母親節預購登場!一起來抽獎吧!
#藍伯爵蜜檸丁磅蛋糕
三月到四月之間和 No.09合體跑了台北與台中的活動,但一直沒有機會在宅配時合體,許多外縣市的朋友都有私訊向我抗議😂,所以這次母親節我們決定再次合體,暌違一年的合體宅配表單,就是這次的母親節預購啦☺️☺️
.
這次與Zoey準備了「全茶母親節組合」,顧名思義就是替大家準備了我們最最最喜愛的全茶類品項😍,包含了我的經典常溫蛋糕、以及Zoey最近很受歡迎的超厚實達克瓦茲😆
(他這次準備的這三款我都很喜歡,內餡甜度很剛好口感又非常滑順)
.
當初與Zoey在討論「包裝材料」時,我們找到不少美美的包裝盒素材,但持續尋找的過程中,我們不斷的思考這些過度包裝的「必要性」🤔,禮盒雖然精美但卻價格不斐,溢出的售價都會直接反映到你們身上;而母親節其實就是與最親近的家人一同共享單純的美好,並不像逢年過節的伴手禮盒,不需要過多的裝飾。
我們幾經思量後最終定案,本次將以「組合」而非「禮盒」的形式推出,雖然沒有精美的禮盒包裝,但你們所花一每一分錢都不浪費,組合裡的內容物更是超過售價的價值,我們希望透過更環保的方式,來回饋給支持著我與Zoey的你們。
/
/
[ 全茶母親節組合 ]
#藍伯爵蜜檸丁磅蛋糕 (約4-5人份)
#京都焙茶胖貝德蓮
#正欉鐵觀音胖貝德蓮 (台灣木柵產)
#抹茶栗子費南雪
#桂花烏龍費南雪
#焙茶柚子達克瓦茲
#泰奶椰子達克瓦茲
#抹茶栗子達克瓦茲
>>上述品項各一入 $720/1組
.
[ 紅烏龍蘋果慕斯生乳酪 ]
$800/6吋 (約6-8人份)
這是我特別為這次母親節限量製作的六吋圓型蛋糕,但因為自煮的蘋果內餡較為費時,因此數量上不多,還是會以上面的全茶組合為主哦!
這款明晚我再發文特別介紹~
/
本次預購的出貨日期有兩次~一次在母親節當週、一次為母親節前一週。
更詳細的「出貨日期」以及「預購方式」,統一在明晚的新PO文中會完整地公布~
預購表單則會在04/27(五)晚上22:00發布在我的粉絲頁(記得先設定好鬧鐘),所以這兩天都要持續關注我們的發文哦!
/
本次選用的法式藍伯爵茶是來自 My Tea Inc. - 探索世界茶品 ,第一次測試時就覺得驚為天人,花蜜香氣奔放迷人😍,入甜點後茶的尾韻依然綿延,這樣媲美法國瑪黑茶的好味道就來自於台灣!
藍伯爵茶磅蛋糕的頂部鋪上日產的蜜檸檬丁,檸檬丁中有拌入新鮮檸檬汁、檸檬皮以及紅胡椒粒,味覺上更有層次。
/
#抽獎
終於有抽獎活動可以回饋給全台灣的粉絲了~
這次抽獎的品項為「隨機全茶組合」,口味由我們來搭配,運費部分也由我們替你出哦!
