一年容易又中秋！
今次 Wiki Leung 會教大家整月光水晶變身器奶黃月餅呀！
做法揉合咗中式月餅同日式燒菓子嘅精髓，
做出嚟嘅月餅會脆口啲～
有興趣嘅朋友可以試下喇！
月光餅做法 在 BeautyExchange.com.hk Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV，也在其Youtube影片中提到，居家收納清潔│讓你衣櫥變大的秘密，Liebe Kids透明收納袋，收納好幫手│Liebe Kids storage bag.│EP3 芭樂媽拖到現在才幫孩子的衣服換季, 因為之前的天氣都琢磨不定, 一下冷, 一下熱, 真的不知道要怎麼給孩子穿衣服, 前陣子幼兒園老師都提醒媽媽要帶一件短袖和一件長袖...
「月光餅做法」的推薦目錄：
- 關於月光餅做法 在 BeautyExchange.com.hk Facebook
- 關於月光餅做法 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook
- 關於月光餅做法 在 享受人生 Facebook
- 關於月光餅做法 在 Qistin Wong TV Youtube
- 關於月光餅做法 在 Wiki Leung Youtube
- 關於月光餅做法 在 [問題] 哪裡可以找到琦君的月光餅- 看板baking 的評價
- 關於月光餅做法 在 大溪陳媽媽月光餅-天使的月光餅02 - YouTube 線上影音下載 的評價
- 關於月光餅做法 在 Grace's Blog 欣语心情: 月光饼No Frills Snowdrop Mooncake 的評價
月光餅做法 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
6/13超級美食家－Moon（書名：媽媽愛．便當！：月光食堂50道春夏秋冬超美味便當）
◎薑燒豬肉
材料：豬肉300g、薑50g（切絲或磨泥）、洋蔥1/2顆（切薄片）、沙拉油1大匙、麵粉適量
調味料：醬2大匙、酒2小匙、味醂2小匙
做法：
1、先把調味料調在一個碗中，備好。肉片鋪上薄薄一層麵粉。
2、熱鍋下少許沙拉油，把肉片煎成微棕色，翻面，添入洋蔥片拌炒數下。
3、加入調味料與薑絲（或薑泥），均勻淋在肉片上，拌煮到快要收汁之前的狀態，熄火。
◎漢堡排
材料：混合絞肉（牛肉7豬肉3的比例）300g、洋蔥1/2顆、蛋1顆、麵包粉3大匙、牛奶1大匙、肉豆蔻、鹽巴、黑胡椒粉適量、沙拉油1小匙
淋醬調味料：酒2大匙、醬油2小匙、番茄醬3大匙
做法：
1、將洋蔥切碎，微火炒成微棕色盛起，放涼。
2、將牛奶倒入麵包粉中，與之軟化。把淋醬調味料先調製在碗中，備妥。
3、在處理盆中(或大碗中)將絞肉、洋蔥、蛋、肉豆蔻、鹽巴、胡椒粉混在一起，添入2 的麵包粉，攪拌均勻，直到有彈性為止。依照所需，分成數個漢堡肉，雙手交替拍打（排掉肉團中的空氣）成扁扁的橢圓狀，中間部位略壓。
4、熱平底鍋，放入漢堡肉。以中火煎熟一面，變成棕褐色後翻面，蓋上鍋蓋轉小火，蒸八分鐘。
5、看到漢堡肉蒸成渾圓狀，溢出了透明肉汁，就表示熟了，取出擺盤。鍋內剩下的肉汁倒掉一半，再添入上述的淋醬調味料，用強火略燒一下，收成漢堡醬汁，澆在漢堡排上。
◎三蔬肉卷
材料：豬肉薄片400g、金針菇1包、紅蘿蔔1/2根、青蔥數株、太白粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、沙拉油1大匙
調味：酒2大匙、味醂2大匙、砂糖2大匙、醬油4大匙、醋 2大匙
做法：
1、把紅蘿蔔切絲，金針菇洗淨瀝乾，青蔥切段（與紅蘿蔔金針菇一樣大小的長度）。將三張肉片並列，灑上些許的胡椒粉、鹽、太白粉，把上述的蔬菜擺在肉片的下端。
2、輕輕按壓，一邊捲動肉片到尾端，固定站好。
3、平底鍋熱油後，將肉片的尾端先入鍋，使肉卷固牢，再翻面煎整個肉卷，直到顏色微焦；轉微火，蓋一下鍋蓋燜熟肉卷。接著再投入酒、砂糖、味醂、醬油，起鍋前放醋提味。
◎金黃蓮藕肉餅
材料：蓮藕150g、豬絞肉300g、蔥白1/4根、薑1塊、味噌2大匙、酒1小匙、醬油1小匙、太白粉 2大匙
做法：
1、蓮藕先削皮，切成5mm的丁狀，放進加了少許醋的冷水中浸泡片刻，瀝乾。蔥白與薑切碎。
2、把蓮藕丁、豬絞肉、蔥花、薑末、調味料、太白粉全數放入大碗中均勻攪成黏性後，分成十二等分，用手搓揉出橢圓型的肉餅形狀。
3、熱平底鍋放一小匙沙拉油，以中弱火煎肉餅。揉進味噌的肉餅容易焦，留意火侯和時間，大約2～3分鐘煎出了微棕色即翻面，轉微火，添50c.c.的水入鍋，蓋上鍋蓋燜熟。
月光餅做法 在 享受人生 Facebook 八卦
去年在大溪老街買過月光餅，前幾天看到人家分享做法，稍加改了配方，試做了一下，好吃耶！
月光餅做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
居家收納清潔│讓你衣櫥變大的秘密，Liebe Kids透明收納袋，收納好幫手│Liebe Kids storage bag.│EP3
芭樂媽拖到現在才幫孩子的衣服換季,
因為之前的天氣都琢磨不定,
一下冷, 一下熱, 真的不知道要怎麼給孩子穿衣服,
前陣子幼兒園老師都提醒媽媽要帶一件短袖和一件長袖來學校,
視天氣的狀況, 幫流汗的孩子們換衣服~
所以, 芭樂媽到現在衣櫥打開, 長長短短, 有厚有薄的衣服通通都有,
很亂的衣櫥維持了好幾個月, 看了就很阿砸,
挑衣服變得很困難, 有時候甚至會把很新的衣服給遺忘了,
拿出來穿的時候, 才發現長高穿不下了~
今天, 芭樂媽要來分享liebe kids透明收納袋,
他有百寶袋王之稱喔, 來看看他有多厲害吧!
