【萬惡下午茶】
大白甜點烘焙課第三日的作品:杏仁果醬塔(Bakewell Tart)與薑餅人(Gingerbread Men)。
杏仁果醬塔塔皮酥脆、內餡濕潤得恰到好處,薑餅人的糖霜在回家途中碰壞了一點,但不影響美味。連平時不特別愛餅乾和杏仁味的我都一口氣嗑了三片薑餅、一大塊杏仁果醬塔,再加碼一杯鮮奶。肚裡的北鼻立刻sugar high,狂踢肚皮警告媽媽別再放肆了。
#明天的產檢剉咧蛋
#少女心大白真的好適合做烘焙
P.S. 不少網友問起這間烘焙教室兼蛋糕店的資訊,大白請我跟期待的人說聲抱歉,因為課程稀少又是超小班制,一個月也只有一兩天對外販售甜點,原本就大排長龍,他擔心公開以後自己報不到名買不到蛋糕,所以不方便透露唷。
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