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https://www.youtube.com/watch?v=b7jmpT_WU6Q
我中學就出左名「檸檬王」，姐係每次追親邊個女同學都食檸檬😂😂呢條片就教你點樣係中學6年做個人見人愛既好學生😍講個秘密你知，後日9月7號5點波子仲會開Live同你傾下學生時代既野，大家記得捕住佢facebook啦！
#早啲知就好啦 #而家開始都未遲 #哥哥我老了 #我補過dickhui
【抄牌大戰】
網友：「Laiming Tong / Jocy Tong 兩夫婦用粗口不停鬧炒牌警察，post上group馬鞍山之友想公審個警察反被公審，現已退group。不知所謂，毫無廉恥。嗱！有D警察呢...EQ真係好高！」
已經加上由網友Cillian Chu提供之英文字幕，歡迎開啟觀看，謝謝。Please turn on captions for English subtitles.
Credits: Cillian Chu
阿囡：爸B過黎吖！
阿仔：好野！放上網！
阿媽：你唔該快D啦，我真係返學呀，趕時間呀！你講野啦，你答啦，你而家又唔答！
個仔：快D呀！
阿媽：人地擔正黎做吖嘛，唔緊要，你咪做囉！咁你而家駁嘴啦，你又唔駁！
阿爸：睇你老母生仔有冇屎忽啦！吖，專登重要走出黎截鳩人，屌，九唔撚搭八！屌你老母特首都有犯法啦柒頭！
阿Sir：特首已經接受緊呢個法律程序！
阿爸：法你老母啦！讀多D書啦！
阿媽：你快D啦，我趕時間，我真係趕住返學呀！
阿爸：屌你老母！
阿媽：你搏表現都唔使咁啦下話！
阿Sir：罰告票唔係我咩表現架！
阿爸：唉，食屎啦！快D啦！
阿Sir：罰告票唔係咩表現黎架！
阿爸：屌你老母，做多兩年啦你！
阿Sir：我唔止兩年呀，仲有廿幾年慢慢做呀！
阿爸：係吖，屌你老母啦！
阿Sir：大家咁話吓！
阿爸：睇你老母遲早生仔啦，屌你老母臭閪！
阿Sir：我老母生咗個仔啦，個仔就係我啦！
阿爸：吓？
阿媽：你快D啦，你耽幾耐呀！我就遲到啦！
阿爸：見撚到你咁既性格乞兒狗真係屌你老母！
阿媽：你快D啦，比你抄你都要快D啦，我趕住返學呀，你見我湊咁多o靚仔！
阿爸：唔係唔比你抄呀，$450你都咁撚犯賤既你真係！屌你老母，你日日係果度睇，你老母係人，的士你做一架唔做一架，同你講sorry啦！你老母臭閪，你懶係型咁，你冚家鏟！得未呀！寫咁撚耐架！
阿Sir：寫緊呀等等呀！
阿爸：屌你老母讀多幾年書啦，幫辦呀，柒頭！
阿媽：寫幾個字都寫到咁慢！
阿Sir：做老散有做老散嘅樂趣既！
阿爸：樂你老母咩樂！
阿囡：爸B唔好嘈啦！
阿媽：我淨係知你寫張告票寫左三分鐘囉！影低曬架啦！
阿Sir：你咪影囉！我係寫左三分鐘架！無問題架！
阿爸：呢度洗唔洗抄多張呀？皇帝！黃線！
阿Sir：呢個唔需要抄，呢個係…
阿媽：你快D啦，你快D啦，你快D啦，我趕時間呀！
Sources:
香港公路奇觀 - 今次我撐阿sir, 好EQ, 好一句大家咁話, 哈哈!
