This cafe was opened in 1949.
帶媽媽來70年老咖啡廳。
@ 明星西點咖啡 Astoria
明星西點 在 林俊傑 JJ Lin Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過118萬的網紅the劉沛，也在其Youtube影片中提到，台北真的好多好吃的! 你們喜歡這種拍攝風格嗎? 留言告訴我 吃了這些，你們也可以去吃吃看 感謝臺北市商業處推薦的14家美食型店 1. 老濟安 2. 璐露野野餐餐廳 3. 枝仔冰城 4. 水美食府 5. 蘭芳麵食館 6. 稻舍URS329 7. 莫宰羊-大安台大店 8. Tutti Cafe 9...
明星西點 在 張哲生 Facebook 八卦
2021年2月6日傍晚，臺北市中正區武昌街一段5、7號，超過70年歷史的明星咖啡館。（張哲生 攝）
1949年，一個18歲的建中畢業生與6個年紀比他大三輪的俄羅斯人，在臺北市武昌街開啟了「明星」的璀璨歲月。
故事要從更早說起。1917年俄國共產黨發動革命，一位出身貴族的俄國沙皇侍衛隊指揮官艾斯尼（Elsne），跟著軍隊奮戰不敵之後，一路輾轉流亡到上海；此時他的同鄉布爾林於上海霞飛路7號開設「明星咖啡館」，後來艾斯尼跟隨國民政府到了臺灣，因緣際會下認識了當時年僅18的簡錦錐先生，結為忘年之交，且跟幾個俄國同鄉，包括布爾林在內，於1949年在臺北武昌街一段7號合作經營「明星西點麵包廠」，並於麵包店二樓開設「明星咖啡館」。
「明星」名稱是從其俄文店名「Astoria」而來，「Astoria」是俄語「宇宙」之意，明星正是星海中最美麗的那顆星。
早期的明星咖啡館只靠著販賣俄羅斯風味簡餐與咖啡，配合著明星麵包店的俄式麵包與西點，以異國風味吸引著臺北人。每天下午四點、五點，不少外國使館與達官貴人的黑頭車紛紛來到武昌街，等著在第一時間購買剛出爐的麵包回去，蔚為奇觀。加上來自俄國的蔣經國夫人蔣方良當年時常造訪明星品嘗家鄉味，她每回必嚐的是「俄羅斯軟糖」，這可是當年俄國皇室御用的點心。這些故事都讓明星咖啡館增添不少神秘的傳奇色彩。
明星咖啡館一開始吸引的是來自中國大陸的達官、商人，絡繹不絕，畫家們像是郎靜山、陳景容、楊三郎、顏水龍也常到此聚會。到了1959年，詩人周夢蝶在咖啡館樓下騎樓擺起小小的書攤，引來一些愛好文藝者聚集。往後21年，這裡成了動人的臺北文學傳奇。
時光雖匆匆，但至今還是不少人記得騎樓下的消瘦黑衣詩人。書攤營收有限，詩人曾一度餓昏倒地，簡先生伸出善意援手供他熱食，傲骨詩人卻堅持自己買單。只能喝得起一杯咖啡，或許太苦，也或許為添增飽足感，周夢蝶於是加了8顆方糖，這杯咖啡最後是苦是甜，只有詩人肚裡分明。從此，開啟了明星咖啡館與作家的相知相惜。
許多人在騎樓下買書之後，到二樓的咖啡館喝杯咖啡、閱讀，有時也和周夢蝶一起聊聊。有冷氣的咖啡館環境比家裡好得多，初初嶄露角的年輕作家流連於此埋頭寫稿。像是三毛、黃春明、林懷民、白先勇、季季、陳若曦、楚戈、方明、劉大任、王禎和、陳映真等人，一杯咖啡，可以坐上一日，篇篇動人的文學作品，在明星咖啡館誕生；《現代文學》、《創世紀》、《文學季刊》也曾在此編輯討論。
裝潢帶有古樸歐風風采的明星咖啡館，彷彿是近代臺灣的文學沙龍。白先勇說：「臺灣六十年代的現代詩、現代小說，羼著明星咖啡館的濃香，就那樣，一朵朵靜靜地萌芽、開花。」據說白先勇最愛二樓樓梯口靠近櫃臺的座位，面對一屋子眾生群像。不知道他的代表作—小說「臺北人」所描述的一個個鮮活臉譜，是否其中有乞靈於穿梭過明星咖啡的身影？還有作家將明星咖啡館當作第二個家，例如初為人父的黃春明，就曾在咖啡館的桌上為寶貝兒子換尿布。
