#今天早餐~ #布朗博士結團
今天早上吃蔥燒餅,不小心吃太多,好飽好好吃!搭配上覓幸茶旅的蜜香鳳梨茶。 就覺得是個很滿足的早餐。
蔥燒餅麵團,昨天打好,放冷藏作為基礎發酵,今天是假日,早上有空慢慢整形,只是這次用的麵粉,是朋友給的(烏龍麵專用粉) 哈哈~ 想說一樣是中筋麵粉就給他用下去。沒想到吸水性差一些,麵團有點黏手,而且整個軟塌,只好早上起來還將他折三折翻面,休息一下,用手把麵團抓大(太濕軟的麵團 幾乎沒辦法桿,只能用手抹油,用拉的)
沒有二次發酵,拿其中一塊 完全用煎的,其他放在抹油的Pizza烤盤上,用阿拉丁180度烤11分鐘。 底部酥酥的好好吃!!!
根蔥燒餅差不多的食譜在這邊 https://www.lamashania.com/2018/03/blog-post_5.html
蜜香鳳梨茶完全不需要加糖,就甜甜甘甘的~
#明天早上標籤機開團
#明天晚上好喝的覓幸茶旅開團
#布郎博士即將結團囉
https://goo.gl/pC43EV
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