https://www.facebook.com/iamcaml/videos/vb.319890051435602/910761839015084/
(片) 白痴夫婦以為自己拍片就大哂
http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=25168823&extra=&page=1
【有片】警察抄牌故意拖時間 , 搞到個仔返學遲到
http://forum6.hkgolden.com/view.aspx?type=CA&message=6077509
阿Sir抄牌被鬧手腳慢 「做散仔有樂趣嘅」
http://nextplus.nextmedia.com/news/recommend/20151007/276326
違例泊車，警察抄牌，其實係好正常嘅事，相信都冇乜人會反對，不過，今次就有啲唔同，司機大佬唔係投訴警員冇手下留情，而係抄得太耐喎！阿Sir同司機之間誰是誰非，我哋就唔深究喇，但係佢哋當中嘅對話就認真惹味呀。阿SIR密密寫，對方就密密鬧。司機兩公婆之後仲將短片放咗上網，結果就被網民話佢哋狂講粗口教壞細路呀！
網民熱話：大戰粗口夫婦 四眼Sir妙語完勝
http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20151007/bkn-20151007233604688-1007_00822_001.html
醒目四眼Sir冷串爆粗夫婦！一對夫婦因違例泊車遭一名戴黑框眼鏡的警員「抄牌」，惟夫婦二人在警員抄牌期間，竟當着一對年幼子女面前，不斷以粗口辱罵四眼Sir。四眼Sir不但未有被激怒，反而輕描淡寫爆出連番妙語，例如遭夫婦大罵︰「特首都有犯法啦！X頭！」四眼Sir即回應︰「特首已經接受緊法律程序啦！」令人發出會心微笑。
其實發布短片者正是該對爆粗口夫婦，欲透過網絡公審四眼Sir，以洩心頭之恨。不過，爆粗夫婦最終反成網絡公審主角，網民幾乎一面倒怒插他們，批評二人在子女面前爆粗是做壞榜樣，「做人父母都唔以身作則，小朋友有樣學樣，唔怪得香港人啲質素越來越差。」另有網民指出事發地點是馬鞍山一個交通交匯處，經常有人非法泊車，阻礙專線小巴及的士出入，支持警員嚴以執法。
Related videos:
白痴夫婦以為自己拍片就大哂
https://youtu.be/0P53B9rFUTk
Hong Kong Police insulted by couple Oct2015(Eng)
https://youtu.be/oI-xdxvcmbo
車主投訴警察抄牌 粗口問候警員逾四分鐘
https://youtu.be/tB9QLhBmyMM
警察抄牌旅遊車司機理論 (字幕版)
https://youtu.be/4sRkkDkvmuI
Help us caption & translate this video!
http://amara.org/v/W8le/
專頁：
https://www.facebook.com/knight.lai.hk
聲演：達哥
http://www.youtube.com/undergroundDV
https://www.youtube.com/watch?v=RFsvyH0OZl4
原文：
http://forum.hkgolden.com/view.aspx?message=5097837
「人沒有犧牲就什麼都得不到，為了得到什麼東西，
就需要付出同等的代價。這就是等價交換。」
人稱「極速快Ｊ手」、「零秒出精」既我，
十九年了！！！！！！
我終於參透到鍊成腎者之石既元素係咩！
十九年既瘋狂打Ｊ、番工長期忍尿既習慣、少飲水、多飲茶／咖啡，
一一都係鍊成腎者之石既重要元素。
係呢個等價交換既過程中，我非常之咁爽快！！
我得到快感，亦換取到一時既方便，
但係代價，係非常之高......
我啲頭髮甩到好似撤哈拉沙漠咁，寸草不生；
有時我好急尿，但係埋到廁所會痾極都唔痾出；
當然，最重要的就是腎者之石！！！
粒腎石卡撚到我成日腰痛，條腰一郁，果隻痛楚就好似比狼牙棒桶菊花咁，
搞到我要長期啪止痛藥，真係苦過ＤＥＥ ＤＥＥ。
所謂好腰好腎好男人，我兩樣都無，係名副其實既雙失中年。
女女見到都恥笑我 :-(
就係琴日放假，我經歷左男人最痛。
我由朝早霸住個廁所，對住個屎坑，儲左一粒鐘既氣，終於痾到
我２日以黎既第一篤尿（醫生話我過多１日仲係痾唔出就要插喉）
期間我覺得痾呢篤尿仲辛苦過取西經，雖然只須經歷一難......
