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＃這裏的空氣好清晰，＃有時還有老鷹飛過，＃腳邊還有樹蛙跳過，＃太平山腳下的獨棟木屋villa民宿，民宿軟硬體除了細膩的設計外，更用最知名品牌的電器用品：日立除濕機、大金冷暖氣機、TOTO免治馬桶、全自動咖啡機……＃包棟還可以打個八圈煮個火鍋 ＃早餐吃天使蝦 已經準備約朋友來去包棟了
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今天 使用好市多牛腱心真空包來做一道紅燒牛肉麵
需要的步驟不多 你也可以利用影片中簡單的方法
為家人烹煮這道美味料理唷~
材料有：
牛腱心2包(4塊)
葱、薑、辣椒各少許
魯包2小包
冰糖1大匙、辣豆瓣醬3大匙、醬油2大匙、米酒2大匙
高湯 (可蓋過牛腱肉)
做法：
1.先將牛腱心剔除多餘肥油。
2.牛腱心清洗後冷水入鍋川燙約10分鐘。
3.仔細撈除川燙高湯上的浮末,之後可拿來當魯汁哦!!
4.準備好魯肉的深鍋,將牛腱心觸鍋煎香,隨後依序加入魯肉醬料
5.高湯(或清水)沒入深鍋,蓋過牛腱心魯約40~60分鐘(取決牛肉的量)
魯汁滾了後,要記得試一下鹹淡味哦~
(使用厚底鍋 降溫慢有後熟的效果 所以別魯太軟哦!用叉子叉肉感
覺有少許 阻力就可以了)
6.原鍋放涼後再放入冰箱靜置1晚入味。
7.切片後加上麵條及魯肉湯汁就成了一碗 自家美味的牛肉麵唷~
註：牛腱心切薄片滴些香油、醬油、烏醋 再灑上蔥花,就是一盤麵店
貴三三的小菜了~
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今天去好市多採買回來
小菜說想吃方便的不做菜了
就順手買了新品味增拉麵
結果居然發現這麼好吃的
有機會大家可以吃看看喔.
開箱3品
海鮮天使義大利麵
日式味增叉燒拉麵(新品)取代豚骨拉麵
新加坡嘞沙寬粉
※旅遊好康
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台南是一個古老的都市，孕育出許多在地美食，被稱為美食之都當之無愧。不過一般在既定印象中，台南的美食都是比較傳統的，但近期越來越多的年輕人回鄉打拼，為台南的美食文化注入了新血，今天就要醬玩就要來尋找這些讓人想不到的美食組合。播出日期：2018/06/12
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