你喜歡什麼樣的旅行？
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年輕時我喜歡背著包包到處探險，走遍一間又一間羅馬的大教堂，訪過一個又一個巴黎市區的墓園⋯⋯（相信我！巴黎的墓園一點都不可怕！😂）
現在的我有兩個孩子，旅行不再追求個人眼界，而放在一家人共享的時光。所以除了能玩到什麼？對於吃跟住，也都考慮較多。
好吧，我承認，以上這段文情並茂其實只是為了掩飾自己的好吃。🤣
直接進入主題👉🏻前陣子去的「宜蘭蘇澳瓏山林」，除了整體環境及設施讓我們全家都很喜歡，關於吃，也滿足了我們一家挑剔的味蕾。
（蘇澳瓏山林遊記在這裡👉🏻 https://goo.gl/aKFhCD）
因為瓜爸是個懶得到處覓食的人（可能因為他找的多半都很雷😰），加上美寶是個不能餓、時間到就要吃的青少女，所以我們常選擇直接在下榻處用餐。這次在蘇澳瓏山林享用了二樓餐廳的經典晚餐及早餐，都讓我很滿意～
🍷晚餐是法式套餐形式：
🍽前菜：由四份精緻小點心組合而成，囊括了鮮蝦雞尾酒杯、烏魚子牛軋糖、虎皮壽司卷、酒釀小番茄等。好吃！
🍲湯：各式養生菇燉雞湯。非常好喝！選用雞腿肉，讓我們家難得雞湯碗裡是空的。
🍤接著上的兩樣「小菜」：奶油干貝佐玉米筍＋焗烤龍蝦佐櫻花蝦，讓我一度以為是主餐。至此已經飽到不行。
🥩主菜：有菲力牛排、紐約客牛排等等選擇，我最愛我的櫻桃鴨胸！（來宜蘭一定要吃櫻桃鴨的不是嗎？）
🍮餐後甜點水果加飲料
值得一提的是3-10歲可點兒童餐，這個兒童餐分量簡直嚇死人😱！我都吃不完。而且超級美味。（到最後我們都一直在偷吃瓜瓜的兒童餐哈哈哈！）
不過，跟晚餐比起來，其實早餐更令我驚豔😱！（難怪我好友一直跟我說：瓏山林早餐超好吃！你們可不要傻傻的跑出去吃蘇澳小吃！）
早餐你說能有多厲害？我覺得是廚師的用心程度。一般飯店大多是buffet形式，沒什麼亮點。但蘇澳瓏山林早餐一樣是套餐，而且用了許多巧思～
像是瓜瓜的兒童餐（又是好大一份），主餐是鮮魚粥，裡面加了奶油、娃娃菜、鮮魚、油條，超級好吃！配菜還有小朋友愛的玉米片、葡萄乾、雞肉香腸、起司條、燒賣、水果⋯⋯我實在不相信哪個三歲小孩吃得完？🤣
至於我們大人的早餐，除了有一大籃各式麵包（很好吃），每個人都還有燒賣、生菜沙拉、炒蛋、水果、飲料，至於主餐可三或四選一，我們選了豚骨拉麵（美寶激讚👍🏻）、松阪豬肉粥（姐大推👍🏻）、特製雞腿堡（瓜爸讚嘆👍🏻），每樣真的都很好吃！美寶吃完意猶未盡，工作人員看在眼裡，說不夠可以再幫她加一些，但少女的羞恥心最後還是戰勝了對吃的欲望😂⋯⋯哈哈哈！
旅遊的形式本來就因人、時、地而異，我很喜歡這樣的舒服感覺：放鬆、悠閒、好吃。☺️
因為自己很喜歡，所以跟蘇澳瓏山林談了特惠團購👉🏻https://rslhotels.ezhotel.com.tw/1/promotion/list/1
他們很有誠意的把：
📌可入住時間拉長到《九月底》，橫跨整個暑假！
📌根據不同房型跟內容，與飯店原定價格相比約有65～73折優惠。
💎主要幾個特點：
📌房型免費升等：平日(日~五)可免費升等和式客房或西式客房雙湯池
📌暑假、週五不加價：7-8月暑假旺季期間、連同週五也都不再另外加價 (原需加價$1,100)
📌依入住組成專案內容彈性三選一：送小孩入住、吃午晚餐或享受SPA，依需求進行彈性選擇其一。
👇🏻彤主播建議👇🏻
暑假想帶小孩出遊又不想太累的，選這次專案很划算。尤其是以下第一二種組合都不需加價（$8999還已經含一成服務費）：
1️⃣兩夫妻+一個3-10歲小孩（因為可選擇贈送小孩免費入住）
