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【樹上的魚油 全台第一個以印加果命名的產銷班成立】
結合玉溪地區農會及縣府輔導與協助之下，全台第一個以印加果命名的產銷班於玉里鎮成立，榛蔚希望藉由印加果產銷班的組織運作，活化地方資源、帶動地方的就業與經濟，並提供更多優良的油品供民眾食用，對人民的健康做出更大的貢獻。
榛蔚也參觀了印加果園，關心印加果園的種植情形，認為觀光跟農業是息息相關的，未來期盼能成為印加果園觀光農場，來玉里摘樹上的星星、享用樹上的魚油！
🔅花蓮印加果小檔案：
源自產銷班長對食用油提升的願景，在地產銷班將印加果命名為「明都漢Bintuhan」，即採自布農族語「星星」的意思，想知道更多印加果的好處，歡迎點入：https://bit.ly/37Isq8x
這幾天仔細整理了一下我們一家人去清境小旅行的照片和影片想跟大家分享😊
我們在老公回美國之前安排了一次輕旅行！
之前因為去過很多次海邊，所以我們家爸爸就希望這次選的地點可以是山上！因為他很喜歡被山環繞呼吸新鮮空氣的感覺！所以我們這次的輕旅行地點就是清境！
而去清境，還可以帶孩子們去我一直很想帶他們去的巧克力城堡玩！這樣大人開心小孩也很開心！就這麼安排了兩天一夜的行程！
第一天的行程我們先來到瑞士小花園
這裡很適合帶全家大小來，有很足夠的空間可以讓小朋友奔跑，花園的設計很美很歐風，難大家都稱這裡是「台灣小瑞士」拍照起來很漂亮！
花園跟山林間走動，且時不時就會有很美的音樂傳來，讓人感到愜意、心曠神怡！
我覺得最棒的是逛完花園後裡的cona's咖啡廳，逛完花園以後去愜意的去喝杯下午茶配上巧克力簡直就是人間幸福！
他們的下午茶很特別，不僅可以吃到他們獨家的自己做的手工精美精緻的巧克力以外，還有很美的小朋友超愛的星空氣泡飲！
巧克力鬆餅是最最最夯的，想要點還不是隨時都能點，要三天前就要打電話去預定呢！
因為這是要很花時間才能做得出來的一項甜品！送上來的時候我們真的很驚艷！看照片就知道半圓巧克力上有很美的紋路很美！
享用鬆餅之前先用濃厚的熱巧克力淋上，讓球狀巧克力慢慢融化就可以看到鬆餅🧇
鬆餅上滿滿滿的巧克力醬超療癒！因為是用含糖量沒有很高的黑巧克，所以吃起來不會太甜！兩寶超愛的！然後不僅鬆餅我們也吃了很多他們很多經典的星座巧克力，我們各自點了天秤座、射手座、天蠍座的巧克力覺得很好吃又很好玩！
下午茶後，我們就繼續開車上山去我們的民宿山莊，清境真的很美！老公一路上一直讚嘆風景很美好！他很喜歡！到了我們的民宿山莊他也非常滿意，清境佛羅倫斯渡假山莊!
這裡的環境很優美，是一個有像歐風城堡的民宿！在這邊可以看到很美清境視野！民宿整個園區種植了很多樹和花，每個小小地方轉角都很特別，而且四季都有不同的景色，秋天是最美的！超適合拍照！
而且房間也很特別，我們住的房間是以綠植為主打的房間很舒服！還有室內鞦韆可以讓兩寶玩，窗外看出去可以看到整座山覺得很棒！他們也有親子房，有滑梯可以溜！小朋友會很愛❤️
用餐之前我們在民宿裡走走，看到很可愛的Cona's妮娜巧克力工坊他外面有很可愛的塗鴉牆和Nina雕像，有一種走進童話故事的感覺！
晚上我們直接就在佛羅倫斯渡假山莊的餐廳，裡面有自助取餐吧台，菜色豐富，沙拉、滷肉飯、湯品、水果、甜點、飲料⋯勒爸覺得超好吃的！他也點了德國豬腳，我點了他們高人氣的火鍋！火鍋的豬肉片份量多到我吃不完😂
備料很豐富！兩寶吃他們義大利麵全部吃光光！
晚餐過後民宿幫我們安排夜巴，我們就上合歡山去看星空！一路上兩寶超興奮🥰
那是我們全家人第一次去合歡山的「暗空公園」！第一次覺得離星星很近，好清楚可以看見✨也有解說人員解說指導了一下幾個不同星星的位置☺️ 雖然山上有點冷，但覺得很浪漫！
大家有機會一定要來體驗一下！
隔天我們的行程是在山莊吃早餐，他們也很多多元，沙拉、熱炒、西式麵包、中式清粥小菜、各式飲料！把小孩餵飽以後我們就出發去傳說中的妮娜巧克力夢想城堡！
