朝ごはん 米的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

お米も土鍋で炊くところから。
ミニチュア朝ご飯を本気で作ってみました。

明日の朝ごはんに米粉ガレットはいかがでしょうか？
フランスではごはんやお菓子として親しまれているガレット。
とろっととける、チーズと半熟卵をからめて召し上がれ！

材料
＜生地＞
・米粉　　60g（小麦粉でも代用OK）
・豆乳　　60cc
　- 牛乳でも代用可
・卵　　　1個
・塩　　　1つまみ

＜フィリング＞
ベーコン　適量
玉ねぎ　　1/4
卵　　　　1個
チーズ　　適量

手順
1. 玉ねぎとベーコンを炒めておく
2. 泡立て器で生地の材料を混ぜる
3. (2)をお玉でひとすくいし、フライパンで伸ばす
4. ベーコンと玉ねぎ、卵チーズの順でフィリングをトッピングする
5. 白身が色づくまで焼けば完成！

※卵が半熟のまま頂く際は、出来上がってからすぐに召し上がって下さい。

作ったらInstagramで#delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪

明日の朝ごはんに米粉ガレットはいかがでしょうか？
フランスではごはんやお菓子として親しまれているガレット。
とろっととける、チーズと半熟卵をからめて召し上がれ！

材料
＜生地＞
・米粉　　60g（小麦粉でも代用OK）
・豆乳　　60cc
　- 牛乳でも代用可
・卵　　　1個
・塩　　　1つまみ

＜フィリング＞
ベーコン　適量
玉ねぎ　　1/4
卵　　　　1個
チーズ　　適量

手順
1. 玉ねぎとベーコンを炒めておく
2. 泡立て器で生地の材料を混ぜる
3. (2)をお玉でひとすくいし、フライパンで伸ばす
4. ベーコンと玉ねぎ、卵チーズの順でフィリングをトッピングする
5. 白身が色づくまで焼けば完成！

※できあがったらお早めにお召し上がりください。

作ったらコメント欄に写真を載せてぜひ教えてください♪

ぜひ作ってみてくださいね！

00:08 えび天むす
01:14 鮭とねぎのおにぎり
01:34 梅と大葉のおにぎり
01:58 バターしょうゆコーンのおにぎり
02:18 さくらえびと枝豆のおにぎり
02:39 半熟卵の肉巻きおにぎり
04:03 さつまいもの炊き込みご飯
04:32 きのこと鶏肉の炊き込みご飯

おにぎり8選

えび天むす
8個分

材料：
えび 8尾

■天ぷら衣
卵 1個
薄力粉 150g
冷水 150ml

■天つゆ
だし 200ml
しょうゆ 60ml
みりん 60ml

揚げ油
ごはん 600g
塩 少々
焼き海苔（8等分に切る）1枚

作り方
1. えびは尾を残して殻と剣先をむき、尾の先を切って、包丁の先で汚れをしごき出す。揚げたときにまっすぐになるように、腹側に5箇所ほど切り込みを入れて身を反らす。塩（分量外）を少々ふっておく。

2. 衣を作る。ボウルに卵を入れて、白身のコシを切るようによく溶きほぐす。薄力粉と冷水を加えて混ぜ、少し粉が残る程度で混ぜるのをやめる。冷蔵庫に入れて冷やしておく。

3. えびに薄力粉をまぶし、余分な粉ははらう。衣をまとわせたら180℃の揚げ油に入れ、えびが浮いてくるまで揚げたら、紙などにとって油を切る。

4. 天つゆを作る。小鍋にだし、しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろす。

5. 手に水と塩をつけてあたたかいごはんを少量手に取る。えび天を天つゆにひたし、しっかり汁気を切ってごはんの中心にのせ、尾がはみ出るようにして三角形ににぎる。

6. 細長く切った海苔を巻いたら、完成！

====

鮭とねぎのおにぎり
2人分

材料：
ごはん 1合
A.鮭フレーク 60g
A.青ねぎ 50g
A.黒ごま 大さじ1

作り方
1.ごはんに(A)を加え、混ぜ合わせる。
2.水で手を濡らし、(1)を好みの形に握ったら、完成！

====

梅と大葉のおにぎり
2人分

材料：
ごはん 1合
A.大葉(千切り）4枚
A.しらす 大さじ2
A.梅干し（種を抜いて叩く）5個分
A.塩 ひとつまみ

作り方
1.ごはんに(A)を加え、混ぜ合わせる。
2.水で手を濡らし、(1)を好みの形に握ったら、完成！

====

バターしょうゆコーンのおにぎり
2人分

材料：
ごはん 1合
A.コーン缶 50g
A.バター 20g
A.しょうゆ 小さじ1
青のり小さじ1

作り方
1.ボウルに(A)を入れ、500Wの電子レンジで1分加熱する。
2.ごはんに(1)を加えて混ぜ、青のりを加えてさらに混ぜる。
3.水で手を濡らし、(2)を好みの形に握ったら、完成！

