咪咪與我 Part 2 考驗
Part 1文章最後寫了:相遇,總是最騙人的浪漫、考驗,現在才開始
事實是,兩人正式在一起沒多久,考驗就接踵而來,當你以為走過了一個難關,下一個低潮又冷不防的來了,如果第一篇是浪漫偶像劇,這一篇應該是恐怖片了
101跨年煙火在一起後沒多久,當時意氣風發開的四五間店,都因為各種因素,一間接著一間都收了,剩下了唯一的一間拉麵店,當時還在押寶日本代理的正宗拉麵是未來流行,咬牙苦撐的同時,在一個最忙的週六早上,我拉開鐵門,發現收銀台上是所有員工的辭職信,同一天都被我們送去日本培訓的主廚帶走了,週六沒上班跟我去開門幫忙的咪(當時咪咪已經畢業去我朋友公司上班)忽然說
「我來負責廚房,我找我弟幫忙內場,我朋友跟你來處理外場」
是的,那個朋友就是當初在清粥小菜,很帥的離開女生朋友,超有義氣也來幫忙
通常餐飲業的定律是,只要那天員工少來,生意就會強強滾,那天從11:30開始營業,中間一路沒休息到晚上9點
那一天 ,咪整天站著煮了四百碗麵,然後,隔天賣了三百多碗,她沒喊一聲累
週一公休,但我們的豚骨高湯是要用像槳一樣的長鐵棍搗碎豬龍骨熬煮24小時,所以週一是要進廚房開爐的
我媽跟著我們去,那個商業用瓦斯爐很大,桶身100公分,咪探頭進去用點火器點火,碰的一聲,她額頭瀏海燒焦了
我媽生氣的說「朱先生!你讓一個小女生做這麼危險的事!你是個男人嗎?」
這一罵,罵醒了還有夢的我,把員工跟貨款所有的帳結清,也把當初相遇載她的保時捷賣了籌錢,領完錢戶頭剩下幾萬,茫然的我約了她去墾丁轉換心情,同時思考未來
我們住沒有窗戶一天一千出頭的民宿,租了機車漫無目的的在屏東墾丁跑,曬到頭皮脫皮,坐在靠近南灣的沙灘上吃早餐店的漢堡,看著海,我笑著跟她說「我們分手吧!」
那是第一次我跟她說分手⋯
摩羯座的浪漫就是,當我不確定能不能給妳好生活的時候,我會決定不要連累妳只讓自己辛苦
射手座的浪漫就是,我聽不懂你在說什麼
「白癡喔,你有別的女人喔?你敢我就揍死你哈哈哈」然後抹我頭一把沙
所以去年我帶著女兒們跟她,重回到那個沙灘,早餐買了同樣的漢堡,一起重溫回憶,那就是照片上全家人的樣子了
也許,面對低潮時,就是不把它當低潮,默默的,你就走出來了
那時好玩無心插柳的電視通告,回台北後慢慢變多了,慢慢的夠付日常所需了,我感覺人生慢慢要回到正軌了
然而事情永遠不是我們傻人想的一樣
因為長期開店應酬熬夜喝酒外食高油脂食物,我常年的痛風開始嚴重反覆發作,而且左腳發完右腳發,兩個月完全不能下床,跟個廢物一樣
甚至有一次在美人姐節目發作,當場脫掉鞋子,導致連好不容易起步的電視工作全停擺,連日常起居都有問題
當時我住八坪的夾層小套房,樓上是臥房,要下一個很陡很狹窄的樓梯才到一樓廁所,那兩個月,凌晨一兩點,我只要翻身,咪咪就會醒來問我你要上廁所嗎?
