李 易 身家的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【小叮噹配音員失智不認得小叮噹】

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★【宇昌案是什麼？】
http://ppt.cc/LeJxi
馬英九在2012竟然能連任，就是因為選戰採用「宇昌案」抹黑對手。
再來說說宇昌案被抹黑的「何大一」博士
http://b.bbi.com.tw/Gossiping/1FzbInHw.html
何大一 愛滋病雞尾酒療法發明人，國際醫學權威，結果在台灣因為2012總統大選宇昌案，被國民黨說成「敗類、三七仔」。本來他在台灣研究愛滋病療法，因此遠離紛爭到美國完成，專利因此白白送給他國。國民黨贏了選舉，卻賠了台灣生技產業，損失產值無法估計。

【更新】誣蔡英文涉宇昌案　經建會前主委劉憶如判賠200萬
http://ppt.cc/9QAV5

台獨機關槍：
「這判決根本就在誘人犯罪啊，誘使國民黨繼續用這種垃圾手段來選舉啊。
我國民黨幾千億的身家，只要拿個小小兩百萬出來花，就可以毀掉整個台灣的生技產業，順便把那些一流的國際生技專家(如何大一)都給弄臭掉。最重要的是，我們國民黨馬英九還可以因此再當了四年總統，超划算的啊，CP值高到一個不可思議。整整痛苦了台灣人民四年的時間，荼毒你我四年，只要花兩百萬，能不幹嗎？我搞掉洪秀柱都花了三千萬了，誰還在乎這小小兩百萬啊靠北。」

遲來的正義不是正義啦幹。而且一個案子讓你全國媒體司法特偵組動起來查，查了4年！現在才他媽的簽結！國民黨竟然還可以上訴咧真好笑。

彭文正：國民黨選前還可以抹黑對手5萬次 加油！
https://www.facebook.com/pengwengjengdennis/posts/1645545849028328

[新聞] 藍營抹黑蔡英文，宇昌案敗訴判賠
馬英九、吳敦義、朱立倫：宇昌案與國民黨沒關係
拷秋勤 Kou Chou Ching：
跟國民黨沒關係一覽
https://www.facebook.com/koucc/posts/10153592122488726
簡易圖文版小聖蚊的治國日記：
http://ppt.cc/Eamb4

在宇昌案當時盡是蔡正元、林益世和邱毅那種等級的整天上電視無的放矢，黨躲在背後源源不絕的投入資源來贊助這樣的抹黑。以前扁案、高雄高捷案、台北柯文哲的MG149都被撲天蓋地的說是弊案，都是全黨動員的抹黑，那些事後的查無不法，算是正義嗎？真有還給別人清白嗎？還是裝聾作啞繼續扣帽子？這就是中國國民黨一路走來的選戰打法，過去如此，現在如此，未來也是如此。扯成這樣，事後卻一點道歉或愧疚都沒有。這種政黨能承擔什麼責任？

「國民黨是理性溫和中道政黨」
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1445864755.A.2A8.html
讚讚讚讚讚！5個讚！

【還給宇昌案四位科學家一個公道】
http://www.storm.mg/article/23316
國民黨為了自己的政權搞掉的台灣菁英豈止是何大一博士一個？李遠哲大家都聽過，在其支持者心中夠臭了吧？大家看看國民黨怎麼搞李遠哲博士的？
Re: [問卦] 李遠哲和建構式數學的八卦
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1440890788.A.391.html
更不要說國民政府剛來台時，屠殺無數的台灣留美留日醫學博士、聞名國際的藝術家了。唉。「國民黨是理性溫和中道政黨」

典故：
[新聞] 哆啦A夢配音失智　已經忘記「小叮噹」
http://goo.gl/wTm5G5
這則感傷的舊聞，讓我們想起「633的創造者不認得633、三環三線的發明者不認得三環三線」，這部分即使已被無數圖文影片打臉打到翻天，那廝還是笑罵由人的嘴臉，恥度已非人類能理解。今天又出現了「宇昌案製造者不認得宇昌案」

【關懷失智老人】

★本篇最大重點【宇昌案是什麼？】
http://ppt.cc/LeJxi
馬英九在2012竟然能連任，就是因為選戰採用「宇昌案」抹黑對手。

再來說說宇昌案被抹黑的「何大一」博士
http://b.bbi.com.tw/Gossiping/1FzbInHw.html
何大一 愛滋病雞尾酒療法發明人，國際醫學權威，結果在台灣因為2012總統大選宇昌案，被國民黨說成「敗類、三七仔」。本來他在台灣研究愛滋病療法，因此遠離紛爭到美國完成，專利因此白白送給他國。國民黨贏了選舉，卻賠了台灣生技產業，損失產值數以千億難以估計。

誣蔡英文涉宇昌案　經建會前主委劉憶如判賠200萬
http://ppt.cc/9QAV5

台獨機關槍：「國民黨幾千億的身家，只要拿個小小兩百萬出來花，就可以毀掉整個台灣的生技產業，順便把那些一流的國際生技專家(如何大一)都給弄臭掉。最重要的是，我們國民黨馬英九還可以因此再當了四年總統，超划算的啊，CP值高到一個不可思議。整整痛苦了台灣人民四年的時間，荼毒你我四年，只要花兩百萬，能不幹嗎？我搞掉洪秀柱都花了三千萬了，誰還在乎這小小兩百萬啊靠北。」

