家庭燒烤與日式小鍋
懶洋洋的週六，既然無法出門，中午吃了簡單的義大利麵後就一直賴在沙發上不想動，滑手機、聽電視（沒錯是用聽的），直到快四點，覺得不能再這樣混下去了，才奮力離開沙發，起身去做了甜點（但現在還在冷藏定型中）。
不過再怎樣懶，晚餐還是會好好做的，畢竟對我來說，能多喝幾杯的晚餐是一天中最重要的一餐呀。
不是太餓，只做了幾樣燒烤小菜，之前出場過的烤魚板夾心、烤時時豆（是一種青色的日本辣椒，但不辣）、烤松本茸、烤綠竹筍，全都是用金網直火烤的，這樣烤出來的蔬菜仍然多汁，但是表面多了一股焦香，我很喜歡。
調味簡單，但每一款都不大一樣，時時豆灑上細鰹魚片，再淋少許高湯醬油；魚板這次夾兩種不同口味的內餡，明太子美乃滋與梅肉；松本茸灑鹽、擠檸檬汁；綠竹筍則是高湯醬油與檸檬汁，都好好吃啊。雖然感覺清淡，但越簡單的調味（但鹽要足），越能吃到蔬菜的甘甜，而且一樣下酒。
前幾天翻日本雜誌時，看到一張雞肉丸子水菜鍋的照片，然後接下來的每一天都想著那一鍋，忍耐了幾天，昨天請蔬菜店幫我送菜來，當然也訂了日本水菜，終於可以煮了！湯底是日式昆布高湯，裡頭只放了手工雞肉丸子、水菜與烤過的小番茄三樣。這種小鍋不能放太多料，多了就少了小鍋的風情，通常就是兩、三樣。
喝完熱湯通體舒暢，鍋物癮頭完全被滿足，好了，我要去看看冰箱裡冷藏的甜點如何了。
