我是個高雄人
我生在高雄、長在高雄。雖然我常要去台北演講、上課、錄影但我還是住在高雄,因為台北的房子買不起!
但是我在嘉義念大學和研究所,所以我不是北漂......是"嘉漂"!
這一篇不是要幫特定的候選人拉票~!不管誰會當市長~
只是想給參選高雄市長的候選人一點在地人的建議。
高雄原本只是個小漁村,因高雄港而偉大!
要拚觀光請別忘了高雄港
這幾年很流行"郵輪",高雄港也有郵輪停靠,但是班次很少。南臺灣的民眾想搭郵輪,一般還是要到基隆港。老實說,太遙遠......這樣會變"基漂"。
請積極爭取、招商大型郵輪公司來高雄設點,甚至是主要的停靠站!
將郵輪的行程規劃成短期、中期、長期,三種類型。
短期的:
以一天為主,早上上船,晚上下船,郵輪就是一個大型的海上渡假村。船上有各種的娛樂設施、秀場和賭場。秀場可以提供很多表演團體舞台和增加收入,讓他們有實質的養分來支持創作與藝術。也讓很多藝人有工作,台灣電視媒體的通告費、製作費真的太低了......。
而且我們都知道,當船開到公海的時候就可以................開賭了!這樣也可以減少在境內設賭場所衍生的社會問題。
而觀光客遠道而來,通常不會當天就走,他或許會在高雄待一夜,這樣飯店就有人住了~夜市和百貨公司就有人逛了!高雄發大財!
中期:
三到七天的行程,你要往南走東南亞,或是往北走日韓都可以!不管觀光客前一天就來,或多待一天再走,都會在高雄停留。照慣例,飯店就有人住了~夜市和百貨公司就有人逛了!高雄發大財!
長期:
十天以上的行程,有搭過遠程郵輪的朋友都知道,大多得到新加坡去。機票要錢、住宿要錢、吃飯也要錢......如此一來,新加坡的飯店就有人住了~夜市和百貨公司就有人逛了!新加坡發大財!
如果高雄有遠程郵輪可以坐,一定會變成一個非常重要的航點。別忘了台灣佔據一個非常重要的地理位置,我們位於東亞島弧的樞紐,花綵列島的中央。這個時候......不只陸客來、日客來、韓客來、大家都來!小港機場就有救了,一舉兩得!
照慣例,這樣飯店就有人住了~夜市和百貨公司就有人逛了!這才是貨出去、人進來~高雄發大財!
那......待在高雄除了吃吃喝喝、逛百貨還能幹嘛?
還是要從高雄港講起。日治時期,日本把高雄當成進攻南洋的跳板,所以積極建設高雄,也因此高雄有軍港。後來在國民政府遷台之後,視左營為重要的軍港,在中美合作時期尤甚。也因此,高雄有很多很多的眷村。
我們來搞一個真正的"眷村文化園區"!
"眷村"是一個極為特殊的文化,在1949年幾百萬人從秋海棠跑到小蕃薯,然後在各地創造出一個一個竹籬笆內的春天~
眷村文化以前沒有,以後也不會有!
來自各地的文化被圍在一個小小的竹籬笆裡面漸漸融合,就像煮火鍋一樣,幻化出多元多層次的滋味!最後再與籬笆外的世界融合變成在台灣特有的文化!
隨著時代的變遷,竹籬笆漸漸倒下......變成一棟一棟被拿來套利的軍宅、變成一戶一戶建商炒作的豪宅......
對這段歷史,人們的記憶剩下相聲的橋段、老人家的口耳相傳和弄幾張老照片、留幾間老房子、擺幾件老傢俱的"眷村文化園區"......
可惜了....可惜了.....可惜.......
如果我是相關官員,我一定要弄一個真正的"眷村"!
原地保留,加竹籬笆把它圍起來,入園收門票、換舊台幣!
讓原本房子依舊住人,部分改成民宿,繼續矗立在裡面述說著那個時代的故事,或許你爺爺當年就住在裡面!一間一間的房子變成歷史的見證以及文化的休憩所~穿越時空。
裡面的店面、攤販賣著當年的古早味、小吃以及眷村美食。不會有炸熱狗、薯條和無骨雞爪凍,裡面的柑仔店不會有莫名其妙的香皂、竹炭和檜木屑!取而代之的是回憶中的生活用品!
聚會的廣場變成文創的舞台,可以讓小劇團演文化劇、講相聲~讓文創表演團體有自己的舞台!