遲來的正義不是正義啦幹。而且一個案子讓你全國媒體司法特偵組動起來查，查了4年！現在才他媽的簽結！國民黨竟然還要上訴咧還開記者會要蔡英文道歉，無恥也要有點限度好不好拜託。

彭文正：國民黨選前還可以抹黑對手5萬次 加油！
https://www.facebook.com/pengwengjengdennis/posts/1645545849028328

[新聞] 藍營抹黑蔡英文，宇昌案敗訴判賠
馬英九、吳敦義、朱立倫竟然還公開宣稱：宇昌案與國民黨沒關係
拷秋勤 Kou Chou Ching：
跟國民黨沒關係一覽
https://www.facebook.com/koucc/posts/10153592122488726
簡易圖文版小聖蚊的治國日記：
http://ppt.cc/Eamb4

在宇昌案當時盡是蔡正元、林益世和邱毅那種等級的整天上電視無的放矢，黨躲在背後源源不絕的投入資源來贊助這樣的抹黑。以前扁案、高雄高捷案、台北柯文哲的MG149都被撲天蓋地的說是弊案，都是全黨動員的抹黑，那些事後的查無不法，算是正義嗎？真有還給別人清白嗎？還是裝聾作啞繼續扣帽子？這就是中國國民黨一路走來的選戰打法，過去如此，現在如此，未來也是如此。扯成這樣，事後卻一點道歉或愧疚都沒有。這種政黨能承擔什麼責任？

「國民黨是理性溫和中道政黨」
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1445864755.A.2A8.html
讚讚讚讚讚！5個讚！

【還給宇昌案四位科學家一個公道】
http://www.storm.mg/article/23316

國民黨為了自己的政權搞掉的台灣菁英豈止是何大一博士一個？李遠哲大家都聽過，在國民黨支持者心中夠臭了吧？大家看看國民黨怎麼搞李遠哲博士的？
Re: [問卦] 李遠哲和建構式數學的八卦
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1440890788.A.391.html

更不要說國民政府剛來台時，屠殺無數的台灣留美留日醫學博士、聞名國際的藝術家了。唉。「國民黨是理性溫和中道政黨」

世道人生：殉道者 - 李怡

前天傍晚，一位在大陸的朋友來訊，是兩個截圖，一個截圖是當天發生的震動香港以至國際的大事，另一是截取另一人的訊息，這訊息先引用香港大事主角的話：「我兩手空空來到香港，所得一切都歸功於香港之自由，如今感恩得以生命回報自由。」然後加上她的感言：「捍衞自由是我們每個人都一定要做的事情！感恩衝在第一線的勇敢而無私的同胞。」

我這位大陸朋友沒有說甚麼，只打了一個豎起大拇指的符號。

生命與自由，不知有多少名言說過了。許多人記得18世紀美國政治家Patrick Henry的話「不自由，毋寧死」，和匈牙利詩人裴多斐的詩：「生命誠可貴，愛情價更高，若為自由故，二者皆可拋。」

道理人人會說，但在現實生活中卻常常看到相反的事實。莫說為生命犧牲自由啦，即使為那帶不走的小小錢財或權位，也寧可放棄在生存歲月裏可以享受的自由。

但「兩手空空來到香港，所得一切都歸功於香港之自由」這句話卻有實實在在的人生體驗。想像他從奴役社會走進自由社會，而如魚得水地獲得所擁有的一切，這感覺是那麼真實。若由此而感恩，願意以生命來捍衞香港比生命更值得珍貴的自由，這種殉道精神也不難理解。

殉道，通常指殉教。但「道」亦指「天之道」，指是非、道理。儒家稱「士志於道」，即讀書人的志向是辨明是非、道理。這叫做「道統」。過去一年香港有無數為自由的殉道者。

我雖然12歲來香港，沒有在奴役社會生活過，但也是兩手空空在言論自由的香港闖出一些成績的。倘若我在專權政治下開始寫作生涯，不敢想像我會有怎樣的下場。所有在自由環境下有所「收成」的人，其實都應該感恩。

黎智英是反對本土派的大中華膠，反對港獨，為了撐泛民多次無證據地把一些本土派指為共產黨卧底。他的許多意見我不能認同。但為了維護在各種自由中最值得珍貴的新聞自由，他願意用生命來殉道，卻不能不使人肅然起敬。而他一貫維護一國兩制的中國人立場，卻遭到殘酷打壓，更足以證明港版國安法的設立，與港獨無關，與分裂國家無關，赤裸裸地是對香港人自由權利的壓制。

不管香港有多少年輕人不認同黎智英的言論，甚至一些作為，但都看到一個億萬富豪，為了維護遭中港共打壓而搖搖欲墜的傳媒，不顧身家，不顧生命，豁出一切為自由殉道的精神。而中港共對他連坐式打壓，也激起所有愛護香港愛護自由的市民的憤慨。

