《革命就是請客吃飯》
EP.046|方荷生里長、億玲、億傑 – 看見需求所以存在,書店使食物暖心
今天「革命就是請客吃飯」,我請到台北市中正區忠勤里的里長方荷生,以及他的女兒億玲、小兒子億傑
2014年,我參選台北市長,雖然當時國民、民進兩黨各有代表,可是我跟我的團隊,還是擬了很多的政策,其中對於南機場的改善,提了很多意見,就在那個時候,我認識了方荷生里長,在見面聊過幾次之後,也立刻知道,這個人是個奇才
這幾年,方荷生做的事情越來越多,越來越前衛,他以一人自力,做了許多基層官員都沒有辦法做到的事情;他的一些概念、規劃,遠遠超過一些愚蠢的官員(例如台北市長柯文哲)所能想像
在三級警戒解除之後,我第一個想找來聊天的,就是方荷生。因為如今,他的女兒以及小兒子,分別從閱讀和餐飲,來襄助父親,我很想讓更多人知道,這一家子是如何利用自己並不寬裕的條件,在台北市非常困頓的一個里,每天能夠幫助到幾百人,其中多數為長者,也包括台北車站四周的街友
週六,聽聽方家三口,對台北市的社會福利工作,付出了多少,你會感動。因為高階一點的政客如柯文哲,成天想的就是自己的前程,每天領那麼多薪資,做出一堆不知所云的事情;而方里長,他做的事,如食物銀行、長者送餐,如今已經是全台灣許多里、鄉鎮學習的事
我們附上方里長他們目前正在從事的一些社會福利工作,如果你能夠幫助,請慷慨解囊,謝謝!
讓「關懷、惜食、教育和分享」精神,成為一顆顆種子,落地、生根、發芽。
關注、支持「書屋花甲X而立書店」展店集資計畫:https://backme.tw/ref/pZc7N/
為 書屋花甲x而立書店 點讚
https://www.facebook.com/housebook28320/
-
本集節目任意門(這集有影片喔!):
純聲音檔
https://seven.fyi/neilpengyt
Youtube影片
https://youtu.be/iyCKQ3AX2Ik
-
革命途中喝杯咖啡連結 https://bit.ly/2RfCeVp
-
合作或工作邀約,敬請來信: neilpengyt@gmail.com
主持人:馮光遠
製作人:蕭如君
導 演 :邱欣怡
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅呱吉,也在其Youtube影片中提到,地表最強是什麼意思?是一拳可以打碎一百塊磚頭?還是運勁打暈隔壁山上的那頭牛?! 什麼是最強?今天要為這個爭論畫上休止符。 -- 書屋花甲X而立書店展店集資計畫:https://backme.tw/ref/CmdMt/ -- 📌加入呱吉頻道會員:https://bit.ly/3361X61 📌呱吉的...
書屋花甲 在 Facebook 八卦
「 書屋花甲x而立書店」 展店集資計畫 x 蠢羊與奇怪生物
我很喜歡萬華南機場這個地方,在新北市讀大學時偶然邂逅此地後就幾乎每週都會造訪一次以上,無論是夜市、早市,或者周邊的小店都讓人流連忘返,直到我出了社會後,南機場早上才賣的魚湯也成了徹夜工作後的慰藉,這是個我充滿感情與回憶的地方。
這次能夠為南機場的繪製公益漫畫,是我的榮幸,希望能讓更多人認識到這位方里長為這塊土地所做的奉獻。
.
⭐【方里長簡介】⭐
方荷生,人們稱呼他為「地表最強里長」。
1998 年,方荷生成為台北中正區忠勤里的里長,往後的 23 年,為了打造更趨完善的社福系統,方荷生成立「南機場社區發展協會」去照顧南機場忠勤里的老人、小孩、婦女與弱勢族群。
陸續開設社區國中和國小課輔班。
打造「南機場樂活園地」、「樂活園地愛心廚房」,供應現煮的新鮮餐食,讓長者來到樂活園地共餐、自行取餐或由志工送餐至家中。
「南機場圖書工作站」帶起社區的讀書風氣。
「南機場幸福食物銀行」讓民眾提供物資,使不限地區的受助者都能依照需求領取所需。
2019 年,方里長透過「惜食中途島」去媒合量販店及全台食物銀行,讓這些資源擴散並幫助到忠勤里和周邊。
2020 年,開設儲藝教室,學員從學生、新住民到二度就業婦女,讓更多人於此學會一技之長。
.
🌸【書屋花甲簡介】🌸
2016 年開張的書屋花甲咖啡廳,也是方里長在南機場社福體系中一處重要的據點。書屋花甲是一個結合關懷、惜食、教育和分享的「續食餐廳」,透過續食料理讓大家看見食材的價值與真諦,讓大家看見台灣食物浪費的現況、傳遞惜食精神。
何謂續食?就是將不美觀、不合市場規格的食材(比方說醜蔬果、格外品)製作成餐點。「續食」所用的食材都是「仍然可食用」,卻被人們丟棄的食材/食物。
方里長:「我們不叫作剩食,我們叫作續食,續食的意思就是接續食物的生命,可以讓食物真正發揮它的功用,酌量的自己拿,需要的東西就拿走,可以分享給其他的人。」
他們輔導青少年考取專業咖啡師認證,希望培養孩子的一技之長,也在此設置「食享冰箱」,讓有需要的人都能獲得一份支持。
.
