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#蘋果生活 #台鐵 #太魯閣號 #暖新聞
#文長慎入 #有點爆氣 #附圖有我健保繳費證明
其實我幾天前已經提早從東京回到台灣，並進行居家檢疫。
每天量體溫、每天叫外賣（現在送餐APP有『放在門口』選項，這對居家隔離的人來說真的很方便啊！😆）…當然也拼命上網購物促進經濟（新手媽媽很容易對婦嬰用品失心瘋…）
目前身體將康、正常、完全沒有任何徵狀，請大家放心🙏🏻
有人建議我結束隔離後再公開自己已經回到台灣的狀態，免得又被罵…但我真的很想跟大家分享返抵國門時的感動。台灣的網路檢疫登記系統跟程序，讓人有種『回到先進國家了！』的感覺。
我想要重申一次：不是每一個現在從國外回台灣的人，都是『想佔用台灣醫療資源的壞人』。
有人是疫情失控前為了工作而不得不外派出國，有人是疫情爆發後無處可去、在海外擔心受怕的歐洲留學生…這些人都為了台灣的未來而努力地在外耕耘。他們也都有乖乖繳健保費，只求自己的國家在必要時可以保護自己。
請大家斥責那些心存僥倖跑出國玩後被確診、以及回台後還不遵守檢疫規定趴趴走的人…也請嚴詞批判那些長年數落台灣、卻只有在想看病時會突然跑回台灣的僑民……但請千萬不要仇視所有歸來的家人。
「妳不要臉！我也是住在日本的人，我都沒打算回台佔用醫療資源了…」
「妳有種嫁出國就不要回台灣！」
「妳最好就不要得肺癌危害大家！」
「健保毒瘤夾著尾巴滾回日本吧」
還有更多更多的誤會與謾罵…都是我這些日子收到的訊息…不得不說實在身心俱疲😞
我回台灣當然不是為了佔用醫療資源，我現在身體很健康，也希望永遠不要用到健保。
⚠️ 附圖照片有我的健保繳費證明（名稱是我經營的一人公司），因為根本很少看醫生，我每月定時繳交的保費就當做善事…
但既然日本醫療也很先進，我到底為什麼偏偏要挑這時候回台灣？
首先，我不是全職家庭主婦…我不可能每天待在東京家裡足不出戶就有飯吃。
老公才剛辭去原本工作，白手起家、成為新人獨立攝影師滿兩年，現在正努力接案，我也負責擔任他的經紀人、助理兼模特兒…而外景攝影師的工作，就是要『出門』。
有網友質疑我明明知道日本疫情險峻，在東京時為什麼都有在出門？因為我在工作啊…尿布奶粉錢是不會從天上掉下來的！
有人的工作性質可以在家上班，有人可以靠另一半養，但我們不是。我們互相支持著對方創業的理想，即使現在必須在外受風吹雨淋，更得花時間跟客戶social打點關係…但當順利完成案件、拿到酬勞時，那種踏實的成就感是不言而喻的。
再來，奧運延期、東京的疫情一天比一天失控，小池知事也不排除將東京都『封城』的可能性…接下來，先生勢必得為了接案而至海外拍攝…但身為一名孕婦，我真的為孩子的健康而擔憂。
經過跟媽媽商討之後，我決定儘早回台灣待產，並尋求在台灣的工作機會。
那天陪先生去銀座修理相機，我在用手機上網，看著大家的負面留言就落淚了…先生心疼地說：「妳留在日本生吧！」
但我也老實跟他說：「現在日本的狀態，我實在無法放心…除非我們倆人都不出門工作才有可能避免被感染，但那怎麼可能？」
現在，我已經回到台灣隔離了幾天，健康狀況良好。
・・・
回台的那天早上，我前往東京羽田機場準備搭機。國際出境大廳冷冷清清，商店都販售著『Tokyo 2020』的相關商品，奧運延期造成的經濟損失不知要花多久時間才能癒合？
朋友提醒我抵台檢疫登記的人工作業會花很多時間，所以我在候機室先上『入境檢疫系統』填寫電子資料，花了兩分鐘就完成。系統說將在我的班機抵達台灣後3分鐘之內傳來確認簡訊…我當時心想：真的有這麼神？
登機後發覺整架飛機只有不到十幾個乘客，空服員都快比乘客多了！我這輩子第一次搭人這麼少的班機…真的很感謝全日空賠錢飛這趟（話說全日空也撐不下去了…將在4/1開始大幅減少航班，人員也必須輪流放假…😞）
#溫馨小插曲
