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本集精華：
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這是我人生其中一個很想去的地方！終於達成！獻給所以喜歡迪士尼的你你你你你～！

#賴勇霖影像日記 #賴勇霖東京旅遊 #迪士尼

１．

我有三張信用卡，一張專為國外旅行使用，一張是網路購物回饋。

去年線上申辦了一張花旗現金回饋PLUS萬事達卡，拿來支付國內小額支出、茶米油鹽醬醋茶等生活開支。

我特地綁定了悠遊卡功能，這樣就不怕出門忘記帶悠遊卡。

卡發下來的那一天，我得意洋洋地向陛下炫耀。

「馬麻今天可以用信用卡付錢，不怕忘記帶悠遊卡喔⋯⋯」我低頭，發現身上沒有掛著包包。

「咦，我們忘記帶包包了⋯⋯」

到現在，我都無法忘記，三歲多的兒子臉上驚呆的表情。

#露出了超齡的錯愕
#他沒想過錢包跟悠遊卡結合了
#媽媽卻直接把包包忘記

２．

大概是太常看媽媽刷卡，所以兒子也會有樣學樣。

去年的他，有陣子都會摸摸小口袋，闊氣的說：

「我有卡，給你刷⋯⋯」

#定睛一看
#都是蘭城晶英紀念房卡
#去年去東京旅遊時也豪氣的要幫我結帳
#哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

３．

雖然很萌，但我怕兒子誤會世界運行的法則，到處拿房卡結帳。

只好不斷解釋，還特地拿出實體卡片，讓兒子比較信用卡跟房卡的不同。

有次外出，我又再次耳提面命。

「baby，你不可以拿房卡付錢。」我笑著說。「信用卡長得不一樣。」

「我知道，我有另外一張卡！」陛下拿出了我之前一直找不到，所以只好辦掛失的花旗現金回饋PLUS萬事達卡，氣勢萬千地看了我一眼。「你有嗎？」

#山西布政司的五千兩原來在你房裡！
#臭小孩我找這張卡找超久！
#怕兒子誤會什麼呢
#他已知使用金融商品

／
我有個朋友，是信用卡達人。

不同銀行不同卡片，他如數家珍，侃侃而談。
我曾經問他：「哪張卡，你覺得辦了最實際？」

「哎，會給你的錢，最實際⋯⋯」他用看透世事的眼神說。

#一句話驚醒我夢中人

朋友這句話，讓我記得很久。

信用卡百百種，能給你實質現金或等同現金回饋的，就很不錯。

📷 主打「現金回饋」的花旗現金回饋PLUS萬事達卡，是我的國內好夥伴。

廢柴媽媽可以妥善管理小額支出，✔又能在國內餐廳、生鮮量販超市、加油等日常常用通路，得到最優2%回饋。(註1)

而且連✔自動加值悠遊卡都能享有0.5%無上限現金回饋。(註1)

✔首年免年費，核卡門檻平易近人，信用卡新手而且常使用悠遊卡通勤，這張卡真的超級適合你。

平日去威秀看電影，都能享有折扣。平日(周一~周四)全票享6折，假日還有85折。(註2)

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單筆儲值或消費滿新臺幣1,000元，就能獲得500點福利點。

（每福利卡會員／APP會員限贈乙次，並擇優回饋乙次，且皆不累贈。活動期間共限量13,000份）(註3)

搭配全聯中元祭真的超划算，啾啾幫公司採買普渡用品都覺得賺到。

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#可以仔細研究一下
#但溫情提醒大家
#謹慎理財 #信用無價
#花旗銀行 #花旗現金回饋PLUS萬事達卡

上述各詳細活動內容條件請詳花旗活動網頁
＊本文由花旗銀行邀稿，以上經驗資訊為作者個人經驗分享，不代表花旗銀行立場

註1: 一般消費(含悠遊自動加值) 回饋0.5%；三大通路(國內加油、量販超市、餐廳)之前2萬元刷卡消費享額外1.5%現金回饋，最高回饋2% 活動日期: ~2020/12/31止

*自2020/10/1起，全聯福利中心之各項消費將列入一般消費之排除項目，不提供現金回饋。

註2: 威秀影城周一至周四電影票6折起(每日限2張)，周末電影票85折起(每日限4張)，行動購票再享小爆米花+中杯可樂加價購49元，活動日期: ~2020/12/31止

註3:即日起至2020/9/24，周一至全聯消費使用PX Pay綁定花旗現金回饋PLUS萬事達卡，單筆儲值/消費滿1000元享500福利點(10元福利點可折抵1元)，(活動期間毎週一每APP會員限回饋乙次，每月限量13,000份)

*菸品、一歲以下嬰兒奶粉、福利卡/電子票證現金儲值、代收/售、購買禮券、印花/福利點兌換或加贈商品、官網/賣場/DM標示或公告之指定排除商品等，皆不列入消費門檻之金額計算。

**活動期間每福利卡每週一限乙次回饋，活動期間份數限量，額滿即提前終止，名額額滿將於全聯活動網頁公告。

都是壽司為什麼會貴到1700台幣？差別到底在哪裡？

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1700元 對上 300元的壽司當然會有差，所以這支影片不是在戰便宜壽司店，因為每個人旅行時總是有各自的偏好，不同的壽司店也都有它的特色跟價值，因此這支影片是想要透過訪問跟研究去探討為什麼會有這個價差，也讓想嘗試高價位壽司的旅人了解壽司的費用都跑到哪裡去了。