針對小朋友還可以研發"眷村大富翁"的闖關遊戲~讓孩子們在玩遊戲的過程了解台灣的過去,寓教於樂~
最後還可以拍電影、拍連續劇,跟全世界講我們的故事,行銷台灣!!
不要再想古裝劇了......你玩不贏大陸......人家什麼場景都有!要紫禁城有紫禁城、要山海關有山海關!我們要找出我們台灣的優勢啊!
我英文很差,我人微言輕,但我有一點點微不足道的建議......市長,你想聽嗎?不額外收費~
散播歡樂散播愛!我是高雄人~啾咪!
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港人出名愛吃日式放題,款式包羅萬有,刺身、壽司、串燒、鍋物、天婦羅無一掛漏,價錢有平又有貴,適合不同階層的客路。 不過日式放題的餐廳一街都是,水準參差,究竟是不是貴的一定有水準,平的又會中伏?今次由入行超過四十年的日菜大廚馬基良師傅出馬,放蛇實試城中三大人氣日式晚市放題,分別以食物質素、服務及性價...
「日本火鍋種類」的推薦目錄:
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日本火鍋種類 在 Facebook 八卦
「水」💧是我們的必需品,我們天天需要喝水,天天需要用水洗臉洗澡,天天需要用水做料理,因此,水的”來源”很重要,特別是要喝進體內的!
💡但是…你還在用生水煮開放涼的方式嗎?
💡你還在用生水煮湯、川燙食物嗎?🤔
還記得小時候家裡的水都是這樣煮開放涼來的,長大後,家裡雖然裝了濾水器,但要直接生飲,還是怕怕的…所以Q媽還是會用水壺或者飲水機再煮開後才敢喝,這其實真的很不方便!😓
💡到底水龍頭打開的水能不能直接喝呢?
🌀看似清澈的生水,可能含有各種對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲👉因此並不建議直接喝生水。🙅🏻♀️
🌀而自來水的部分,其實台灣的淨水廠所提供的自來水是符合生飲標準,但因台灣的輸水管線老舊漏水率高,可能會溶出重金屬鉛以及微生物如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等汙染,這些都會對人體有負面的影響,且各住戶的水塔水管清潔頻率不一,這些恐怕都是造成污染的破口,加上為了消除水中的有機物,會在自來水中加氯消毒👉因此,自來水公司建議「煮沸後」再飲用,但…大多口感不佳。
👩🏫而身為營養師,除了要替全家人的飲食把關,全家人的水源也很重要!💪
最近我找到了”Panasonic鹼性離子整水器TK-AS46”,喝水更方便更安心~
✅先淨水再整水,採日本製濾芯99.999%有效除菌,能有效過濾重金屬、農藥毒素等19種有害物質及有機化合物,幫助守護我們全家人的飲食健康。
✅可以提供5種酸鹼值的水
>>將自來水層層過濾後,經由電極板進行電解,負極生成鹼性離子水;正極生成弱酸性水。
✅每種酸鹼值的水都有對應的作用
>>像是初期飲用階段建議從鹼性1開始飲用,之後再慢慢調整,而鹼性2很適合拿來煮飯,鹼性3則是很適合拿來泡茶、燉菜、火鍋、煲湯,茶味更香濃,此外,燉煮蔬菜滲透力高,可使食物更加入味,湯頭更甘醇。
👉一般泡牛奶/服藥,則是選擇中性的淨水;最酷的就是弱酸性水建議用來洗臉,因接近肌膚pH值,具收斂效果。
*依燈號顏色,就能清楚辨別水種類,藍:鹼性水,綠:淨水,紅:弱酸性水
👩🏫另外,Panasonic鹼性離子整水器還有一個很棒的功能>>就是「清洗蔬果」!🍎🥬🥕🍇
我們都知道蔬果多少都會使用農藥…
👉目前發現農藥在人體具有累積性,長期下來可能造成慢性中毒,甚至致癌風險😱 可是一般市售的蔬果,很難確認是否含有農藥、寄生蟲及微生物,因此,食用前一定要清洗蔬果‼️
👉一般普遍的做法就是用大量的清水浸泡數分鐘後再清洗,但…這樣其實還不夠!
👩🏫最好的方式,就是用”鹼性離子水”來清洗蔬果!
👉因現行農藥中大多數屬於酸性,而鹼性離子水就可有效中和農藥,同時殺死微生物及寄生蟲。
所以,現在我的洗菜方法:🐸
1. 點選鹼性3的離子水
2. 先用鹼性離子水浸泡蔬果數分鐘
3. 再用流動的鹼性離子水沖洗,瀝乾即可。
⚠️小提醒:清洗蔬果時,建議「先洗後切」,才能避免農藥沾染到刀具,也減少其他蔬菜被農藥污染的風險喔!