📖【而立書店展店計畫簡介】📖
五年前,書屋花甲在南機場落地。
現在,為了善盡更大的社會責任,方里長和團隊決定懷抱著初衷,帶著書屋花甲走出南機場,去照顧更多需要被幫助的人們。
方荷生里長決定發起「書屋花甲X而立書店展店計畫」。
延續書屋花甲的中心理念,包含續食菜單以及飛行少年和清寒孩子的培力。有別於書屋花甲的,「而立書店」是首間強調華文創作的書店:
推廣華文創作和台灣文學。
特別設立精神疾病書區以及飲食書寫專區,預計總藏書量 1500+ 本。
與鄰近少輔中心合作,提供免費借閱與寫心得獎勵制,鼓勵閱讀與建立書單。
引進小眾出版社的書,希望可以多幫忙資源比較少的出版社做推廣。
提供所有有志於文學、台灣首次出書的文學創作者,免費的場地舉辦講座(過去大部分都是要有得獎或需等待一段時間才能獲得出版社推書/行銷的機會)
打造新人初登場的舞台,舉辦各式講座、讀書會等藝文活動。
.
方里長的女兒幫忙寫補助案計畫書、兒子負責咖啡廳的營運和教學,但依然無法緩釋沈重的資金需求。
方里長決定為書屋花甲展店計畫發起集資,透過群眾集資,除了籌募「書屋花甲X而立書店」展店計畫所需資金,也期望讓更多人延續這份理念與精神,使書屋花甲所珍視並貫徹的「關懷、惜食、教育和分享」精神,成為一顆顆種子,落地、生根、發芽。
.
6/29 發起「書屋花甲X而立書店」展店集資計畫
*書屋花甲的店貓「方花甲」,原本是一隻受傷的流浪貓,遇到方里長後快樂地化身南機場的貓王,現在將一同轉戰位於台大溫州商圈的書屋花甲X而立書店
.
全台第一間續食餐廳
書屋花甲X而立書店展店集資計畫💰:
https://backme.tw/ref/KAFeB/
#照顧溫飽給予機會
#書屋花甲而立書店
.
(訂餐)書屋花甲 台大店續食餐盒🍱
https://reurl.cc/dGAWvz
#方荷生 #地表最強里長 #林立青 林立青
書屋花甲 在 Facebook 八卦
今天的好好吃飯系列,是我「在台灣的故事」的可愛受訪者「書屋花甲」
緣分說來奇妙,疫情期間透過直播連線的方式和書屋花甲的億玲認識,短短一個小時,了解到他們餐廳的續食理念還有人文關懷等等面向的溫暖,覺得很感動!(而且我本人就莫名的跟人家好像變得很熟🤣
他們的餐廳即將要開幕了,因為遇到疫情的關係所以先做外送(認真超好吃)而且每個禮拜都會換不同的菜單!甜點也是一級棒,我今天吃的這個「茗」是用三種味道的茶去做的,爽口又有韻味,檸檬塔也是一絕!
重點是我非常認同他們的經營理念,溫暖的食物不只溫飽人們的身心靈,能夠做到不浪費食材,讓所有的物質都能夠發揮最大的使用能量,真的值得100個大拇指👍
現在都可以線上訂便當
也可以多多支持他們參與募款的計劃 @housebook28320
🔗線上預訂:https://lihi1.cc/hc9HX
🔺募資計畫:https://bit.ly/3dluXeD
在台灣的故事
書屋花甲x而立書店
我的Instagram:candyyang116 
書屋花甲 在 呱吉 Youtube 的評價
地表最強是什麼意思?是一拳可以打碎一百塊磚頭?還是運勁打暈隔壁山上的那頭牛?!
什麼是最強?今天要為這個爭論畫上休止符。
--
書屋花甲X而立書店展店集資計畫:https://backme.tw/ref/CmdMt/
--
📌加入呱吉頻道會員:https://bit.ly/3361X61
📌呱吉的Podcast(每週更新):https://apple.co/2GKc3Rp
📌呱吉FB粉絲團:https://www.facebook.com/froggychiu/
📌呱吉Instagram:https://www.instagram.com/froggychiu/
📌呱吉官方LINE帳號:https://lin.ee/uuepLUX
📌呱吉的美食廢人地圖:https://goo.gl/bpPKvW
書屋花甲 在 [閒聊] 書屋花甲的大胖貓- 看板Zhongzheng - 批踢踢實業坊 的八卦
書屋花甲
中正區中華路二段307巷42號(南機場夜市)
很久以前就看過相關新聞報導
最近終於進去消費
看裡頭是怎麼回事
店裡有一隻大肥貓^^
用餐期間恰好有某個團體來採訪
看老闆回應提問
已經很老練的樣子
應該是有非常多次的受訪經驗
時間剛好遇到門口領取剩食的時段
很多老人來排隊領取
一會就會拿光光
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.127.150 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongzheng/M.1567688778.A.E99.html
... <看更多>