朋友 不讀不回 心態的八卦，DCARD、YOUTUBE、MOBILE01、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

＃對任何事物都保持懷疑態度
＃怡霈碎碎念

台灣自從疫情爆發以來，每天都有無數新資訊，有的看來合情合理，有的讀了心生恐懼，有的義正嚴詞罵來罵去。
無論哪一種，就算有人大張旗鼓說自己握有真理，我們都該保持懷疑態度。可以信，但不能全信。

任誰都容易被牽引，尤其當說出這些話的，來自你信任的人，抑或是天塌下來都不會害你的家人，但往往你愈是深信不已，最後都會發現，傻的是自己。

我是傻子。

有天突然很想吃烏龍麵，打開app想叫外送，天人交戰。
因為，曾聽一個信任的朋友說，烏龍麵超級胖的，再加上她用加重語氣，我驚嚇，然後相信了。
之後長達三年時間，烏龍麵變拒絕往來戶，吃火鍋看到朋友點，都覺得勇氣可嘉，我都點清新可人，白透無害的『冬粉』。

app畫面停留半天，在猶豫要不要這麼過分，抱著罪惡的心態，上網查一下有多胖好了，再衡量一下要不要吃。

不 敢 相 信 我 的 眼 睛 ！！！！！！！

麵食類的熱量排行榜，12位選手，烏龍麵竟然是第12名，熱量最低的！！！！？？？？
然後三年來我一直狂吃的『冬粉』呢，熱量竟然是烏龍麵的『三倍』『三倍』『三倍』！

如果可以吃烏龍麵，誰要吃冬粉呢

＃愈是看起來無害的愈要小心

職場上曾遇過一種人，一起共事遇到了阻礙，同事抱怨連連，覺得老闆這樣硬弄ㄤ堆，但，誰都不想當那個黑掉的人，你不為考績，我還要為我車貸房貸操一份心，於是，說好了，一起跟長官反應，你說一點我說一點，找個人壯膽，言詞較足以採信。

總是要有人先起個頭，努力深吸一口氣，要不我先說吧，說完了，跟同事使個眼色，接棒，換他。
長官問：就這樣嗎？還有呢？
同事開口：嗯，對，我認同他說的！

＃跌一次跤學一次乖

還有那麼一種人，說好互相幫忙，你好我也好，大家都好，台灣都好，世界都好，全宇宙都好。
你盡了全力幫忙，然後對方開始裝傻已讀不回，不讀不回。

我們真的不能決定，對方把我們擺在哪一個圈圈，是不是優先處理範圍，至少我們知道，我們言出必行，內心良善，沒有想佔人便宜。

吃虧就是佔便宜？有時候真的不要亂用

#吃虧沒有佔便宜
#吃虧都是你在吃
#吃飽了好長大
===============================
今天podcast上新的一集，
講的是 #那些已讀不回的簡訊

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🎙Google Podcasts : https://reurl.cc/e9WWV7

🎙Spotify : https://reurl.cc/DvXXYQ

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🎙SoundOn : https://sndn.link/deliver-jp-cul

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📍Kuwa先生ig : https://www.instagram.com/kuwa_sensei/

📍涵涵ig : https://www.instagram.com/tang__han__/

讓我來跟大家Update一下🔍
很多人說很多天沒聽到我的消息了，捎來訊息關心問我還好嗎？
老實說，我沒有太好，因為這一切詭異的行李運送過程跟 TAP Air Portugal 這間航空公司冷處理不回應的逃避態度，讓我已經連著五天在葡萄牙里斯本這頭想辦法申訴到天亮，真的是氣到發抖。以前旅行，來到凌晨四、五點的現在這個時間，我還沒辦法睡，因為忙著修圖、編輯文字、趕照片跟Po文進度，但這一次，什麼都還沒辦法進行，因為我唯一在進行的只有想辦法申訴，還有避免讓更多人在異地面臨遭受跟我一樣的無助與絕望。

很多的你們跟我週遭的朋友們都說我是個正能量的人，即便我自己沒有特別覺得。那今天問題出現了，我必須說，我想帶給大家更多正向的心情，我也很想跟大家分享葡萄牙依舊還是夏天的高溫跟陽光，但，我是個絕對不軟弱也絕對會FIGHT BACK的人。
該分享的分享，我會用最正向的心情走向原本就該屬於我期待的旅程，跟你們分享那些有趣的發現、美麗的風景、好吃的食物。但，同時間，該處理該討回公道的發聲我也會同樣進行，因為那是原本就該屬於我們每一個人身為乘客合理該有的權益及保障！
如果我一直以來都帶給大家正能量，那這一次，我想傳遞的是，身在異地我們（不論你來自哪裡）沒有道理要被欺負，即便孤軍奮戰也必須要捍衛自己的權益跟獲得該得到的尊重。
/
認真說，我常看到跟聽到的狀況，就連我自己身旁很多外國朋友都這樣跟我說：「你們亞洲人就是人太好、太溫順、不會反抗也不會吵。」
這原本應該是一個優點，但很多人會變相利用這點吃定甚至欺負我們。只要在國外，常見的狀況跟情形有太多，也許你們也看到甚至經歷過。

