來台北市工作結束後,肚子實在太餓了🥺,就趕緊看看路邊有甚麼好吃,隨便選了一間,殊不知進去後才發現,原來這是1979年創立的老字號燒臘店,燒臘傳承廣式古道作法👍👍👍,主打叉燒、油雞、脆皮烤鴨,主攻外賣宅配,廣受政商名流最愛台北名店 #東門鴨莊 的最新分店。
誤打誤撞讓我吃到這樣的名店美食,真的是太、太、太幸運了🥰🥰🥰
看著玻璃櫥窗裡的雞腿🍗跟鴨腿🍗,餓的口水直流啦!!!趕緊向店員點餐,我問:第一次不知道吃什麼好🤔?!店員說:第一次嚐鮮👅,可以點特餐與三寶飯,這樣全部的肉類都能享用到。很有道理,所以二話不說就答應了。
原本想說可以馬上吃到這厲害的料理,但看看店內,沒有內用區,不過這卻是完全符合主打外賣宅配的理念,又正逢武漢疫情,不要群聚在一起,也不用在寒流或炎熱的天氣下排隊,讓店家或是UberEat將熱騰騰的餐點送到客人手上,真是最安全又方便的👏👏👏
其實在什麼地方吃都是其次,最重要的是~可以吃到人人都搶著排隊購買的料理,真的很幸福啦❤️❤️❤️
以往吃燒臘,是又油又鹹,但 #東門鴨莊 打破了這個在我腦海根深蒂固的偏見,讓我覺得原來燒臘可以吃的清爽又健康,且不管是燒鴨還是叉燒又或者是油雞,每一樣料理都非常的入味好吃😋,讓我不禁一口接一口停不下來。
便當🍱,通常都是飯多料少主菜小,不過......這裡的便當......又大又多吃的飽,價格也是經濟實惠,非常親民,還有套餐組合優惠,有小菜自選有好喝的苦瓜肉湯,一次就完全擄獲我的❤️。
#東門 #鴨莊 #信義店 #信義區 #美食 #燒臘 #傳統燒臘 #東門市場 #最愛名店 #排隊美食 #平價美食
🏠東門鴨莊信義店
※地址:台北市信義區松山路439號
※電話:02-2728-0048
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)體育老師轉行餐飲 烤鴨烤出亮麗成績 有一位體育老師,最常和學生分享的人生態度就是,年輕人追求的,不應該是安定,而是勇於冒險,就算失敗了,學到的經驗也很寶貴。這個老師,不只是這樣教學生,自己同樣身體力行。當他開始覺得工作太過穩定,就決定轉行,投入餐飲業,他說或許是運動員的心臟比較大...
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東門鴨莊電話 在 愛玩客 Facebook 八卦
【市場千年不敗美食 無可取代的這味】資訊大公開
這集介紹了台北的三個傳統菜市場
裡面可是很多經典不敗的老字號美食
這個週末去自家附近的菜市場走走逛逛吧
會回憶起許多小時候的味道喔!
☆百年-北投市場
1.蔡元益紅茶
台北市北投區新市街15號
電話: 02 2891 0602
(手搖飲無法取代的古早味啦!)
2.矮仔財滷肉飯
台北市北投區新市街30號436號攤位
(10:30就要排隊啦!6號門的樓梯,通往美食的天堂!)
3.北投鼎邊銼
台北市北投區新市街30號
(就在矮仔財後面而已,聽說雞捲也很好吃!飲恨阿~)
4.營養蚵仔
台北市北投區新市街30號
(乾蚵必點的阿~好久沒見到這種古早味了!)
☆黃金地段-東門市場
1.榮昌油炸食品
台北市中正區金山南路一段141號
電話: 02 2321 0047
(老闆是賣冷的喔!不要以為這是鹹酥雞攤啊!
PS記得外帶一份菜丸仔給阿公阿嬤!)
2.東門鴨莊
台北市中正區金山南路一段134號
電話: 02 2321 8877
(不用我說,你也知道一定要點的燒肉!)
