【一年中最關鍵的時刻】
春種一粒粟，秋成萬顆籽，所以俗語說「一年之計在於春」
這句話用在養生上再正確不過，因為春天正是要養「生」，夏天養「長」，秋天養「收」，冬天養「藏」。
如果春天沒有好好的養生，接下來的季節就容易生病。
#扶陽溫補綠色入肝
春季「陽氣生發」，這股陽氣在人體表現在肝，因為肝在中醫五行當中屬木，這時候的肝就像春天的樹木，生機蓬勃。所以春季養生最重要就是 #養肝，要扶助體內陽氣生發舒暢。
中醫認為，綠色入肝，本草綱目作者李時珍認為，春天盛產的偏溫性的綠色蔬果，如:蔥、韭、蒜、莧菜、菠菜、春筍、香椿、豌豆苗、茼蒿、薺菜、萵苣、山藥、芋頭、荸薺、芹菜等，雜合而食就是春季養生最好的食物。
另外菇蕈類如蘑菇、香菇、白木耳等，也是適合養肝的食物。
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從營養學來看也很有道理，因為綠色蔬果...
1️⃣富含礦物質、維生素，有助於肝進行人體的新陳代謝；
2️⃣豐富的膳食纖維能清理腸胃，防止便秘，有助清肝解毒，
所以綠色食物被認為是維繫生命健康的『清道夫』和『守護神』，也是鈣元素的最佳來源。
趁著春天好好養肝，也要留意別感冒了。
春天肝氣最足，肝火最旺。肝火如果太旺，會有口乾、 口苦、耳鳴頭痛、眼睛紅赤、容易動怒、生氣等症狀，這時， 可利用略帶甘溫的食物來補養氣血，調理肝氣。多吃具有祛痰 健脾、補腎養肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕症狀。
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