以這次行李莫名被盜竊事件來說（但明眼人都知道這場盜竊可能是怎麼回事，畢竟行李箱從入關到被放上行李輸送帶有哪些人會經手？），很多時候他們想的就是：
1.反正能拖就拖，過不了幾日你們就回到有夠遠的亞洲，要吵也沒辦法來我的航空櫃檯跟公司吵，屆時這件事就會不了了之。
2.反正亞洲人都會當作是自己倒霉認栽就好根本不會吵，受欺負還會覺得是自己大意有不對。
3.亞洲人語言大多不通，不會吵、不敢吵、要吵也吵不贏。
以上，大概是最常見的狀況。

世界各地都一樣，會有很好的人，真的很多人都很好，但當然也會遇見非常誇張的人。只是該硬的時候我不可能選擇忍氣吞聲委屈自己，不論是生活或者旅遊在國外，我真的完全沒有辦法接受的事情就是因為種族而受歧視跟差別待遇，遇到歧視跟不公正的事還要自己摸摸鼻子覺得多一事不如少一事我做不到，我會認真爆炸。
/
很多人會覺得貴重物品本來就不應該托運。也許，但，不合理。因為這不是「本來」就不應該，真正「本來」就不應該的是偷竊與盜竊本身。就像很多人會說女生被騷擾或被侵犯，因為「本來」就不應該有什麼言行舉止或穿著打扮，一樣，對我而言一點都不合理，因為本來就不應該的是心態與性格扭曲的罪犯本身。

這次從巴黎飛往里斯本，因葡萄牙航空的人員在機場櫃檯快關上的最後幾分鐘主動說免費托運我們手上的兩件各7kg登機箱，結果我們人到了葡萄牙，兩件登機箱連同我們事先付費的23kg行李，共三件行李，卻全部沒登機滯留在巴黎。我們被告知明日再來領取，只能在什麼盥洗衣物、手機電池、網卡、眼鏡都沒有的情況下過一夜，隔天再趕回機場，誰會想得到拿回來的箱子早就被撬開破壞，但可惡的是佯裝成完好的狀態。
他們把我的鎖撬開又試圖裝回去，打造成完封不動，如果我當下就這樣離開機場回飯店才發現東西被偷，那更是求助無門。（因為有讀者分享，自己當初就是拿了行李箱回飯店，回到飯店才驚覺裡頭東西被偷，但因為人早已離開機場所以無法索賠）

我當下會想要打開我的Rimowa登機箱，是因為男子先打開他沒有牌子而且看起來很破舊的箱子，發現藏在暗袋裡的歐元現金全部不見，我才立刻腦麻打開自己的登機箱。手才碰到箱子，鎖頭處的拉鍊立刻掉落到地上，因為它早已經被破壞只是假裝裝回去！裡頭十幾萬的Chanel包包也被偷走。
但，很多時候這不是錢的問題，每一個東西對我們自己來說都有意義與回憶，那是再多的金錢也買不到的珍貴。（就像有另一個讀者分享的，自己托運行李箱整個不見，航空公司要她開立購買證明，但箱子裡有很多別人送的東西，那都是錢買不到的寶貝）
/
跟大家分享這個事件，一開始只想提醒更多人要注意這間航空公司，或者以後搭飛機要更注意，但卻意外收到又更多的你們曾遇過類似、甚至更誇張事件的回覆！大家除了要我加油一定要堅定周旋外，也主動幫我到TAP Air去發聲！更令我意外的是，很多並非我讀者而是曾經搭過這家航空公司的外國乘客在看到我的留言後，紛紛寫信給我，要我絕對要捍衛自己的權益到底，透過臉書、IG、Twitter發聲都不要放棄！叫我絕對要有勇氣堅持到最後不要放棄！
事件發生的第一時間，我依照他們的要求只能到官網，附上所有相關文件進行申訴。當然，沒有任何回應。接下來透過各種社群平台，我的訊息依舊被不讀不回，然而看到這間航空公司持續更新各個網路平台的宣傳貼文，甚至會按讚每一個留言，但卻完全選擇忽略關於這個事件的詢問，我真的覺得這個事件就被帶到另一個層面了。