☆屠宰場背景的市場-蘭州市場
1.昌吉紅燒鰻
台北市大同區昌吉街51號
電話: 02 2592 7085
(想吃酥的,記得點「現沖」的喔)
2.紅昌吉豬血湯
台北市大同區昌吉街46號
電話: 02 2596 1640
(必點沙茶湯底的豬血湯,除此之外,滷肉飯竟可以三吃!)
東門鴨莊電話 在 愛吃鬼芸芸 Facebook 八卦
嗯..........只能吃便當了!
東門鴨莊電話 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)體育老師轉行餐飲 烤鴨烤出亮麗成績
有一位體育老師,最常和學生分享的人生態度就是,年輕人追求的,不應該是安定,而是勇於冒險,就算失敗了,學到的經驗也很寶貴。這個老師,不只是這樣教學生,自己同樣身體力行。當他開始覺得工作太過穩定,就決定轉行,投入餐飲業,他說或許是運動員的心臟比較大顆,面對各種挑戰和挫折,都能平心靜氣,終於交出漂亮的成績單。
店家資訊:
柴火火燄烤鴨
地址:台中市北屯區松竹路三段26號
電話:04-2247-8889
(00:13:00)市場口燒臘烤鴨 母子聯手爐烤美味
一個單親媽媽用盡所有心力好不容易把孩子栽培到國外念書,一心期盼兒子能當醫生,但是做兒子的卻有其他想法,他想分擔母親的工作,接手家裡的烤鴨店,當然這個決定肯定引發家庭革命,母子兩也為了店裡的經營方式、廚房的設備添購,不斷出現爭執。最後是業績的增加和亮眼的數字,才讓操煩大半輩子的母親完全放心地把擔子交出去。
店家資訊:
東門鴨莊
地址:台北市金山南路一段134號
電話:02-2321-8877
(00:20:53)烤鴨店外帶生意逆勢成長 顧客排隊也甘願
另外一個排隊的場景,在中和一家烤鴨店,顧客同樣是排隊一兩個小時。烤鴨店原本只做外帶,現在外帶的生意又更好了。往年過年後,就是烤鴨店的小月,如今小月變成大月,逆勢成長。當然這背後,有兩代人的堅持與努力。
店家資訊:
北城脆皮烤鴨店
地址:235新北市中和區中正路248號
電話:02-2246-0456
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #疫情 #外帶 #烤鴨 #商機 #轉行
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東門鴨莊電話 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
一個單親媽媽用盡所有心力好不容易把孩子栽培到國外念書,一心期盼兒子能當醫生,但是做兒子的卻有其他想法,他想分擔母親的工作,接手家裡的烤鴨店,當然這個決定肯定引發家庭革命,母子兩也為了店裡的經營方式、廚房的設備添購,不斷出現爭執。最後是業績的增加和亮眼的數字,才讓操煩大半輩子的母親完全放心地把擔子交出去。
店家資訊:
東門鴨莊
地址:台北市金山南路一段134號
電話:02-2321-8877
■台灣1001個故事 說不完的故事
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東門鴨莊電話 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名:東門鴨莊 中正總店
電話:02 2321-8877
地址:台北市中正區金山南路一段134號(東門站2號出口附近)
營業時間:am09:30 - pm20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/kingofroast2/?locale2=zh_TW
官網:http://www.525257.com.tw/
關於:
傳統的美食,嚴格的衛生品管,讓您享受美味與安全兼具的美食。「東門鴨莊」成立於一九九七年,燒臘承襲廣式古道的手法,很快成為跟隨政府來台的人士懷念家鄉味的所在地,因口味道地、質嫩鮮美,深受政商名流喜愛。歷經多年的努力與改良,東門鴨莊以燒臘專賣店之姿與大家見面,主攻外賣、宅配,港式古法融入台灣好滋味。深耕台灣二十多年,多年來始終不變真摯的服務與品質、衛生的堅持,未來將致力研發、創新,使更多民眾能夠嚐到我們最真誠的上都燒臘品好味道!