====

さくらえびと枝豆のおにぎり
2人分

材料：
ごはん 1合
A.枝豆 60g
A.塩昆布 大さじ2
A.桜えび 大さじ2

作り方
1.ごはんに(A)を加え、混ぜ合わせる。
2.水で手を濡らし、(1)を好みの形に握ったら、完成！

====

さつまいもの炊き込みご飯
4人分

材料：
米 2合（300g）
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1
水 370ml
さつまいも（1cm角切り） 小1本
黒ごま 大さじ1

作り方
1. 炊飯器に研いだ米と酒、みりん、塩を加え、水を入れてひと混ぜする。
2. さつまいもを上に乗せてふつうに炊く。炊けたら黒ごまをふりかけ、そっと混ぜる。
3. 水で手を濡らし、(2)を好みの形に握ったら、完成！

====

きのこと鶏肉の炊き込みご飯
4人分

材料：
米 2合（300g）
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
塩 小さじ1/2
昆布 3×10cm
水 310ml
にんじん（細切り） 1/4本
えのき（食べやすい大きさに切る） 1/3袋
舞茸 1/3袋
しめじ 1/3袋
鶏もも肉（一口大） 150g
青ねぎ（小口切り） 3本

作り方
1. 炊飯器に研いだ米と酒、しょうゆ、みりん、塩を加えひと混ぜし、水を加え昆布を乗せる。
2. にんじん、えのき、舞茸、しめじ、鶏もも肉を上に乗せてふつうに炊く。炊けたら青ねぎを加え、よく混ぜる。
3. 水で手を濡らし、(2)を好みの形に握ったら、完成！

====

半熟卵の肉巻きおにぎり
2個分

材料：
卵 2個

ごはん 200g
豚バラ薄切り肉 200g
大葉 4枚
薄力粉 大さじ2
油 大さじ1

酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2

白ごま 適量
青ねぎ 適量

作り方
1. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分茹でる（黄身が中心にくるように、最初の2-3分は箸で転がす）。氷水にとって冷やし、まだ少し温かいうちに殻をむく。
2. ラップにごはんを薄く広げ、ゆで卵を包む。俵型に握り、上下に大葉を貼りつける。
3. (2)に豚バラ肉を巻きつけ、薄力粉を全体的にまぶす。
4. 油をひいたフライパンを中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして(3)を入れる。
5. しっかりと火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆを加え、照りが出るまで全体に絡める。
6. 白ごまと青ねぎを振ったら、完成！

ヘルシーな卵のレシピ



今回の動画は、ヘルシーな料理がお好みな方にぴったりです！朝ごはん以外にも、卵を使ったいろいろな料理の作り方を学べますよ。しかも、時短料理ばかりなんです。スロークッカーでふわふわのオムレツが作りましょう。炭酸水も忘れないでくださいね。お玉を使って小さなオムレツを作って、ロールにすることもできます。ストローを使って、子供が喜ぶかわいらしい卵のデコレーションもできますよ。動画でやり方をご覧ください！卵を割って殻が入ってしまったら、大きな殻ですくいましょう。何か特別なものを作りたいときは、おいしくて見た目もすてきなエッグロールを作りましょう。ロールに好きなものを詰めることもできますよ。もう一つ楽しいアイディアがあります。卵のサンドウィッチです！学校や仕事に持って行ったり、パーティーのときの前菜にしたりしましょう。ビニール日黒で卵とマスタード、スパイスを混ぜて、切れ目を入れてパンに絞り出します。ダイエットにぴったりな、無脂肪の朝ごはんのアイディアもありますよ！オムレツの材料をすべてビニール袋に入れて煮るんです。

友達がびっくりする、本当においしいレシピもご紹介します！ベーコンで巻いたエッグボールです。まず、お米を炊いて、ビニール袋を使って卵をご飯で包みます。その後ベーコンも巻き付け、油で揚げましょう。家族がびっくりする朝ごはんのアイディアもありますよ。黒い目玉焼きです！