這兩天，香港社會出現了兩個前所未有的奇蹟。一個是壹傳媒在股市的狂升。一般來說，公司老闆和高層被捕，絕對是股價下跌的利空消息。但壹傳媒一連兩天，股價從0.09元的仙股，飆至昨日收市的1.1元，成交從過去的2,000多萬，躍至昨日的42.65億元。股價兩日累計最多升逾20倍。據知，買一至兩手的散戶佔73%。《彭博》評論指出，香港的民主支持者正在揮舞着一種新型抗議武器：他們的股市交易賬戶。

另一奇蹟是《蘋果日報》昨天的銷量，竟從原來只印七萬份，一躍而升至55萬份。有網上照片，在7-11門前一大叠《蘋果日報》，上夾一字條：「已付款！歡迎取閱」。

這是香港的民意民氣所在，橫暴只會激發市民的救亡心態。自反送中以來，香港市民多次表現出對自由的死咬不放，一次又一次體現這種殉道者精神。

台灣作家顏擇雅前天在facebook說：「我看到黎智英受到外媒的關注，尤其是照片中頂天立地的樣子，我認為他獲得諾貝爾和平獎的機會很大。而且，從沒有報老闆獲得這個獎。如果由他獲獎，對全世界新聞業會有很大啟示。」

黎智英獲和平獎，我想早些時香港會有很多年輕人不能認同；而現在，拜中港共所賜，他們或會認為他當之無愧。

靈異遊家養1,700隻鬼仔唔怕邪？泰國師傅：佢哋同人一樣，只係死咗 (果籽 Apple daily)
聞說泰國的「養鬼仔」能招財招運，只要請回家好好供奉，就能達成願望。但不時有鬼仔纏身、易請難送等恐怖傳聞，讓這件事更帶神秘色彩。所謂的「鬼仔」到底是甚麼？與近年越來越多人討論的「古曼童」又有甚麼分別呢？

「坊間常說養鬼仔，鬼仔是沒有守戒，有守戒的就是古曼童。」人稱古曼童之母的陳譽之，是一位泰國法科師傅。在泰國土生土長的她，家族成員同樣投身法科行業，十多年前她從泰國來到香港，為人看風水、算命、占卜、驅鬼及解降頭，家裏養了1,700隻各式各樣的古曼童。「古曼童就是和尚招一些被墮胎小朋友的靈體，再放進不同形狀的小朋友容器。古曼童有坐着、站着或是佩戴型的。材料方面有木雕型、塑膠型，傳統的更會把靈魂收到竹裏面。」陳師傅更說，每個古曼童的性格都會按照他本來的靈魂特性，男生大多比較調皮，而女生就比較文靜。

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

相關影片:
【香港職人】手袋神醫甩皮甩骨都救翻生 改短皮帶收$700：世上無嘢整唔到！ (果籽 Apple daily) (https://youtu.be/JlYWNeg5Vxw)
【採耳師】25歲港女採耳師棄教職赴台灣讀採耳課程 記者實試：「第一次清晒耳屎的感覺，好爽」 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/8uvIzhfy3hI)
【重案解密】前G4長七洪立明任李澤楷「小小超」保鑣逾十年 暗戰張子強 ：隨時冇命收工 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/tBNL8NP5-H4)
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【頭條動新聞】Ep.4 林鄭月娥一個星期被放棄兩次有咩感受 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/TulvTCk2ZQ4)

#果籽 #泰國 #養鬼仔 #鬼 #鬼故 #泰國 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……


駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」


赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。

娶着個港女 — 女義工戀印度男拖手都怕醜　「阿媽曾要脅結婚就唔認我」
「第一次見他的時候，真的很討厭他。感覺他的眼神帶點不屑，又不理睬別人，很傲慢。」符菁華（Kirsten）哈哈大笑地說，她的丈夫Melville Pradhan則在旁靦腆微笑。他們很不一樣：一個是香港人，爽快活潑；一個是在印度土生土長的尼泊爾裔人，溫文儒雅。迥異的人走在一起，最初惹來家人反對，但他們證明了，兩人在一起，需要的……就只有愛而已。

來港兩年，Melville不諱言要適應香港生活很不容易，「直到現在我還會想，這個決定是我真正想要的，還是一時衝動？」在印度，他有碩士學位，曾在大企業工作，是不可多得的人才，來到香港卻找不到工作；在印度，他有許多同聲同氣的家人朋友，生活寫意，隨時可以約人聚會開派對，面對香港人卻有種難以克服的距離感。更重要的是，孝順的他時常掛念遠在印度的母親。身為妻子，Kirsten也察覺到Melville的不安，「他過來香港，其實我有一點不快樂，就是他媽媽沒有人照顧。他不會說甚麼，但我知道他晚上有時會偷偷落淚。」說到這裏，流淚的反而是Kirsten，丈夫為自己做的，她卻做不到。Melville見狀立即握緊Kirsten的手，並安慰說：「香港與印度的距離不是很遠，我們可以經常回去探望媽媽。她可以抱抱孫仔了，對此很期待呢！」

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