所以，這次的旅行，我想我不只是被動地學到一課，我也會主動地以行動去捍衛身為一個乘客該得到的正義。
非常感謝很多很多人也主動出擊，集中火力在這篇幫我申訴：
https://www.facebook.com/1899205393647099/posts/2496054520628847?sfns=mo

2009年的時候，我有一個好朋友，我跟他很熟，但他不認識我，姓林名宥嘉的dude唱了一首歌，叫「說謊」。

裏頭有句歌詞唱的不疾不徐，卻像是每一絲空氣，安安靜靜的就走了肺走了腎一路走到心，從此再也離不去。

是的，人生很難，而且不只難，還很累，比上聖母峰還累，最起碼聖母峰你還知道該怎麼上去，但人生這條one way road你有超過一半的時間是have no idea的，真希望谷歌大神能發明一款life map指點一下我們這些凡人的迷津，like me.

於是，在今天，如此厭世的氛圍之下，我展開了一件調查，名叫

「人生好累啊」的問卷調查。

採用了時下最先進的大數據平台ＬＩＮＥ，totally發出了25份問卷，而有效問卷占了一分之一，也就是100%，獲得的答案大致上分為三類：

第一類：「你怎麼了？」類　

這類型的受訪人屬於「施比受更有福」的人格特質，第一時間看到這項問卷，壓根底子就先把自己置之度外，急忙地詢問我的花枝是不是黑噴了，人生還有很多事等著你去做，就算要上報紙也別用跳樓或上吊的方式。

也是。
畢竟我是個安靜的美男子，這麼喧囂的場合我不合適。

而面對這麼關心我的朋友我真是感動的一把鼻涕一把眼淚的，突然覺得只要有朋友在，人生也就不難了些，於是我急忙告訴他們，我沒事，我只是在做問卷調查，最後多半獲得了問候我媽媽的善良回饋，謝謝你們，love u guys.

第二類：「真的~~~~」類

這類型的受訪人屬於「感同身受」的人格特質，富有跟額頭一樣飽滿的同理心，以及願意展現自己的外放個性，從那一連串的~~~~~~就能感受到他的激動與感動，讓人有一種不用去他鄉即可遇故知的感受，但也僅只這麼一句而已，that’s all，沒了，因為接下來的第二句他們會開始闡述他們自己人生艱難的part，比方說瑜珈課訂不到，人生好累，廉價機票搶不到，人生好累，昨天的宿醉還在宿醉，人生好累，聽完之後，我也只能當一個禮貌的男子，問候它們的雙親，結束了這份問卷。

第三類：「不置可否」類

這類型的受訪人屬於「不輕易向命運低頭」的人格特質，因為從我發出問卷至今，完全給我不讀不回！完全！
ＯＫ！Ｉ服了Ｕ，你們都是條漢子，鐵錚錚的漢子！
但不知不覺，我卻又加深了一點厭世的心態。

我想是我太軟弱，追不上你們那高聳入霾的巨大背影，my bad.

好的，每件事有起頭，就需要有個結尾。
基於這份問卷調查，讓我深深得知了幾件事情：

1.人生很累
2.做完之後，人生依然很累
3.人生不只累還很邊緣，竟然被人不讀不回，your mother’s fine.

一日之計，在旭日。

墨藍天空默默，靜候着晨暉到來，哈，真寫意，不如底下的一片昏黃。街燈有序，嗞嗞作聲地控訴着自己晝夜顛倒的工作，不似繁星亂綴，悠悠眨眼。也不止它們，石屎公路亦然，明明三更，卻還是熙熙攘攘，承受車輛不住地穿梭，月兒看着倒嘆美。也不是每位辛勤者都愛嗟怨，就如此刻於大道上馳騁的小貨車，靜謐地運載着車上的一老一嫩，也許是物似主人，司機座上的老人，臉上不帶半分煩躁，銀絲滿頭的他，比身旁尚留些許青絲的小伙子爽利得多，老人一雙銳目炯炯，跟他半皺的臉龐不太相襯；反倒小子眼臉圓潤，卻撐不起眼皮來，不住打瞌睡。

發叔，這是老人的稱號，一臉從容，一點料不到他正往骯髒之地去，上水屠房。他不是執刀的屠夫；也不是清潔大叔；更不是看更。他，是買賣牛雜的老行尊，這行業有一個略有耳聞的名號——執雜佬。身旁的阿漢，是發叔的兒子，如今父子倆正準備闖蕩他們每夜的老江湖，在朝陽趕至之前。