卵を黄身と白身に分けて、白身にオリーブを加えてミキサーにかけます。黒くなった白身をフライパンに注ぎ、黄身ものせます。



タイムスタンプ:

00:11　スロークッカーでオムレツ

04:36　おいしいエッグロール

06:01　卵サンドのレシピ

07:24　卵を冷凍

13:40　黒い目玉焼き

楽しいDIY企画、クラフト、楽しいDIYを体験しましょう！

オフィシャルチャンネル

「５分でできるDIY」は、こちらからチャンネル登録をお願いします：http://bit.ly/2BhbztW

「５分でできるDIYキッズ」は、こちらからチャンネル登録をお願いします：https://bit.ly/2JxnfgO

驚きの事実と便利なヒントが満載の「ブライトサイド」は、こちらからチャンネル登録をお願いします： http://bit.ly/2DsFPDw

発酵・腸活ごはんのレシピは以下↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売！予約開始〜
①Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
②楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/16488935/

【夜に作ったもの】
(麹入りごはん)
・お米　2合
・水　炊飯器の2合のメモリまで
・塩麹　小さじ2

(焼き野菜の麹マリネ)
・かぼちゃ、パプリカ、にんじん、たまねぎ、しまいたけ、アスパラなどお好きなものをオーブンやフライパンで焼く
・塩麹：お酢：オリーブオイル 1:1:1

(味噌グルト漬け)
・トマト、きゅうり、カブ、ラディッシュ、キャベツ、にんじんなどつけ込む
・味噌　大さじ1
ヨーグルト 200g

(酒粕チーズ)
・酒粕　適量
・モッツァレラ、カマンベール、プロセスチーズ

(ブリの麹漬け)
・鰤 2切れ
・塩 各少々　まずして水分をとばす

・酒粕or塩麹 大さじ2
・甘酒 大さじ4
・みりん 大さじ2
・ ゆずの皮(せん切り)

・サラダ油 (焼く用)　小さじ1
・ゆずの皮(仕上げに) 適量

(納豆味噌汁)
・だし汁 400c
・味噌 小さじ2
・えのき
・かいわれ
・出汁醤油を加えた納豆1パック

(炊飯器でできる甘酒)
・米こうじ 200g
・米 1合
・水 4合分(おかゆにする)

(乳酸キャベツ)
・キャベツ １/２玉
・塩 小さじ2
・きび砂糖 小さじ1
・ローリエ 1枚
・(キャラウェイシードや赤唐辛子)


【朝に作ったもの】

(発酵おにぎり) 2個分
・麹入りごはん
・醤油麹　大さじ1
・酒　大さじ1//2
・みりん　大さじ1/2
・すりおろししょうが　小さじ1/2

【昼に作ったもの】
＊発酵サンド弁当＊
ライ麦パンと具材
(ザワークラウトとソーセージ)

(生姜焼きと麹マリネ)
・豚肉 100g
・すりおろし生姜 3cm
・醤油麹 大さじ1
・酒 大さじ１/2

-------------------------------------------------------------
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek

●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU


↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=qW_WD1gCrm4&list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU


---------------------------------------------------------------------------
【おすすめ動画】
朝が待ち遠くなる特製ふわとろフレンチトースト【朝ごはんレシピ 】
https://youtu.be/2UnLcc4oqfw

"3品のジブリ朝食で満喫しました【ハウル】【アリエッティ】【魔女宅】
https://youtu.be/ADiNiLVUX5E"

【缶詰で痩せレシピ】時短＆美味な1日献立がリピートしちゃう【低糖質】【デトックス】【高タンパク】
https://youtu.be/oDOfAED4s4Y

3日分の平日お助けおかず【副菜の2品×3日=計6品！】
https://youtu.be/ckb184ILEiU

【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き【生のまま冷凍/凍ったまま加熱】【火要らず】
https://youtu.be/XdzeUUurlok

10品の秋の食材使い切り作り置き【保存期間】【きんぴら】【常備菜】
https://youtu.be/vF3TeN5Q7H4

1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンド【メロンソーダとイノダ風コーヒー】【昭和レトロ】
https://youtu.be/sWiyGqjJrY0

鶏ささみでチキン南蛮丼を夜な夜なつくる食堂【キャベツたっぷり】
https://youtu.be/n9AUF1aRUlo

ジブリランチ3日間記録【ポニョ 】【カリオストロ 】【風立ちぬ】
https://youtu.be/qXzeEZETLno

"3品のジブリなディナー【ラピュタ/魔女宅/猫の恩返し】【ジブリ飯】
https://youtu.be/XyEsheW7MIs"