開車到巧克力城堡路上我們小睡了一下，到的時候醒來那一瞬間我被那壯觀的城堡外圍感到驚艷了一下！
走進去的時候像是走進霍格華茲魔法城堡那樣，好美好美！整個外面就是一個很夢幻的城堡建築，石材雕刻從歐洲直接進口，拍照人家都不知道這裡在台灣！整個氛圍營造的非常的美很像在歐洲！
走進去裡面可以看到一個舞台，光雕秀的劇場展示，動畫裡有妮娜巧克力夢想城堡的夢想光景，音樂跟畫面都狠吸引小朋友注意！
這裡不僅有巧克力、冰淇淋餐廳而已，還可以變裝！大人小孩都可以換上王子公主裝在城堡內外自由拍照！我們全家人也在那變裝到處拍照，留下很多美好回憶！
巧克力城堡裡可以讓小朋友看到真正的可可樹，還有很多有趣互動的方式來認識巧克力是怎麼來的！像是互動牆，讓兩寶從可可豆，經過開莢發酵，烘培，碾碎壓榨，精煉，讓他們知道原來巧克力需要那麼多的程序才能夠產出！
再加上在旁邊就有透明玻璃窗可以看到巧克力師傅在製作不同種類巧克力的過程，讓小朋友對巧克力有更深的認識！
此外，還能夠自己親手DIY自己的巧克力！兩寶超喜歡的！可以自己設計圖案，做完以後親眼看到自己做的巧克力進入冷凍庫成形就特別有成就感！
中午也可以直接在裡面的餐廳用餐！他們的菜單跟菜色都超特別的，漢堡有巧克力醬在裡面！我覺得他們的捲餅超好吃的！冰淇淋也超好吃！這邊的義式冰淇淋有非常多的口味！主要有巧克力系列跟水果系列的，比較特別是還有當地日月潭紅茶紅玉口味，我們爸爸選的是芒果口味！我選的是芒果乳酪！誰叫我們一家人都是芒果控呢！
最後，最推薦大家的是一定要買他們的巧克力！他們的巧克力非常好吃特別，還有拿出去全球比賽有得到金、銀、銅獎！還有不同酒系列的巧克力和星座巧克力！每顆都非常精緻好看，我在當下就寄給很多好朋友😊
勒爸回美國的時候提了好多袋回去美國！我公婆都非常容喜歡。
總之，我真心覺得這樣週末的輕旅行真的選對了地方！不僅老公還有小孩都非常開心！
清境住宿看這裡：https://lihi1.com/RXRBm
妮娜巧克力夢想城堡：https://lihi1.com/ij7AS
好吃巧克力這裡買：https://lihi1.com/CrknB
佛羅倫斯渡假山莊Florence Resort Villa
Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡
#南投景點 #南投住宿 #清境 #Conas #巧克力 #星空下午茶 #星座巧克力 #巧克力DIY #親子旅遊
盆地 ◎陳雋弘
⠀
清晨醒來
整座城市被種植在霧裡
我們被冰冷灌溉
在漫長的昨夜
努力進行呼吸作用
必須緊緊抱著自己
才不致使世界驟然失溫
⠀
痛在枕上抽芽
那是心跳嗎？
我們忍耐著
讓全身都長滿了刺
⠀
關於長久以來的爭執
都石化成珊瑚般美麗了
我們本是無比柔軟，而今
卻變得比時間還要堅固
⠀
霧慢慢散開後
夢陷落成盆地
我仍會常常聽到
你輕輕喊著我的名字
偶爾星星墜落的聲音
⠀
-
⠀
⠀⠀⠀我多麼想離開
⠀⠀⠀這座擁擠的城市
⠀⠀⠀在夜晚努力長出翅膀來
⠀⠀⠀在每一個明天，又怕被當成妖怪
⠀⠀⠀而忍痛將它折斷
⠀
睽違10多年，傳奇詩人陳雋弘終於回歸。詩集雖已絕版超過10年，詩作不但一直被選進各大詩選輯中，網上更不斷有讀者詢問何處可購買。苦候多年，他終於攜著45首經典之作、21首從未曝光過的詩作，回歸詩壇。
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《此刻是多麼值得放棄》，是《彼時我們有愛》詩輯二部曲之首部曲，用兩本詩集，書寫與連動了人生與愛的歷程。
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陳雋弘：「如果當時《面對》的風格是『天真的』，那麼《等待沒收》則可稱之為『感傷的』。藉由這次機會，我把《面對》與《等待沒收》裡的詩全部打散了，另外又增加了約三分之一之前沒有收錄過的作品，預計也分成兩冊出版，只是這次出版順序被顛倒了過來，宛如班傑明的奇幻旅程，將從成熟走向年少。」
