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日本製壓力鍋在珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen Facebook 八卦

2020-12-25 15:55:26 有 8,327 人按讚

【食譜】用日本製Panasonic可變壓力IH電子鍋做出美味營養的南瓜糙米燉飯
作法👉🏻 https://parisroka.pixnet.net/blog/post/556481702
循環可變壓力加上五段IH加熱，讓米粒更Q彈飽滿，蓬鬆可口

可愛的栗子南瓜口感比一般南瓜還要鬆軟，
吃起來還有淡淡的栗子香氣，
味道也比一般南瓜來得更加鮮甜喔!
做成濃湯或燉飯都很美味呢!
燉飯一般都是用義大利米做，
這次改用糙米做，也好好吃喔!!!

這次做燉飯讓我免顧爐的廚房神器就是這台
有24項炊煮行程的
✨日本製Panasonic可變壓力IH電子鍋 SR-PAA100 ✨
在日本創造連續九年銷售第一的好成績
而且最新一代的Panasonic可變壓力IH電子鍋炊煮出來的米飯
還連續三年榮獲米其林主廚野村裕二的認可

這台電子鍋煮出來的糙米飯或白飯
都有煮出最成功的完美蟹穴飯
在五段IH大火力炊煮過程中
米芯受熱均勻並徹底釋放甘甜
煮好的米飯粒粒分明又水亮飽滿
吃起來口感不但是蓬鬆Q彈還越嚼越香

不只是煮白飯美味
連糙米飯也變得這麼好吃
這台Panasonic可變壓力IH電子鍋真的不簡單啊!

想了解更多日本製Panasonic可變壓力IH電子鍋 SR-PAA100相關資訊
可參考官網: https://www.panasonic.com/tw/consumer/kitchen/rice-cooker/ih/sr-paa100.html?utm_source=KOL&utm_medium=Content&utm_campaign=rice-cooker_202012

Tags: 日本製壓力鍋

珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen

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喜歡料理與烘焙，深信食物讓家更有溫度。 Enjoy cooking ♪ 不時也會分享，小旅行中的美景與驚喜。 Love traveling ♪

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日本製壓力鍋在蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

By 蘿潔塔的廚房

2018-11-22 20:05:14 有 8,313 人按讚

怎麼回事？前幾天天氣還蠻熱的，今天就冷颼颼～
這種天氣，回家就想喝碗熱熱的湯，暖和暖和～❤

今天跟大家分享一道我女兒非常喜歡的湯品，山藥排骨湯。
我那嘴很刁的女兒還跟媽媽說：媽咪你超會煮湯的，這個湯超好喝的
說的我都暗爽起來ＸＤ
明明就是懶人料理啊～～就是東西通通丟到湯裡，然後就煮好了，還被全家誇獎，塔塔我真的會很不好意思，，哈哈哈

不過雖然排骨湯很簡單，但是最容易失敗的就是把肉煮到柴又硬ＸＤ那整鍋湯就變成滯銷了ＸＤ

以前煮排骨湯女兒只喝湯肉都不吃，讓我很有挫折感，現在塔塔都用壓力鍋來做，讓很容易柴的梅花肉跟排骨變得好柔軟，簡直就是解救肉柴的問題啊～～！
完全不需要任何技巧，也不需要傷腦筋，隨便煮都好吃！！
而且朝日的壓力鍋超神奇的，水只要加一點點就可以煮的很好吃！很入味，用別款的壓力鍋做，如果食材沒有完全泡到湯水，沒泡到的地方就會沒味道。百思不得其解啊～～～一樣都是壓力鍋，怎會這樣呢？？

