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今天的幸運數字：0
連續兩天0確診，連續15天本土病例0新增，謝謝第一線所有辛苦的醫護及檢疫人員，謝謝每一位國人的配合，讓台灣能夠持續守住疫情的防線！
好成績得來不易，我還是要請大家互相提醒，隨時保持警覺，不可鬆懈。我有兩件事情，要跟大家分享：
✅過幾天就是五一連假，假期防疫不鬆懈，請大家記得戴口罩、勤洗手、保持社交距離。
✅護台灣助世界，健保快易通App已經開放國人在行有餘力下，用自己的口罩配額響應國際人道救援。
今天也是荷蘭的國慶日，謝謝 荷蘭貿易暨投資辦事處 Netherlands Trade and Investment Office - NTIO 空運3,999朵荷蘭國花鬱金香來台，象徵長長久久，並向台灣的醫護人員表達謝意。我們也會加油，為世界帶來貢獻，長長久久。
今天是中央流行疫情指揮中心開設第100天，這100天來，我們因為團結，挺過了一次又一次考驗。
連續3天0確診，連續16天本土病例0新增，#台灣模式 受到國際社會的關注。就在昨天，衛生福利部 陳時中部長和美國衛生部長阿札爾（Alex Azar II）舉行雙邊電話會議，分享疫情資訊和台灣防疫的實務經驗。
我要邀請大家一起 #護台灣 #助世界，啟動口罩海外的人道援助。如果大家在口罩使用無虞的情況下，可以透過「全民健保行動快易通」的App，捐贈過去這段時間「可購買卻未去購買的口罩片數」，一起幫助世界。
👇簡單 4 步驟👇
1⃣進入「全民健保行動快易通」App
2⃣點選「健康存摺」圖示
3⃣點選「響應人道援助」
4⃣按下「我願意」✅選擇公開姓名或默默行善
詳情請看衛福部臉書：https://tinyurl.com/y9tbfbvj
用科技解決問題，是疫情期間，大家越來越習慣的方式。
昨天，我透過直播談話，向大家報告了政府的疫苗政策方向，除了緊盯疫苗的進度，我們也在為接下來大規模的疫苗施打，進行準備。今天早上，我找了唐鳳政委開會，了解 #疫苗接種預約平台 的設計和測試進度。
我們目前的構想，是將預約平台設在大家很熟悉的 #健保快易通 App內，大家可以很快地預約，知道自己要在什麼時候、什麼地方施打疫苗。系統測試完後，很快就會上線。
至於施打的場所，我們除了沿用既有的流感疫苗施打系統，也正在全面盤點醫院、診所及可能的大型施打場所。
我要謝謝許多縣市首長，在幾天內，就非常有效率地協助第一線防疫人員施打疫苗。這當中建立起來的模式，有助於我們為下一波的大規模施打疫苗做準備。
我們已經採購了疫苗，當疫苗來的時候，讓大家方便的接種疫苗，又不要造成群聚的風險，這是我們現在正在努力規劃的方向，解決問題，就是政府最重要的角色。我們會持續努力，繼續 #團結防疫守台灣。
【蘿潔塔的廚房】打拋豬（雞胸肉清爽版），簡單快速，超下飯，帶便當最適合了。
其實以前不知道為什麼要叫做打拋豬，總覺得取這名字，會不會太可愛了.....哈
但其實，打拋 (Kra Prao)是一種聖羅勒 Holy Basil，是我們台灣人把泰文 Kra Prao 取諧音變成『打拋』而命名的，
打拋豬 Kra Prao moo 的 moo， 就是指 豬肉的意思。
今天這道菜 其實泰文 叫pad kra pao gai。---(抱歉我不會打泰文...看無..XD)
台灣市場裡面要買到打拋葉不太容易，通常我們會用九層塔來替代，這也是OK的，
千萬不要想 沒泰國羅勒 怎辦??? 那不就做不成 打拋豬??
不吃豬肉的人也可以替換成雞胸肉，我自己比較喜歡 打拋雞，因為雞胸肉吃起來比較不會油膩，最後可以擠一小片檸檬吃會更清爽。
如果你喜歡紅蔥頭，也可以在料理裡面加一點新鮮的紅蔥頭，其實會蠻香的。
★魚露有一個特殊的味道，還是蠻建議使用，但是沒有魚露其實也可以用醬油露替代，然後煸蒜頭的時候加一點乾蝦米進去煸，也會有很像魚露的味道。
當然這道菜最佳配角一定要有一顆太陽脆皮蛋，怎麼煎出漂亮的蛋，記得要看到最後喔!!