落日江湖
夜半路路亨通，小貨車已經抵達了屠房的閘口，阿漢猛地醒過來，雞手鴨腳地翻出往來屠房的通行證。閘口看更查證期間，平靜下來的小子，憶起這與他印象中小時候的屠房，很不同。小時候放假，做完功課沒事幹的他，就吵着要爸爸帶他到屠房玩，那年代嘛，很窮，沒有太多電子產品，對小朋友而言，屠房是一個樂地，因為到處是水，孩子玩水不畏濕身。當年，屠房的守衛沒有那麼緊張，基本車子上載甚麼人進去，都無人過問。「入得！」比發叔年輕得多的看更，把通行證看了幾遍，又點算車上人數，確保沒有外人才放行。還好，小子長大了，不再玩水。歲月神偷，總在十年廿載後，才東窗事發。唯獨是僅餘的這十來個逐臭之夫，依舊夜出早歸。

是的，這一行只餘十二人。行內年紀最大的發叔，五十多年來都堅持這樣的生活，凌晨一時許來到屠房作準備功夫，清潔﹑磨刀﹑磨剪。執雜佬在屠房內，都擁有自己的位置，做好準備，他們就靜候着屠夫宰掉一頭又一頭活牛後，把取下內臟運送到他們的位置。牛雜分成上雜及下雜，牛柏葉及牛雙連是上雜，由於價值較高，故肉食公司都會保留。至於執雜佬執到的，就是下雜，包括牛膀，即牛胰臟、牛腸、牛粉腸﹑牛肺、牛肚，即牛胃﹑牛脆骨，即牛氣管等。兩點半左右，接到牛雜後，先把內臟清洗乾淨，這個階段的牛雜，相當齷齪。牛畢竟是雜食，內臟廢物多，發叔形容這是一陣餿味，臭氣熏天，他邊洗擦着一大幅牛胃，邊講解原來吃不同飼料的牛隻，氣味會有所不同：「嗱，食草嘅牛呢，就冇咁臭；食粟米嗰啲就不得了。」尤其是牛胃，有糞便，甚至鐵釘﹑沙石，就連古幣他也見過。


他把另一幅小巧得多的牛胃交予阿漢清洗，這是牛沙瓜，牛胃的其中一部分，因為物罕而最搶手。接過沙瓜的阿漢不住調侃：「講句難聽，比一個未洗嘅公廁仲臭，不過細個成日嚟，慣咗陣味。」除了味道，最苦了人的，是工序，當中最花工夫就是洗牛腸。只見，發叔洗好牛胃後，就於放滿水的藍色水桶內，捏起一條牛腸，用鐵通串好，再從末端反方向拉往自己一方，就把牛腸內外反轉，要逐條通乾淨。他指牛腸油脂多，洗完大腸後，手心一陣肥膩，久久也洗不去。發叔沒有戴上手套，就這樣用手擠洗，他笑謂：「好多行家話唔戴手套，做耐咗手會唔好，我就做咗幾十年都唔戴，冇嘢啊，你睇幾滑。」把最後一條牛腸洗好，他伸出手來，着兒子幫忙把一桶桶的牛雜搬到車上。

屠房偌大，一路上，發叔滔滔未停。他說執雜這江湖很小，各行家都得遵循老行規。誰個每晚分配到多少牛雜，早已跟隨第一代而定，不能巧取，如遇缺貨，就只能高價向其他行家買入，但人家也不一定有多餘的可賣。至於他們提供予哪一家食肆，大抵是固定的，鮮會出現搶客的情況。然而，發叔最擔心兒子經驗不足，較死板，不會因應情況而增加或減少數量給客人，致牛雜分配不均。說着說着，二人已經來到停車處，協力把數桶子都抬入車尾之時，天色已成藏藍，把車子撻着，電子鐘顯示為凌晨五時，小貨車又再出動，送雜去。

日出而息
離開腥臊之地，這趟車去屯門，算是長途，由阿漢掌軚。執雜佬每日工作約莫七小時，五點離開屠房的話，大概七至八點送畢所有牛雜，可以回家休息。阿漢卻例外，下班後，他還要去當貨車司機，他苦笑：「冇計啦，有老婆有個女要養，呢一行又唔可以賺好多，咪要努力啲囉。」這勾起了發叔的刻苦歲月。

發叔本是澳門人，十八歲來香港，跟隨姐夫到牛棚工作而入行，成為了執雜佬。當時的牛棚比屠房更糟，無瓦遮頭，宰牛後於地下洗牛雜，又黑又血腥，起初他十分不習慣，但讀書少，打任何工都只能苦幹，反正當時這一行人工算是高一點，而且做生不如做熟，習慣習慣，就好。後來成家立室，更離不開這一行。至一九八六年，姐夫退休，於是便接手生意，半輩子，就這樣過去。

