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在家防疫 第6天
雖然還不到「不知道該煮什麼」的靈感匱乏期，
但總是要給自己幾餐喘息空間。
吃吃外面好吃餐廳做的食物，
有助於提升快樂指數❤️❤️
今天午餐🥣我和姐弟們幸福指數破表❤️
一早起床時，忽然覺得今天應該要替姐弟們叫餐外送給自己放假。
早上8:30私訊訂餐，
中午請快遞去取餐，
因為太想要吃好吃的甜點蛋糕，
也就選了我最愛的蛋糕店之一）SEASON Cuisine Pâtissiartism
，甜食鹹食一次滿足❤️
再加上昨晚跟朋友們一起團訂的壽司店的熟食便當一份🍱
我們舒服的在家吃了頓餐廳菜❤️
真的很幸福❤️
啊啊啊～朝思暮想的蜂蜜拖鞋麵包配上橄欖油與油醋 🤤🤤
#不胖好難
#但我願意
#七週年
今天是七週年紀念日，中午吃飯時間隊友去郵局幫太太寄代購的包裹回台灣，剛剛忽然匆匆忙忙的打電話給我說他來不及上樓了，要我趕快去等電梯，有東西要上樓了...問他是什麼還不肯說，還以為是我的台式三明治或是麥當勞（到底有多貪吃）
電梯叮一聲打開門...
原來是一個蛋糕XD
為了買這顆蛋糕應該連午飯都沒得吃了，逼問之下才說只吃了一個三角飯糰。還擔心買不到兒子們喜歡的草莓蛋糕，只好選藍莓口味的，最近雙寶讀繪本剛好也有出現藍莓蛋糕，看到了一定會很開心，感謝爸爸的用心❤️
（阿爸特地開很遠的車跑去兒子最愛的蛋糕店，那間的蛋糕常常傍晚就賣完，他擔心下班再去都沒得選了）
#七週年
今天是七週年紀念日，中午吃飯時間隊友去郵局幫太太寄代購的包裹回台灣，剛剛忽然匆匆忙忙的打電話給我說他來不及上樓了，要我趕快去等電梯，有東西要上樓了...問他是什麼還不肯說，還以為是我的台式三明治或是麥當勞（到底有多貪吃）
電梯叮一聲打開門...
原來是一個蛋糕XD
為了買這顆蛋糕應該連午飯都沒得吃了，逼問之下才說只吃了一個三角飯糰。還擔心買不到兒子們喜歡的草莓蛋糕，只好選藍莓口味的，最近雙寶讀繪本剛好也有出現藍莓蛋糕，看到了一定會很開心，感謝爸爸的用心❤️
（阿爸特地開很遠的車跑去兒子最愛的蛋糕店，那間的蛋糕常常傍晚就賣完，他擔心下班再去都沒得選了）
我開了蛋糕店，你們會來嗎？（吶喊）
融合呸姐興趣 + 痴大腦的創意
= 獻上史上最有誠意的翻糖蛋糕！
記得給媽媽看～ 快說我是新北好媳婦！
阿甜： 新～北～ 好～媳～婦～
#翻糖蛋糕 #烘焙老師
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【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
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【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
蛋糕店裡的丹麥麵包or吐司為什麼這麼貴?
看完後你就知道原因啦@@~
_________________________________
配方:
高筋麵粉:380克
低筋麵粉:125克
酵母:9克
冰塊水:228克
鹽:6克
細砂糖:80克
奶粉:30克
全蛋:75克
無鹽奶油:30克
(裹入奶油):240克
________________________________
注意事項:
1.油.麵團兩者軟硬度
2.天氣太熱室內溫超過25就要考慮
是否要用手揉捏.
3.烘烤注意後10分鐘表皮上色若太深蓋上
烤紙繼續烘烤.
_______________________________________
如果你覺得阿戎的影片很棒想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號
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#丹麥麵包#大挑戰#手撕吐司
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合作: b0700700700@gmail.com
發問前請先詳閱資訊欄喔～感謝！！
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8/4 芋泥吃播
店名：幸福的一天
地址： 105台北市松山區光復北路11巷91號
電話： 02 2747 2047
芋泥鹹蛋黃肉鬆三明治：吃到最後會有點膩，可以搭配黑咖啡，有鹹蛋黃超加分！
芋泥起司蛋餅捲：芋泥味很香，這款我覺得比較耐吃！
8/4 OOTD
洋裝 Mercci22
包包 Sleep at 11
鞋子 Grace gift x Cos
手鍊 SELECT STUDIO
戒指 Adornmonde
8/5 目前最愛的紅蘿蔔蛋糕
店名： Woolloomooloo
地址：110台北市信義區信義路四段379號
電話： 02 8789 0128
簡單牛肉漢堡包：就是好吃實在的漢堡，正餐也不讓人失望啊～
紅蘿蔔蛋糕：我的最愛，甜又不膩～每次去都要點！
伯爵戚風蛋糕：不吃太甜的朋友可以點這款，蛋糕體濕潤、茶味很香～
8/5 OOTD
洋裝 CHENTAITAI
內搭背心 HM
包包 Sleep at 11
鞋子 Dr. Martens
項鍊 Lazy Ann
戒指 SELECT STUDIO
手錶 KLASSE 14
戒指 Adornmonde
8/7牙醫＋自己吃飯
診所：齊杏齒顎矯正專科美容牙醫診所
地址： 100台北市中正區忠孝東路二段58號1F
電話： 02 3322 1581
店名：Miacucina信義店
地址： 110台北市信義區松壽路11號2樓號
電話： 02 2722 3120
這家是蔬食料理喔～
美式紅蘿蔔蛋糕：吃得到核桃塊，肉桂香味也很足夠，甜度感覺比Woolloomooloo的低些！
超級蛋白質佛陀碗：就算沒有肉也能吃超級飽，喜歡他微辣的泰式花生醬～
8/7 OOTD
帽子 kangol
上衣 Raucohouse
褲子 CEREAL
涼鞋 Dr. Martens
包包 Porter
項鍊 Lazy Ann
手錶 KLASSE14
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相機：DJI Osmo Pocket、 G7 X Mark III
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Music:
https://www.epidemicsound.com
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非合作影片
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