之前的圖文食譜，有加糯米椒，有興趣的朋友可以過去看看
https://icook.tw/recipes/145951
★有關名稱的部分， 用打拋雞 關鍵字 不容易被搜尋， 所以我用 打拋豬( 雞胸肉 清爽版)。
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♥♥ 推薦蘿潔塔其他泰國菜料理影片:
★泰式椒麻醬汁 ，泰式經典萬用醬汁一定要學起來。♪♫
https://youtu.be/aZ92eTBggQs
★泰式椒麻炸雞 。別於煎雞腿肉方式，用雞胸肉來做泰式椒麻雞也很好吃。
https://youtu.be/WQfVvW_b4ho
★泰式涼拌海鮮沙拉 ，自己在家做涼拌菜，簡單，清爽，又經濟實惠。
https://youtu.be/yh1_3BcNuc0
★泰式涼拌青木瓜，清爽、好吃。作法無敵簡單的喔!!
https://youtu.be/IrpWhWVl1g0
近期紅遍往上的貓咪避障挑戰，讓許多貓奴爭相模仿，抓自己的主子一起試試看。從空隙大的瓶子障礙，到空隙小到不行的麻將障礙，幾乎所有的貓咪都能輕易通過，看著牠們踩著貓步輕鬆穿越，心裡真的會被可愛到融化。
而貓咪能擁有這麼強的避障能力，全都歸功於牠門的眉毛與鬍鬚。可別小看這小撮鬍鬚，它們極為敏感，一旦觸到到東西就會幫助貓咪立刻調整方向，所以不要隨便扯貓咪的鬍鬚，造成的傷害極大，等於嚴重傷害到他們的感知器官！
影片授權：貓與香菜 (https://youtu.be/6XXqmRdOH8A)
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#可能性調查署第二季 #瘟疫 #黑死病 #流型感冒 #天花 #伊波拉 #SARS
2020新冠肺炎的疫情讓全世界頓然失序，然而，這已經不是人類第一次面對全球瘟疫了。黑死病、流行感冒、天花、伊波拉、SARS，面對這些致命病菌，人類最終是否取得勝利？而這數場瘟疫戰爭帶給我們的，原來不只有危機？
🥼【章節重點】
00:00 人類史上的大瘟疫
00:54 文明末日——黑死病
03:57 糾纏夢魘——流感
07:15 橫掃千軍——天花
09:08 殺人一舉——伊波拉
11:27 會呼吸的痛——SARS
13:56 未來的瘟疫是什麼？
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🥼【參考資料】
👉政府公開資訊
(1)全球流感的流行病學_疾管署｜https://reurl.cc/nzmXN2
(2)嚴重急性呼吸道症候群_疾管署｜https://reurl.cc/Wd0WAZ
(3)天花_疾管署｜https://reurl.cc/QdYDEq
(4)鼠疫_疾管署｜https://reurl.cc/AqMD6j
(5)新型A型流感_疾管署｜https://reurl.cc/Wd0W0Z
(6)伊波拉病毒感染 Q＆A_疾管署｜https://reurl.cc/3DKZLj
(7)嚴重急性呼吸道症候群SARS｜https://reurl.cc/1xKpmV
(8)我國因應流感大流行準備第三期計畫｜https://reurl.cc/3DKZ38
👉論文或研究報告
(1)Plague, arsenic, and a dried toad｜https://reurl.cc/exMaQW
(2)Smallpox and the Native American｜https://reurl.cc/8GD7ad
(3)Reviewing the History of Pandemic Influenza: Understanding Patterns of Emergence and Transmission｜https://reurl.cc/qdGXlD
(4)The pig as a mixing vessel for influenza viruses: Human and veterinary implications｜https://reurl.cc/d0Q8Nk
(5)Smallpox and the Native American｜https://reurl.cc/8GD7ad
(6)Discovery and Description of Ebola Zaire Virus in 1976 and Relevance to the West African Epidemic During 2013–2016｜https://reurl.cc/D9q815
👉其他相關網站或資料
(1)Could the Black Death (The Plague) Happen Again?｜https://reurl.cc/8GD7RX
(2)Cures for the Black Death｜https://reurl.cc/0oKnyx
(3)「黑死病」再現？談鼠疫的流行病學與防治追蹤──《科學月刊》｜https://reurl.cc/QdYDOO
(4)Plague｜https://reurl.cc/0oKnlK
(5)1968 Pandemic (H3N2 virus)｜https://reurl.cc/GVnDyD
(6)Influenza｜https://reurl.cc/E7VD5a
(7)1918 Pandemic (H1N1 virus)｜https://reurl.cc/pdaXR8
(8)First Global Estimates of 2009 H1N1 Pandemic Mortality Released by CDC-Led Collaboration｜https://reurl.cc/mnxXjA
(9)1957-1958 Pandemic (H2N2 virus)｜https://reurl.cc/L3aDr7
(10)1968 Pandemic (H3N2 virus)｜https://reurl.cc/GVnDyD
(11)What is Smallpox?｜https://reurl.cc/R4YDAD
(12)History of Smallpox｜https://reurl.cc/GVnDzW
(13)天花防疫的先驅–孟塔古夫人｜https://reurl.cc/O1Yeb7
(14)Ebola virus disease｜https://reurl.cc/1xKp4D
(15)Ebola outbreak in the Democratic Republic of the Congo declared a Public Health Emergency of International Concern｜https://reurl.cc/QdYO6O
(16)重返和平──SARS隔離黑洞中難以告別的記憶｜https://reurl.cc/oL8q1q
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