80年代，臺灣經濟逐漸起飛，股票高漲至一萬二千點。全民炒股的熱鬧反而成了明星咖啡館熄燈的主因。簡錦錐回憶道，當時股票族佔據了所有的桌子，作家反而找不到位置坐。再加上自身體力日衰、女兒旅居外國後續無人接手，從1949到1989長達40年，明星咖啡這閃亮的臺北之光，暫時熄滅了。咖啡店關門了，但一樓的麵包廠依然在，二樓空間則租予「居仁堂素食館」。
麵包店的經理說，這15年間，不斷有客人跑來要喝咖啡，老顧客頻頻詢問不是說休息3年嗎？怎麼一晃15年過去了，依然不見咖啡館蹤影？直到2003年一場火災後，在舊日粉絲連署奔走下，咖啡館浴火重生，簡錦錐的女兒簡靜惠自美返臺，重新打造明星的光采。
老闆簡錦錐說，白俄羅斯人於1958年時曾經動念將明星賣掉、結束營業，或許因為位於城隍廟正對面，在中國習俗裡是正沖，一賣兩年沒有人敢買，方才持續營業。1989年明星咖啡謝幕，原以為這個號稱「臺灣近代文學永遠的地標」40年的傳奇篇章，就此逐漸淡出臺北人的記憶。
但也或許因位於廟前亦得神佑，大火一場只是虛驚，煙燻明星，反而帶來了再生的機會，也讓眾多文人想起曾經擁有的美好時光。眾多桌椅有的送給客人，多數借放至埔里寶岩寺的倉庫裡，一放十多年。直到九二一埔里逢大難，該寺幸運安然無恙，倉庫裡的老家具們依然安好。或許，正是時候到了吧，加上火災挑起了機緣，明星咖啡館在眾人的期待下復活。
2004年5月，消失15年的明星咖啡館重現臺北了。
現在的明星，試圖重建當年的原貌，用的是老桌椅，開心迎進老客人、新客人。屋裡隨處拾起，都是一塊塊的歷史拼圖，拼湊起60年來的歲月。
依然羅曼蒂克，依然燈光溫柔，看著明星咖啡館，簡錦錐笑言，這裡是相親好地方，暫停的時光並沒有造成任何的距離。
然而，有些時代、有些世代已經走遠了。老客人回來點上一杯咖啡，追憶似水年華，也有祖父母帶著孫兒，來到他們年輕時駐足的地方，讓故事一代代延續下去，新的世代創造著新的時代。
而當年的少年家常客，有不少已是文壇或藝壇巨擘，他們也回來明星舉辦活動。如林懷民、陳若曦等人，在復業後的明星三樓不時煮咖啡論劍。文藝青年兩鬢已班白，但豪情不減當年，也讓文學氣息再度與咖啡香相遇。
或許，味道會有點不一樣，但重新點上燈的明星咖啡館，已成為一種新的力量，延續再延續⋯⋯
明星的歷史沿革：
1917
俄國發生「十月革命」（October Revolution），白俄人喬治艾斯尼（George Elsner）身為皇室貴族顛沛流離哈爾濱，三年後輾轉到上海法租界。
1920
白俄人布爾林洛維赤（Petter Noveehor）於上海霞飛路（今淮海中路）開設「明星咖啡館」。
1949
白俄人喬治艾斯尼（George Elsner）隨國民政府來台，相識台北人簡錦錐，並於北市武昌街一段5號開設「明星西點麵包店」，當時為西門町唯一的西點麵包店，轟動一時，也深受前總統蔣經國夫婦喜愛。
1950
於二樓開設「明星咖啡館」，成為當時外國人首屈一指的西餐廳,尤其是俄國人蔣方良女士，更愛於此會見俄國人士，一解鄉愁，回味俄國料理。聆聽家薌音樂。
1952
韓戰停火，由於台海情勢未明，布爾林等人移民至澳洲等地以躲避共產黨威脅，明星股權首次重組。
1959
明星詩人周夢蝶先生，周夢蝶開始在明星一樓賣書，所賣書本包含詩集、哲學、經濟、散文、小說等，甚至還包含大陸禁書，吸引不少文學同好，逐成風氣。
1960
房地產權移轉，明星股權二次重組。白先勇、王文興、歐陽子、陳若曦等人創辦《現代文學》，定期於明星咖啡館聚會。
1966
《文學季刊》創刊，尉天驄、陳映真、黃春明等人時常在明星三樓校稿討論內文，黃春明之子國珍甚至被稱做「明星之子」。《看海的日子》因而誕生 。
1980
周夢蝶先生因胃病開刀結束20年來在明星一樓的書攤生涯。並轉至2樓明星咖啡館繼續與文學愛好者聚會。
1989
明星2樓咖啡館暫時停業。
2003
明星二樓素食店發生大火，所幸沒有發生重大災情，經媒體批露後，許多老客人紛紛來電關心。