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「讀這些詩時，彷彿進入了永遠二十歲的身體，張開天真且憂傷的眼睛──在孤獨追求永不可得的幸福途中，有人真心了解你。」──林達陽
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🌔✨ 下方留言處有彩蛋 ✨🌖
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《此刻是多麼值得放棄》
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鮨．齋藤連續6年在東京奪得3星評級，今年來到香港開分店，果然保持水準，一開已摘下2星，可預見這店會更加難訂位。
香港分店由創辦人齋藤考司的大徒弟小林郁哉掌舵，入行近10年的他近年已負責東京總店菜式。為確保水準，香港分店菜單完全由日本總店決定，齋藤考司每月也會來港監控水準。
剛開業時，記者曾付費試食，20道菜從頭吃到尾，的確是最高級的壽司店水準，壽司完美無瑕，飯粒鬆軟煙韌，握得修長細緻。壽司飯在溫度處理上，更達至香港前所未有的極盡講究，每件溫度都有所不同，剛開始略為低溫，然後慢慢上升，配合魚肉質感及顧客進食速度，令顧客大啖壽司時，舌頭能嘗到最完美的壽司質感。
白身魚如鮃魚、鯛魚、小肌的醃味都做得恰到好處，鮮而不腥，入口鮮嫩而不柴身，從切到處理都把握精準；赤身、大筋拖羅等赤身魚也有水準，魚肉幼滑，入口無筋細嫩。
還有不少別處較少見的壽司款式，冬天當造的蛤便是其一，鮮甜嫩滑，連別處常失手，煮得乾柴無味的虎蝦壽司，這店也做得極出色，在客人面前蒸熟後立刻去殼來做壽司，蝦肉細嫩鮮甜。
其他前菜也極有水準，冰涼鮟康魚肝非常美味，幼滑肥香，日本鮮鮑魚、八爪魚都做得腍滑鮮甜，還有一道烤魚，天天不同款式，當天便吃了黑喉，油分重，燒得油香皮爽。論味道、質素都沒有話說，當造新鮮。
只是當天有兩個小問題，第一道菜的北海道蟹肉鮮甜但有些小碎殼，吃來有些不便；當天一共吃了北海道紫海膽、馬糞海膽刺身，及香港少見的青森紫海膽軍艦，味道完全沒有問題，清鮮、濃甜各有不同滋味，不過以最高級壽司店來說，有兩道菜用了同一食材，容易令食客有重複感。
這些只是小問題，跟城中同樣級數的壽司店比較，個人仍然較喜歡這間店。因為這店跟志魂、鮨佐瀨等頂尖壽司店一樣，都用上檜木作枱，別處用二三百年的樹，這店便用長野縣四百年古樹(環保人士先別發難，日本種植林業有完善制度，檜木種植已有多年歷史)，所用餐具、酒杯以及店內擺設，更是日本國寶級藝術家北大魯路山人、奈良陶器名家辻村史朗父子的作品，窗外景色更是居高臨下的中環夜景，從環境到食物，都值得這粒星星。
採訪、攝影：楊志強
鮨．齋藤
地址﹕香港中環金融街8號香港四季酒店45樓
營業時間﹕12nn-1:30pm，6pm-8pm，8:15pm-10:15pm
詳情： http://bit.ly/2E4JZoT
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首選竟然是蘋果。阿俊說：「賀年生果，最重要是意頭，蘋果代表平安。」他推薦由日本青森縣直送的糖心蘋果禮盒裝，當地農夫種植蘋果時，即使蘋果成熟也不刻意收割，讓蘋果受日光照射時間更長，令糖分有足夠時間凝聚至中間部份而形成糖心。$250禮盒裝有10個糖心蘋果，分別有5個富士(紅)及5個王林(青)。阿俊指有糖心的王林蘋果較少見，他教大家食用時要打橫切，「如果想見蜜糖心，不要打直切，而是打橫切。圍着整個蘋果心的都是透明，有星星形狀。」甜度達13度以上，香甜，富士蘋果爽口，而王林蘋果口感則較粉
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