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夜深，一場不可能的任務，搶時間，在雨中接力進行，要把物資送到枋山最需要的地方。
傍晚五點接到屏東疫情中心指令後，社工員不顧自己下班時間，主動趕往屏東縣物資銀行，盤點手邊有的物資，準備900份防疫民生物資包，包括衛生紙、穀物即食沖泡、餅乾、零食、八寶粥、罐頭、快煮拉麵或泡麵、白米等，有最起碼的食材，讓家戶在這幾天備用。
整體一條龍作業，短短不到3小時就完成盤點、分裝與打包作業，緊接著，請來一輛大卡車，社工員們冒著大雨，將物資一箱箱搬上車，忙到晚上9點才完成作業，專車明天清晨將南下近百公里，載到枋山鄉的對口處。
社工員們忙了一整晚，連晚飯都來不及吃，還淋了一身濕，卻在黑夜中發著光，把力量送到更遠的地方。
另一方面，民政系統火速造冊後，我請鄉公所調動村長等人力，今天一早就會挨家挨戶送到家中，讓各家戶在這幾天營業場所關閉的情形下備用，針對特殊狀況也會即時調整因應。
不管白天或黑夜，不管看得到或看不到，團隊始終在火線上，每個人在自己的位置上，執行一個又一個不可能的任務，因為，我們都是一家人，請放心，因為我們一直都在，請加油，讓我們一起度過考驗。
今天再來聊聊女性議題…
記得30多年前考大學時， 錄取率甚低， 就有一派學者提出要限制女性入學名額， 免得影響男性入學機會。 當時曾引起社會一陣熱烈討論(而非撻伐)，有一派學者認為， 女性最終不過就是走上嫁人、 生子之路， 受高等教育是浪費資源！倘若當時提議成真，台灣當今就缺少了很多優秀的女性人才！
我剛畢業， 申請當住院醫師時， 母校熱門科系(當時是內外婦兒四大科， 就是現在最乏人問津的)有一種規定， 女醫師要等兩年， 才能跟服完兵役的男同學一起申請， 否則女同學會變成男同學的老師，男人的自尊會受損... 現在醫界四大皆空，加上性別平等意識已有長足進步， 很難想像當時曾有這麼一段歷史！
有人說我家庭觀念很傳統， 其實我只是在臉書說出自己的想法及做法， 「前衛」或「保守」， 人人心中自有定論。 曾有人跟我提及： 『佩琪， 若說到男人該賺錢養家， 記得要謹守這舊觀念； 至於家事分攤問題， 觀念就要前衛， 一定要堅持夫妻共同分攤...』 哈哈！ 不知天下有哪對夫妻能做到？！
除柯南外，我喜歡的卡通「櫻桃小丸子」， 有一集演到， 小丸子翻箱倒櫃找自己遺失的東西， 結果不小心找到一個餅乾盒， 裡面裝滿鈔票， 還有一張小字條，上面寫著"宏私"兩個字(小丸子的爸爸叫阿宏) ，原來小丸子的媽媽錢摳的緊，爸爸只好偷藏私房錢來應急他私人的額外開銷！ 我的三個小孩看了， 都會問我： 媽媽，爸爸會不會偷藏私房錢啊？ 其實我也不知道， 偷藏錢存在私有存款簿理，應是不會 ，若有，報稅早就被我逮到了， 至於有沒有"哲私"， 至少整理家務24年來，還沒被我發現過...
女性受高等教育， 除實現人生的價值外，無非是求一個"不靠男人的獨立生活能力"， 爹有、娘有、 老公有， 都不及自己有來的實在，況且人生總有意外，夫妻間某一方可能失去謀生能力，另一方平日就該培養獨立生活與養家餬口的能力； 更何況愛情會生變， 誰能保證對方一生一世永遠愛妳(你)， 永遠心甘情願供養妳(你)？
上星期六， 先生去參加某一新住民基金會的募款活動， 聽到這基金會名稱， 想當然爾，應是扶助弱勢新住民的團體， 當天曾詢問先生是否要我陪同出席？ 先生只說， 是市府幕僚安排的市政行程， 應是不用，於是當天我就好整以暇，躺在床上看我喜歡的柯南...
