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今天有出門走走了嗎？每次到大坑走走，從東山路往大坑方向開去，快到祥順路時，都會聞到很香的柴燒味道，小編和朋友終於忍不住誘惑，來嚐嚐這美味的甕仔雞，我們今天點的是3-5人份套餐，主食有雞油拌飯和雞油麵線，還有湯和菜，重點主角《甕仔雞》一隻，甕仔雞肉質很嫩，店家還會附上雞汁，沾一口吃下，更是香甜，看起來平凡的主食，吃一口，大家都發出讚嘆聲，醉蝦也很入味，椒鹽透抽是我們的單點，不在套餐菜單中，透抽炸過肉質不柴還很Q彈，吃完讓人意猶未盡，有到大坑遊玩別忘了順路來嚐嚐。
《東山棧甕仔雞（創始老店）》
地址：台中市大坑區東山路一段420之12號
營業時間: am 11：00～pm 10：00 (全年無休)
🍲 #拾棧鍋物 🍲 #新店報報
位於台中北屯區一間以烏骨雞為特色湯底的鍋物專門店，詢問之下才知道原來是人氣強強滾「小漁兒燒酒雞」的新品牌，店內除了有招牌台灣味湯底，也有其他湯底比如牛奶、麻辣可以選擇，現在一個人也能享用美味的台灣味湯底囉！
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📌蒜頭蛤蠣雞$288
使用招牌烏骨雞加入大量的蒜頭跟蛤蠣一起燉煮，湯頭味道清甜還有蒜頭的香氣，蛤蠣讓整鍋湯頭更鮮甜，烏骨雞吸附湯汁肉質細嫩非常好吃。
📌藥膳十全雞$288
藥膳十全湯底加入很多中藥材進去燉煮，屬於溫補湯底，裡面也有四物很適合女生喝，這款鍋物的湯頭我也很喜歡甜香甜香，喝完有感覺緩解一下疲勞。
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📌副餐：白飯、冬粉、滷肉飯$15、麻油麵線$25、滷肉麵線$25、王子麵$5、烏龍麵$15
強烈建議加購麻油麵線當副餐，淋上一些雞湯底讓麻油麵線香味更提升。
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📌單點鍋物+$40元多一盤肉（梅花豬or雪花牛）
📌單點鍋物+$199元多海鮮拼盤
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店裡將推出多款海鮮鍋物
（依店實際公佈菜單為主）
📌奢華海陸單人鍋$999
龍蝦、紅蝦、草蝦、生蠔、鮑魚、干貝、鮭魚、安格斯莎朗/伊比利豬
📌嘸魚蝦嘛好$398
紅蝦、黑鑽蝦、白蝦、鮮蚵、蛤蜊
📌漁兒鍋$298
雕魚、鱸魚、鮮蚵、蛤蜊
海鮮拼盤有多種可以選擇，再搭配日式昆布湯底讓海鮮的味道更鮮甜，喜歡吃海鮮的朋友不要錯過了。
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📍台中市北屯區東山路一段264號
☎️ 04-2436-0358
⏰17:00-02:00
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#敏大吃肥の點點滴滴 @ 拾棧鍋物 家鄉味火鍋專賣
📍台中•北屯區
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拾棧鍋物 家鄉味火鍋專賣
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🍲陳年菜脯雞$368
🍲鳳梨苦瓜雞$368
🍲家傳黑麻油雞$368
☑️+$20升級梅花豬/雪花牛
☑️+$199海鮮拼盤
🦞究級龍蝦盛合$999
🔸麻油麵線$25/滷肉飯$15
🔸手工鴨肉丸$50
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台中的朋友應該對小漁兒燒酒雞都不陌生，拾棧鍋物是他們新的品牌，以台灣味個人鍋為主打😋看到菜單上的麻油雞、鳳梨苦瓜雞我都眼睛亮了😍
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家傳黑麻油雞是小漁兒的經典口味！湯頭充滿的麻油香氣，溫順又暖胃，好適合最近轉涼的天氣☺️鳳梨苦瓜雞是我第一次看到變成火鍋湯底欸！裡頭的料也很多！爽口又甘甜🤤不瞞大家說我超愛菜脯，陳年菜脯雞也是人氣品項！最喜歡那種喝起來帶著鹹香的口感😜這裡的湯真的都讓我ㄧ直喝😆
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鍋物只要加20元就有小份肉盤，也推薦大家加199元的海鮮盤，包含蝦子、蛤蠣、魚片、鮑魚、蚵仔，我覺得CP值蠻高的👌🏻