#Meck大叔#東門鴨莊中正總店#鴨腿飯
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東門鴨莊電話 在 東門鴨莊大安店在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的八卦
在東門鴨莊外送這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者Geiwoyujie也提到餐廳名稱:麵屋醉心消費時間:2022年/3月地址:台灣宜蘭縣羅東鎮和平路103號電話:無營業 ... ... <看更多>
東門鴨莊電話 在 東門鴨莊大安店在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的八卦
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東門鴨莊電話 在 [食記] 台北東門鴨莊烤鴨腿便當三十年老字號- 看板Food 的八卦
餐廳名稱:東門鴨莊
消費時間:2017年/1月
地址:台北市中正區金山南路一段134號
電話:02-23218877
營業時間:11:00-20:00
每人平均價位:95-120
圖文:https://maruko088.pixnet.net/blog/post/456655565
感覺好久沒有吃燒臘了!港式的燒臘便當在台灣也算是平民的美食之一,在台灣有不少來
自香港的師傅製作的港式料理,從五星級飯店的茶樓、24小時飲茶、茶餐廳與更普遍的港
式燒腊飯,在台灣吃便當是一件很幸福的事,有菜有肉挺豐盛的,去過香港和澳門旅遊的
朋友都知道,燒臘飯裡面永遠是兩根青菜的搭配,不過不管是燒鵝、鴨、叉燒都相當迷人
,偶爾在台灣不管午餐或晚餐走進餐館都可以吃到廣式的燒臘飯。
以前最常吃的就是龍江路上的香港家鴻、香港裕記兩家燒臘便當店,搬到中正區就還蠻少
吃這一類的便當,某天在楊家水餃吃飯,但到工作人員訂了東門鴨莊的便當,回家就馬上
查詢了一下,才知道是東門市場附近的這家東門鴨莊,是三十多年的老店,雖然改變了經
營型態,有了新穎的店舖在金山南路上,主要還是以提供燒臘便當與廣式臘味的雞鴨為主
。
用餐的巔峰時間,不少人會來這裡外帶便當,店內也有提供4-5張桌子的用餐區。
假日的晚上約六點來訪,吃著便當看著來外帶的客人絡繹不絕,可以用秒殺來形容,訂餐
的電話也是響個不停,可見生意實在是非常好。
在台北市內百元起跳的便當其實蠻常見的,有時我寧願跳過便當選擇其他類的料理當作正
餐。
偶爾還是會想嚐嚐這一味。
除了便當以外,也有單點的烤鴨與拼盤。
燒肉燒鴨飯 NT100
便當都有搭配兩種配菜、自家菜圃。內用的話有提供一個自助區,有油蔥與辣醬可以自行
添加。
港式便當的配菜其實也都蠻簡單惡,不過我吃過的店家配菜與一般的便當店相較之下,清
脆度與美味度還是比較佳。
這款叉燒肉是我吃過少數還不錯吃的叉燒肉,雖然我吃過的店也不多,另外
點的就是叉燒燒肉,所以從害怕肥肉的我,越嚐可是越喜歡,脆脆的燒肉皮是燒肉最美味
的特色之一,不過這家的燒肉瘦肉的地方還有鹹味,搭配白飯還不錯。不過這一份的燒鴨
略遜許多,雙拼的燒鴨沒什麼肉,都是骨頭。吃雙拼真的是靠運氣,有時候就是會被分配
到不太有肉的部位。
燒鴨腿飯 NT120
所以吃鴨肉的時候我通常會選鴨腿,絕對不會被雷到。
鴨腿經常是店內最限量的商品,畢竟一隻鴨也只有兩隻鴨腿,想吃還得早一點來才行。
老實說東門鴨莊的鴨腿肉還蠻嫩的,皮雖然脆脆的,但不夠香,也許是油脂不夠多,後
來吃到一塊比較肥的鴨肉,鴨肉的香味才比較足夠。
不過東門鴨莊的米飯還蠻好吃的,米有百百種,便當要好吃,米飯也是非常關鍵的要素。
搭配上有一點辣度菜圃,我大概也吃了一半的米飯。
小小的用餐心得:
東門鴨莊的整體表現其實平平,不算難吃,但也沒有到非常驚豔。
但不得不說東門鴨莊的生意真的非常好,畢竟如果一樣都要花到百元才能吃到便當,
有時吃膩了一般的便當店,港式的臘味飯的確比排骨、雞腿便當的選擇還要好一些。
偶爾想吃燒臘飯的時候,東門鴨莊還是不錯的選擇。
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