然後,一個40公斤左右的小女生就背著一個70公斤的大叔走下那窄小的樓梯,把我放在廁所馬桶,然後等我好了,再把70公斤的我背上樓
我們認識當晚妳抱著那個馬桶吐整晚,現在妳每天要背我上這個馬桶,我們倆到底欠它什麼?(好離題了但我很氣)
有天她回家,我坐在樓梯上,跟她說「我們分手吧!」
那是第二次我跟她說分手⋯
摩羯座的浪漫就是,不能讓一個女孩的青春浪費在照料一個病人身上
射手座的浪漫就是,我聽不懂你在說什麼
我一邊講我們怎麼不適合,還想把她罵走,不要讓她受苦,當時是夏天,她一邊哭,一邊脫衣服,我狐疑的說妳在幹嘛?她說等我罵完她可以去洗澡
她洗完澡,她說可以睡完再搬嗎?我說好,但是中間要隔東西免得越界,我們就在床中間鋪了枕頭當界線,但這種楚河漢界是擋不了咪咪意志的
倒是老男人經過歷過大風大浪,我無法接受自己被病痛打倒,買了每天要採血的尿酸儀,用科學方法紀錄辯證改進,終於半年後克服了痛風,至今沒再復發
慢慢的我們的生活上了軌道,日子也過的去了,我們小倆口一步步讓生活跟日子活的好了一些
命運就是很愛作弄人
有一天,忽然雨下很大,我們吃完路邊攤,牽手走騎樓回家的路上,她暈倒了
我背著她到我們家樓下的林正宗婦產科,我看著病床上的她打著點滴,牽著她的手,想著我們都走過這麼多了,拜託妳沒事
經過十幾分鐘後,咪眼睛睜開了,我正想要說些什麼,她卻先開口對我說
「對不起,讓你失望了」
她醒來的第一句,居然是怕我失望
「妳沒有讓我失望,我每天看到想到的只有第一天見到妳,愛上妳的那模樣,妳可以就此打住嗎?」
這是第三次我跟她說分手
這次,我不管射手座的妳,聽不聽的懂我在說什麼
我要跟妳結婚
這是我跟妳最後一次分手,因為,這一輩子
我再也不要跟妳分開,往後餘生都是妳
我沒辦法再離開這個傻女孩,一分一秒都沒辦法,唯一的辦法就是跟她分手男女朋友,變成老公老婆
誰能想到,單身前的考驗都不是考驗,浪漫都不算浪漫,我們婚後的點點滴滴,才是幸福浪漫的開始
(未完待續)
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)傳統古早味炒麵 台中限定早餐 雲林人早餐喜歡吃菜頭粿,台中人就愛吃炒麵,吃的時候要淋上辣椒醬,還要搭配一碗豬血湯,銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店,從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過,經營的是一對二十歲出頭的姊妹花,剛開始有客人看到老闆娘是小女生,騙錢的、不付錢的...
早餐麵店台北 在 Facebook 八卦
我居住的這一帶很神秘,以台北市來說,人口密度算是稀疏,沒有市中心的熱鬧,還常聽到蟲鳴鳥叫,大街上新開的店家。生意也常常做不起來,上次收攤的火鍋店,我曾經踏入過一次,一個鍋起跳價五百多,社區火鍋店這種價位,居民很難接受,火鍋店收攤後,換平價韓國料理接手,生意果然好很多,便宜果然是強大的競爭力。
旁邊的麵店,裝潢美,生意佳,一碗麵五十元到一百元,工業風的裝潢,讓吃麵的質感提升,我讚美老闆裝潢很有品味,老闆笑著說是承接上一個店家,前手店家花了一百三十幾萬打造小咖啡廳,因為老婆生病需要照顧,把店收攤了,情願認賠百萬裝潢,也好過每個月繼續燒錢承租店面。
往巷子裡走是世新大學,很多人想做學生的生意,跑來這條小巷子開店,很快就倒了,倒是影印店生意都很興隆,影印對學生來說是生存命脈,不論是印筆記還是做小抄,少了影印機,明年就可能當學弟。
「哎呀,你也知道,這邊寒暑假根本沒人,一年只能做八九個月的生意,這條街來來去去多少店家,只有早餐店做得起來,因為早餐價格便宜只要幾十塊,學生消費得起。」早餐店老闆娘叨念著也不忘幫我送餐,動作俐落,一小條街五家早餐店,難吃的、好吃的通通可以活,學生只求可以吃粗飽,有位子能坐下來跟同學哈拉才是重點。
喔,不僅世新大學附近店家生意難做,我任職的輔仁大學附近,也很難做喔,我每次看到新裝潢的店家,賀開幕時總感到一陣哀憐,百萬裝潢三個月收攤,創業失敗是殺人不見血的事情,如果你想創業,建議先搬到附近租個套房住兩個月,好好了解市場,才能開店大吉生意興隆。
#大學城的生意真的沒想像中容易做
圖說 :清水模風格的麵店
早餐麵店台北 在 我是大A Facebook 八卦
在都會的外表(?)下,有顆務農的心。
很難跟朋友約晚餐,那種七點半的飯局;從娘家帶來的習慣,不到六點就要開飯。
以及早餐要吃鹹的,最好是湯湯水水。
香火表示他也是,他最喜歡吃的就是......