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究級龍蝦盛合也很狂🦞整隻龍蝦、鮑魚、鯛魚、鮭魚、生蠔、鱸魚、干貝、草蝦、天使蝦、白蝦、青龍，板腱牛和松阪豬的組合，海陸都能享用得到✌🏻
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📢📢📢好康分享
🔹晚上9點後第二鍋半價
🔹開幕優惠 點白飯碗底出現「恭喜中獎」可獲得螃蟹一份
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🏘台中市北屯區東山路一段264號
☎️(04)2436-0358
🕰11:30-14:30;17:30-22:30
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#菲比吃台中
#菲比吃台中火鍋
店名：東山棧甕缸雞地址：台中市北屯區東山路一段380號 ... 東山棧甕缸雞菜單附上東山棧甕缸雞的菜單，有搭配好的多人合菜、也有各式單點菜色。 ... <看更多>
東山棧菜單 在 [食記] 北屯/東山棧甕缸雞米其林必比登皮脆多汁 的八卦
店名：東山棧甕缸雞
地址：台中市北屯區東山路一段380號
電話：0911-457-718
完整無音樂圖文版：
https://reurl.cc/Z7X4ql
台中東山棧甕缸雞榮獲米其林指南2020～東山棧甕缸雞是大坑必吃美食老字號，
每天以龍眼木新鮮燻烤，皮薄脆、肉軟嫩又多汁，還附上大碗精華雞油，讓人一吃難忘！
東山棧甕缸雞原本就是台中大坑必吃的人氣老字號美食，
2020榮獲米其林必比登推薦後，知名度又更上一層樓，
東山棧甕缸雞烤出來的雞雞皮超薄脆，裡面肉質軟嫩多汁，
一點都不柴，還帶有陣陣煙燻香氣，
同時東山棧甕缸雞也是全台灣第一間甕缸雞創始老店喔！
東山棧甕缸雞店門口就可以看到滿滿的龍眼木，之前只有吃過用龍眼木燻烤的牛排，
（如：松山意舍QUE原木燒烤餐廳、棧F-U KITCHEN）
帶有陣陣獨特的煙熏香，現在沒想到連甕缸雞也可以用龍眼木燻烤！
東山棧甕缸雞本身後方就有附設停車場，開車來用餐非常方便，
若是餐廳附設停車場滿了，餐廳正前方或右邊也都還有大型收費停車場喔！
為了避開人潮，我們特別選了平日中午來東山棧甕缸雞用餐，
沒想到還是這麼多人，一樓已經完全客滿，
東山棧甕缸雞人氣就是這麼旺，還好餐廳夠大還有二樓座位區。
原本東山棧甕缸雞只有一樓舊店面，
是2019年搬新家才有了現在3層樓高的寬闊場地。
東山棧甕缸雞菜單
附上東山棧甕缸雞的菜單，有搭配好的多人合菜、也有各式單點菜色。
招牌甕缸雞 NT.650元
最讓人難以忘懷的就是東山棧甕缸雞這招牌甕缸雞啦！
看看這焦脆漂亮的外皮色澤，
旁邊還附上一大碗菁華雞油與胡椒鹽，光看就口水直流了～
東山棧甕缸雞都是嚴選純正黑羽土雞，每天新鮮現烤近一小時，
不用添加過多的調味料，讓旅人們不僅能吃得安全、也才能吃到雞肉的原汁原味！
最初東山棧甕缸雞老闆將桶仔雞研發改良，把鐵桶更換為保溫度更好的甕缸，
再搭配龍眼木燻烤，讓烤出來的甕缸雞雞皮超薄脆，
裡面的雞肉卻依然軟嫩多汁，不像其他家有些雞肉吃起來都會柴柴的。
附上的精華雞油和胡椒鹽，搭配雞肉一起吃超享受，
推薦一定要點麵線，加在麵線裡吃也超涮嘴！
點甕缸雞會貼心附上手套，不只有塑膠手套、還會有一副厚手套，
即使甕缸雞很燙也可以把握時間剝開！
記得一定要趁熱吃，外皮咬下去真的是脆的好感動，
之前常常吃到號稱很脆、但真的去吃後覺得差強人意的店，
但東山棧甕缸雞真的好脆呀！配著多汁的雞肉大口吃超過癮～
雞油麵線 NT.30元
推薦一定、一定、一定要點的還有這道雞油麵線！
東山棧甕缸雞的雞油麵線同樣讓人難忘，
除了口感Q彈之外，拌入了大量雞油以及蒜頭，
所以吃起來香氣四溢，會讓人忍不住一口接一口，
尤其如果跟Livia一樣愛吃蒜的，他們家的蒜很夠味，
你們會愛死這道的～
PS.我們這是三人份的，所以價格是NT.90元唷！
雞汁燜筍 NT.250元
用雞汁去燜煮的劍筍，口感滿脆的，
不過表現沒有雞油麵線等出色。
核桃蘆筍 NT.250元
人多的話可以多炒幾道菜，核桃蘆筍吃起來口感清脆，
點來搭配、去油解膩剛剛好～
自從獲得米其林必比登推薦後，東山棧甕缸雞更是人氣翻紅，
不過親身吃過一次之後，真心覺得實至名歸，
畢竟能做到像這樣皮超脆又有多汁內裡的烤雞真的不多呀！
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