2004
重新開幕，2004年5月開始試賣，7月盞燈再現，邀請台北市長馬英九及文壇重量級作家，如周夢蝶、黃春明、龍應台、林懷民、隱地、羅門、蓉子、陳若曦、李瑞月、劉秀美、楚戈…等人出席開幕茶會，各家媒體相爭報導此一盛況，並確立了明星咖啡館為文藝沙龍的地位。
雲門舞集創辦人林懷民曾說：「沒有明星，即使後來有雲門舞集，也不會是現在的模樣。」
2009
明星60周年慶暨創辦人簡錦錐先生新書《武昌街一段七號》發表會。
明星西點 在 Greenpeace 綠色和平 (台灣網站) Facebook 八卦
【我們，還可以走向百年嗎？】
臺北博愛特區，熱鬧的城中市場內，一幢三層樓建築妝點精緻氣派的實木門窗，明顯與眾不同，這是明星西點咖啡，因電影 <孤味> 以店內販售的「俄羅斯軟糖」作為禮物，再度聲名大噪。
「我們一樓是明星西點、二樓是明星咖啡，但其實我們二樓咖啡歇業過 15 年。」談起這段往事，從父親手中重振明星風采的簡靜惠女士目光炯炯：「2004 年我義無反顧從美國回來經營明星西點、也將明星咖啡重新開幕，好多人都覺得我瘋了。」
歇業或許是艱難的決定，但重新開業，更是一條比艱難更艱難的漫漫長路——當連鎖咖啡廳接二連三進駐老城區，一間擁有 72 年歷史的咖啡館如何自處？除了保有長年累積的藝術氣息與人情味、勇於跟上時代潮流改變，未來，恐怕還須應對全球暖化、海平面上升的隱患。
打開電腦，在綠色和平 #2050臺灣新海線 網站上，我指出明星西點咖啡的位置，咖啡館週遭已是汪洋一片，「明星」成了孤立無援的「左岸」，高雅從容的簡老闆忽然有些激動：「我們從開幕至今一直在這裡，72 年沒有搬遷、見證著這個城區的興衰與歷史。海平面上升，其實幾十年前就在討論，歐美也都積極地在減碳，但臺灣人好像鴕鳥，覺得跟自己無關就不去理會，反而比較在意今天股價是漲是跌。」
突如其來的真心話，竟讓我一時語塞，不知該如何鼓舞簡老闆。
的確，氣候變遷對臺灣其實並不遙遠，若不積極減碳，2050 年海平面上升，不僅明星可能無法被保存，很多古蹟、充滿文化歷史價值的建築物都會不見，這對臺灣的歷史文化將是極大損失，簡老闆語重心長：「雖然這些重要的歷史文化會被記錄在書裡，但總是要親眼所見、親耳所聽、親自體驗才能有最深刻的感動跟共鳴。」
話鋒一轉，簡老闆露出慈愛的笑顏：「Never too late. 做父母的人都想為孩子提供最好的成長環境，那麼我們這一代現在可以做的事就是思考如何減碳、愛惜資源，並且帶著你的下一代一起起身做。」明星西點咖啡也以行動來貫徹環保理念：「像現在的夏天都非常炎熱，但我們冷氣都維持在 28 度，不是為了省電費，而是要節能減碳，因為明星的品牌宗旨是『隨時陪伴你，重要的每一刻時光』，我們真的很希望可以朝向百年老店前進，這不僅僅是商業的考量，還有『傳承』的意義。」
氣候變遷不是只會發生在電視或電影中，海平面上升也不是「戲劇化效果」，那些淹溢地區的面積、受影響的人們更不單單是新聞報導上的一個數字而已，而是真實的衝擊著我們喜愛的店、熟悉的人，與許許多多無可取代的地方。
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#2050臺灣新海線
特別感謝｜ 明星西點咖啡 Astoria
氣候行動者｜演員 王真琳、彭千祐
攝影｜王晨熙
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明星西點 在 the劉沛 Youtube 的評價
台北真的好多好吃的! 你們喜歡這種拍攝風格嗎? 留言告訴我
吃了這些，你們也可以去吃吃看
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10. On the Road義式手工冰淇淋專賣店