💜不加很多水下去煮是讓壓力鍋在洩壓的時候可以更快，不用等到天荒地老，大概25-30分鐘就可以洩壓完成！！超級適合忙碌的生活！

塔塔用了這麼久的朝日0秒活力鍋，一直都沒太認真的介紹這款壓力鍋，最近才認真地仔細看一下官網介紹。
原來朝日0秒活力鍋是世界最高 146kPa的壓力鍋！！！（是一般壓力鍋的1.6-3.6倍，也比電子的壓力鍋60kPa還要高出非常多！！）
而且鍋內溫度可以高達128度！！難怪我開蓋後再打開瓦斯，湯就立即的滾沸～不可思議！
（用過幾款壓力鍋，都沒這麼快）

❤今日總結！！
壓力鍋根本就是煮婦的救星啊～～～
這個冬天整個就很想煮薑母鴨跟紅燒豬腳ＸＤ

💜上次沒有跟到壓力鍋的粉絲們，明天是補單的好日子！！
★明天23日上午11點壓力鍋準時開團！★至26日截止接單。
這次備貨充足，補單的人不要太擔心買不到，只要記得不要超過團購時間就好了。
★價格明天會公佈喔！

朝日零秒活力鍋（日本製）官網介紹：
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1

塔塔壓力鍋開箱文：
👉 http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491

Tags: 日本製壓力鍋

蘿潔塔的廚房

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Hello! 大家好，我是塔塔，希望這裡的療癒料理，讓你每天都迫不及待想進廚房

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By 蘿潔塔的廚房

2020-05-19 11:00:00 有 4,967 人按讚

感謝大家支持，本次團購已銷售一空

日本朝日零秒活力鍋團購開團囉~苦等大半年終於又能夠幫大家團購了～家裡有需要壓力鍋的人可以考慮看看～
團購請往這裡走：👉👉
https://tinyurl.com/yc4jxczv

❤👉海外的粉絲請到這裡下單喔！
https://bit.ly/2LzEctg

這次團購有L+M 尺寸的組合，價格會比買單一尺寸便宜，不過如果想單買L 或者M的粉絲，都是可以自由選購的～

有關壓力鍋的開箱介紹，前兩年塔塔有寫過，可以這邊看一下喔～
最近有新增海南雞飯簡單版！可以進來看看喔！👉 ❤
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491

朝日零秒活力鍋（日本製）官網介紹：
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1
有任何下單問題都可以加入朝日官方LINE客服做詢問喔！
朝日官方LINE ID: @asahikei

❤分享幾道壓力鍋的食譜：
極簡料理：太好喝的蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/KJie9qEAoLs

懶人食譜：山藥排骨湯
https://youtu.be/joLvZNMKidc

超簡單的香濃豆漿作法！！口感綿密，無敵好喝！
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE

紅油金錢肚。滷牛肚。做清燉牛肉、牛腱冷盤，無敵簡單！
https://youtu.be/Aa9_njwTSBw

日式蘿蔔燉肉，簡單，下飯，幸福晚餐開動～！
https://youtu.be/7AwHI8_69ss

煮筍的兩種方法！保證不苦又好吃！
https://youtu.be/5z-RMcssK3s

👉非常好喝的羅宋湯版本，一定要收藏！
https://youtu.be/f-qDVh2hnqE

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃�
以前塔塔也買過很多廠牌的壓力鍋，有的聲音很大有的蓋子零件太多，又很容易蓋不好，水氣外漏，需要洩壓後打開再蓋一次。

幾年前剛接觸日本製的朝日壓力鍋（零秒活力鍋），覺得好像沒有什麼特別的，不就是很一般的壓力鍋？？應該大同小異吧？
但是真正使用過、比較後才懂，一樣是壓力鍋但是煮起來卻很不一樣。
譬如我覺得最難煮、最難吃的黃豆，朝日的壓力鍋可以不需要加糖就可以把黃豆煮的很香甜，單吃黃豆就非常鬆軟好吃！！
讓我這個不吃黃豆料理的人，愛上吃黃豆，而且朝日壓力鍋煮出來的黃豆拿去打豆漿都非常好喝，不需要加糖、不需要過濾豆渣，原汁原味，非常好喝！