那晚他披了一件米白色的夾克， 結果事後被某人批評說服裝不得體，市長不夠優雅， 有負主辦單位的時尚要求...
穿著是因應個人的喜好與舒適度， 先生一向的穿著就是那個樣子， 眾人皆知。我個人認為只要整齊乾淨， 通常不會要求他穿西裝、打領帶。主辦單位(後來知道只是某出席人員私下的意見)若認為邀請這樣穿著打扮的人出席， 有失體面， 應該就不要邀請他... 一個人的重要性，與受人尊重與否， 不是靠華服與名牌來凸顯的， 我從不覺得自己穿上名牌服、 拎個名牌包，人家會更敬重我！先生若因穿著因素被團體或名媛拒於門外， 那麼他應該就不會這麼累， 每天可以早點回家…。
那天他回來後，就對我直嚷嚷， 啊呦！我穿這樣，人家穿那樣， 坐在同一桌，實在坐不下去，坐不下去，只好早點回來！其實當天還有段小插曲...
「佩琪， 還好還好你沒去！」，市長老公難得有如此貼心的時候，「我記起來了， 幕僚曾跟我提到，當天的主持人是一個在競選期間對我們極不友善的女主持人，常常在電視上罵我們， 幕僚才沒要妳出席。」
嗯！ 想到了， 記得選後，有一次偶而在youtube 上看到X天的一個政論節目， 節目首先播了一段我和先生的個別訪問， 接著女主持人問5-6個在場來賓， 你們怎麼看這對夫妻啊？會想到什麼啊？ 「就像看到陳XX、 吳XX 這對貪腐夫妻嘛！」喔！喔！每位來賓都異口同聲，說出她期待的標準答案...
(這個節目接續還聊到我的服裝問題， 講到衣服， 女人的精神就來了，三天沒寫，今天又寫太多了， 明天再聊...)
昨晚録三集世界周報及財經周報，整整一個下午，原本由Aveda花了我七十美元「梳妝」的頭髮，已經亂不成形。
十五年前我由於免疫系統疾病，尤其2004年服用特殊血尿藥物，我有一半的頭髮是之後新長的。
從此我的頭髮是「一頭各表」，下半又粗又硬又黑，上半部頭髪是新長的、細如嬰兒髮絲，真是應驗了周杰倫的歌曲「髮如雪 淒美了離別，（因為新的嬰兒髪總是掉髪或斷髪，而且從此永遠不能用化學染劑或是燙頭髪）。
過往在台灣錄影時，化妝師總是特別照顧我，用盡工具：玉米鬚、平板燙、大捲䯭機，幾乎是「焚香」才改動了我的直髪，做出造型。接下來再以美麗的盧秀芳妺妹甜心送給我的紫色調髪劑，遮擋我開刀後突然大冒出來的白髪。
如今回頭看：在台灣電視台梳妝，化妝師的回憶比月光還皎潔：在美國即使花了七十美元，滿滿的月色下也難求完美。
所以本週「我髮如雪 ，我紛飛了眼淚，我沒有等待仍蒼老了自己。」
我知道上週節目很多觀眾有意見，反對我戴太陽眼鏡🕶️。
但這裡沒有攝影棚，幾個腳架的光線對著我的雙頰，實在太刺眼，畏光的我幾乎無法打開眼睛：而且我也沒有貼身化妝師，我不想也不會自己黏假睫毛，畫眼缐，我覺得好好做節目內容比花時間在此事重要：於是本週我還是用無悔的墨鏡， 刻畫我對節目永遠的專注。
錄影結束，當日剛好是美國東岸中秋佳節，約了麻省理工學院Media Lab 的同學們，一起吃飯聊天過中秋。
既然髪如雪，而且髪又亂，到了餐廳我學才十二歲的小Chellie髪型，播髪把它左切成古典風，搭上這家餐廳牆壁的顏色及古董鏡，拍攝🎬照片成為王家衞風。
此家餐廳是美國南方特色菜，有的菜不錯，有的美而敬謝不敏。MIT 同學中Phil點了非常順口的白酒，我把蟹餅著花🌼，當成美國月餅。
紅塵醉 ，但醉不老我微醺的歲月。
(下方有整理環島全部的美食景點清單喔)
