各位69水產的粉絲們 大家好
我是澎小編~
常常有人會問我們
東西要怎麼退冰 要怎麼料理
以下先介紹 蝦子的退冰方式~
產品介紹:斑節明蝦!產地:台灣澎湖海域!使用方式:熟食用!退冰方式:流水沖退!需將沙筋從關節處取出!請勿放置常溫或冷藏室退冰!以免蝦頭反黑!食用料理建議:烤.蒸.水煮.香煎
海蝦本身生長在海裡的沙區 就是靠循環系統在覓食 身體裡面肯定會有沙 所以一定要洗唷!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅,也在其Youtube影片中提到,我又跟著Eve來吃吃喝喝了,這次在西班牙雪莉又一飽口福 大啖藍鰭鮪魚、大明蝦、伊比利豬、丁骨牛排 更重要的是,還用西班牙葡萄酒從頭搭到尾 真是大口吃肉、大口喝酒的最好典範 (嚥口水) ※警告:這集影片,空腹不宜。 ░ 禁止酒駕,開車不喝酒,安全有保障 ░ ------------------...
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明蝦產地 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 八卦
🎊年節特定商品 基隆船凍……野生大明蝦 🎊
🚩一盒1100/g一公斤🏆🚩
🚩🚩兩團限量:110盒 售完截止🚩🚩
🚩🚩預購日期:12/10~12/13號,數量售完提前結單,統計數量😋
🚩🚩領取時間:預計元月初,正確日期會公佈,下單朋友請勿必準備領取,因年前貨運量大增,配送時間無法掌握,如造成不便敬請見諒😋
🚩🚩年節特定商品,結單後不接受刪除留言數量,要求讓出,出貨依登記名單,數量,無法在現場加購,懇請各位好友在下單前一定要考慮清楚,感恩,感恩,感恩👍
🚩 由於基隆明蝦的良好品質,加上收蝦過程耗時又繁瑣,因此坊間一公斤的價格開到新台幣 1,500 至 2,000 元都不為過,而且越接近過年,價格更會節節高漲 😱
(冠軍) 全台灣的明蝦產區大致可以分為三個地方,包含基隆、澎湖和高雄茄萣。而基隆八斗子的明蝦以體型較大、口感紮實、鮮甜多汁,名列明蝦三大產地的質量之首,嚐起來非常的過癮 😍 💯
♨️ 新鮮的明蝦肉肥飽滿、蝦汁四溢,吃起來頗有嚼勁,尤其牠的體型大、肉多,對於愛吃蝦的人來說,只有(過癮)兩個字可以形容。而川燙、水煮也極為推薦,可用清高湯或是加入鹽的水川燙至半熟,保留明蝦的脆度和鮮甜……船凍新鮮的明蝦!保證能讓你吃得滿手都是湯汁和海味 👍 💯
品名:野生大明蝦
產地:台灣北部海域
來源:基隆本港船凍
數量:約 20~24隻 /盒
包裝:盒裝
淨重:1100g+-10%一公斤
售價:💲1500元 🙅🈲
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優惠大特價: 💲群組優惠價元 /盒
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前,請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
3. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯繫📲
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就是蝦蝦蝦
農曆年前 最後促銷
40-50克明蝦組合
1組3斤總共有40尾啦~
而且不包冰 每尾都實重40-50克之間
1組40尾的明蝦只要1990元(含運)
呼你呷尬笑嗨嗨
限量是殘酷的 要買要快 只有30組唷!
黑貓宅急便寄出 貨到付款
我們的明蝦是自己的船抓!
第一時間就在船上冷凍!
如欲購買請加line ID: imkelly1983
或是私訊臉書訊息
產品介紹:斑節明蝦!
產地:台灣澎湖海域!
使用方式:熟食用!
退冰方式:流水沖退!需將沙筋從關節處取出!請勿放置常溫或冷藏室退冰!以免蝦頭反黑!食用料理建議:烤.蒸.水煮.香煎
PS:海蝦本身生長在海裡的沙區 就是靠循環系統在覓食 身體裡面肯定會有沙 所以一定要洗唷!
明蝦產地 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的評價
我又跟著Eve來吃吃喝喝了,這次在西班牙雪莉又一飽口福
大啖藍鰭鮪魚、大明蝦、伊比利豬、丁骨牛排
更重要的是,還用西班牙葡萄酒從頭搭到尾
真是大口吃肉、大口喝酒的最好典範 (嚥口水)
※警告:這集影片,空腹不宜。
░ 禁止酒駕,開車不喝酒,安全有保障 ░
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#西班牙寶馬酒莊 #伊比利豬 #丁骨牛排 #餐酒搭配
明蝦產地 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
日本人保存食材的方法很奇特,在台灣看過日本進口的百合,活毛蟹都埋在木屑𥚃。
在東京築地市場則看到活甲魚,活車蝦(明蝦)不是養在水裡,也是用木屑蓋起來。
尤其是明蝦,不同產地價格,一箱一箱擺開,木屑上面躺著一隻活明蝦展示著,文風不動,亦不掙扎。
那日在台北江戶前壽司名店野村吃飯,野村師傅在眼前處理明蝦,讓我想起築地巿場那一箱箱上,一隻隻安靜的活明蝦。
「是喔!這些明蝦就是從築地來的。」野村師傅的明蝦煮到六分熟,直挺挺,紅橙橙,肥滋滋,美到不行。
我問他,為什麼,動物植物都用木屑保存?但他聽到我說百合,卻忍不住笑出來!
為什麼呢?野村師傅說,明蝦被木屑埋起來就會乖乖睡覺,像被催眠了一般,甲魚也是。
保師傅說,其實龍蝦也是,用木屑保存,放在水中只是暫養。
真的很神奇!木屑催眠術。
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