2️⃣兩夫妻+一個3-10歲小孩+一個0-3歲小孩（理由跟上述相同）
3️⃣就算多一個要加價的小孩，也只要再加$2000，可享有加床+備品+早餐（我剛寫的那些）。
4️⃣當然情侶也很適合！可以選擇贈送輕食餐廳的午晚餐，雖然我沒吃到，但從晚餐吃到早餐，我對他們的餐點是很有信心的～
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#好玩又好吃
旺味米香腸好吃嗎 在 Re: [問題] 自製香腸的腸衣口感問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
※ 引述《WSY1985 (陳百祥)》之銘言：
各位晚安各位好
小妹最近挑戰自製肉腸碰到一個瓶頸想請教大家
就是成品的皮的部份口感堅韌難化
往往內餡已經吞入
嘴裡還留一節如橡皮的腸衣
吞吐都不是
真怪尷尬的
腸衣是和肉攤買的
有買過鹽漬的（為保存）和冷凍的
填餡前都有洗淨和在冰箱風乾一晚
做了四次全軍覆沒皮肉難融
想知道該如何做出像外面市售的香腸
皮薄脆（待解決）肉多汁（已解決）
謝謝各位
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l大提到的傳統糯米腸，
是用直腸的部位，
使用時並不會特別洗掉組織~
所以會很明確的吃到"腸子"的口感，
但因為豬隻的個體不同，
以及製作時遇到腸子破裂等情形，
(會截破洞的前後打結分段)
不會有很固定的長度和形狀，
原文中提到的香腸衣，
用的是小腸的部位，
(多數四神湯裡加的那個~)
並已用粗鹽洗掉絨毛等組織，
只保留薄薄的腸衣！
這種腸衣灌起來的成品，
會有腸子本身天然的彎度！
人造可食用腸衣，
是以膠原蛋白或多糖纖維素等可食用成份製成，
灌製的成品~就會很均勻筆直。
部份人會質疑的"塑膠腸衣"
(不可食用的腸衣~現已少用塑膠製)，
製作時會打印藍色或黑色線條等，
或明顯的"不可食用"的可辨識色澤，
有些成品在出廠時會剝除，
美式熱狗就是用這種腸衣製造的。
說了這麼多，
很抱歉無法明確的解釋原po的問題，
因為我灌香腸的經驗已是十年前……
而且腸衣通常不是我處理!!
但我依稀記得~
粗鹽漬的腸衣使用前除了要洗掉鹽分外，
接下來的處理似乎是泡水泡隔夜?!
總之我拿來灌的腸衣~
都是從一盆水裡撈起的濕軟腸衣!!
而非刻意風乾的，
所謂皮薄脆的口感，
在陰乾或日曬時，就會自然形成了！
原po可以試試~
然後若想要保險一點，
即將要使用前的腸衣，
可放一節水進去過一過~
潤一潤內部，
也確保整段腸都是暢通的!!
以上是我印象中的資訊，
有錯誤的話~還需要高手指正 (._.)a
剛google時，發現灌香腸體驗文其實不少
，有興趣或疑問，資訊應該還算好找。
圖片也都是剛剛臨時抓的，
有侵權再麻煩提醒喔！
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※ 編輯: hish (36.231.107.86), 05/04/2016 04:25:08
補充一下~
簡單腸衣製造 (影片的前三分鐘)
https://youtu.be/0IuhySfzl6M
簡易的天然腸衣與人造腸衣辨識
https://goo.gl/HNs0Fk
※ 編輯: hish (36.231.107.86), 05/05/2016 18:17:12
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