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[蔡阿嘎的環島十大任務]
任務01：尋找台灣之最
任務02：探訪台灣四端點
任務03：到一輩子只會去一次的地方
任務04：挑戰蘇花公路、南迴公路
任務05：到每縣市吃最愛的食物，做全台灣排名
任務06：挖掘各縣市在地美食
任務07：享受風吹+日曬+雨淋
任務08：走進各鄉鎮特色社區
任務09：擁抱人群關懷社會
任務10：迷路+曬黑
在2013年的夏天
再度用機車完成了第二次環島
七天累積走過1543公里
人生總要完成一次環島
但想環卻苦無目標? 不知要停哪?
嘿嘿 這些清單給鄉親們參考!
有些地方可能
這一輩子就只會去那麼一次
就趁環島把這記憶留下吧
找個7天假期說走就走
出發!!
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
15.宜蘭篇 http://youtu.be/ca0miicGLrw?hd=1
16.環島篇 http://youtu.be/QAkUhrHSe5c?hd=1
[環島美食景點資訊]
|台北|
淡水紅毛城 (本島最老一級古蹟)
野柳海岸
富貴角燈塔 (台灣最北端)
三貂角燈塔 (台灣最東端)
三貂嶺車站 (開車騎車都到不了的車站)
|基隆|
基隆港碼頭
|宜蘭|
幾米公園 (晚上來也很美)
老吳排骨酥麵 (宜蘭市舊城北路123號)
城隍早餐 (宜蘭市城隍街3號)
南方澳觀景台 (蘇花公路108km旁)
南澳火車站
東澳海灣
|花蓮|
和仁火車站 (要走地下道才能到的站)
漢本車站海灘 (車站前300m處右轉進涵洞)
太魯閣大橋 (蘇花公路起終點)
三棧溪戲水 (花蓮秀林鄉布拉旦風景區)
花蓮溪出海口 (台11縣6.5km處轉彎)
小公園旁鳳林韭菜臭豆腐 (全台灣第三名好吃)
大富車站 (無人車站)
富源廟口小吃部 (瑞穗鄉富民村243號)
阿發米糕 (玉里鎮中山路二段136號)
東里火車站 (眺望遼闊綠田)
富里火車站 (花蓮最終站)
|台東|
伯朗大道 (過台東池上大橋後轉進197縣道)
山里火車站 (應該一輩子只會來這一次)
林 臭豆腐 (全台灣最好吃!!台東市正氣路130號)
豐源國小 (全台灣最美國小!!台東市中華路四段392號)
壽卡鐵馬驛站 (台9線南迴公路最高點)
|屏東|
墾丁迪迪小吃 (墾丁路文化巷26號)
台灣最南端 (恆春鎮鵝鸞鼻公園旁)
穩好行早餐 (恆春鎮南門路26號)
竹田車站 (竹田鄉豐明路23號)
榕樹下大鍋菜(內埔鄉廣濟路2號)
|高雄|
美麗島站 (全台灣最美捷運站)
源坐羊肉 (岡山區中華路1-2號)
|台南|
上好烤滷味 (台南市康樂街254號)
小公園擔仔麵 (台南市西門路2段317號)
精忠三村米糕 (台南市東區建東街63巷17號)
復興里彩繪眷村 (永康榮總後面)
大泉雜貨店紅茶牛奶 (台南市文和街13號時間)
台灣最西端國聖港燈塔 (台南七股)
後壁火車站 (無米樂故鄉)
|嘉義|
森林之歌 (嘉義市林森西路2號)
呆獅雞肉飯 (嘉義市民族路665號)
三味果汁 (嘉義市成仁街85號)
阿美臭豆腐 (全台灣第二名好吃!!嘉義市民權路353號)
|雲林|
石龜火車站 (在稻田邊的無人車站)
土地公廟鹽酥雞 (斗六市中山路與中堅西路口)
西螺大橋與西螺老街
|彰化|
八卦山大佛
燒肉圓 (彰化市東民街89號)
|台中|
大肚火車站