貨車終於停定，父子倆合力把藍桶卸下到小鐵車，往砂紅招牌的「新興麵家」推去，只見小店仍未開門，發叔就把東西放在門口，再往對出草叢處拿走一個空的大桶，就往車子走。這次換了發叔開車，阿漢則在一旁解說。他們現時共供貨予八間食肆，全都是合作多年的老字號，大家有固定的交收模式，甚至有店主把門匙交予他們，好讓他們夜半把牛雜放到店內。說到只供貨八間餐廳，發叔開着車也忍不住慨嘆，有些事，的確無可奈何。活牛由五豐行從大陸收購後，運來香港。他猶記得全盛時期，全港每日宰殺四百多頭牛，他最高峰一晚洗三十多副牛雜，是現時七至八副不能相比的。

如今，普遍認為吃內臟﹑吃紅肉不健康，不如舊時熱愛，活牛愈來愈少，每日只有四十來五十隻牛，牛雜供不應求，行家之間根本沒有機會競爭，縱有客人想買貨，大家也沒貨可交，很多食肆惟有買急凍貨。當然，也有尋鮮之人，故有些行家會取價高者得的策略，放棄出價較低的舊買家，改供貨予高價者。但發叔卻有他的堅持，只要老客戶仍然向他買牛雜，他就不會棄之不顧：「做耐咗，好多都變咗老友啦。」就如銅鑼灣「九記」，由現時事頭的父親單眼九當家那年代開始，發叔已經認識他爸爸，他吃吃地笑：「舊時單眼九同我老細買牛雜，我收工就去幫佢洗碗仔，搵外快嘛。」

說時遲，小貨車已來到中環，阿漢留下來看車，發叔則帶貨到「水記」，老闆水哥一見老朋友，就不住聊天，口水多過浪花。返回車子的途中，發叔仍然掩不住笑意，這一份情誼，是此刻坐於駕駛座上，等待着父親歸來的阿漢所不能理解的。噠一聲，貨車向最後一站——黃大仙駛去。抬頭，上方已是一片湛藍。

送走了最後一桶牛雜，父子二人坐於車尾邊緣回一回氣。發叔知道兒子孝順，這個行頭，兒子願意接手父親生意的，只有三人，他自覺幸運。今年年頭，阿漢因為眼見爸爸年紀開始大，始終這一行要勞力，半夜又辛苦，故回來幫忙。年輕人嘛，總有些少埋怨，畢竟執雜佬日夜顛倒，沒有假期，又請不到新人入行幫忙。現實歸現實，日日有牛雜分配予他們，不開工的話，牛雜拿去哪裏？這一行，很難回頭。老人淡然，深知這是心態上的調節，雖說厭惡，但執雜卻養活了這幫執雜佬，養大了他四個兒女。一旁的阿漢搭了搭爸爸的肩膀，道：「佢幾時冇力做，就正式接手，冇牛雜就冇我哋，佢一世人心血，會繼續做落去，做得幾耐得幾耐。」

人可真矛盾，很多執雜佬都嫌辛苦，只是，一旦退下來，沒有了寄託，不出三年就走了。發叔低首盯着石屎地，嘟嚷着：「唔想啊，唔想死啊。」卻不見頂上，赤烏正冉冉上升。
回首，一生之計，也在旭日。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華
剪接：胡浩賢

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逃走他鄉 經歷兩次移民 兩代人遠走美加 寄語港人：「移民切忌逃生門心態！」 (果籽 Apple daily)

政治動盪，不少人口袋裝着一本護照，有些人甚至有兩本護照在身，買張機票就可以起行。動身容易，但思緒整理好沒有？這個問題只有自己知。1970年代，跟隨父母移民美國的關淏桐剛中學畢業，當時還沒有97移民命題，他興奮期盼開展自己第二人生；2008年，女兒移民遠走加拿大讀書。兩人移民之時，也是18歲，年紀相若，面對移民，兩代人、兩個年代，看法不同。新一波移民潮再來，這次大家又會面對甚麼呢？

「我初去加拿大的時候是插班生，每個人都已經有朋友圈，要融入真的很難。」女兒Nanette說。到加拿大插班讀高中的她，因為上課已經是選修課的關係，周邊同學每天都不同，更難認識朋友。不過，眼見年紀比她小的妹妹，到加拿大剛好升讀中一，適應情況比她好，Nanette不知向誰吐這苦水。「不過都不敢和爸爸說，怕他擔心。」她說道。

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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