本來是媽媽要吃的。(閉眼)
(終於在台北市找到一早就開的麵店,只開到下午兩點。)(在英國出差的時候,想死的心都有了。)
早餐麵店台北 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿,台中人就愛吃炒麵,吃的時候要淋上辣椒醬,還要搭配一碗豬血湯,銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店,從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過,經營的是一對二十歲出頭的姊妹花,剛開始有客人看到老闆娘是小女生,騙錢的、不付錢的,曾經讓姊妹倆相當沮喪,但是端出幸福早餐的真心誠意,卻從來沒有改變過。
店家資訊:
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:08:38)排隊木須刀削麵 老闆大方傳手藝
大多數生意好的店家,多半會保留自己的獨門配方,但是這一家現削現炒、每天大排長龍的木須炒麵,廚房不但是開放式的,老闆更是大方傳授功夫,並且鼓勵有興趣,想學一技之長的年輕人,來學手藝,因為老闆也是走過人生低谷的過來人,他曾經投資失利,負債千萬,最後靠著刀削麵的技藝,才終於東山再起。所以他很願意伸手拉一把需要幫助的人。
店家資訊:
李家麵館刀削麵
電話:0952-727-616
地址:新北市中和區景新街404號
(00:16:50)家傳山東彈牙炒麵 布莊老闆東山再起
布料行的老闆生意遇到瓶頸,他靠著山東家鄉的手藝,轉行開起麵館,一開始生意不好,接連搬了四次店面,但是他越挫越勇,十多年過去,家傳的彈牙炒麵,已經成為北投的知名美食。
店家資訊:
彈芽麵
地址:台北市北投區裕民一路40巷15號
電話:02 2828 7028
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早餐麵店台北 在 AYANNA KAYAN Youtube 的評價
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早餐麵店台北 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)市場台味早餐 每日豐盛菜色如辦桌
台北萬華的傳統市場有一個台式早餐店,來吃早飯的多半是上了年紀的阿公阿伯,六年級的老闆每天半夜兩點就開始炒菜滷肉,知道顧客幾乎都是老人家,他刻意把菜餚做的軟一點,價格也盡量壓到最低。雖然很辛苦,年輕老闆卻說,這樣的工作總要有人做吧!否則古早味早餐店漸漸消失,習慣一大早喝熱粥配小菜的長輩們該到那裏吃飯呢?
店家資訊:
阿偉台灣古早味
地址:台北市萬華區廣州街92巷2號
電話:02-2308-4311
(00:08:41)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿,台中人就愛吃炒麵,吃的時候要淋上辣椒醬,還要搭配一碗豬血湯,銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店,從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過,經營的是一對二十歲出頭的姊妹花,剛開始有客人看到老闆娘是小女生,騙錢的、不付錢的,曾經讓姊妹倆相當沮喪,但是端出幸福早餐的真心誠意,卻從來沒有改變過。
【古早味炒麵】
梁嫂炒麵
太原店
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地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:17:07)傳統市場牛雜湯 老闆桌邊加熱湯
(00:24:30)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道,嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你,幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶,每天,這一家人還是會在大鍋前團聚,同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐
店家資訊:
店家:正老牌草魚湯
地址:嘉義市博愛路二段13號
電話:05-2338910
(00:36:41)孝順虱目魚粥 傳承父親好味道
台南一家經營超過半世紀的虱目魚粥店,第二代是由女兒接棒的,因為兩個兒子,都在其他工作領域各有成就,沒有回家傳承的意願。當年爸爸臨走前,最放心不下的,就是家裡的攤子沒有人可以接,做女兒的,就在父親的病床前承諾,一定不會斷了老店的爐火。
台南市中西區民族路三段289號
06-2200941
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早餐麵店台北 在 #pattylovesfood#台北宵夜#台北早餐#24小時早餐店之世界美食 ... 的八卦
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