大肚瑞井社區 (保存很完整的紅角厝聚落)
龍井火車站 (很多可愛彩繪)
台中港火車站 (離台中港其實還很遠)
|苗栗|
白沙屯車站
|新竹|
西市汕頭火鍋 (新竹市西安街70號)
阿婆蛋餅 (新竹市東山街6號)
軟橋彩繪村 (竹東鎮軟橋里3鄰31-1號)
|桃園|
國旗屋米干 (中壢市前龍街73巷19-1號)
桃園忠烈祠日式神社 (桃園市成功路三段200號)
桃林鐵路 (停駛的舊火車線)
[蔡阿嘎懶人旅遊書好評熱賣中]
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金石堂：http://ppt.cc/6tdN
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廣東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。潮汕鹹粥又潮細分為兩種：潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥 。因為潮汕地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等，通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
鴨母撚是一道廣東地區有名的特色傳統小吃之一，節日食俗。一種有餡的糯米粉制湯圓。鴨母撚傳統製作要求嚴格。取其形似母鴨在水上遊蕩浮沉而撰名。本為元宵節的小吃，故俗稱元宵。鴨母撚的餡有四樣，即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖，每粒的餡約15克。鴨母撚放在白糖水中煮至浮上水面即熟。傳統賣鴨母撚每碗三粒，每粒的餡各不相同，為區分每粒餡的不同，在包的時候，不同餡的鴨母撚形狀各異，如有的形狀略圓、有的略尖等，各有記號。
所謂潮州菜，就是潮州獨有的菜式及按潮人口味加工改造了的外來菜的總稱。潮州菜與廣州菜、東江菜齊名，合稱廣東三大菜系。潮州菜“清而不淡 鮮而不腥 嫩而不生 鬱而不膩” 深受世人讚美。潮州菜選料考究，製作精細，刀工靈巧，充分運用炒、煎、焗、炆、泡、炸、燒、燉、烹、鹵、熏、扣、淋等十幾種方法， 1988年國家副主席王震品嘗潮菜後，欣然命筆題下“潮州佳餚甲天下”的讚語。潮州菜的特點可概括為六個方面：一是以烹製海鮮取勝，二是口味崇尚清淡，三是重視原汁原味，四是善於精製美湯，五是製作工藝精巧，六是注重養生調理。潮州菜以其“色、香、味、形”俱佳而遠播海內外，世上有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮菜館。相傳，南宋末代小皇帝遭元兵追襲，逃至潮州一座寺廟。一位老和尚用地瓜葉煮了一碗湯菜，為他解了饑餓。小皇帝便給這道湯菜賜名“護國菜”。直到今天，護國菜仍是潮州筵席中必不可少的保留菜。護國菜的傳說，顯示了早期潮菜的菜式特點：取材廣泛，蔬果無論粗細，皆可入菜；烹飪精巧，突顯原味，風味自成一體，特別重視配醬調味，比如：蠔烙要配魚露、香菜、胡椒粉；生炊龍蝦要配桔油；白灼螺片要配梅膏醬和芥末醬，而魚露、桔油等也是潮菜所獨有的配料。
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過年連假走訪了大台中!!