原因一 : 米飯
壽司界有句話 「六分米飯 四分配菜」，米飯在壽司中其實異常的重要，師傅會精心條配鹽醋比例，經過親手揉捏，讓米飯帶有溫度，使魚肉跟米飯搭配良好到兩者同時入口即化的效果。

原因二 : 漁貨來源與挑選
養殖魚跟野生捕獲的口感差非常的多，而高價位壽司店非常著重於挑選最好的野生魚隻，也因為來源好的魚隻常常一尾難求，也因此跟其他壽司店有價值的區別。

原因三 : 魚種跟部位的挑選
鮪魚有較便宜的黃鰭鮪跟超貴的北方黑鮪，就像牛肉有和牛或 Prime 等差異一樣，同時，一條魚挑選部位的不同也會讓肉質的口感產生巨大的差異，而高價壽司屋的師傅因為知道要如何挑到最好的魚種跟擷取最好的部位，也因此讓壽司味道美味無窮。

原因四 : 魚肉的熟成
熟成技術在這幾年間非常的火紅，從牛肉鴨肉到魚肉都可以利用熟成的方式讓肉質鮮嫩多汁，因此高價壽司屋不會用最新鮮的魚肉來製作壽司，而是根據魚的特性做不同時間的靜置熟成，讓魚的口感可以達到噴汁的效果。

因為以上四個原因，讓壽司店之間有巨大的價差，我們在嘗試完兩種壽司店之後，一致認為高價壽司【絕對值得】，有那個預算的朋友真的可以去試試! (雖然我在寫完這篇文案後應該還是會去吃便宜壽司因為我真的太窮了嗚嗚)

餐廳 -
壽司通

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每次到壽司店都點一樣的鮪魚和鮭魚，要點什麼才能吃出更當季美味的壽司呢？壽司的食材非常多種，我們大致上可以幫他們區分成紅肉魚、白肉魚、發光魚和貝類這四種。

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吃壽司的順序是很大的學問，一般來說，我們會從清爽、味道比較淡的白肉魚開始吃起，接著是可能有經過醋醃調味過的發光魚，再來是味道濃厚或是油脂較多的紅肉魚和貝類，最後再用帶有甜味的玉子燒收尾。

1. 紅肉魚：鮭魚、鮪魚、鰹魚和鱒魚屬於這個類別。紅肉魚通常味道比較濃郁，脂質含量高，在這個類別裡面除了油脂非常豐富，入口即化的鮪魚大腹肉之外，入秋後因為海水溫度下降，鰹魚會從北方迴轉南下，此時他們會儲存足夠的脂肪，是俗稱「返家鰹」的鰹魚最肥美的時候。

2. 白肉魚：一般是游泳能力比較弱的底棲性或定棲性魚種，白肉魚的優點是含有豐富的膠質，清淡中帶有鮮甜，熱量也比較低。
春天，你可以吃肉質緊實的鯛魚；夏天，鱸魚剛過完繁殖期，體脂上升味道會更加鮮美；秋天，吃紅甘帶有適度的油脂，口感上也比較有嚼勁；冬天，白肉魚的首選是比目魚，他有豐潤的厚度，彈牙的口感，而且清爽鮮甜。

3. 發光魚：壽司食材中的發光魚指的是魚背顏色偏藍，魚肚部份呈現亮白色的魚類。鮮度比較容易流失，所以常常會用醋醃的方式來防止魚肉變質。醋醃比例其實要根據魚肉大小和油脂肥厚程度去做調整，非常考驗壽司師傅的功力。
代表性的魚種包括小鯽、竹莢魚、鯖魚、沙鮻、水針、沙丁魚和秋刀魚等。春季最美味的「水針」是公認的高級魚，銀白色細小的魚身口感脆又帶有甜味；5-7月是竹筴魚最肥美的期間，肉質帶著淡淡的粉紅色，而且富含油脂；秋天的話，鯖魚、沙丁魚和秋刀魚都很不錯。

4. 貝類：貝類最大的魅力在於口感充滿咬勁，甜味扎實，帶有淡淡的海潮香卻不會有魚腥味。帆立貝的產季是在初夏到秋末，生吃就很甘甜，貝柱鮮食美味，也可曬乾加工製成干貝。
少見卻值得一試的像是黑色有明亮外觀的鳥尾蛤，用水稍微煮過肉質鮮嫩清甜，4到7月是最合適的季節。入夏後血蛤開始豐收，有特殊的海潮風味、淡淡的苦味和貝類的鮮甜，冬季到春季這段時間他會特別的Q彈。

在看完這篇，不妨可以吃看看低於一千五台幣的壽司店，單點幾貫喜歡、或是沒吃過的當季魚種。如果預算許可，我們還是最推薦花兩千塊嘗試一下高檔壽司店的午餐，你可以吃到師傅精心挑選和設計的 Omakase，就不用自己煩惱惹~

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音樂來源 -
Dizaro - On The Road : (https://youtu.be/APymvuQqAx0)
Fredji - Flying High : (https://youtu.be/ueOi5slIU2E)
Markvard - Catch Our Moment : (https://youtu.be/CTMLXL2rxg0)
Ace - To My Soul : (https://youtu.be/PBD6G8nE2JE)