飛機上不主動供餐，但戴著口罩與手套的空服員會來詢問，如果有需要他們就準備。我跟日籍空姐說我不需要用餐，她突然察覺到我的肚子，然後很開心地問：「現在幾個月了？」
我說：「快要六個月了～」
然後她跑去拿了一個海龜班機（ANA飛夏威夷的A380）充氣玩具給我：「不好意思…好像有點早？」
我回她：「謝謝妳，這是他人生收到的第一個玩具❤️」
這班飛機提早很多時間抵達松山機場，當一下飛機打開手機，我果然就立刻接到疾管局傳來的居家檢疫確認簡訊，實在是超級有效率！
然後我就順著動線量體溫、確認居家檢疫地址跟手機號碼…出境前又再量一次體溫…然後非常順暢地領到行李（行李都會被噴過消毒液），之後就走專門通道去搭防疫計程車（無法在機場內隨意趴趴走）…整個過程都感受到機場人員的專業跟親切。
防疫計程車司機開心地跟我聊天，他說他昨天從松山機場載了一個乘客到台南，所以他這幾天可以放假不用出來跑了。他說政府的政策真的很棒，民眾搭乘遠距離不用付全額，政府補助大部分車資，而且讓他們計程車司機在這樣的淡季也有收入，只要做好仔細消毒就行。
回到居家隔離地點安頓後，里幹事立即打電話來說：「我這幾天都會不定時打電話關心妳的健康狀況喔～也會送防疫物資去給妳～歡迎回國！好好安心～」
我一直說：「謝謝、謝謝…」
掛上電話後，我又感動落淚了（孕婦很容易感動）…迎接我回來的，是親切的笑容與關懷，還有身在台灣的『安心感』。
我告訴自己：網路上的恐慌跟謾罵，真的只是少數…回到台灣後，我覺得身處在一種好溫暖的氛圍中。
然後，我就在看送餐APP選擇要吃什麼的時候…第一次感受到胎動！寶寶也很開心吧？
（最後我叫了台式雞腿便當🍗🤣）
・・・
真的拜託大家，守護好這個美麗的家園。
不要再出國玩、不要再不遵守檢疫隔離規範了！
害群之馬不但將危害大家健康、增加醫療人員負擔…還會間接造成民眾的對立與仇視。
我很擔心身在東京的先生，但也只能提醒他注意安全了…
⚠️ 接下來，如果再有人用情緒性字眼毀謗我、或是刻意影射我佔用台灣醫療資源，無論是公開留言或私訊，我一率蒐證提告。
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其實每日都有不少的人會去挑剔你，批評你，但你能夠堅守屬於自己獨有的特質，並且相信他嗎？
堅信自己的特質是唯一及美麗的，本來不看好你的人，都會反過來被你那份牢固的信心而吸引！
小碎步 就是跳唱出這份精神！
這首跳舞歌，Sherman找來合作多時，入行時第一位排舞老師Rock去編舞。Sherman︰「我看得出他花了百分百心機去編排，加上我不厭其煩，給予很多意見，甚至找來大量視頻給他參考，令整隻舞滲入不同舞步和風格，設計上有點複雜，難度提升不少。」最難的一個建議，是Sherman希望加入一些經典舞步在內，但說明經典，要跳得神似當然艱鉅。「那些經典舞姿，自小就著迷，不停練習，就似是我體內的血液，好想可以在MV內呈現。」所以大家會看到Sherman在MV內，跳了幾下Michael Jackson的經典Moonwalk，就是要向他致敬。
Now Available on:
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iTunes－http://apple.co/2qReEhU
Apple Music－http://apple.co/2rBH4h1
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曲: 王雙駿
詞: 陳詠謙
編: 王雙駿
監: 王雙駿
叫我哪裡要跳 叫我到哪裡要轉身
叫我對哪個飛吻 叫我到了哪裡要著短裙
說我哪裡有錯 說我說哪句會扣分
說我哪裡太黑暗 說我唱唱唱到這裡仍然未得
（擺個姿態）其實根本不須再扮乖
（擺個姿態）飄忽的鍾意猜
（擺個姿態 baby byebye）
怪勢力嚴刑侍候處處挑剔我有我嘅High