現在,我們家再也不必煮水,不必再急急忙忙衝到廚房關瓦斯,飲用煮菜更方便也更安全了!👩👧👧👨👦
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日本火鍋種類 在 QQmei Facebook 八卦
【日本Eyeup創意桌遊‧團購預告】#明早10點開團
大家久等了的日本Eyeup桌遊,終於要來開團了!以往QQmei多半分享的是美國或歐洲品牌的紙卡遊戲;直到前一陣子,我接觸到了來自日本的Eyeup創意桌遊,才發現,原來桌遊的世界根本不僅於此啊!!
Eyeup是一間日本知名的兒童玩具品牌,它們家所推出的桌遊,除了造型可愛療鬱之外,最讓人眼睛為之一亮的莫過於融合了益智遊戲 / 角色扮演 / 手眼協調等功能於一身。所以與其說他們家的產品是單純的桌遊,倒不如說是綜合性的益智型玩具。
由於Eyeup旗下有非常多不同種類的桌遊,今天QQmei特地精選出七款超好玩的遊戲來推薦給大家。其中包含了一系列針對『筷子學習』的單品 (有大家期待很久的火鍋夾夾樂喔)、以及玩法超多元的益智桌遊。有好多款都是以『食物』作為主題,一邊玩會一邊覺得肚子有點餓,噗哧。
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同場再加映,來自法國的40年嬰幼兒老牌Moulin Roty旗下最受歡迎的兩個系列:『小小衣櫥組』與『故事手電筒』,都是一上架就立刻被搶購一空的好物。
由於今年我就只開這檔桌遊團了,想要敗家的朋友們,可別錯過今年唯一一檔優惠團啦!
◎日本Eyeup桌遊介紹:https://goo.gl/b9WEvN
◎法國Moulin Roty衣櫥組故事手電筒:https://goo.gl/9r7TU2
日本火鍋種類 在 飲食男女 Youtube 的評價
香港人出名愛吃日式放題,款式包羅萬有,刺身、壽司、串燒、鍋物、天婦羅無一掛漏,價錢有平又有貴,適合不同階層的客路。
不過日式放題的餐廳一街都是,水準參差,究竟是不是貴的一定有水準,平的又會中伏?今次由入行超過四十年的日菜大廚馬基良師傅出馬,放蛇實試城中三大人氣日式晚市放題,分別以食物質素、服務及性價比來測試哪一間最高分。
結果出人意表,在中環走高檔路線的碗屋,還以為收費要五百幾元一位的放題,食物水準該有保證吧。如果這樣想,便大錯特錯。雖然食物選擇多,也偏向日式,但整體質素令人失望。沒有矜貴款式不在話下,更以次級的魚生代替吞拿魚。儲存溫度也不恰當,導致甜蝦的外殼出現白點。火鍋的用料都不好,牛肉濕碎,豬肉又暗啞。鐵板燒比較好,即叫即做,火候算恰當。收費貴但不包任何飲品,加上服務態度愛理不理,令人覺得物非所值。
至於收費最便宜的御前大江戶日本料理,環境取勝,但食物質素同樣令人大失所望。菜式選擇少,夠膽連酸薑及腰果都當是食物種類之一。刺身的質素差,熟食也不及格,不是湯汁太甜便是炸得不脆。只有加錢的磯燒海鮮拼盤,叫做較好。
三間之中以殿 大喜屋日本料理的性價比最高。食物選擇有日式、西式和中式。刺身質素中規中矩,海膽手卷即叫即做。熟食平均也做得不錯,火候恰當。雪糕捨得用名牌,還包清酒和梅酒,以價錢來說,物有所值。
採訪:黎詠詩
攝影:關永浩、王瑋彤
殿 大喜屋日本料理
地址:尖沙咀金巴利街26號1樓
電話:3622 3000
詳情: http://bit.ly/2OgOtdG
碗屋
地址:中環皇后大道中139號The L.Place 1樓
電話:2521 8807
詳情: http://bit.ly/2xcZRQn
御前大江戶日式料理
地址:觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓
電話:2755 5728
詳情: http://bit.ly/2xcZRQn
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『學學日文之歌(只要學會這首歌,就能在日本生存!)』
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『假裝成台灣人的話,日本人會溫柔相待嗎!? 』
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『Road to 台北小巨蛋 (唱出對夢想的憧憬的曲子!)』
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