味是比較少會在牛肉麵店看到的，
尤其看到鱔魚搭配在一起的方式還真沒見過，想要多吃一點酸酸的海鮮，這一道的湯頭覺
得要試試。
原本以為會像我們吃酸菜的口感一樣，沒想到他們家的酸度卻是剛剛好的解膩風味，
就連朋友過來喝一口都愛上，發現原來酸湯口味也這麼迷人。
台灣郎正宗牛肉麵在用料上真的不手軟，很給力的撒下去，就是為了讓大家吃得滿足又開
心，
滿滿的鱔魚搭配肥滋滋的牛五花，可真是讓我這個肉食主義者有滿足到。
不過另外推薦一下想吃真正的牛肉塊點紅燒湯絕對是超划算的，裡面的肉塊大到不讓你失
望。
我點的是細麵，麵條也是店家自己挑選過的，久煮不會軟爛，不過我個人覺得麵條分量其
實蠻多，要趕緊吃完。
油潑水煮牛肉麵 寬麵$320
聽到水煮牛就覺得應該是蠻辣的，尤其還增加了油潑這個畫面，真的讓人驚心動魄！
這一道就是點了會表演的油潑系列，目前店內有兩款都可以欣賞到這樣的畫面喔～
水煮牛實在很漂亮，因為湯頭直接是呈現辣辣的紅味，
不過我們吃下去時其實並不覺得很辣，尤其我本身不太吃辣，這湯頭我完全可以接受呢！
後來細問之下才知道，原來老闆因為想讓大眾都能接受，將辣度調整到幾乎不辣的風格，
本身如果吃比較辣，也可以請店家調整一下大辣之類的喔～
水煮牛肉的湯底就是以紅燒牛肉為基底，不過因為多了一層辣油，所以味道會充斥著微辣
的麻度，
滿滿的牛五花肥瘦均等，一大片好養眼～
紅燒半筋半肉湯 $200
後來喝到朋友家點的牛肉湯才發現，原來真正好吃的紅燒湯底，真的是要純牛肉湯才能感
受到，
紅燒湯底的味道比較重，也是我個人比較愛的牛肉風味，尤其裡面有原塊牛肉，嫩軟不帶
筋，
真的是prime等級的美國牛才有這樣的品質，不愧是饕客老闆，在肉品質上的堅持是大家
有目共睹的！
藥膳溫補羔羊排麵 麵片仔 $360
朋友點的藥膳系列，這裡面居然放了羔羊排，聽說肉質沒有羊腥味，也很容易在嘴裡劃開
，口感相當好，
稍微喝了一口藥膳湯底，真心覺得是非常健康的溫補系列，不會有過強烈的中藥材味～
油潑炒手麵 $240
本來對炒手系列沒有太大興趣的我，一看到又是油潑畫面，趕緊來觀賞，
這葡萄籽油潑的速度真的快，且本身炒手的麵皮也要更有彈性才能維持住高溫油的潑撒。
非常推薦他們家的餛飩，有著麻醬、香酥、醬油、辣椒、蔥花等辛香料提味，
香、麻、辣多層次的味蕾都澆灌在餛飩身上，等吃完餛飩後，再把乾麵到入變成乾拌麵，
多麼創新好玩的作法，且完全不浪費店家的獨門醬汁呢！
韭菜水餃12顆$100 高麗菜水餃12顆$100
還沒吃飽也可以加點他們家的水餃來品嘗一下，
光是看看Ｑ彈緊實的外皮就知道，水餃皮不是蓋的，
裡面包滿滿的餡料既是新鮮又多汁，圓潤多汁的餃子也不會讓北方人失望囉～
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