但係 真 係 好 撚 痛！！！！！！！！！！！！
痾尿頭十分鐘我ＦＥＥＬ到粒石仔卡撚住我個尿道，啲尿咇極都咇唔出。
情況就好似生仔咁，花盡奶力，個仔只係郁左半分。
之後我明白，痾腎石，係痛撚過生仔，
因為粒石比我強推之下尿道推到去ＪＪ既尿道入便，
仆街啦！大家都知我早洩，ＪＪ好敏感，有好多神經線，
仆街，神經線同我ＪＪ入便三尖八角既腎石亙相交鋒
ＪＪ自然係輸既一方，條Ｊ比粒腎石頂到凸左舊野出黎，
就咁睇，粒腎石應該有 0.5CM，我試下摸下舊野，
「啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！～～～」
我屌！！！！痛撚到我腳都軟埋，直接跪左係屎坑面前，
啲眼水係咁標，標到成面都係，好似喊緊咁。
我原本諗住放棄，打９９９入急症算，
但係我諗番起之前醫生都講過，ＪＪ卡石呢個情況好難搞，
醫生會插支野鉗入ＪＪ，直接扯粒石仔出黎，
情況惡劣既話會開刀。
一諗起開刀，我連鳩都縮埋，
我真係唔想女都未搞過就要切，
所以我鼓起勇氣，痾佢個陷家產！！！
我慢慢企起身，責定個馬，
張全身既力氣都谷係條Ｊ，
「蕉蕉蕉蕉蕉蕉......」
無形中好似聽到孫悟空變超三既儲氣聲。
心中希望地球上既所有生命都可以借Ｄ元氣比我。
「哈咩.........哈咩.........哈！！！！！！！！！！！！！！」
我一次過釋放儲左咁耐既氣係條Ｊ度，
我ＦＥＥＬ到好強大既力量係我條Ｊ爆發出黎，
Ｊ毛都好似變成金色咁，仲要樹起哂，
強大既衝擊波搞到我腰都彎埋，
我ＦＥＥＬ，到粒石開始郁了！有希望了！！
但係真係好撚痛！！！！！！
如果痛楚有１０級，呢個肯定係１２級，
我開始反白眼，流黃膽水，但係我知道我唔可以放棄！
只要有機會，就算我係早洩毒撚，只要我條Ｊ尚在，我仲有機會屌女！
留得青山在，那怕無柴燒？！
唔可以放棄！！！！！！！！！#fire#
「啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！」
「呯！！！！！！！」
馬桶炸裂既聲音，我知道我成功了。
馬桶Ｄ鹽水不斷湧出黎，
我無理到，因為我真係好攰同好痛，我就咁坐左廁石既地板，
口水一滴滴咁流落黎......
然後我望住鹽水既波紋，我彷彿見到前塵，
等價交換，昔日既因，種下今日既果。
我撳住春袋，執起粒腎者之石。
大概，我知道要點做了。
街坊小店，從來都只是做鄰舍生意，由早餐A到碟頭飯，日夜如是，堅守多年，面臨結業，卻因為太子爺浪子回頭，令小店不再小，衝出界限，跨區發展。由流浮山走到慈雲山，除了是榮記老闆娘Polly姐的愛情故事，亦是扭轉這間小店命運的關鍵。
金蠔 VS 蠔豉
「羅撚蠔」，在流浮山經常聽到的三個字。驟耳聽，似本土粗口，但人家沙井話「金蠔」叫法，親切得多。蠔，可以有多種食法，本土蠔生食，被群起而攻之，但如果嫌薑葱、砵酒、酥炸太平凡，可試試蠔之鄉沙井人傳統食法，由插杆養蠔起計，養足四年，再生剝風乾日曬一至兩日，令蠔身保留80%水分而裙邊略帶金黃，呈半濕半乾狀態，就是上等「金蠔」。
「金蠔」和「蠔豉」不同之處，除了身價，肉質亦有大分別，蠔豉要曬上四至五天，水分保留20%以下，肉身不會太肥而乾身。「金蠔」煮法簡單，兩邊輕煎金黃色，幾分鐘後上碟，沾上砂糖，配着冒煙白飯一流。（配砂糖據講可以辟走蠔澀味）