除了豆類之外，想要尋求健康一點改吃糙米飯的人，卻因為糙米太難入口而退步，更應該要選擇一款好用的壓力鍋。
以前我會用鑄鐵鍋煮糙米飯，但是鑄鐵鍋烹煮糙米飯需要把糙米先泡10個小時才能烹煮，如果前一天晚上忘記泡米，那隔天就沒辦法吃糙米了。
現在有了壓力鍋，煮糙米完全不需要泡，只要將糙米洗乾淨瀝乾，用1:1.3、1.4左右的比例來煮糙米，大概煮六分鐘關火，20幾分鐘後就有一鍋非常好吃的糙米飯了！朝日壓力鍋的糙米飯不僅是大人覺得好吃，連小孩都會喜歡吃的糙米飯。
不僅是糙米飯，這款壓力鍋連煮白米飯都好吃到讓人欲罷不能！
上次在高雄、台中場的簽書會上，塔塔示範了兩道米飯料理，讓現場的粉絲試吃，紛紛問“這是哪一家的米，這麼好吃？”其實好吃米飯的秘密並不是哪一家米，而是鍋子！！

白米的話是用白色壓力閥，米不需要泡，洗三遍之後，瀝乾，放到壓力鍋裡面來，加入1:1.1的水。例如300ml的白米，330ml的水。
壓力閥上來開始劇烈搖晃後，計時2分鐘關火，等待洩壓即可。

而且壓力鍋還特別適合料理比較瘦的肉類部位，例如牛腱、梅花豬、排骨等等，都可以輕易的煮出不柴鬆軟好入口的料理，讓原本不愛吃肉柴柴的女兒，喜歡上媽媽燉煮的山藥排骨、豆豉排骨、燉牛腱。
不愛吃五花肉又怕梅花肉太柴卡牙齒的人，完全可以用梅花替代來做料理！
不僅口感好，連入味的時間也縮短了。像是滷肉、燉豬腳、咖喱等等，都不需要花上兩天的時間就輕易入味。

所以說，做料理只要用對好鍋子，絕對有加分！連新手都可以輕易的烹調出美味！

當然市面上這麼多壓力鍋，有貴有便宜，有傳統的、電子的，到底該怎麼選？
我覺得最簡單的方式就是看他的KPa 壓力指數。
我們生活的環境裡水的沸點（將生水煮沸的溫度）通常是100℃，隨著氣壓的不同，沸點也會跟著變化。例如，在海拔較高的山上壓力較低，水在不到100℃的溫度就會沸騰。反之，壓力越高沸點就跟著提高。壓力鍋就是利用這個原理。

而朝日的壓力鍋力可達世界最高等級146kPa，鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想！而且透過高壓的烹調，可以萃取更多食物的影養素，保留食物的風味，這就是為什麼朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了。

像是其他的壓力鍋有的連100KPa 都不到，電子式的最高也只有60KPa而已。這個在整個溫度、烹調時間，食物的營養萃取，就相差很多了。

像是煮稀飯，只要看到配重洩壓閥開始搖晃就可以關火了，不僅省時也省瓦斯！
而牛肉也只要烹煮兩分鐘就能達到軟嫩的口感！豬軟骨只要四分鐘，就可以化骨，這是其他家的壓力鍋所不及的！

而且日本製的朝日壓力鍋有5層特殊複合鋼材結構，一體成形，不僅保溫效果好，質感也是一流，安全性更是沒話說，當等配重洩壓閥大幅度左右晃動並發出咻咻的聲音時，其實就是在自動洩除多餘的壓力，讓鍋中蒸氣向外排出，避免鍋內太過高壓，造成危險。這也是朝日壓力鍋的特點之一。

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日本製壓力鍋在 Iku老師/Ikulaoshi Youtube 的評價