碎步 不理他也好 感覺比較好
碎步 跳我的舞 下台階 不知道
碎步 一個人最好 感覺如此好
用我節奏做beat 帶著我靈魂踏碎步
叫我哪裡要企 叫我到哪裡要詐死
叫我瘦腳瘦手臂 叫我哪個派對要搵friend嚟
笑我抗拒放棄 笑我放到這裡有對比
聽清楚一次過 我未變變變過才能成為自己
（擺個姿態）其實根本不須再扮乖
（擺個姿態）飄忽的鍾意猜
（擺個姿態 baby byebye）
聖網絡茶餘飯後處處挑剔我有我嘅High
碎步 不理他也好 感覺比較好
碎步 跳我的舞 下台階 不知道
碎步 一個人最好 感覺如此好
就算節奏亂了 告別世界噪音污染
碎步 不理他也好 感覺比較好
碎步 跳我的舞 下台階 不知道
碎步 一個人最好 感覺如此好
用我節奏做beat 帶著我靈魂踏碎步
碎步 不理他也好 感覺比較好
碎步 跳我的舞 下台階 不知道
碎步 一個人最好 感覺如此好
就算節奏亂了 告別世界噪音污染
碎步 不理他也好 感覺比較好
碎步 跳我的舞 下台階 不知道
碎步 關閉他最好 感覺如此好
用我節奏做beat 帶著我靈魂踏碎步
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「做燒鵝，大部分九成相似，第十成是用心去做。」這是天鴻燒鵝老闆余志雄的口頭禪。
天鴻燒鵝2001年於元朗開店，經歷過沙士、禽流感，依然屹立不倒。街坊來光顧，「我一星期最少食三次。」元朗龍躉王樹哥說。區外人甚至遊客亦慕名而來。「我覺得很美味，皮很脆，那個油分佈在肉上面，吃起來不乾燥。」台灣遊客說，吃罷還要外賣多半隻。最奇是阿雄師傅跟燒鵝日夜相對，午飯竟也吃起燒鵝來。「老闆最喜歡吃，一星期嘗數次也不厭。」夥計靚姐笑說。「食不厭的。」阿雄坦言，「有時亦可以試吓燒鵝品質有無問題。」天鴻的燒鵝出名皮脆肉嫩，價錢亦是名店價格。「原本每隻賣$468，因為今年來貨價貴了四成，我亦加價加了一成左右。」現售$508一隻，平均日賣50隻。
「有些客說很貴，但他吃過平價燒味檔的燒鵝之後，仍然回來吃。」他自豪地說。「我的燒鵝依然天天賣清光，我有我自己的捧場客。」狂又何妨？因為他對出品有要求。由選鵝開始，選用佛山的冰鮮鵝，約90日大，每隻約六斤重。「由屠宰至來港不超過28小時。」而非廉價的、不知冰封了多久的急凍貨色。鵝隻每天早上來到，阿雄與拍檔及徒弟三人，就會為燒鵝作準備。包括清除油肺、醃鵝、穿針、淥鵝、上皮、風乾及燒烤。這一連串工序，就是阿雄口中，跟坊間九成相近的動作。
至於餘下10%的心思，可以見微知著。「我們鵝髀比較受歡迎。」為了避免鵝髀在燒烤時縮起，阿雄醃鵝後，總會扯一扯鵝髀，這小動作可以拉鬆鵝髀。但有時要求高，卻免不了帶來麻煩。「近年我至少換了十五個斬鵝的師傅，因為我對他們有要求，很多師傅嫌我麻煩，受不了就跑掉。」例如燒烤時，偶然一邊較受火，烤得較焦黑，另一邊烤得無問題。「斬鵝的時候，就要多看一眼，不同色的不要拼在一起。」
跟拍檔天哥八十年代一起學師，一起闖天下，但為了質素，亦有意見相左的時候。「我喜歡把燒鵝放入爐烘暖，尤其是天氣潮濕時。」天哥卻不同意，「他說你看得準，但其他人未必，烘過久就會出現過熟的情況。」然而，雄哥卻堅信，客人能嘗得出箇中分別。「有天我把燒鵝烘暖，上桌時熱辣辣，那枱客兩人就幹掉半隻，還買外賣離開。」
「其實做這一行沒有甚麼秘密，大部分九成的材料都一樣。」但做到有口皆碑，就靠那10%的用心。
天鴻燒鵝飯店
地址：元朗建業街88號仁義大廈地下D鋪
電話：2474 8849
營業時間：11am-2pm, 5pm-8pm
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採訪：關廣恩
攝影：關永浩
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