11. 明星西點
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明星西點 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名：明星西點麵包
電話：02 2331-7370
地址：台北市中正區武昌街一段7號(台大醫院站4號出口 往襄陽路走懷寧街 武昌街口左轉約6分鐘 城隍廟對面 )
營業時間：am08:30 - pm20:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/astoria1949/
寺廟名：臺灣省城隍廟
電話：02 2361-5080
地址：台北市中正區武昌街一段14號(台大醫院站4號出口襄陽路往武昌街一段方向約6分鐘 城中市場旁)
官網：http://www.citygod.tw/
關於：
臺灣省城隍廟原址位於巡撫衙門後面南側，格局輝煌，與石城同建。日治時期與巡撫衙門同時拆毀。現今建築規模主要為自民國34 年起陸續增建的。增建後的省城隍廟和原有傳統寺廟建築形式與佈局有所改變，是成為一座二層樓，而細細觀察其建築外形與細部裝飾，仍處處保有傳統宮殿式建築的規矩式樣。 寺廟建築外型呈左右對稱的布局，自入口牌樓起，進入正門，經前埕、拜殿至正殿等，主建物正安排於一條中軸線上，主建左右兩邊的護龍(廂房)，配置為服務臺、辦公室、餐廳、教室等，其順序是依傳統建築的格局而配置，是講究尊卑次序、有主有從的。 信徒的參拜、法會的儀式等主要活動區域設於一樓，例如拜殿、正殿、香爐、服務臺、洗手間等。二樓設有大雄寶殿、董監事會議室與餐廳等，成為儒釋道融合的寺廟形式。 不同於傳統稍具規模的寺廟建築者，省城隍廟由於腹地面積不足，沒設三川殿，而呈平面單殿式布局，信徒直接由一個正門進入，沒有左門入還是右門入的困擾，但是在前往二樓的方向時，信徒便會發現只有龍邊可以上下樓梯，而虎邊的樓梯是無法通的，合乎城隍廟虎門是給陰魂的出入口，平時是關閉的。 由正門進廟，走入前埕映入眼簾的是拜殿，拜殿或稱拜亭，最前端設有大香爐(天公爐)，大香爐之後依序為大供桌(外供桌)、香爐(城隍爐)、供桌(內供桌)等，供桌底下供虎爺。 而在正門入口西方處設有一座半露天的大洞窟，窟內安置觀音坐像一尊，在觀音菩薩前有一尊拜觀音的善財童子，成為省城隍廟的一大特色。而在洞窟觀音與護龍辦公室之間，則安置了一座大形的金爐，磚砌六角形建築，頂為重簷鑽尖式，上覆金黃色琉璃瓦，六條垂脊均作弧形起翹，脊上飾騰龍，栩栩如生，鑽尖頂上置葫蘆形的煙囪，整個金爐亭高與觀音洞窟齊，是為祭祀法會焚燒金紙的所在。 一樓平面圖： 1. 牌樓。 2. 圍牆、主入口：廟前方左右兩側築紅色圍牆，牆頂黃色琉璃瓦，牆前築矮灌木，以隔絕內外。圍牆正中開門，是主要出入口。 3. 洞窟內大觀音菩薩坐像。 4. 金爐亭。 5. 拜殿：拜殿亦稱拜亭，設供桌及香爐，供桌分外供桌及內供桌，桌下供奉虎爺，香爐亦是內、外各一個，外 香爐即天公爐，金銅打造，圓形大爐，爐耳外張，爐腳架高底座，爐唇立支柱，上架圓形鑽尖頂。 6. 七爺、八爺：七爺位於正殿外左側，八爺位於正殿外右側。 7. 正殿：主殿神龕（不開放信眾入內）。 8. 護龍：左護龍闢為服務辦公處，右護龍則沒開口或開窗。 9. 洗手間：位於右護龍外側 二樓平面圖： 左護龍服務辦公處旁的樓梯，可通二樓。二樓主室為大雄寶殿，正中主桌供奉三寶佛，大雄寶殿前並設有課誦桌椅。二樓左護龍為會議室，右護龍為餐廳。臺灣省城隍廟的設備功能完善並齊全。
#Meck大叔#明星西點麵包#臺灣省城隍廟
明星西點 在 關掉8點的鬧鐘 Youtube 的評價
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