全身是透明的, 一目了然, 分門別類, 找東西非常好找,
體積正正方方, 很好收納東西,
提把方便背在身上, 提在手上, 或是從高處拉出來,
車縫線厚實, 非常耐用,
拉鍊精緻, 不容易拉壞,
liebe kids透明收納袋可以收納衣服、玩具、睡袋、棉被等等, 或是當短程旅行袋或是孩子的便當袋使用~
整理完後, 會發現衣櫥空間變大了喔!
【居家收纳】让你衣橱变大的秘密，Liebe Kids透明收纳袋
芭乐妈拖到现在才帮孩子的衣服换季,
因为之前的天气都琢磨不定,
一下冷, 一下热, 真的不知道要怎么给孩子穿衣服,
前阵子幼儿园老师都提醒妈妈要带一件短袖和一件长袖来学校,
视天气的状况, 帮流汗的孩子们换衣服~
所以, 芭乐妈到现在衣橱打开, 长长短短, 有厚有薄的衣服通通都有,
很乱的衣橱维持了好几个月, 看了就很阿砸,
挑衣服变得很困难, 有时候甚至会把很新的衣服给遗忘了,
拿出来穿的时候, 才发现长高穿不下了~
今天, 芭乐妈要来分享liebe kids透明收纳袋,
他有百宝袋王之称喔, 来看看他有多厉害吧!
全身是透明的, 一目了然, 分门别类, 找东西非常好找,
体积正正方方, 很好收纳东西,
提把方便背在身上, 提在手上, 或是从高处拉出来,
车缝线厚实, 非常耐用,
拉链精致, 不容易拉坏,
liebe kids透明收纳袋可以收纳衣服、玩具、睡袋、棉被等等, 或是当短程旅行袋或是孩子的便当袋使用~
整理完后, 会发现衣橱空间变大了喔!
★芭樂媽其他影片★
鋼琴演奏-櫻桃小丸子
https://youtu.be/FTwNeKkIkTk?list=PLf...
第一次嘗試短髮燙捲，2017年新髮型
https://youtu.be/CsUYc_8vn7Q
焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利面
https://youtu.be/PCkMaBe4838
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芭樂媽遠嫁到台灣來，從全職鋼琴老師變成了全職的芭樂人妻， 育兒路上因為有你而不孤單，因為有你而變得更精彩。 喜歡分享育兒日誌、旅遊美食、親子穿搭、蔬食料理、親子音樂、親子共讀。
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月光餅做法 在 Wiki Leung Youtube 的評價
一年容易又中秋！
唔知大家買咗月餅未、又或者有無去搶月餅呢？
其實每年我都會同媽咪自己整㗎！
今次就想挑戰新款式，
整月光水晶變身器月餅！
做法揉合咗中式月餅同日式燒菓子嘅精髓，
所以做出嚟嘅月餅都會脆口啲～
有興趣嘅朋友可以試下喇！
月光餅做法 在 Grace's Blog 欣语心情: 月光饼No Frills Snowdrop Mooncake 的八卦
记得小时候， 阿嬷拜月亮婆婆，桌上都会有月光饼。 今年中秋也做了些， 回味小时候阿嬷年代的 ... 月光饼材料： 糕粉300克糖粉100克（过筛） 白油90克清水60克做法: 1. ... <看更多>
月光餅做法 在 [問題] 哪裡可以找到琦君的月光餅- 看板baking 的八卦
最近做完糖餅以後突然想到國中課文提到的月光餅
可是上網一查發現所有食譜都是客家月光餅的食譜（裡面包地瓜餡或芋頭餡的）
完全找不到琦君提到的，裡面鋪了一層紅糖的，烤完掰開香香的餅的影子
琦君是浙江人，曾經提到那是她故鄉特有的月餅
但連維基都只提到香港的月光餅和臺灣的
而且香港的也找不到食譜
可是我真的好想好想吃看看（每看到那篇課文一次就流好多次口水
有沒有哪位厲害的前輩知道哪裡可以找到琦君的月光餅成品或配方呢QQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.236.76
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1481359144.A.7F1.html
怎麼做………
※ 編輯: sandwind717 (114.136.174.140), 12/10/2016 17:29:35
可是因為也沒有吃果雲片糕不知道那到底是什麼口感味道…
真的好想吃看看啊QQ找超久都找不到
已經開始萌生請中國朋友幫忙找看看的念頭了…
※ 編輯: sandwind717 (114.136.174.140), 12/11/2016 09:46:43
※ 編輯: sandwind717 (223.136.186.200), 12/12/2016 13:27:42
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