◍ 抽獎活動時間
即刻起~04/27(五) 晚上21:00止,預計21:30前抽出中獎者
◍ 參與方式
第一步:按讚粉絲專頁與此篇貼文
第二步:在此篇貼文底下留言標註一位也熱愛茶類甜點的好朋友
第三步:「公開」分享此貼文即可~
我與Zoey的FB粉專及instagram 都會各抽出一名唷,共計四位幸運兒
/
/
#威力甜點作什麼 #母親節
木柵鐵觀音介紹 在 李永萍 Facebook 八卦
【喝茶助防疫】
#喜堂 #翁朝亮
#茶葉🍵 #茶黃素🌱 #木柵鐵觀音☘️
在全世界關注新冠肺炎防疫的此刻,嘉義長庚醫院的中醫科研究團隊在國際醫學期刊發表,台灣本土茶葉內發現可抑制新冠肺炎病毒活性的「多酚羥基茶駢酚銅」( Theaflavin,茶黄素) 結構物質,與瑞德西韋藥物作用類似💊,消息一出讓坊間茶行的詢問度大增。
永萍特別拜訪位於台北市木栅的知名茶行-喜堂茗茶,向精研茶道20 餘年的創辦人、同時也是現任中華茶學研究協會理事長的翁朝亮老師,實際了解傳統的喝茶文化對健康的幫助。🌿
在嘉義長庚醫院團隊的研究中📚,經過電腦運算方式推論,茶葉內所含有的茶黃素,與可以抑制新冠病毒增生效用和抗肺炎新藥—瑞德西韋有一定程度的相似🧪。這雖是令人振奮的好消息,但目前尚未進行人體實驗,未來仍需經過許多步驟,包含研究要吃的量、吃多久、能否吸收、吸收後能否傳送到需要的組織部位等等,仍待進一步探究。🔬
翁朝亮老師表示,茶黃素☘️是茶葉裡很重要的成分,是茶葉在發酵過程中,由茶多酚所逐漸聚合而成。過去的研究已證實,茶黄素對人體有促進新陳代謝、心肌細胞保護、舒張血管、調降血脂等健康功效。茶黃素是所有發酵茶都會有的成分,而發酵程度越高的茶葉,相對茶黃素的比例也會越高,例如:木柵鐵觀音🌱、日月潭紅玉、蜜香紅茶、陳年普洱、東方美人等;發酵度偏低的綠茶,幾乎就不會有茶黃素的存在,相對兒茶素含量較多。🍃
在美好春日的午後,翁朝亮老師帶領永萍實際走訪木栅貓空茶園🌳即將採收春茶的季節,感受到大自然的療癒力量。
另外,擔心茶品中含有咖啡因怕影響睡眠的朋友們,您可知道「咖啡因」是白色的嗎?阿亮老師向永萍展示茶葉烘焙機的操作,茶在烘焙的過程中,雪花般的白色咖啡因會被温度烘焙排出,所以烘焙程度愈高的茶類,咖啡因反而較少。🍀
尤其木柵鐵觀音茶,咖啡因最低最溫馴的茶品,養生的朋友,不必擔心睡眠被影響喔!
喜堂官網:
👉https://www.chatei.com.tw/pages/喜堂品牌介紹
翁朝亮老師臉書:
👉https://www.facebook.com/profile.php?id=100001919476921
木柵鐵觀音介紹 在 賴士葆 Facebook 八卦
訪茶葉古道 緬懷思古幽情
日據時代木柵茶農自福建安溪引進鐵觀音茶,進而發揚光 大,每年木柵農會舉辦優良茶比賽,並開發韻紅紅茶,由於品質優異,深獲消費者喜愛,每每供不應求,鐵觀音茶成了木柵貓空的招牌;而攸關木柵茶農生計的「茶葉古道」在產業道路尚未開通前,是先民運茶下山的唯一通路,重要性尤其可見,今天要介紹其中一條古道「樟山寺步道」。
每天清晨天剛破曉,便有許多愛好運動者及山友,由恆光橋從政大後山延著環山道路抵達登山口,整條步道沿途鋪設有石階,從遠處看來有如恐龍的脊椎,所以又叫做「飛龍步道」,沿途有歷年植樹節,中樞在此植樹的紀念碑石,由於林相豐富濃蔭蔽天,行走其間,蟲鳴鳥叫蛙聲,聲聲不絕於耳,交織成大自然的交響曲,加上步道長短適中,適合各年齡層,每逢假日人潮絡繹不絕。整條步道長約一公里,終點站是樟山寺,寺前視野寬廣,倚欄近看是指南宮、政大、直聳的木柵焚化爐,遠眺可見臺北盆地、淡水河口和觀音山,傍晚在此欣賞落日美景或燈火點點,緬懷思古之幽情,可說是人間一大享受。
木柵鐵觀音介紹 在 正欉鐵觀音何謂「正欉」? 1895年木柵茶師張迺妙從故鄉福建 ... 的八卦
品種:青心 鐵觀音 其實是紅心歪尾桃的變異種叫正欉萌芽期紅色特徵是花青素 ... 1895年 木柵 茶師張迺妙從故鄉福建安溪移植到台灣台北 木柵 丘陵地區試種說 ... ... <看更多>