傳統食法好，但放在已經傳統到有點殘舊的慈雲山茶記，未必成為大眾口味，當愛的故事上集正面臨結業危機，太子爺李耀榮（Ray）剛好回來接手，憑着媽媽Polly姐的家族蠔業，發展愛的故事下集，以「金蠔煲仔飯」將小店起死回生。「細個一放學就落茶餐廳幫手，同學去玩，我就趕住返鋪頭切麵包，沖華田，唔憎就假啦。」對阿Ray而言，家人經營食店，簡直係是童年惡夢。「成日屈喺間鋪，一個星期開足七日，年初二、三就開門，喺鋪頭多過喺屋企，你話有乜理由一畢業唔搵工走。」
好景不常，Ray出走後做過跟車、做過攝影師，經營過小生意，風光過後，輸得一無所有。回到起點。「當日我返嚟茶餐廳，媽咪無講啲乜，直到我講咗句，返嚟幫手好唔好？」媽咪望住我，好簡單答：「好！」對Ray而言，這個簡單的好字，令他百感交集，窩心得差點流下男兒淚。曾經往外闖，見盡人情冷暖，還是回到家，才有實在的安全感。
廚房雖小，鬥志卻很大
人生總有高低潮，最難聽的說話都聽過，「有朋友見我衰咗，要返榮記，睇死我唔得，咩死廚房佬，撈唔掂，踎喺廚房一世啦！」冷嘲熱諷，的確可以令人磨滅鬥志，但偏偏Ray卻要成為最失敗的成功者，廚房雖小，鬥志卻很大，「我當時諗，我唔可以俾人睇死，唔成功無所謂，但至少，要俾人知道，我係有實力，就算輸唔緊要，反正我已經無嘢可以再輸。」
一個砂鍋，改變一生
Ray回到榮記，很快就熟習環境，畢竟在此度過廿多個寒暑。最初只是跟餐牌做，慢慢就想改變了，畢竟還年輕，當然想有突破。「諗過好多方案，例如加燒味，但諗深一層，就知唔work，點做都唔夠大集團好，左諗右諗，最後就諗到做煲仔飯。」原因簡單，Ray覺得香港有水準有風味的煲仔飯很少。
起死回生，再重生要做色香味俱全的煲仔飯並不容易，排骨、滑雞、臘味是經典，但無特別，「有次喺屋企食飯，攞啲金蠔出嚟煎，就係咁，俾我諗到用曬乾過嘅海產做煲仔飯，金蠔有海水鹹鮮，唔需要添加調味，已經鮮味突出，加埋白飯，嗰種香氣，未食已經口水流。」
兩母子試完第一個製成品，覺得不錯，當Ray定價過百元，兩母子就各持己見，「媽咪覺得過百蚊個煲仔飯，唔會有人專登嚟慈雲山食，但我覺得，香港人對食好講究，只要質素好，就會嚟。」有麝自然香，跨區都有捧場客，加上Ray的外公生前在流浮山做蠔業，有些江湖地位，要拿上等貨並非難事。既然貨源穩定，品質有保證，當然事半功倍。「估唔到因為我呢個煲仔飯，令外公停咗嘅蠔業又再重生，感覺好奇妙。」
輸了時間，贏了婚姻
這招牌煲仔飯，令Ray贏回親情、事業，還有愛情。「我識到我老婆，都係因為呢個煲仔飯咋，佢未嫁我之前係Food Blogger，咁啱有次朋友食飯，我請佢嚟試食，之後就一齊咗。」婚後更生了個可愛囡囡，良緣天注定，婚姻竟然可以靠煲仔飯？！
冬天必食煲仔飯，對我們而言，是溫飽是滿足果腹之慾，對慈雲山榮記而言，挽回面子，也贏得食客掌聲。
採訪：馬小玲
攝影：謝致中、邱覺達
榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六 6:30am-10pm、星期日6:30am-6pm
詳情： http://bit.ly/2UvawA5
註：煲仔飯6pm後供應
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