不去人多的逢甲夜市跟一中街
其實臺中也還有很多好吃的美食喔!!
僅以這首歌獻給天氣適中 步調適中
都市與文化融爐的大台中!!
PS.
鄉親們有沒有覺得食尚玩嘎大升級了?!!
畫質升級!!連詞都自己填、歌都自己唱了!!
真的覺得胡市長應該搬匾額給大頭佛!!!
這詞寫得真好!!
阿乍聽之下...
有沒有很像阿信主唱大人在唱??
(見鬼了!? XDD)
[食尚玩嘎之蛻變大台中]
主唱：蔡阿嘎
編詞：大頭佛
原曲：五月天-開天窗
一只單車 能騎多遠的地方
進隧道 然後騎乘鐵橋上
有夠長 后豐鐵馬道和東豐綠色走廊
慈濟宮旁 廟東夜市逛不完
菱角酥 肉圓扁食蒜肉飯
蚵仔煎 花生粉撒整盤 鳳梨很清涼
舊泰安站充滿鐵道風光
許願鎖橋鎖上一個願望
大樹公下我們抬頭仰望
斜看情人愛心形狀
在地人推豐原第一市場
排骨麵就吃向陽路上
伴手禮逛逛雪花齋餅行 和美珍香
台中市內 美食在第二市場
菜頭粿 配上紅茶加豆漿
大麵羹 台中道地早餐 味道不一樣
誠實商店 相信人們很善良
聚奎居 巴洛克的好淒涼
路思義 不是人名而是 東海的教堂
追分站裝滿舊回憶返航
成功嶺真的在成功站旁
肚子餓就跑到向上市場
吃2元水餃蘿蔔湯
刑務所演武場古色古香
美術園道上曬曬陽光
范特喜和忠信市場看我 文青模樣
消夜吃大碗爌肉飯油亮
忠孝路上小吃非常多樣
我最愛臭豆腐麵線上場
好吃到排名前五強
台中州廳讓我裝模作樣
想空想乓假裝胡市長
放送局前自拍熱情奔放 非常漂亮
高美濕地吹風好不涼爽
阿財米糕一吃就會愛上
天天饅頭天天人龍超長
別急耐心等老闆夯
陳記早點想吃趕快起床
酥皮蛋餅中午就賣光
就醬烤三五好友來聚餐 做夥開講
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
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蔡阿嘎俱樂部 http://www.facebook.com/agaclub
... 家時就去超市買了米餅，旺旺那種他可以把餅乾咬斷，但是太大塊了他還沒辦法咬，覺得我是不是買錯款式一直以為米餅碰到口水就會溶化請問有這時期寶寶適合的米餅嗎？ ... <看更多>
http://www.sweetrice.com.tw/html/pro/02.aspx?num=66&page=1 某天婆婆參加活動帶回兩包糙米果吃過之後發現這超級適合當寶寶的手指食物一根一… ... <看更多>
東遠米餅 在 Re: [寶寶] 寶寶糙米果-東遠碾米廠- 看板BabyMother - 批踢踢 ... 的八卦
※ 引述《Gucci19 (幸福要自己掌握)》之銘言：
: https://www.sweetrice.com.tw/html/pro/02.aspx?num=66&page=1
: 某天 婆婆參加活動帶回兩包糙米果
: 吃過之後發現這超級適合當寶寶的手指食物
: 一根一根短短的 很好拿
: 吃起來脆脆的 像乖乖的口感
: 重點是純米製成 沒有添加奇奇怪怪的東西
: 吃起來有淡淡的米香 很原始的味道
: 連我家哥哥姐姐都跟弟弟搶著吃XDDD
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剛剛要上網訂，發現糙米餅6包一組（盒）原本要加運費150，現在有免運優惠了！
另外，原po介紹的米果也有推出6包免運
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.107.31
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1488220288.A.CF3.html
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