你知道為什麼 #又是聶永真 嗎?
因為我很讚!
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郭元益 x 聶永真 155年紀念禮盒[ embrace ]
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心意,沒有規則 ● 對你的好,不拘一式
郭元益承襲臺灣傳統的送禮⼼意,同時擁抱當代。對這座島嶼上多樣價值的並存感到驕傲、為我們的選項自由、觀點自由、理念自由、依存自由、心自由與新自由——精心訂製全新形式的糕點餅乾組合,融合經典味蕾及風味創作,收存配得上每⼀個多元靈魂的美學喜悅。心意很感性、偏執很稱職,這是我們雙手奉上的最美致意。
Thoughtfulness has no rules or limits - the best gifts come from the heart.
Kuo Yaun Ye has carried on Taiwan's long-held tradition of gift-giving into the present – never forgetting who we are while marching resolutely into the future. We are immensely proud of our rich and diverse Taiwanese values and the freedoms we enjoy – freedom of choice and expression, and freedom of the heart. Kuo Yuan Ye's latest pastry giftset was painstakingly and meticulously designed to innovate upon the signature flavours and textures with a touch of fusion – combining the best of the past and present – a true expression of our hearts and souls – a gift born of our utmost regards to you.
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郭元益 x 聶永真 155年紀念禮盒[ embrace ]
即日起至5/23—快閃店與官網線上線下同步開賣
5/20—郭元益全台門市正式上市
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睽違5年,#郭元益 再度邀來設計師聶永真操刀,除了推出全新訂製款喜餅,也帶來品牌對文化禮俗辯證與深層思考。新款喜餅以「embrace」命名,象徵承襲傳統送禮心意,也擁抱當代價值!
#是喜餅也是最美的伴手禮
「embrace」外盒設計跳脫既有喜餅框架,長形深盒裝盛雙層糕餅點心,優雅而份量感十足,包裝材質選用禮餅少見的白色紙漿模作為糕點盛器,觸感質樸溫厚,搭配現代感十足的雷射虹彩外包紙,開盒後依光線角度映出不同炫麗色彩,展現對這座島嶼上多樣價值的並存感到驕傲,為送禮的人獻上最美致意。
embrace傳遞「對你的好,不拘一式」,郭元益開發團隊也為此絞盡腦汁開發出25款時令限定與品牌獨家品項。「embrace」,訴求獨家款、訂製感與精緻服務,從中西式糕點餅乾、外盒、餅章設計,由內到外給予100%選擇自由。
5/14-5/23活動期間於購物商城購買embrace禮盒滿10,000元,還可獲得旅英服裝設計師 ApuJan #詹朴 限量聯名緹花口罩(售價950元/份)。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅沛莉 Peri Story,也在其Youtube影片中提到,SUGER & SPICE Bride Cake (此為合作推廣影片) 我要結婚了!嘻嘻嘻!謝謝大家給我的祝福。 今天要分享我的喜餅喲!來看看吧。 詳細全文: http://5happy.cc/post/5164 ※記得幫我影片▼按讚+訂閱頻道▼ 也歡迎分享,謝謝 點選直接訂閱 Click t...
是喜餅也是最美的伴手禮 在 沛莉 Peri Story Youtube 的評價
SUGER & SPICE Bride Cake
(此為合作推廣影片)
我要結婚了!嘻嘻嘻!謝謝大家給我的祝福。
今天要分享我的喜餅喲!來看看吧。
詳細全文: http://5happy.cc/post/5164
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睫毛膏 Fav. Mascara:
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修容 Fav. Shading Powder:
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卸妝 Fav. Makeup Remover:
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是喜餅也是最美的伴手禮 在 阿戎 Youtube 的評價
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
年節伴手禮第2集
這次製作方塊酥過程雖然說有點複雜
但成品真的是又酥又香絕對值得阿~
配方:
(皮)
高筋麵粉Strong flour:75克
低筋麵粉Cake Flour:140克
無鹽奶油Unsalted butter:18克
細砂糖Sugar:25克
冰水interstellar ice:115克
(內餡)
中筋麵粉All-p-flour:380克
細砂糖Sugar:110克
鹽Salt:3克
無鹽奶油Unsalted butter:180克
食用油edible oil:45克
黑芝麻Sesamum indicum:15克
注意事項:
1.揉捏麵團一開始會很硬正常要出力揉
2.不要過度揉捏麵團以防升溫
3.一定要確實做鬆弛動作.不要趕時間!!
4.表皮第一次製作可桿大張一點比較好包
5.做剩下來的若不想烤可包好放冷凍庫下次烘烤
___________________________________
器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#年節伴手禮 #酥到掉渣 #純手工
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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是喜餅也是最美的伴手禮 在 阿戎 Youtube 的評價
【粉專】
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【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
年節伴手禮第五集
不知不覺就過半了~
各位還沒開始準備嗎?
還不趕緊來試試~
配方:
低筋麵粉Cake Flour:120克
糖粉icing sugar:125克
可可粉cocoa powder:35克
全蛋Eggs:1顆
萊姆酒:5克
無鹽奶油Unsalted butter:40克
小蘇打粉bakingsoda:2克
注意事項:
1.奶油部分不用打發
2.雞蛋下去後變豆花正常.攪拌至均勻在下粉
3.麵團每個重10~12克
4.蘇打粉一咪咪不要超量否則會變酸.
___________________________________
器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#年節伴手禮 #巧克力雪球 #純手工
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