By Iku老師/Ikulaoshi

2019-09-10 18:00:14 有 377,782 人看過有 913 人喜歡

我跟太太在台灣一直以來的煩惱就是…
我們在台灣家裡沒辦法吃到好吃的白飯！

日本人跟台灣人一樣都是米食……
而且我們喜歡從早上開始吃白米飯！
為了吃好吃的米我去買新的電子鍋喔(*ﾟ∀ﾟ*)

讓飯變好吃的秘密武器► http://bit.ly/2k73lBq

●YouTube 請按訂閱喔！
https://goo.gl/XKaiYy

●Iku老師開T恤店！
https://go.fandora.co/nd4li

●Iku老師粉絲優惠價Wi-Fi分享機連結↓
http://www.telecomsquare.tw/index.php?shop_code=IKU

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Panasonic 日本製造可變壓力IH電子鍋

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#51. 好物推荐篇三：法国制！高性价比且实用的厨房好物！

两个盖子，一个密封使用，一个煮东西的时候用。套装内容. 不同于国产线，日本的特福大部分都是法国制造，涂 ...

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#53. 中共二十大：四件商品折射習十年經濟發展正反面

比如一台iPhone，美國研發，韓國供屏幕，日本供攝像頭，台灣供芯片，最後 ... 企業還是居民，都在大舉借貸，風險不斷累積，像一個內部翻滾的壓力鍋。

#54. 新竹親子景點》廢物媽媽育兒農場～新開幕!! 可以近距離餵食 ...

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#55. 重機與汽車擦撞，重機說汽車未保持距離，上網討公道

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#57. 「雞胸肉料理」12道超簡單食譜！只要會開火就能煮出餐廳級 ...

在鍋子裡將奶油融化後翻炒洋蔥，接著將其餘的醬料食材全部放入熬煮製成番茄醬。 5 擺盤。將煎熟的雞胸肉盛 ... 日本營養師公布讓人意想不到的2種食物 ...

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#59. 韓國鍋香港 - botekno.online

Takehara竹原日本製和樂PLUS IH廚具套裝(深型炒鍋連蓋30cm+煎 ... 主頁生活/家居用品鍋/壓力鍋/煎鍋另一韓國鍋具品牌Neoflam推出粉紅色陶瓷鍋具套裝， ...

#60. 為什麼使用老餐盤、老酒杯有助於健康？改善飲食的9個友善 ...

今村文昭告訴我說，自他從日本搬到美國、英國後，時常問大家健康的當地 ... 用壓力鍋煮咖哩，省事省時，冰箱冷藏一晚，隔天享受絕妙滋味；或者可以 ...

#61. 新加坡东海岸外围质量怎么样（外围模特）

美的速嫩感电压力锅配备了一只精钢厚釜内胆和一只玄钢厚釜内胆,专胆专用可满足用户烹制花样食物的需要。其中精钢厚釜采用SUS304食品级材质,底部2.7mm三层 ...

#62. 環球Online 異國美食饗宴

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黨國體制（簡稱黨國），是一個政治學名詞，即一黨制的政黨制度，執政黨掌握絕對 ... 中國改革退休制度困難重重，近9000萬「退休雙軌制受害階層」成為官民衝突壓力鍋.

#66. 【台北美食】捷運中山站美食懶人包。中山站餐廳小吃

誠屋拉麵是來自日本關西大阪的日式拉麵～招牌牛骨白湯是由牛骨雞骨和豬骨，使用特製壓力鍋在136度的高溫下熬煮，成就了這一碗漂亮的乳白色湯頭

#67. 湖南姑娘李懿真愛吃辣湘西土匪鴨插旗台灣

... 不是台灣人吃到的，她的辣椒的辣味，她烹製的手法都是在台灣吃不到的。 ... 大火快炒，再加入辣豆瓣醬及調味料，最後還要進壓力鍋悶煮.....

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清炖羊肉食材：泉水羊排（无膻味）、葱段、米醋、姜、花椒做法：1、羊肉冷水下锅，放入葱段，米醋3勺，姜块2、浮起血沫之后捞出洗净3、压力锅（炖锅） ...

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